屆高考化學自主復習要點訓練烴的衍生物(課堂PPT)

1、第44講 溴乙烷 鹵代烴,第十三章 烴的衍生物,要點感悟04,隨堂試訓12,目 錄,要點感悟,1.烴的衍生物 （內容詳見學生用書） 2.鹵代烴的基本概念、鹵代烴中鹵素原子的檢驗 例2 要檢驗某溴乙烷中的溴元素，正確的實驗方法是（ ） A.加入新制的氯水振蕩，再加入少量CCl4振蕩，觀察下層是否變?yōu)槌燃t色 B.滴入硝酸銀溶液，再加入稀硝酸使溶液呈酸性，觀察有無淺黃色沉淀生成 C.加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入硝酸銀溶液，觀察有無淺黃色沉淀生成 D.加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入硝酸銀溶液，觀察有無淺黃色沉淀生成,D,要點感悟,解析 可見選項A、B是錯誤的。但溴乙烷在

2、NaOH存在下可以發(fā)生水解反應（鹵代烴的重要化學性質之一），并且生成物中有Br生成。這樣可通過Ag與Br反應生成淺黃色的AgBr沉淀來檢驗溴元素的存在。但還要注意，AgNO3溶液還能與NaOH溶液反應生成沉淀而干擾對Br的檢驗。因此在檢驗Br前還必須先中和溶液中的NaOH。由上述分析可知，只有選項D正確。 3.鹵代烴的化學性質 例3 在實驗室鑒定氯酸鉀晶體和1氯丙烷中的氯元素，現設計了下列實驗操作程序：滴加AgNO3溶液；加NaOH溶液；加熱；加催化劑MnO2；加蒸餾水過濾后取濾液；過濾后取濾渣；用HNO3酸化。,要點感悟,（1）鑒定氯酸鉀中氯元素的操作步驟是 . （填序號）。 （2）鑒定1氯

3、丙烷中氯元素的操作步驟是 . （填序號）。 4.鹵代烴在有機合成中的應用 例4 某烴類化合物A的質譜圖表明其相對分子質量為84，紅外光譜表明分子中含有碳碳雙鍵，核磁共振譜表明分子中只有一種類型的氫。,解析 鑒定1氯丙烷中氯元素實驗的關鍵是在加入AgNO3溶液之前，應加入HNO3酸化，以用于中和NaOH溶液，防止NaOH與AgNO3溶液反應成沉淀對實驗產生干擾。,、,、,要點感悟,（1）A的結構簡式為 ； （2）A中的碳原子是否都處于同一平面？ （填“是”或者“不是”）； （3）在下圖中，D1、D2互為同分異構體，E1、E2互為同分異構體。,要點感悟,反應的化學方程式為 ； C的化學名稱為 ；

4、E2的結構簡式是 ； 、的反應類型依次是 。,解析 烴類化合物A的相對分子質量為84，設其分子式為 CxHy，則x的最大值為 ，此時H原子數y0，顯然不合理， 所以x6，y12，即分子式C6H12，因分子中含有碳碳雙鍵，且分子中只有一種類型的氫即12個氫原子完全相同，所以A的結構簡式 為 ，根據雙鍵的結構特點可知6個碳原子共平面。,要點感悟,（3）根據圖示可以得出，A與Cl2發(fā)生加成反應生成B，B的結 構簡式為 ；B在NaOH的 C2H5OH 作用下加熱，將 發(fā)生消去反應生成C為 ；C與Br2的CCl4發(fā)生加成反 應，反應為1，2加成反應，則反應為1，4加成反應，所以 D1為 、D1為 ，D1

5、和D2 分別在NaOH的水溶液中加熱將發(fā)生水解反應生成相應的醇，因此,要點感悟,E1和E2的結構簡式分別是 、 。,答案 （1） （2）是 （3）,要點感悟,2,3二甲基1，3丁二烯 1，4加成反應、取代反應,隨堂試訓,1.下列有關鹵代烴的敘述中正確的是（ ） A.凡是含鹵素原子的有機物均為鹵代烴 B.往溴乙烷中加入氫氧化鈉溶液，振蕩、靜置、分層，取上層溶液，再加入硝酸銀溶液，有沉淀產生，證明溴乙烷水解產生了HBr，則溴乙烷中含溴原子 C.并非所有鹵代烴均能發(fā)生消除反應 D.鹵代烴性質穩(wěn)定，無毒副作用，廣泛用于工農業(yè)生產，屬于綠色產品，無需加以控制,C,解析 烴中氫原子被鹵素原子取代的生成物才

