延安市畜牧業(yè)“一村一品”發(fā)展規(guī)劃

1、延安市畜牧業(yè)“一村一品”發(fā)展規(guī)劃一、 發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題 “十五”期間，全市草畜業(yè)工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹中、省各項(xiàng)農(nóng)村改革政策，緊扣農(nóng)民增收這一主題，立足資源優(yōu)勢(shì)，面向兩個(gè)市場(chǎng)，圍繞山川秀美工程和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，突出抓了退耕種草和舍飼養(yǎng)畜；圍繞依法治牧和科技興牧，狠抓了畜禽疫病防治和畜種改良；圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，抓養(yǎng)畜大戶培育龍頭，抓體系建設(shè)強(qiáng)化服務(wù)，使全市草畜業(yè)基本保持穩(wěn)定、健康發(fā)展的態(tài)勢(shì)。到2005年底全市生豬存欄57萬(wàn)頭，出欄56萬(wàn)頭，分別較200年增長(zhǎng)11.7%的36.8%，存欄、出欄均創(chuàng)歷史最高。大家畜存欄29.22萬(wàn)頭，較2000年下降15.3%，其中牛存欄20.2

2、6萬(wàn)頭，較2000年增長(zhǎng)2.6%。出欄牛4.38萬(wàn)頭。羊子存欄下滑，存欄72.81萬(wàn)只，較2000年下降20.5%，出欄羊子大幅度增長(zhǎng)，出欄66.45萬(wàn)只，較2000年增長(zhǎng)89.7%。家禽存欄303.28萬(wàn)只，出欄248.89萬(wàn)只，分別較2000年增長(zhǎng)9.6%和52%。肉類(lèi)產(chǎn)量達(dá)6.28萬(wàn)噸，蛋類(lèi)產(chǎn)量1.69萬(wàn)噸，奶類(lèi)產(chǎn)量5491噸，分別較2000年增長(zhǎng)35.3%、23.4%和142%。2005年全市畜牧業(yè)產(chǎn)值按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算達(dá)到8.6億，較2000年增長(zhǎng)19.4%，草業(yè)產(chǎn)值4億元，草畜業(yè)總產(chǎn)值突破12億元，但占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重有所下降。全市農(nóng)業(yè)人均牧業(yè)純收入380元，占農(nóng)民人均純收入的18%。全

3、市每年約有2.5萬(wàn)農(nóng)戶靠種草養(yǎng)畜脫貧致富，草畜業(yè)已成為我市農(nóng)民增收、農(nóng)村脫貧的有效途徑。全市累計(jì)落實(shí)種草養(yǎng)畜資金1億元左右，完成人工種草480萬(wàn)畝，人工種草保留面積達(dá)到380萬(wàn)畝。2005年底，全市配置各類(lèi)飼草加工機(jī)械1.28萬(wàn)臺(tái)（件），有效地促進(jìn)了牧草和農(nóng)作物的加工利用。同時(shí)，寶塔、吳起兩縣區(qū)興建了3個(gè)飼草加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，加工銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)商品牧草4萬(wàn)噸。全市羊子基本實(shí)現(xiàn)了雜交改良化 , 生豬基本實(shí)現(xiàn)了雜交育肥 ,牛的雜交改良化程度在40 %以上，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)雞戶基本實(shí)現(xiàn)了良種籠養(yǎng)。近年來(lái)，各級(jí)注重引導(dǎo)農(nóng)民走良種良養(yǎng)、大戶帶動(dòng)的路子，發(fā)展“公司農(nóng)戶”、“科技示范戶”等模式和以家庭為基本經(jīng)營(yíng)單元的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，

4、大力扶持養(yǎng)畜大戶，有效地加快了畜牧產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)力度。據(jù)不完全調(diào)查，到2005年底，全市培養(yǎng)和扶持養(yǎng)羊30只以上的養(yǎng)羊戶1.2萬(wàn)戶，養(yǎng)羊27.5萬(wàn)只；100只以上的341戶，養(yǎng)羊7.09萬(wàn)只；500只以上的28戶，養(yǎng)羊1.49萬(wàn)只。養(yǎng)牛10頭以上的349戶，養(yǎng)牛7134頭；50頭以上4戶，養(yǎng)牛312頭，百頭養(yǎng)牛場(chǎng)24戶，養(yǎng)牛2448頭。100頭以上養(yǎng)豬戶512戶，養(yǎng)豬4.51萬(wàn)頭，500頭以上5戶，養(yǎng)豬2500多頭。500只以上養(yǎng)雞戶232戶，養(yǎng)雞20.25 萬(wàn)只，千只以上的419戶，養(yǎng)雞108.26萬(wàn)只，萬(wàn)只以上4戶，養(yǎng)雞6.5萬(wàn)只。并涌現(xiàn)出了一大批輻射、示范、帶動(dòng)作用較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)村。根據(jù)調(diào)查，目

