2021年酒店個(gè)人工作述職報(bào)告

1、酒店個(gè)人工作述職報(bào)告寫述職報(bào)告時(shí)應(yīng)認(rèn)真總結(jié)出限定時(shí)期的工作特點(diǎn)，抓精華，找典型，以這段時(shí)期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般，抓住主要矛盾，寫出這一段工作的特色，這樣的述職報(bào)告才不會造成千篇一律的面孔，才會確實(shí)具有指導(dǎo)意義。以下是豆花問答網(wǎng)整理的酒店個(gè)人工作述職報(bào)告，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。酒店個(gè)人工作述職報(bào)告一自_年_月_日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個(gè)月來，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下（一）考勤管理規(guī)定本規(guī)定要求

2、部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象；休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。（二）會議管理規(guī)定按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。會上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加

3、。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。（三）總值值班相關(guān)規(guī)定本規(guī)定將總值值班時(shí)間；總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。（四）工作日志的記述從_月_日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦，人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月

4、來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。（五）每月工作總結(jié)自6月份以來，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。二、加強(qiáng)員工宿舍的管理為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理（一）加強(qiáng)組織管理強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職

5、責(zé)，對宿管員的履職情況進(jìn)行評定，實(shí)施獎罰制度；三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網(wǎng)絡(luò)。（二）加強(qiáng)宿舍水電管理根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。（三）實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行，反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)，通報(bào)批評

6、；罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。（四）規(guī)范訪客登記規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫登記表者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。（五）規(guī)范棋牌室、電視房的管理棋牌室、電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好

7、、安全的休閑環(huán)境。三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作_年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓(xùn)，員工對酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識有所提高。在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。酒店個(gè)人工

8、作述職報(bào)告二尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好！_年_月_日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法，一個(gè)月來，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)。現(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí)，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面

9、、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時(shí)，提高工作效率。經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢必會影響工作的正常進(jìn)行。對之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用，除此之外，在酒店高管的帶領(lǐng)下，人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途

10、徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時(shí)，對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí)，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關(guān)部門對酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問題。四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提。將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來開餐的時(shí)間及次數(shù)

11、重新調(diào)整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計(jì)劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。

12、規(guī)范員工超市采購流程，與財(cái)務(wù)部配合對超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn)，建立臺賬，將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。五、全面接收總經(jīng)辦的工作。在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開各種會議，做好各類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，接待的大型宴會時(shí)，充分調(diào)動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作，積極提出改進(jìn)意見和建議，并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級管理層匯報(bào)，為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面（現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作），做好有關(guān)方面的來訪

13、接待和來信的處理工作，處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關(guān)系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動，加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系，提高酒店的知名度。六、計(jì)劃工作1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等，為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。2、員工招聘a、選人酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕（或短信群發(fā)的形式）進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進(jìn)行招聘。b、用人用人的機(jī)制為把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況，對人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo)

14、，讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。c、備人建立酒店的人才庫，及時(shí)對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充，確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營。d、留人現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大，人員的高流動對服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動和員工談心，及時(shí)對有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo)，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。3、后勤的保障沒有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍

15、臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。a、加強(qiáng)組織管理強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對宿管員的履職情況進(jìn)行評定，實(shí)施獎罰制度；三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成人事部經(jīng)理-后勤主管-宿管員-宿舍長四級管理的網(wǎng)絡(luò)。b、加強(qiáng)宿舍水電管理根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對使用人進(jìn)行處罰，杜絕高

16、功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行反饋-由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)-通報(bào)批評-罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。d、規(guī)范訪客登記規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫登記表者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。e

17、、增設(shè)培訓(xùn)教室，如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。上情下達(dá)和下情上報(bào)及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工，及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見向上匯報(bào)，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。a、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學(xué)的酒店管理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié)，為了進(jìn)一步完善酒店制度，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化，將重新修訂員工手冊使員工有法可依。b、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機(jī)制。企業(yè)的競爭，最終歸于

18、人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃，從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的，對入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn)，對員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo)，讓員工從根本的思想認(rèn)識和心態(tài)上對酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必須定期進(jìn)行，并對各培訓(xùn)進(jìn)行考核，以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強(qiáng)員工的對客服務(wù)，使我們的軟件在上一個(gè)臺階。c、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助

19、處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客，我們才能更好更快的發(fā)展壯大。酒店個(gè)人工作述職報(bào)告三本人_，_俱樂部和_大酒店總經(jīng)理，在_董事長及_總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益，酒店總經(jīng)理述職報(bào)告。、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。一_假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定20_年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善

20、經(jīng)營狀況進(jìn)行的，20_年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。20_年度俱樂部原計(jì)劃收入為37004萬元，實(shí)際收入為23265萬元，完成率為681%。剔除中餐收入影響，俱樂部計(jì)劃收入為16140元，實(shí)際收入為16469元，完成率為1019%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元，實(shí)際收入為4329萬元，完成率為108%，客房計(jì)劃收入為1186萬元，實(shí)際完成1145萬元，完成率為95%。一、為推動住房，帶動消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目

21、，對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實(shí)

22、現(xiàn)創(chuàng)收高峰。二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項(xiàng)崗位

23、程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自20_年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)一月份制定20_年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本。二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，