6、是鹵代烴，其分子中不能含碳、氫、鹵素之外的原子；B中未加稀硝酸中和氫氧化鈉溶液，不管是否有鹵素原子，均會有沉淀生成（Ag2O）；C中當沒有H原子時，不能發(fā)生消除反應，如：(CH3)3CCH2Br即,隨堂試訓,不能發(fā)生消除反應；D中過量的鹵代烴在紫外線照射下，會產生氯原子，加速臭氧的分解，會形成臭氧空洞，造成生態(tài)災難。 2.六氯苯是被聯合國有關公約禁止或限制使用的有毒物質之一。下式中能表示六氯苯的是（ ） A. B.,C,隨堂試訓,C. D.,解析 本題主要涉及有關鹵代烴命名的常識，以考查考生的基本化學素養(yǎng)。六氯苯分子中應含有一個苯環(huán)的結構，可排除A、B兩個選項，而D選項中的結構可稱為六氯環(huán)己烷

7、。,第45講 乙醇 醇類,要點感悟04,隨堂試訓08,目 錄,要點感悟,1.乙醇的結構特點與其化學性質的關系 例2 （2008湖南長郡中學月考卷）乙醇分子中不同的化學鍵如下圖所示，關于乙醇在各種不同反應中斷鍵的說法不正確的是（ ） A.和金屬鈉反應鍵斷裂 B.在Ag催化下和O2反應鍵斷裂 C.和濃硫酸共熱140 時，僅鍵斷裂 D.和濃硫酸共熱170 時，鍵斷裂,C,要點感悟,解析 根據乙醇在發(fā)生各反應時的實質進行分析。A選項乙醇與鈉反應生成乙醇鈉，是乙醇羥基中OH鍵斷裂，故是正確的。B選項是乙醇氧化為乙醛，斷鍵為和，也是正確的。C選項是乙醇發(fā)生分子間脫水生成醚，應斷鍵和，故是錯誤的。D選項是乙

8、醇發(fā)生消去反應生成乙烯和水，是和鍵斷裂，也是正確的。 例3 下列5個有機化合物中，能夠發(fā)生酯化、加成和氧化3種反應的是（ ） CH2CHCOOH CH2CHCOOCH3 CH2CHCH2OH CH3CH2CH2OH ,C,要點感悟,A. B. C. D. 2.醇類 例4 （2008寧夏二模卷）有兩種飽和一元醇的混合物共4.586 g與3.5 g鈉反應，生成H2在標準狀況下的體積為1120 mL，這兩種醇分子之間相差一個碳原子，則這兩種醇是（ ） A.甲醇和乙醇 B.乙醇和1丙醇 C. 2丙醇和1丁醇 D.無法判斷,A,解析 醇羥基跟羧基能發(fā)生酯化反應，碳碳雙鍵、醛基等能發(fā)生加成反應，碳碳雙鍵、

9、醇羥基、醛基等能被氧化。等三種有機物都符合題設條件。,要點感悟,解析 解本題時首先要判斷混合物能否與金屬鈉完全反應。一元醇與鈉反應時，每產生1 mol H2需消耗2 mol Na，現產生H2 1120 mL即0.05 mol，則需Na 0.1 mol即2.3 g，因為2.33.5，所以鈉過量，醇完全反應。接著求算混合物的平均摩爾質量，產生0.05 mol H2時需消耗飽和一元醇 0.10 mol，則混合物的平均摩爾質量為 4.586 gmol，因此，兩種飽和一元醇的相對分子質量要么同為45.86，要么一種大于45.86，另一種小于45.86，由于甲醇的相對分子質量為32，乙醇的相對分子質量為4

10、6，故本題答案為A。,隨堂試訓,2.下列有關醇的敘述正確的是（ ） A.所有的醇都能發(fā)生催化氧化、消去反應 B.低級醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能與水以任意比混溶 C.凡烴基和羥基直接相連的化合物一定是醇 D.乙醇和濃硫酸以13的體積比混合、共熱, 就一定會產生乙烯,B,解析 只有含鄰碳上H原子（即與羥基處于鄰位的氫原子）的醇才能發(fā)生消去反應，如(CH3)3CCH2OH中，無鄰碳H原子，則不能發(fā)生消除反應；只有含與羥基直接相連的碳原子上的H原子的醇才能發(fā)生催化氧化，如(CH3)3COH中，無直接H原子，則不能脫氫，即與羥基相連的碳原子不能再形成CO雙鍵；綜上所述知A錯誤；苯環(huán)和羥基直接相連