5、前全市符合“一村一品”標(biāo)準(zhǔn)的行政村有20個(gè)（吳起11個(gè)、寶塔區(qū)2個(gè)、子長(zhǎng)3個(gè)、甘泉2個(gè)、黃龍2個(gè)），其中養(yǎng)牛村2個(gè)、養(yǎng)羊村12個(gè)、養(yǎng)雞村1個(gè)、養(yǎng)豬村5個(gè)，這20個(gè)行政村養(yǎng)殖業(yè)覆蓋面、占農(nóng)民人均純收入均達(dá)到70%以上，成為當(dāng)?shù)刂赂坏牡湫褪痉洞濉?我市草畜業(yè)在“十五”期間雖然有長(zhǎng)足的發(fā)展，但從總體上看還存在著比較突出的問(wèn)題，主要是畜牧業(yè)規(guī)模小，發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)發(fā)展比重和畜牧業(yè)純收入占農(nóng)業(yè)收入比重小，服務(wù)體系不健全，服務(wù)功能不完善，對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)份額小，畜牧業(yè)尚未形成農(nóng)村脫貧、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。就我市“一村一品”草畜業(yè)發(fā)展整體來(lái)看，目前處于小范圍、小規(guī)模的發(fā)展局面，養(yǎng)殖業(yè)以分散飼養(yǎng)

6、為主，真正意義上的“一村一品”產(chǎn)業(yè)格局還沒(méi)有形成，大部分縣區(qū)“一村一品”或一縣一業(yè)的發(fā)展思路還不夠明確。二、指導(dǎo)思想和區(qū)域布局 （一）發(fā)展草畜業(yè)“一村一品”的指導(dǎo)思想。 根據(jù)我市草畜業(yè)“十一五”總體規(guī)劃和草畜業(yè)發(fā)展實(shí)際，今后在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村全市發(fā)展草畜業(yè)“一村一品”的指導(dǎo)思想是：面向市場(chǎng)，立足資源，以推廣實(shí)用技術(shù)為動(dòng)力，以品種改良為基礎(chǔ)，以動(dòng)物防疫為保障，以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大戶為突破口，以提高產(chǎn)業(yè)效益為中心，以增加農(nóng)民收入為目的，以基礎(chǔ)設(shè)施和龍頭建設(shè)為重點(diǎn)，狠抓體系建設(shè)，強(qiáng)化綜合服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大加工增值，抓點(diǎn)示范、突出重點(diǎn)、逐步推進(jìn)、努力加快草畜業(yè)“一村一品”發(fā)展步伐。 （

7、二）發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)“一村一品”應(yīng)遵循的原則。 一是市場(chǎng)導(dǎo)向、效益優(yōu)先原則。圍繞市場(chǎng)需求，發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)，把商品性生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)，把畜產(chǎn)品銷(xiāo)售作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)，在不破壞生態(tài)和環(huán)境的前提下，努力追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化； 二是科技示范，典型引路原則。遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，尊重農(nóng)民意愿，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，從實(shí)際出發(fā)，通過(guò)科技示范，典型引路,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)“一村一品”經(jīng)濟(jì)。 三是大戶帶動(dòng)，小戶覆蓋原則。按照市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，大力扶持和發(fā)展養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)，走專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、集約化經(jīng)營(yíng)的路子，在大戶的帶動(dòng)下，努力提高養(yǎng)殖戶的覆蓋率，促進(jìn)整體養(yǎng)殖規(guī)模，擴(kuò)大產(chǎn)

