農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì).原件doc_第1頁(yè)
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1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)1、基本概念gap、gmp、gvp、ssop、haccp / iso 9000、iso14000、iso22000 概念找出來:gap:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范簡(jiǎn)稱“gap”是good agricultural practices 的縮寫,從廣義上講,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系,通過經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施,來保障食品安全和食品質(zhì)量。gap主要針對(duì)未加工和最簡(jiǎn)單加工(生的)出售給消費(fèi)者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運(yùn)輸過程中常見的微生物的危害控制,其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝,但不限于農(nóng)場(chǎng),包含量從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)食品鏈的所

2、有步驟。gmp:“gmp”是英文good manufacturing practice 的縮寫,中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”,或是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”,是一種特別注重在生產(chǎn)過程中實(shí)施對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題,加以改善.gvp: 良好獸醫(yī)規(guī)范gvp(good veterinarian practice)它們是農(nóng)作物、畜禽及水產(chǎn)品在生產(chǎn)與養(yǎng)殖過程中實(shí)施的操作規(guī)范。gvp的

3、實(shí)施情況,將影響到食品生產(chǎn)企業(yè)的原料的質(zhì)量,進(jìn)而有可能對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量造成嚴(yán)重影響,世界近年來發(fā)生的大規(guī)模食品安全性危害事件中有很多都是由于食品原料本身在種植、養(yǎng)殖階段產(chǎn)生的安全問題造成的,因此,沒有安全的原料,就不可能有安全的食品。 ssop:(sanitation standard operation procedures)是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序的簡(jiǎn)稱。是食品企業(yè)為了滿足食品安全的要求,在衛(wèi)生環(huán)境和加工要求等方面所需實(shí)施的具體程序,是食品企業(yè)明確在食品生產(chǎn)中如何做到清洗、消毒、衛(wèi)生保持的指導(dǎo)性文件。ssop和gmp是進(jìn)行haccp認(rèn)證的基礎(chǔ) haccp / iso 9000:是hazard a

4、nalysis and critical control point的英文縮寫,中文名稱是“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”。它是一種對(duì)食品安全危害予以識(shí)別、評(píng)估和控制的系統(tǒng)方法,也是一個(gè)確保食品生產(chǎn)過程及供應(yīng)鏈免受生物、化學(xué)和物理性危害污染的安全管理工具。haccp關(guān)注的焦點(diǎn)是整個(gè)食物鏈的安全危害,即從原料、中間產(chǎn)品到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的安全和管理控制。 iso 9000:iso9000是指質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),它不是指一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是一種標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)稱。iso9000是由tc176(tc176指質(zhì)量管理體系技術(shù)委員會(huì))制定的所有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。iso9000是iso發(fā)布之12000多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中最暢銷、最普遍的產(chǎn)品。 i

5、so14000:環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)繼iso9000標(biāo)準(zhǔn)之后推出的又一個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是由iso/tc207的環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì)制定,有14001到14100共100個(gè)號(hào),統(tǒng)稱為iso14000系列標(biāo)準(zhǔn) iso22000:2005 food safety management system 2005食品安全管理體系。2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批

6、發(fā)商和零售商2、國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制技術(shù)現(xiàn)狀美國(guó)、韓國(guó)、日本參照錢永忠的ppt,澳大利亞、歐盟、cac的再整理一下 。美國(guó):法律要求:聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法 食品、藥品、化妝品的安全和衛(wèi)生以 及正確標(biāo)識(shí)。聯(lián)邦肉類檢查法豬、牛、羊、馬等牲畜肉類的安全和衛(wèi)生以及正確標(biāo)識(shí)。 禽類產(chǎn)品檢查法家禽(包括雞、鴨、鵝、火雞、珍珠雞)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生和正 確標(biāo)識(shí)。蛋類產(chǎn)品檢查法蛋類加工產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生和正確標(biāo)識(shí)。植物保護(hù)法植物檢疫的相關(guān)規(guī)定,包括植物、植物產(chǎn)品、某些生物控制有機(jī)植物、有害雜草以及植物病蟲害的進(jìn)出口要求等。質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求:食品藥品管理局(fda):制定除畜、禽、蛋制品(鮮蛋仍在衛(wèi)生部f

7、da)等產(chǎn)品以外所有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),包括水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、包裝材料標(biāo)準(zhǔn)等,發(fā)布在美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第21卷食品與藥品。農(nóng)業(yè)部(usda):制定畜、禽、蛋制品的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布在美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第7卷農(nóng)業(yè)和第9卷動(dòng)物和動(dòng)物制品。環(huán)境保護(hù)局(epa):制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布在美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第40卷環(huán)境保護(hù)。安全標(biāo)準(zhǔn):農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)10021項(xiàng); 獸藥殘留限量指標(biāo)296項(xiàng) 微生物限量指標(biāo)138項(xiàng)。 重金屬限量指標(biāo)38項(xiàng)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):新鮮果蔬分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)158 個(gè),涉及新鮮果蔬、加工用果蔬和其他產(chǎn)品等85 種農(nóng)產(chǎn)品;加工的果蔬及其產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)154個(gè),分為罐裝果蔬、冷凍果蔬、干制和脫水產(chǎn)品、糖類產(chǎn)品和