11、的是酚，而不是醇，故C錯誤；制取乙烯需控制溫度為170 左右。,隨堂試訓,3.下列各組物質中各有兩組分，兩組分各取1摩爾，在足量氧氣中燃燒，兩者耗氧量不相同的是（ ） A.乙烯和乙醇 B.乙炔和乙醛 C.乙烷和乙酸甲酯 D.乙醇和乙酸,D,解析 本題主要考查烴及衍生物燃燒時,消耗氧氣的有關內容, 設某有機物的組成為CxHyOz，則由CxHyOz O2xCO2 H2O知，1 mol該有機物燃燒時耗氧 mol，將所給選項 代入比較可得答案為D。,隨堂試訓,4.（2007寧夏理綜卷）下列除去雜質的方法正確的是（ ） 除去乙烷中少量的乙烯：光照條件下通入Cl2，氣液分離 除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽

12、和碳酸氫鈉溶液洗滌、分液、干燥、蒸餾 除去CO2中少量的SO2：氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶 除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸餾 A. B. C. D.,B,解析 乙烷中混有少量乙烯應用溴水（或溴的四氯化碳溶液）進行洗氣。若按題目敘述在光照條件下通入Cl2，不僅會引入新的雜質，而且會反應掉主要的物質乙烷。因乙酸能與飽和碳酸鈉,隨堂試訓,溶液反應而乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度較小，因此是正確的。因為 CO2 會與碳酸鈉溶液反應 CO2 H2O Na2CO3 2NaHCO3，從而使主要物質CO2消耗，應用飽和碳酸氫鈉溶液除去，因此是錯誤的。若乙醇中混有少量的乙酸，加入生石灰后會反應

13、掉在雜質乙酸和新生成的水而除去，再利用蒸餾可以得到純凈的乙醇，所以是正確的。,第46講 有機物分子式和結構式的確定,要點感悟04,隨堂試訓10,目 錄,要點感悟,1.有機物的幾種表示方法 例2 （2007南京市模擬卷）某有機物完全燃燒時只生成CO2和H2O，兩者物質的量之比為23，因而可以說（ ） A.該有機物中含有C、H、O三種原子 B.該化合物是乙烷 C.該化合物分子中C、H原子個數比為23 D.該化合物分子中C、H原子個數比為13,D,解析 由n(CO2)n(H2O)23，則n(C)n(H)13，但有機物不一定含氧。,要點感悟,2.有機物分子式的確定 例3 2.3 g某有機物A完全燃燒后

14、，生成0.1 mol CO2和2.7 g H2O，測得該有機物的蒸氣與空氣的相對密度是1.589，求該化合物的分子式。,解析 n(C)n(CO2)0.1 mol m(C)1.2 g n(H)2n(H2O)0.152 mol0.3 mol m(H)0.3 g n(O)(2.31.20.3)160.05 mol n(C)n(H)n(O)0.1( 2)0.050.10.30.05 261 所以該有機物為C2H6O，即乙醇（C2H5OH）,答案 詳見解析。,要點感悟,例4 （2007長沙市一中練習卷）為了測定乙醇分子中有幾個可被取代的H原子，可使乙醇與金屬Na反應，使生成的H2排出水，測得排出水的體積

15、可計算出標準狀況下H2的體積，根據所消耗乙醇的物質的量，可確定乙醇分子中能被取代的H原子個數。,要點感悟,（1）若用圖中所列儀器和導管組裝實驗裝置，如果所制氣體流向從左到右時，儀器和導管連接的順序（填編號）是 接 接 接 接 接 。 （2）儀器連接好后進行實驗時有下列操作：在儀器C中裝入3 g（足量）鈉塊，塞緊橡皮塞；檢驗氣密性；在儀器F中注入適量乙醇；在儀器E中注入適量水；待儀器C恢復到室溫時量取儀器D中水的體積（導管中水的體積忽略不計）；慢慢開啟儀器F的活塞使乙醇逐滴滴下至不再發(fā)生反應時關閉活塞。正確的操作順序是（填序號） 。 （3）這樣制得的H2中含有什么氣體雜質?應該怎樣除去?,要點感

16、悟,（4）若實驗時消耗2.9 mL無水乙醇（密度為0.8 gmL1），測量排出水的體積后折算成標準狀況下H2的體積為560 mL，可以推算出乙醇分子里可以被取代的氫原子個數為 。,解析 抓住乙醇與Na的反應應在裝置C中進行，C應配有雙孔塞，一孔插F滴加乙醇，另一孔插導氣管H2，H2應導入盛有水的E裝置的液面上，將E中的水經導管B壓入 D中，待冷至室溫時，D中水的體積約等于Na與乙醇反應所放出H2的體積。 （4）,要點感悟,因n(乙醇)n(H2)0.05 mol0.025 mol21，故每個乙醇分子里只有1個氫原子可被鈉取代。,答案 （1）F C A E B D （2） （3）含有乙醇蒸氣；可用