8、業(yè)基地； 四是人工種草，舍飼養(yǎng)畜原則。鞏固退耕還林成果,充分利用退耕種草，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)畜。待植被和生態(tài)環(huán)境得到徹底改善以后，因地制宜，區(qū)域性推行以草定畜，劃區(qū)輪牧,圍欄放牧； 五是龍頭基地并重，相互促進(jìn)原則。在新時(shí)期，發(fā)展“一村一品”畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)是推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)和增加農(nóng)民收入的必然選擇和根本出路?；厥钱a(chǎn)業(yè)化建設(shè)的基礎(chǔ)，龍頭是產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的關(guān)鍵，沒(méi)有基地，龍頭只能是空中樓閣，沒(méi)有龍頭，基地缺乏帶動(dòng)發(fā)展。龍頭通過(guò)服務(wù)與基地連接，通過(guò)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)連接。必須龍頭基地并重，相互促進(jìn)，共同發(fā)展，畜牧產(chǎn)業(yè)才能穩(wěn)定、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。 （三）草畜業(yè)發(fā)展“一村一品”的區(qū)域布局。 隨著封山禁牧的全面實(shí)施，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)

9、結(jié)構(gòu)發(fā)生了新的變化，以羊子為主的產(chǎn)業(yè)格局受到?jīng)_擊。根據(jù)近幾年畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，今后我市畜牧業(yè)發(fā)展的地域布局為：“重點(diǎn)牛羊草食畜，果菜基地豬和雞，城鎮(zhèn)礦區(qū)奶蛋禽，”逐步構(gòu)建牛、羊、豬、雞、草綜合發(fā)展的多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。就全市而言，應(yīng)立足飼草資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展肉牛肉羊。在洛川、花黃陵、富縣、宜川蘋(píng)果和蔬菜基地縣大力發(fā)展豬和雞，全面推行“一園一圈一棚一池”的模式，為果菜產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，提升果菜品質(zhì)，使養(yǎng)畜業(yè)與果業(yè)、棚栽業(yè)相結(jié)合，與沼氣、沼液利用相配套，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色果、菜產(chǎn)品的發(fā)展。在吳起、志丹、安塞、子長(zhǎng)、延川、延長(zhǎng)、寶塔、黃龍等縣區(qū)人工飼草和天然草場(chǎng)資源豐富的鄉(xiāng)村大力發(fā)展羊和牛，達(dá)到草

10、畜同步發(fā)展，資源得到有效利用。在城鎮(zhèn)和工礦區(qū)及川道農(nóng)作物秸稈豐富的鄉(xiāng)村，大力發(fā)展奶畜、蛋雞、肉禽及特種養(yǎng)殖，豐富群眾“菜藍(lán)子”。三、草畜業(yè)發(fā)展“一村一品”的目標(biāo)任務(wù)。 （一）總的目標(biāo)任務(wù)：到2010年全市畜牧業(yè)“一村一品”行政村發(fā)展到440個(gè)，占到全市行政村的13%，其中養(yǎng)羊村174個(gè)，羊子存欄55.7萬(wàn)只；養(yǎng)牛村8個(gè)，牛存欄6.5萬(wàn)頭；養(yǎng)豬村134個(gè)，生豬存欄53.6萬(wàn)頭；養(yǎng)雞村50個(gè)，雞存欄200萬(wàn)只。養(yǎng)羊占到全市“十一五”目標(biāo)任務(wù)150萬(wàn)只的37.1%，養(yǎng)牛占全市25萬(wàn)頭的26%，養(yǎng)豬占全市100萬(wàn)頭的53.6%，養(yǎng)雞占全市400萬(wàn)只的50%。（詳見(jiàn)附表） （二）分步實(shí)施計(jì)劃：根據(jù)我市畜

11、牧業(yè)“一村一品”發(fā)展現(xiàn)狀，采取抓重點(diǎn)、樹(shù)典型、求突破、分步實(shí)施的原則。第一階段，從今年到2007年在抓好市、縣區(qū)“一村一品”畜牧業(yè)調(diào)查、制定規(guī)劃的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好具備“一村一品”標(biāo)準(zhǔn)的20個(gè)行政村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，提升這些“一村一品”畜牧業(yè)典型示范和帶動(dòng)作用。第二階段，從2008年到2009年突出抓好具有一定規(guī)模的260個(gè)養(yǎng)殖業(yè)行政村，提高這些行政村養(yǎng)殖業(yè)覆蓋面和經(jīng)濟(jì)收入比例。第三階段到2010年使全市達(dá)到“一村一品”的標(biāo)準(zhǔn)行政村發(fā)展到440個(gè)，并發(fā)展一批養(yǎng)殖業(yè)專(zhuān)業(yè)大鄉(xiāng)，以推動(dòng)全市草畜業(yè)整體發(fā)展水平。四、采取的主要措施 在今后發(fā)展畜牧業(yè)“一村一品”中，應(yīng)采取以下措施，確保全市草畜業(yè)快速、持續(xù)、健康發(fā)

