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文檔簡介
1、藥店庫存管理:追尋兩極間的平衡作者:康琦 2007-1-25 10:57:36主持人:康琦嘉 賓:云南一心堂大藥房副總經(jīng)理 伍永軍蘇州粵海大藥房總經(jīng)理 林渭民北京嘉事堂連鎖藥店有限公司總經(jīng)理 許帥上海商學院現(xiàn)代流通研究中心特約研究員 代航信息系統(tǒng)的應用主持人:您所在藥店庫存管理的現(xiàn)狀是怎樣的?伍永軍:每個工作日結(jié)束后,我們的配送中心會將各門店的銷售數(shù)據(jù)匯總,然后與現(xiàn)有庫存進行比較,進而決定是否進行采購。通常情況下,多數(shù)藥品的銷售狀態(tài)還是比較穩(wěn)定的,只有少數(shù)藥品有輕微波動??墒牵∏∈沁@種輕微的波動易被忽視。比如,以“日均銷量”作為庫存上下限設定的主要依據(jù)就掩蓋了這種輕微變化,一旦變化顯現(xiàn)造成缺
2、貨,其帶來的成本暴增將難以估量。那么,為了避免斷貨,該如何設定配送中心庫存的下限呢?我認為,最直接的方法就是把兩次配送間隔各門店的銷售量進行匯總,將其作為設定庫存下限的參考依據(jù)。 但需要注意的是,如果庫存減少到接近或低于庫存下限的時候,再進行采購就來不及了,一方面采購的在途時間需要考慮,另一方面,匆忙的采購也使采購成本變得更加不可控制。所以,配送中心的庫存管理應該增加一條警戒線,形成三條線:庫存上限、庫存警戒線、庫存下限。將庫存下限加上采購期間內(nèi)門店銷售所需的藥品量作為庫存警戒線,當庫存藥品的庫存值到達警戒線時,配送中心必須立即采購??偟膩碚f,庫存上、下限和庫存警戒線的設定都是依據(jù)企業(yè)的銷售情
3、況與配送情況而定的,當企業(yè)銷售情況或配送情況發(fā)生變化時,其上下限和警戒線也會隨之而變動,是一種動態(tài)的反映。至于庫存上限的設定,則一定要結(jié)合企業(yè)銷售的實際情況。通常來講,這個值的正常范圍一般是一個配送周期內(nèi)配送量的23倍。 此外,門店的庫存量不能太大,否則勢必會過多占用流動資金,同時加劇庫存管理費用的消耗。我認為門店中存放多少藥品,應取決于兩個因素藥品的銷量與采購時間。林渭民:粵海僅有一家門店,但是月銷售額千萬元以上,涉及6000個品規(guī),所以管理起來也有一定難度。過去,藥店設置藥品庫存上下限主要依靠經(jīng)驗。所以在門店銷售波動的情況下,庫存值經(jīng)常產(chǎn)生偏差,甚至造成經(jīng)常性的缺貨。今天,信息化已經(jīng)解決了
4、一部分問題。我們使用信息系統(tǒng)設置了庫存上下限,上限是門店1個月的銷售量,下限是1周的銷量。信息系統(tǒng)每天打印清單,遇到庫存過高或過低的品種會自動報警。另外,我們的資金周轉(zhuǎn)正好是30天為一周期,周期再縮短,容易斷貨。零售企業(yè)與上游供應商之間的回款周期平均約2個月,如此一來,這多出來的一個月賬期,也可以讓零售企業(yè)獲得更靈活的現(xiàn)金流。我們是一個單體藥店,庫存管理相對簡便??倐}庫距離門店約4公里,每天上下午各送一次貨,下午這一次安排在結(jié)賬前補貨。我們在大宗商品的柜臺還設置了一個小型的“分倉庫”,也設計了上下限。例如,某藥品每天銷售10盒,就備一天的貨(10盒),報警線設計為5盒。這就要求貨架管理非常及時