17、水洗滌除去。 （4）1,隨堂試訓,1.某烴的相對分子質量為72，則該烴的分子式為（ ） A.C4H8 B.C6 C.C5H12 D.C4H24 2.某有機物在氧氣中充分燃燒，生成的水蒸氣和二氧化碳物質的量之比為1，由此可以得出的結論是（ ） A.該有機物分子中的C、H、O原子個數之比為123 B.該有機物分子中的C、H原子個數之比為12 C.有機物中必定含有氧元素 D.有機物中必定不含有氧元素,C,B,解析 可用商余法試求該烴的分子組成，即：72126，由C6變?yōu)镃5H12。,隨堂試訓,解析 依托質量守恒考查有機物的組成。有機物在氧氣中充分燃燒生成的水與二氧化碳的物質的量之比為11的事實可知C

18、、H原子個數之比為12，不能確定是否含有氧元素。 3.某烴含氫元素17.2%，求此烴的分子式。,解析 本題中只提供了烴中的元素組成，但無法求出分子量，初看無法解出結果。但這種類型的題你一定要有勇氣做下去，所謂“車到山前必有路”。抓住烴及烴的含氧衍生物中H原子個數不能超過C原子個數的2倍加2及H原子數不為奇數的特點該烴分子中各元素原子數（N）之比為：,隨堂試訓,則其最簡式為C2H5，設分子式為(C2H5)n，則有 5n22n2 n2 因為H原子數不為奇數，所以n2，所以烴的分子式為C4H10。 4.某有機物對氫氣的相對密度為23，其中C、H、O的質量分數分別為52.17%、13.04%、 34.

19、78%。 （1）該有機物的實驗式為 ， 分子式為 ，可能的結構式為 和 。 （2）實驗測得4.6 g該有機物和足量的金屬鈉反應，標準狀況下產生氫氣1.12 L則該有機物的結構簡式為 。,答案 烴的分子式為C4H10。,隨堂試訓,解析 （1）n(C)n(H)n(O)52.17%1213.04%134.78%16261,故實驗式為C2H6O。Mr23246，故分子式亦為C2H6O，可能的結構式有二甲醚和乙醇兩種。 （2）該有機物能和鈉反應生成氫氣，表面分子中含羥基，且 1 mol該有機物中只產生氫氣0.5 mol，故分子中只含一個羥基，于是結構式為CH3CH2OH。,答案 （1）C2H6O C2H

20、6O CH3OCH3 CH3CH2OH （2）CH3CH2OH,第47講 苯 酚,要點感悟04,隨堂試訓10,目 錄,要點感悟,1.苯酚的物理性質 （內容詳見學生用書） 2. 苯酚的分子結構 例2 下列敘述中正確的是（ ） A.含有羥基的化合物屬于醇類 B.代表醇類的官能團是鏈烴上的羥基 C.酚類和醇類具有相同的官能團，因而具有相同的化學性質 D.分子內有苯環(huán)和羥基的化合物就是酚,B,解析 苯基與羥基直接相連的化合物叫做酚。當羥基連接在苯環(huán)側鏈的化合物則屬于芳香醇類。,要點感悟,3.苯酚的化學性質 例3 （2007四川理綜卷）咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結構簡式如下所示：關于咖啡鞣酸的下列

21、說法不正確的是（ ） A.分子式為C16H18O9 B.與苯環(huán)直接相連的原子都在同一平面上 C.咖啡鞣酸水解時可消耗8 mol NaOH D.與濃溴水既能發(fā)生取代反應又能發(fā)生加成反應,C,要點感悟,解析 根據咖啡鞣酸的結構簡式，可以很容易的查出其分子式為 C16H18O9，即A選項是正確的；由于在苯分子中的 12 個原子（6個碳原子和6個氫原子）處于同一平面上，因此在咖啡鞣酸中與苯環(huán)直接相連的原子都在同一平面上，所以B選項是正確的；由于咖啡鞣酸分子中含有1個羧基和2個酚羥基，而咖啡鞣酸水解時又可生成1個羧基，因此1 mol咖啡鞣酸水解時可消耗NaOH的物質的量應為4 mol，所以C選項錯誤；由

22、于咖啡鞣酸分子結構中含有酚的結構，因此可以與溴水發(fā)生苯環(huán)上的取代反應，又因為分子結構中含有碳碳雙鍵，因此也可以與溴水發(fā)生加成反應，所以D選項是正確的。,要點感悟,例4 （2007湖南部分示范性高中聯考卷）白藜蘆醇（其結構如下）廣泛存在于食物（桑葚、花生，尤其是葡萄中），它可能具有抗癌作用。能與1 mol該化合物起反應的Br2和H2的最大用量分別是（ ） A.1 mol，1 mol B.3.5 mol，7 mol C.6 mol，7 mol D.3.5 mol，6 mol,C,解析 與Br2可以發(fā)生反應是苯酚（取代反應）和雙鍵（加成），與H2發(fā)生反應的是苯環(huán)（加成）和雙鍵（加成） 。,要點感悟,

