(2021年整理)關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育

1、關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育 編輯整理：尊敬的讀者朋友們：這里是精品文檔編輯中心，本文檔內(nèi)容是由我和我的同事精心編輯整理后發(fā)布的，發(fā)布之前我們對文中內(nèi)容進行仔細校對，但是難免會有疏漏的地方，但是任然希望（關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育）的內(nèi)容能夠給您的工作和學(xué)習(xí)帶來便利。同時也真誠的希望收到您的建議和反饋，這將是我們進步的源泉，前進的動力。本文可編輯可修改，如果覺得對您有幫助請收藏以便隨時查閱，最后祝您生活愉快 業(yè)績進步，以下為關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育的全部內(nèi)容。關(guān)于小班幼兒良好進餐習(xí)慣養(yǎng)成教育 幼兒的偏食、挑食以及不良進餐習(xí)慣包括飯前不洗手、剩飯

2、剩菜，遺灑飯粒,邊吃邊玩等等無疑是幼兒教師需要解決的頭等大事,事實上，幼兒的這些不良進餐習(xí)慣更多的是從家庭帶入的，但家長在教育的時候，往往缺少必要的強制手段，更加缺乏必要的理論指導(dǎo)，也缺乏一種教育氛圍。而在幼兒園中，由于群體教育氣氛的存在，加上幼兒教育部分帶有強制性,因而為幼兒不良進餐習(xí)慣的矯正以及良好進餐行為的培養(yǎng)方面提供的絕佳的條件和時機.實際中我們該如何操作呢？ 一、基于幼兒自我辨認的需要培養(yǎng)幼兒的就餐習(xí)慣 以“不吃蔬菜只吃白米飯”的幼兒為例，通過跟幼兒的對話可以發(fā)現(xiàn)，他們不吃蔬菜的一個重要原因,在于對食物顏色與外形的判斷，也有基于對蔬菜口感的判斷。具體來說，就是部分幼兒不喜歡蔬菜的綠色

3、,不喜歡蔬菜的樣子，而很多幼兒在強制的情況下嚼幾口蔬菜就真的要嘔吐的情形，其實證明了幼兒內(nèi)心認識與外界強制行為之間的一種嚴重沖突。這時，教師可以結(jié)合幼兒的自我辨認習(xí)慣，讓幼兒逐步認識到蔬菜的“好”，更重要的是培養(yǎng)幼兒對蔬菜的口感。筆者的辦法就是結(jié)合兒童的食物愛好，告訴他們一些好的食物中都含有蔬菜因子，結(jié)合幼兒喜歡吃脆脆的食物習(xí)慣，給他們播放食用生菜等蔬菜時嚼起來脆脆的聲音。事實證明：堅持通過視覺和聽覺的刺激，可以讓幼兒對蔬菜產(chǎn)生一種親近感,從而改善幼兒對蔬菜的自我辨認的意識,最終促進幼兒不偏食不挑食。經(jīng)驗表明，這種方法矯正率可以達到60%以上. 二、基于兒童自我實現(xiàn)的需要培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣

4、 對于衛(wèi)生習(xí)慣而言，應(yīng)當(dāng)意識到這實際上是一種行為習(xí)慣，進餐時的衛(wèi)生習(xí)慣具有進餐的背景，因而更加引人注意。幼兒不注意進餐衛(wèi)生習(xí)慣的效率最好的矯正途徑，就是在集體氛圍下輔以強制性力量，然后進行正面引導(dǎo)。集體氛圍就是指班級授課的氛圍，強制性力量不是體力強制，而是氣氛強制,即大力營造一種講衛(wèi)生的習(xí)慣，讓缺少衛(wèi)生習(xí)慣的幼兒在其中感受一種外界力量。譬如講衛(wèi)生的小朋友可以得到表揚或者獎勵；不講衛(wèi)生的小朋友被要求站在一邊，并觀察講衛(wèi)生的小朋友的進餐行為。對于吃飯時老是掉米粒的學(xué)生而言，筆者讓他們吃飯時注意一點,即要求他們在吃完之后檢查一下自己的飯碗及周圍情況;對于掉米粒的幼兒，筆者會讓他們將桌上的米粒撿干凈，

5、還會讓他們?yōu)槠渌∨笥讶プ鲆恍┦虑椤Ｍ瑫r，請孩子們觀看他們自己進餐的視頻，請孩子自己做出判斷,討論該怎么做更合適。有時會用一些故事、兒歌、歌曲等幫助孩子養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，這樣，孩子們會認識到掉了米粒就會付出更多的時間代價,他們自然就會意識到這是一種得不償失的行為,因而容易產(chǎn)生一種自我矯正的力量。 三、座位安排 教師在安排幼兒進餐座位的時候,可以有意識地安排吃飯快和吃飯慢的小朋友們坐在一起，進餐習(xí)慣良好的和進餐有壞習(xí)慣的小朋友安排坐在一起，用身邊的榜樣影響他們.適當(dāng)?shù)刈屗麄兒蜕磉叺男∨笥堰M行用餐比賽，調(diào)動他們的積極性和競爭意識，提高吃飯的主動性。幼兒通常模仿能力強，進餐時，教師要以身作則，食不言,寢不語,一口菜一口飯，不掉飯粒，細嚼慢咽，給幼兒樹立良好的進餐榜樣。 此外，良好進餐習(xí)慣的培養(yǎng)不能僅僅局限于幼兒進餐的時候，更重要的是結(jié)合日常的游戲活動等進行隱性教育,相比較而言，這樣的教育方法收效慢了些，但效果更為持久。因為幼兒習(xí)慣培養(yǎng)有一個特點，就是顯性的習(xí)慣培養(yǎng)容易成為幼兒的認識,不少幼兒回家說“教師讓我怎么樣”，就是證明;而隱性的習(xí)慣培