5、,營業(yè)員每天中午都要清點貨物。許帥:場地被占用、無效的管理費用及長期存放產(chǎn)生的損耗、大量呆貨產(chǎn)生的效期報損、公司的資產(chǎn)縮水等均可能來自于不良的庫存管理。為了避免出現(xiàn)這些情況,首先,藥品零售企業(yè)要根據(jù)所處的商圈來確定其商品結(jié)構(gòu);然后,根據(jù)自身的經(jīng)營策略給門店制定合理的存量政策以及可行的商品周轉(zhuǎn)達成計劃;同時,門店可根據(jù)商品銷售情況、周轉(zhuǎn)指標、最高庫存量、安全庫存量與配送頻率制定合理的補貨計劃??傊辛烁咝У纳唐放渌捅U?、合理的補貨計劃,商品實現(xiàn)良性周轉(zhuǎn),才能有效控制庫存。 另外,還要制定合理的淘汰退貨流程??啥ㄆ谶M行商品銷售貢獻評估,制定評估指標,對不符合標準的商品及時清理退貨;實施零庫存管理
6、,不允許門店另設周轉(zhuǎn)庫,商品的貨架陳列數(shù)可定義為該商品的最高庫存量,再根據(jù)商品陳列豐滿度最低限、配送周期、配送達成情況等因素確定商品的安全存量,以保障銷售之需求。“一本萬利”的可能主持人:良好的庫存管理對于藥店的資金流來說具有怎樣的意義。如何實現(xiàn)合理的庫存? 伍永軍:庫存周轉(zhuǎn)率高,就可以用同樣的資金運作更多數(shù)量的門店,就可以為價格戰(zhàn)提供降價空間,就可以為促銷、廣告、門店改造等提供更多資金支持。許多藥店的藥品往往備貨過量,例如六味地黃丸周銷量20瓶,備貨往往是50100瓶;尼美舒利月銷量為2盒,備貨往往是35盒。按照藥店操作習慣,無論銷售量大小,單品種備貨很少低于3瓶,按3、5、10或者最小包裝
7、量進貨最為常見。這就導致了庫存周轉(zhuǎn)周期過長的弊病。 因此,一定要根據(jù)配送中心的配送周期確定藥店的備貨量。反映到實際操作中,假設每周配送一次,門店每周上報備貨單時,備貨量應取決于前一周的銷量??紤]配貨送貨的時滯和應付突發(fā)銷售,取0.5為安全系數(shù),即備相當于10天銷售量的貨。據(jù)此可以認為最佳備貨量=前月銷量/3010。林渭民:現(xiàn)金周轉(zhuǎn)對零售企業(yè)來說至關重要?;浐5淖再Y金是50萬元,但是能做銷售額20倍于此的生意。盡管沒有“一本萬利”的神話,但是科學高效的庫存管理確實能夠加快資金回籠,大大提高資金利用率。藥品積壓少了,周轉(zhuǎn)快了,對零售商來說,帶來的直接好處就是資金利用率高了,一分錢可以當兩分用。根
8、據(jù)不同的情況,可以采取一月一結(jié)、實銷月結(jié)等方式,季節(jié)性的熱門產(chǎn)品干脆現(xiàn)款現(xiàn)貨。對此供應商非常歡迎,雙方的合作更為深入和順暢,藥店得到的優(yōu)惠和增值服務也更多。這一切,關鍵在于采購品種適銷對路和對采購量的把握。每天的采購訂單,由當班柜組長根據(jù)當日銷售動態(tài)來制訂。采購員根據(jù)電腦設定的采購基數(shù)進行綜合平衡,避免盲目采購。這樣才能保證“購進來,賣得出,不積壓,不滯銷”。許帥:主力商品(高毛利率商品)庫存占總庫存比例不應小于30%;人氣商品(低毛利率商品)庫存占總庫存比例不應大于30%;指定商品(大流通品牌商品)占庫存比例20%;促銷商品(新品和季節(jié)性商品)不得小于20%。當然,任何庫存模型都有不足之處。