23、例5 由氯苯制2,4,6三硝基苯酚有兩種途徑： 你認為更合理的途徑是（填編號） ，其主要理由為 。,要點感悟,解析 由于酚羥基易被氧化，而硝酸具有強氧化性，因此硝酸很容易將苯酚氧化，使途徑中所得的2,4,6三硝基苯酚的產率降低，故更合理的是途徑。,答案 由于酚羥基易被氧化，而硝酸具有強氧化性，因此硝酸很容易將苯酚氧化，使途徑中所得的2,4,6三硝基苯酚的產率降低，更合理的是途徑,隨堂試訓,1.下面說法正確的是（ ） A.含有羥基的化合物一定屬于醇類 B.酚和醇都含有羥基，但其化學性質不同 C.分子中含有苯環(huán)和羥基的化合物一定是酚 D. Na2SO3、Na2O2、CaO、苯酚久置于空氣中，顏色均

24、有變化,B,解析 羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連接所得到的化合物叫酚，若羥基不是與苯環(huán)上的碳原子直接相連接，則此化合物應屬于醇類，所以A、C兩個選項都是錯誤的；酚和醇雖然都含有羥基，但羥基對應的烴基不同，由于官能團之間的相互影響，酚和醇的化學性質肯定不完全相同，故B選項是正確的；苯酚久置于空氣中，因被氧氣氧化，顏色變?yōu)榉奂t色，Na2SO3、CaO久置于空氣中，最終,隨堂試訓,依次變?yōu)镹a2SO4、CaCO3，但顏色仍然為白色，與原來顏色一樣，所以D選項也是錯誤的。 2.下列飽和溶液中通入過量的CO2氣體，溶液不會變渾濁的是（ ） A. NaAlO2溶液 B. Na2SiO3溶液 C.苯酚鈉溶液

25、D. CaCl2溶液,D,解析 NaAlO2溶液中通入過量的CO2氣體，生成難溶于水的Al(OH)3沉淀，它也不溶于碳酸，Na2SiO3溶液中通入過量的CO2氣體，生成難溶于水的H2SiO3沉淀，苯酚鈉溶液中通入過量的CO2氣體，生成苯酚，常溫時苯酚的溶解度不大而出現渾濁，CaCl2溶液中通入過量的CO2氣體，不會生成沉淀，故本題答案為D。,隨堂試訓,3. A、B、C三種物質分子式為C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金屬鈉，只有B沒有變化。在A、B中分別加入溴水，溴水不褪色。 （1）寫出A、B、C的結構簡式： A ， B ， C 。 （2）C的另外兩種同分異構體的結構簡式是

26、： ， 。,隨堂試訓,解析 化學式為C7H8O的芳香化合物有苯甲醇、甲基苯酚、甲苯醚三類，因滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色，則C為酚類；因投入金屬鈉，只有B沒有變化，則B是醚類；A一定是醇類。,答案 （2）C的另外兩種同分異構體的結構簡式是：,第48講 乙醛 醛類,要點感悟04,隨堂試訓13,目 錄,要點感悟,1.醛基的銀鏡反應以及與新制氫氧化銅的反應 例2 （2007長郡高三分班考試卷）今有以下幾種化合物： 甲： 乙： 丙：,要點感悟,（1）寫出丙中含氧官能團的名稱 。 （2）判別上述化合物中哪些互為同分異構體 。 （3）分別寫出鑒別甲、乙、丙的方法（寫出所選試劑及主要現象即可）。 鑒別甲

27、的方法 ； 鑒別乙的方法 ； 鑒別丙的方法 。 （4）按酸性由強至弱排列甲、乙、丙的順序 。,要點感悟,解析 要鑒別甲、乙、丙三種物質，關鍵要抓住性質特征，尤其現象要明顯。可分別抓住甲、乙、丙中酚羥基、羧基、醛基的典型性質進行設計。,答案 （1）醛基、羥基 （2）甲、乙、丙 （3）甲：FeCl3溶液，顯紫色 乙：碳酸鈉溶液，有氣泡產生 丙：銀氨溶液，共熱有銀鏡產生 （4）乙甲丙,要點感悟,2.檢驗不同基團順序的選擇 例3 某醛結構簡式為：(CH3)2CCHCH2CH2CHO （1）檢驗分子中醛基的方法是 ；檢驗CC的方法是 。 （2）實際操作中，哪一個官能團應先檢驗？,解析 檢驗醛基用銀氨溶液