12、展。（一）加強(qiáng)飼草飼料建設(shè)。 我市畜牧業(yè)“一村一品”發(fā)展，必須狠抓以飼草種植加工利用基礎(chǔ)工作。 一是加強(qiáng)天然草場(chǎng)的建設(shè)與保護(hù)，以封育改良重點(diǎn)，做到適時(shí)封育和合理利用。抓住西部大開(kāi)發(fā)和生態(tài)農(nóng)業(yè)、山川秀美工程建設(shè)的機(jī)遇，繼續(xù)推進(jìn)草地建設(shè)，采取草灌結(jié)合，人工種草與封育改良相結(jié)合，集中連片種植與農(nóng)戶分散種草相結(jié)合，多年生和當(dāng)年生牧草栽培相結(jié)合，農(nóng)耕地單一種植與草田輪作相結(jié)合的辦法，加快草場(chǎng)建設(shè)步伐。在做好天然林保護(hù)的同時(shí)，合理利用林間飼草資源。大力推行退耕種草與低產(chǎn)田、坡耕地種草，促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)由糧、經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧、經(jīng)、草三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。 二是圍繞舍飼養(yǎng)畜，下大力建立基本草田，達(dá)到一畜一畝草。 三是進(jìn)一步

13、提高農(nóng)作物桔桿加工利用水平，通過(guò)拉絲揉搓、青貯氨化，推廣秸桿養(yǎng)畜 ，把秸桿轉(zhuǎn)化與發(fā)展牛、羊草食畜有機(jī)結(jié)合起來(lái)，擴(kuò)大有效載畜量。 四是引進(jìn)優(yōu)良牧草品種、建立牧草種子基地和引種示范基地，為山川秀美工程和生態(tài)建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)牧草種子。 五是扶持草業(yè)加工龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)草產(chǎn)業(yè)鏈條，增加草產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，形成農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。（二）加快品種改良步伐。 在畜牧業(yè)“一村一品”發(fā)展中，良種繁育體系建設(shè)必須做好六方面的工作： 一是鞏固和穩(wěn)定發(fā)展白絨山羊，積極爭(zhēng)取國(guó)、省投資，盡快建立市級(jí)白絨山羊種羊場(chǎng)，按照國(guó)有民營(yíng)的新機(jī)制，將種羊場(chǎng)建成羊子良種繁育基地、保種基地、試驗(yàn)示范基地和技術(shù)培訓(xùn)基地,解決全市種羊不足的

14、問(wèn)題,使全市白絨山羊穩(wěn)定在100萬(wàn)只。 二是在北部縣、區(qū)以小尾寒羊?yàn)榛A(chǔ),引進(jìn)薩?？?、道賽特、德克薩爾等肉用綿羊，開(kāi)展多元雜交改良，提高小尾寒羊的產(chǎn)肉性能。 三是在南部次生林區(qū)引進(jìn)秦川牛、紅安格斯等良種肉牛，改良當(dāng)?shù)攸S牛,提高良種化程度,提高產(chǎn)肉性能和養(yǎng)殖效益，加快肉牛品種改良步伐 。 四是在全市果、菜區(qū)和城郊大力發(fā)展瘦肉型豬、良種奶畜、良種蛋肉雞生產(chǎn)，建立良種豬繁育場(chǎng)，推廣三元雜交豬和標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)，走自繁自養(yǎng)的發(fā)展路子, 推廣“一園一圈、一棚一池”的模式,為果菜產(chǎn)業(yè)提供有機(jī)肥料,提高果、菜品質(zhì),實(shí)現(xiàn)果、菜、牧、能源全面發(fā)展，相互促進(jìn)，豐富“菜籃子”,滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 五是建立健全市、縣、鄉(xiāng)、