9、對于某些采購在途時間超過配送時間,如進口藥品和此時間段內(nèi)銷售異常的藥品,特別是在突發(fā)性疾病流行期間,都不能生搬硬套這個庫存模型。對這部分藥品,要進行人工監(jiān)控與跟蹤。默契配合的重要主持人:配送中心庫存管理與門店庫存管理該怎樣配合?制定庫存和配送方案又該以什么為依據(jù)?伍永軍:現(xiàn)階段,連鎖藥店配送方案的制定,往往存在著很大的盲目性,通常是門店需要什么藥品,配送中心就調(diào)撥什么。處于不同地域的各門店,由于其目標消費者不同,藥品的銷售結(jié)構(gòu)、銷售量也各不相同。各門店經(jīng)理往往更注重本門店的商品陳列,希望本門店藥品的庫存越多越好,即使銷量增長緩慢甚至下滑也一如既往地進貨。這樣一來,連鎖門店積壓了大量庫存,占用了
10、企業(yè)有限的資源。與此同時,部分門店單品種供不應求,向配送中心要貨卻遭遇斷貨的現(xiàn)象時有發(fā)生。而配送中心雖然坐擁先進的信息管理系統(tǒng),但由于溝通不暢或沒有對各門店數(shù)據(jù)進行關聯(lián)分析而不能充分發(fā)揮協(xié)調(diào)功能。另外,配送中心在制定庫存和配送方案時,還應該對以下因素給予足夠的重視:季節(jié)性因素。許多疾病的發(fā)生具有季節(jié)性,如季節(jié)交替時多發(fā)的感冒、夏秋季多發(fā)的腹瀉等,這使得人們對感冒藥和止瀉藥的購買帶有季節(jié)性因素;替代性因素。新技術不斷帶來新藥替代陳舊的藥品,進口藥、仿制藥更加速了藥品市場的細分;突發(fā)性因素。如2003年的sars、2004年東南亞海嘯等突發(fā)事件也會造成藥品銷量的巨大波動。但只要掌握了波動的規(guī)律,就
11、不難找到科學的配送方法。通常我們會通過季節(jié)周期分析、趨勢分析,預測出每月的藥品銷量及每個門店的銷量。其結(jié)果與事后統(tǒng)計的實際銷量相比,誤差僅為1%。林渭民:藥品生命周期的不同時段,其銷售量是不同的。一些藥品進入市場后,其銷售量從小到大,逐步增加,直至進入飽和期后,銷量保持穩(wěn)定。另外,庫存設置必須不斷進行調(diào)整,每個月我們都要回顧本月各品規(guī)銷量,調(diào)整庫存上下限。但是,像外用藥、器械等銷量比較平穩(wěn)的品種,兩個月調(diào)整一次比較合理。需要注意的是,藥品與疾病譜、季節(jié)相關性比較強,處方藥的變化相對更大,再加上醫(yī)院招標目錄半年一變,我們必須迅速核對、調(diào)整庫存設置。許帥:庫存管理目前常用abc分類方法:首先,根據(jù)
12、商品銷售情況進行a、b、c分類,a類為占銷售總額80%的商品,b類為占銷售總額15%的商品,c類為占銷售總額5%的商品。其次,根據(jù)商品分類進行管理:a類商品的庫存雖少但對企業(yè)最為重要,需要重點關注與嚴格控制。在滿足顧客需要的前提下維持盡可能低的經(jīng)常庫存量和安全存量,加快庫存周轉(zhuǎn)率,其存量指標應低于該店平均存量水平。對b類商品的庫存進行例行的正常管理和控制即可。c類商品對企業(yè)利潤的貢獻度低,但數(shù)量最大,最易造成積壓、報損,增大庫存管理成本,但此類商品又必不可少。所以對這類商品應相對放大門店庫存量,減少補貨次數(shù)。密切關注效期問題,從而降低庫存成本、配送成本與報損幾率。 因經(jīng)營活動的需要,門店有時需