28、或新制的氫氧化銅懸濁液，檢驗CC用溴水或酸性高錳酸鉀溶液，但當一種有機物中同時含有這兩種官能團時，必須要考慮檢驗的先后順序，若先檢驗CC， 則CHO也同時會被氧化，無法再檢驗CHO，只有先檢驗CHO（此時CC不會被弱氧化劑氧化）才能繼續(xù)檢驗CC。,要點感悟,答案 （1） 先加入銀氨溶液，水浴加熱，有銀鏡生成，可證明有醛基（或加入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，有紅色沉淀生成，也可證明有醛基），然后調節(jié)溶液的pH至中性再加入溴水，溴水褪色，證明有CC。 （2）由于溴水能氧化CHO，因此需要先檢驗CHO。 3.有關醛類信息題的解法 例4 （2007長沙雅禮中學月考卷）烯烴在一定條件下發(fā)生氧化反應時

29、，CC鍵發(fā)生斷裂，RCHCHR可以氧化成RCHO和 R CHO。在該條件下，下列烯烴被氧化后，產物中有乙醛的是（ ）,A C,要點感悟,A.CH3CHCH(CH2)2CH3 B.CH2CH(CH2)3CH3 C.CH3CHCHCHCHCH3 D.CH3CH2CHCHCH2CH3,解析 由題給信息RCHCHRRCHORCHO，可知，在烯烴中只要雙鍵碳上連接有氫原子，就可被氧化為醛。 當R或R為CH3時，生成物中必有乙醛。由此可知，烯烴的氧化產物中要有乙醛生成，則烯烴需具有這樣的結構特征：碳碳雙鍵(CC)的碳原子上必須有一個連接有氫原子，同時這個碳原子還必須連接有甲基(CH3)。據此規(guī)律分析判斷可

30、知A、C具有這樣的結構特點，B、D不具有這樣的結構特點。,要點感悟,例5 乙基香草醛（ ）是食品添加劑的增香原料，其 香味比香草醛更加濃郁。 （1）寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱 。 （2）乙基香草醛的同分異構體是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：,要點感悟,提示： 與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基。 a.由AC的反應屬于 （填反應類型）。 b.寫出A的結構簡式 。 （3）乙基香草醛的一種同分異構體D( ) 是一種醫(yī)藥中間體。請設計合理方案用茴香醛( ) 合成D（其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件）。,要點感悟,例如： 。,答案

31、 （1）醛基 （酚）羥基 醚鍵（寫出前兩種即可） （2）a.取代反應 b. （3）,隨堂試訓,1.對于下列反應，其中葡萄糖不能發(fā)生的是（ ） A.酯化 B.氧化 C.加成 D.水解 2.有以下一系列反應，最終產物為草酸。,D,解析 葡萄糖是多羥基醛，一個分子中含5個OH和1個 CHO。OH可與羧酸酯化，且可被氧化；CHO既可與H2加成，又能被氧化，單糖不能水解,、,、,、,隨堂試訓,已知B的相對分子質量比A大79，請推測用字母代表的化合物的結構簡式。 C是 ，F是 。,解析 逆推：由 ，可推知F為 ， 同理逆推可知E為 ，D為 ，C為CH2CH2，B為 CH3CH2Br，A為CH3CH3，結合

32、B的相對分子質量比A大79，也可證明B為一溴代物。,、,隨堂試訓,正推： B, A發(fā)生溴代反應，根據A與B相對分子質量的差別 可知B為一溴代物，然后根據一溴代物消去得烯，烯加成得二溴代物，二溴代物水解得二元醇，再氧化為二元醛，二元酸，整個過程中碳原子個數不變，可推知C、F的結構簡式。,答案 CH2CH2 OHCCHO,第49講 乙酸 羧酸,要點感悟04,隨堂試訓10,目 錄,要點感悟,1.羧酸的通性 （內容詳見學生用書） 2.乙酸的化學性質 例3 （2007全國理綜卷）下圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機化合物。,要點感悟,根據上圖回答問題： （1）D的化學名稱是 。 （2）反應的化學方程

33、式是 。（有機物需用結構簡式表示）,要點感悟,（3）B的分子式是 。A的結構簡式是 。反應的類型是 。 （4）符合下列3個條件的B的同分異構體的數目有 個。 ）含有兩個取代苯環(huán)結構、 ）與B有相同的官能團、 ）不與FeCl3溶液發(fā)生顏色反應。 寫出其中任意一個同分異構體的結構簡式： 。 （5）G是重要的工業(yè)原料，用化學方程式表示G的一種重要用途 。,要點感悟,答案 （1）乙醇 （2）C2H5OHCH3COOH CH3COOC2H5H2O （3）C9H10O3 水解反應 （4）3 （填寫其中一個結構簡式即可）,要點感悟,（5） ； 或 （寫出任一個合理的反應式即可）,3.乙酸乙酯的制備 例4 如