15、村四級(jí)良種繁育網(wǎng)絡(luò)，達(dá)到“市有中心縣有站,鄉(xiāng)鎮(zhèn)有點(diǎn)村有員”,推廣人工授精和冷精配種技術(shù)，加快畜禽改良步伐。 六是對(duì)現(xiàn)有的種畜禽場(chǎng)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格禁止無(wú)資質(zhì)的單位和個(gè)人從事種畜禽生產(chǎn)，對(duì)符合資質(zhì)的種畜禽場(chǎng)要建檔立卡，登記管理，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的種畜禽進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)畜禽良種引進(jìn)的管理，嚴(yán)格限制盲目引種，嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)，嚴(yán)防疫病傳入。(三)增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展動(dòng)力。 在發(fā)展畜牧業(yè)“一村一品”工作中，必須增加投入，確保畜牧業(yè)“一村一品”快速發(fā)展。 一是各級(jí)財(cái)政應(yīng)隨財(cái)力增長(zhǎng)逐年增加草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，根據(jù)延安地方財(cái)政狀況,建議市級(jí)財(cái)政在“十一五”期間,每年度列出1000萬(wàn)元,加強(qiáng)畜禽良種繁育體系、基

16、層服務(wù)體系、動(dòng)物防檢體系建設(shè)和科技示范、推廣、培訓(xùn)。各縣、區(qū)也應(yīng)根據(jù)財(cái)力狀況,反哺草畜業(yè),實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)雙贏。 二是計(jì)劃部門(mén)要把草畜業(yè)建設(shè)項(xiàng)目納入基本建設(shè)計(jì)劃。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、以工代賑、山川秀美工程建設(shè)以及各項(xiàng)扶貧開(kāi)發(fā)，都要把草畜業(yè)作為重點(diǎn)，優(yōu)先安排。 三是金融部門(mén)要積極籌措資金，加大對(duì)草畜業(yè)的信貸投入，積極爭(zhēng)取中、省項(xiàng)目支持。制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)農(nóng)民積極投資草畜業(yè)開(kāi)發(fā)。 四是動(dòng)員社會(huì)力量,興辦股份制企業(yè)，促進(jìn)各種經(jīng)濟(jì)成份向草畜業(yè)滲透和延伸，參與規(guī)?；B(yǎng)殖、加工流通，千方百計(jì)拓寬投融資渠道，增強(qiáng)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。（四）發(fā)展壯大龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。 實(shí)施“一村一品”是是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、增加農(nóng)民收入的

17、客觀要求，也是新形勢(shì)下發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的必然選擇。發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，關(guān)鍵要靠龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。 一是對(duì)現(xiàn)有畜牧經(jīng)濟(jì)實(shí)體進(jìn)行摸排，對(duì)有發(fā)展前途、基礎(chǔ)較好的實(shí)體按照“國(guó)退民進(jìn)”的原則進(jìn)行整合,創(chuàng)新機(jī)制,明晰產(chǎn)權(quán),盤(pán)活資金,激勵(lì)人才,全力扶持。對(duì)沒(méi)有發(fā)展前途，基礎(chǔ)較差的實(shí)體，果斷關(guān)閉。 二是發(fā)展“公司協(xié)會(huì)”和“公司農(nóng)戶”的模式，著力培育和扶持一批草畜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)公司，走市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地,基地連農(nóng)戶的路子。 三是擴(kuò)大視野,創(chuàng)造條件, 選擇重點(diǎn)項(xiàng)目,制定優(yōu)惠政策，營(yíng)造良好環(huán)境,向外招商引資,促進(jìn)我市產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。 四是培育和扶持農(nóng)村專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、合作經(jīng)營(yíng)組織、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍等社會(huì)中介組織，為廣大農(nóng)民提供信息,開(kāi)辟市場(chǎng) ，組織生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)。鼓勵(lì)流通專(zhuān)業(yè)戶、運(yùn)輸大戶的發(fā)展 ,搞好畜產(chǎn)品流通等社會(huì)化服務(wù)。（五）提高綜合服務(wù)水平。一是推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，依照國(guó)、省標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我市實(shí)際，研究制定各類(lèi)畜禽飼養(yǎng)、產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)，從養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)和加工企業(yè)起步，逐步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與加工的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。 二是大規(guī)模開(kāi)展以養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖基地為重點(diǎn)的技術(shù)培訓(xùn)，推廣科學(xué)種草、飼草加工、繁育飼養(yǎng)、防疫治病、快速肥育、籠養(yǎng)雞、瘦肉型豬等先進(jìn)技術(shù),加快科技普及,提高科