13、要對部分商品階段性加大庫存量,例如季節(jié)性商品。在季節(jié)來臨前就應補貨到門店并進行陳列展示,以搶占銷售先機。季節(jié)過去后及時清理庫存,防止積壓。對于促銷期商品,要在促銷活動前期補貨到門店并豐富陳列展示,配合促銷活動,保障銷售需求?;顒咏Y(jié)束及時清理,保留正常庫存。而培養(yǎng)期商品由于該門店 從未銷售過,可先給予限定時期的陳列展示,再根據(jù)商品結(jié)構(gòu)定位情況,調(diào)整商品庫存結(jié)構(gòu)。當遇到供應商要求加大終端陳列,可以根據(jù)門店經(jīng)營面積、商品性質(zhì)、供應商提供的條件等因素等簽訂協(xié)議,并采用期前鋪貨與期后調(diào)庫的操作方式。代航:無數(shù)的經(jīng)驗告訴我們,如果在顧客需要時一個品種卻缺貨,即使第二天就能及時補貨,顧客也未必再光顧。所以,
14、采購人員應有敏銳的目光和戰(zhàn)略性目光,充分預測顧客需求。避免缺貨的關鍵是銷定存審核計劃,對主力商品和人氣商品單品盡可能避免斷貨。對一個擁有數(shù)百家門店的連鎖藥店來說,某門店的斷貨品種有可能是其他門店的滯銷品種?!皽N”門店應及時與配送中心協(xié)調(diào)后將此種商品退倉,重新驗收合格后發(fā)至“斷貨”門店,使其能夠及時彌補缺貨。對過期商品和滯銷商品,門店應積極組織培訓,使店員掌握商品特征做好重點推薦,引導顧客消費。對于顧客不愿意接受的品種應及時與配送中心協(xié)調(diào)退貨,避免門店積壓。零庫存管理主持人:連鎖藥店庫存管理的未來趨勢會是怎樣的?林渭民:我認為,利用第三方物流是一個大趨勢,這能夠細化分工,節(jié)省成本,并且保證了深
15、度管理。第三方物流必須保證藥品質(zhì)量,企業(yè)庫管必須跟車,親手移交。原來,我們也有自己的車隊,但是利用率不高。買車、雇用兩個司機,每年至少要十幾萬元的成本費用?,F(xiàn)在,配送費用每月不到2萬元,還大大減少了風險。 但是,現(xiàn)有的信息系統(tǒng)還不完善,例如業(yè)務量分析、某個廠家產(chǎn)品的進銷存分析、某個產(chǎn)品的銷售走勢,這些深度分析目前還要靠我們手工完成。同時,信息系統(tǒng)的兼容性也是個問題,比如不能與廠家的結(jié)算系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)。另外,數(shù)據(jù)庫龐大、升級不夠及時、硬件受停電影響后沒有備份都是現(xiàn)存的問題。但我相信,庫存管理會越來越多地借力新技術。此外,從我的經(jīng)驗看,過度壓縮庫存不是上策,零庫存很難在所有品類全面鋪開。因為,配送很難達到快速響應。單品種還可以嘗試,但品種過多無法長期操作。生產(chǎn)企業(yè)可以按訂單加工,保證零庫存,但是商業(yè)企業(yè)無法準確預期終端消費者的需求。不過,今年我們也想嘗試一下在一定限度內(nèi)壓縮庫存周期,目標是25天,但有些擔心斷貨率增加。這就要求保證常規(guī)庫存,同時報警必須及時,滯銷商品必須及時調(diào)動。代航:其實,所謂“零庫存管理”并不是說生產(chǎn)企業(yè)或流通企業(yè)本身沒有庫存,而是說它把原來屬于自己的庫存轉(zhuǎn)為其他企業(yè)管理,或者變成了生產(chǎn)流水線上的裝配產(chǎn)品、在
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