34、圖在試管甲中先加入2 mL 95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2 mL濃硫酸，充分搖勻，冷卻后再加入2 g無水乙酸鈉，用玻璃棒充分攪拌后將試管固定在鐵架臺上。在試管乙中加入5 mL飽和碳酸鈉溶液。按圖連接裝置，用酒精燈對試管甲加熱，當觀察到試管乙中有明顯現象時停止實驗。,要點感悟,（1）試管乙中觀察到的現象是 ； （2）加入濃硫酸的目的是 。 （3）該實驗裝置中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是 。 （4）試管乙中飽和碳酸鈉的作用是 。,解析 本題依據實驗室制乙酸乙酯的實驗現象、操作、凈化、收集等知識解答。,答案 （1）液體分層 （2）制乙酸，作催化劑和吸水劑 （3）防止液體倒吸 （4）中

35、和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于液體分層,隨堂試訓,1.下列有機物與水的混合物可用分液漏斗分離的是（ ） A.酒精 B.乙醛 C.丙酸 D.溴苯 2.下列化學式中，只表示一種純凈物的是（ ） A.C B.C3H8 C.C2H4O2 D.C3H6,D,B,解析 互不相溶的液體可用分液漏斗分離。在給出的4種有機物中，只有溴苯不溶于水，其余均溶于水。,解析 屬純凈物須滿足：若是單質，應無同素異形現象，若是化合物則無同分異構體。,第50講 酯 油脂,要點感悟04,隨堂試訓11,目 錄,要點感悟,1.酯類 例2 （2007重慶理綜卷）氧氟沙星是常用抗菌藥，其結構簡式如下圖所示，下列對氧氟沙

36、星敘述錯誤的是（ ） A.能發(fā)生加成、取代反應 B.能發(fā)生還原、酯化反應 C.分子內共有19個氫原子 D.分子內共平面的碳原子多于6個,C,要點感悟,解析 經查找氧氟沙星的分子式為C18H2ON3O4，因此C選項 錯誤；由于其分子結構中含有苯環(huán)和羰基（ ）故能發(fā)生加成 反應，其中這兩種基團與氫氣發(fā)生的加成反應，又是還原反應；分子內存在的羧基（COOH）能與醇發(fā)生酯化反應等取代反應，故A、B選項是正確的；由于苯分子（C6H6）中12個原子共平面，因此在氧氟沙星分子中與苯環(huán)相連的碳原子在苯環(huán)所在的平面上，所以分子中共平面的碳原子應多于6個，即D選項正確。,要點感悟,例3 （2007四川南充調研卷）

37、有機物A是一種含溴的酯，分子式為C6H9O2Br。已知A有如下的轉化關系： 其中B、C含相同數目的碳原子，B既能使溴水褪色，又能與Na2CO3溶液反應放出CO2氣體，C進行氧化反應后，不可發(fā)生消去反應，經測定E是一種二元醇。 （1）寫出A、B、C、D的結構簡式： A ；,要點感悟,B ； C ； D 。 （2）寫出A在NaOH水溶液中水解的化學方程式： 。,解析 B、C含相同數目的碳原子，說明B、C中各有三個碳原子，再由B既能使溴水褪色，又能與Na2CO3溶液反應放出CO2氣體，推出B為丙烯酸。C則為含溴原子的飽和一元醇，C進行氧化反應后，不可發(fā)生消去反應，說明羥基在中間的碳原子上，溴原子在邊

38、碳原子上，從而推出C的結構。,要點感悟,答案 （1） （2）,CH2CHCOONa,要點感悟,2.油脂 例4 下列關于油脂的敘述不正確的是（ ） A.油脂屬于酯類 B.油脂沒有固定的熔、沸點 C.油脂是高級脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 例5 （2007山東理綜卷）下列說法正確的是（ ） A.乙烯的結構簡式可表示為CH2CH2 B.苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應,D,B,解析 油脂是高級脂肪酸甘油酯，所以A、C正確。油脂為混合物，沒有固定的熔、沸點，所以B也正確。油酸甘油酯與溴加成可使溴水褪色，所以D不正確。,要點感悟,C.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D.液化石油氣和天然氣的主要

39、成分都是甲烷,解析 A中乙烯的結構簡式須標明其關鍵的結構碳碳雙鍵，應寫成CH2CH2，錯誤；B中苯的主要化學性質就是發(fā)生取代反應，乙醇和乙酸之間的酯化反應也是屬于取代反應，正確；C中油脂的組成中高級脂肪酸一部分屬于不飽和脂肪酸，其具有和乙烯相似的化學性質，能使溴的四氯化碳溶液褪色，錯誤；D中液化石油氣是石油分餾的成分，是多種烴的混合物，而天然氣的主要成分是甲烷。,隨堂試訓,1.下列各組混合物，不管以任何比例混合，只要總質量固定，經過燃燒后產生CO2的量為一恒定值的是（ ） A.甲醛和甲酸甲酯 B.乙醇和乙酸 C.丙烯和丙烷 D.乙炔和苯蒸氣 2.可以判斷油脂皂化反應基本完成的現象是（ ） A.

40、反應液使紅色石蕊試紙變藍色 B.反應液使藍色石蕊試紙變紅色,D,A D,解析 根據題意總質量固定，若以任何比例混合，燃燒后產生CO2的量為一恒定值，則說明兩物質的含碳質量分數相同。若兩物質的最簡式相同則含碳質量分數相同。甲醛和甲酸甲酯最簡式均為CH2O，乙炔和苯蒸氣最簡式為CH。,隨堂試訓,C.反應后靜置，反應液分為兩層 D.反應后靜置，反應液不分層 3.某天然油脂10 g需1.8 g NaOH才能完全皂化；又知該油脂1000 g進行催化加氫，需要12 g氫氣才能完全硬化。則1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵數目為（ ） A.2 mol B.3 mol C.4 mol D.5 mol,C,解析 油

41、脂跟NaOH溶液未反應前分層，發(fā)生完全皂化反應后，生成高級脂肪酸鈉鹽、甘油和水的混合物，不會出現分層現象，故C錯。高級脂肪酸鈉為弱堿弱酸鹽，水解呈堿性，即皂化反應前后反應液均呈堿性，不能依據石蕊試紙變藍判斷反應是否完成。故A、B錯。,隨堂試訓,解析 因n(NaOH)1.8 g40 gmol0.045 mol，而1 mol油脂皂化需NaOH 3 mol，故10 g油脂的物質的量為0.015 mol；1000 g油脂的物質的量為1.5 mol，需加氫n(H2)6 mol，故1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵數目為61.54 mol。 4.將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀硫酸，有 產生，往

42、第二支試管中加入氯化鈣溶液，則有 產生，有關的離子方程式為 。,解析 本題第一步實際是強酸制弱酸的反應，而脂肪酸隨著碳原子個數的增多，溶解度越來越小。肥皂的主要成分是高級脂肪,隨堂試訓,酸鈉，加入稀硫酸，生成不溶于水的高級脂肪酸沉淀，加入氯化鈣溶液，產生不溶于水的高級脂肪酸鈣沉淀。,答案 白色沉淀 白色沉淀 HC17H35COO C17H35COOH Ca22C17H35COO (C17H35COO)2Ca,第51講 糖類 蛋白質,要點感悟04,隨堂試訓09,目 錄,要點感悟,1.關于糖類水解產物的檢驗 例2 低聚糖中的乳糖是一種二糖，棉子糖是一種三糖。乳糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和半乳

43、糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為： 。若棉子糖發(fā)生水解的最終產物都是單糖，該糖水解的化學方程式為： 。,解析 已知乳糖是二糖。水解后生成的半乳糖和葡萄糖互為同分異構體，即二者的分子式均為C6H12O6聯系所學蔗糖水解的反應，蔗糖也是二糖?？蓪⑺姆肿右暈橐粋€葡萄糖分子和一個果糖分子脫一分子水時的縮合產物。由此推斷乳糖脫去一分子時的聚合產物，其分子式應為C12H22O11。進一步推理，一個三糖分子應是由,要點感悟,一分子二糖一分子單糖脫一分子水的縮合產物。根據題給棉子糖水解生成蔗糖和半乳糖的反應，可知棉子糖的分子式為： C12H22O11 C6H12O6H2O C18H32O

44、16 （蔗糖） （半乳糖） （棉子糖） 再由題意，棉子糖水解的最終產物都是單糖。可知蔗糖又繼續(xù)水解成為葡萄糖和果糖，所以棉子糖水解的化學方程式為： C18H32O16 2H2O C6H12O6 C6H12O6 C6H12O6 （棉子糖） （半乳糖）（葡萄糖） （果糖）,答案 C12H22O11 C18H32O16 2H2O C6H12O6 C6H12O6 C6H12O6 （半乳糖）（葡萄糖） （果糖）,要點感悟,2.氨基酸和蛋白質的兩性 例3 維通橡膠是一種耐腐蝕、耐油、耐高溫、耐寒性能都特別好的氟橡膠。它的結構簡式見下圖： 合成它的單體為（ ） A.氟乙烯和全氟異丙烯 B. 1,1二氟乙烯和全氟丙烯 C. 1三氟甲基1,3丁二烯 D.全氟異戊二烯,解析 分析鏈節(jié)主鏈的結構可以看出，其應是加聚反應的產物。鏈節(jié)主鏈上沒有雙鍵，其單體分子中應含一個雙鍵，從鏈節(jié)主鏈中間斷開，兩個碳原子間分別恢復雙鍵，得兩分子單體，