8、其他產(chǎn)品五大類;乳制品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)17個(gè);蛋類產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè);畜產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)10個(gè);糧食和豆類分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)18個(gè)。日本 法律要求:食品衛(wèi)生法 對(duì)進(jìn)口食品的安全性進(jìn)行檢查;其對(duì)象包括所有的進(jìn)口食品。 植物保護(hù)法對(duì)植物的檢驗(yàn)檢疫;其對(duì)象包括蔬菜,水果,谷物,豆類,種子等。 家畜傳染病預(yù)防法對(duì)動(dòng)物的檢驗(yàn)檢疫;其對(duì)象包括各種活動(dòng)物和畜產(chǎn)品。厚生勞動(dòng)省 組織制定農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和加工食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)林水產(chǎn)省 制定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);參與制定農(nóng)藥、獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。安全標(biāo)準(zhǔn):針對(duì)具體農(nóng)業(yè)化學(xué)品在具體食品中的殘留制訂的“暫定標(biāo)準(zhǔn)”有50000多項(xiàng),涉及農(nóng)藥500余種,獸藥和飼料添加劑20

9、0余種。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及初級(jí)可食用農(nóng)產(chǎn)品210余種(類) 、限量標(biāo)準(zhǔn)50000多項(xiàng),涉及加工食品50余種(類) 、限量標(biāo)準(zhǔn)近200項(xiàng);微生物限量指標(biāo)46項(xiàng)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):截至2005年,日本已對(duì)393種農(nóng)、林、水產(chǎn)及食品制定了相應(yīng)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品范圍包括除酒類、藥品以外的所有農(nóng)林產(chǎn)品,包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及以其為原料或材料制造的產(chǎn)品和加工品等。韓國(guó)法律要求: 食品衛(wèi)生法 食品方面的綜合性法規(guī), 涉及食品、食品添加劑、包裝材料、標(biāo)簽、食品檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生組織行政處罰等方面的規(guī)定。 食品公典對(duì)農(nóng)藥、抗生素、合成抗菌素、激素制劑、重金屬及放射性物質(zhì)的殘留許可限量進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。

10、 水產(chǎn)物品質(zhì)管理法 水產(chǎn)品的質(zhì)量管理、水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品的檢查、移植用水產(chǎn)品的檢疫、水產(chǎn)品的安全性調(diào)查等。 家畜傳染病預(yù)防法動(dòng)物檢疫的相關(guān)規(guī)定,檢疫對(duì)象為牛、馬、綿羊、山羊、豬、狗、雞、火雞、鵝、鴨、蜜蜂等動(dòng)物及其產(chǎn)品和包裝容器。植物防疫法 植物防疫法施行規(guī)則植物檢疫的相關(guān)規(guī)定,檢疫對(duì)象為谷類、飼料、苗木、水果、蔬菜、植物性產(chǎn)品1000余種。輸入植物檢疫規(guī)則食品藥品安全廳 組織制定安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括動(dòng)植物檢疫、有毒有害物質(zhì)殘留標(biāo)準(zhǔn)等。農(nóng)產(chǎn)物品質(zhì)研究院 組織制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。安全標(biāo)準(zhǔn):農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)6899項(xiàng);獸藥殘留限量指標(biāo)292項(xiàng)(2002年);重金屬限量指標(biāo)26項(xiàng)。質(zhì)量標(biāo)

11、準(zhǔn):質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)750多個(gè)。 歐盟:食品安全白皮書:確立了從農(nóng)田到餐桌全過程控制為原則的食品安全監(jiān)控理念,同時(shí),對(duì)于食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)也提出了原則性要求。通用食品法:食品法主要基于依據(jù)可獲得科學(xué)證據(jù)的風(fēng)險(xiǎn)分析,在預(yù)先防范原則(precautionary principle)下 ,當(dāng)評(píng)估存在可能的健康危害和有關(guān)科學(xué)證據(jù)不充分的情況下,成員國(guó)及委員會(huì)可以采用適當(dāng)?shù)呐R時(shí)風(fēng)險(xiǎn)管理措施畜產(chǎn)品安全法律法規(guī):歐盟的853/2004/ec法規(guī)是針對(duì)動(dòng)物源性食品的專門性規(guī)章,該規(guī)章整合了舊的針對(duì)特定產(chǎn)品的指令,規(guī)定了肉、禽、奶、蛋、水產(chǎn)等動(dòng)物源產(chǎn)品的食品衛(wèi)生要求,其中尤其突出了haccp技術(shù)體系建設(shè)內(nèi)容和注重彌

12、補(bǔ)原有規(guī)章指令對(duì)農(nóng)場(chǎng)層面的初級(jí)生產(chǎn)規(guī)范不足的問題,為歐盟先進(jìn)的動(dòng)物身份識(shí)別和產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)奠定了法律基礎(chǔ)。獸藥安全法律法規(guī):歐盟理事會(huì)2001年通過2001/82/ec指令,規(guī)范已核準(zhǔn)使用的獸藥;相關(guān)的法律文件還有:90/2377/eec法規(guī)規(guī)范動(dòng)物用藥殘留最高標(biāo)準(zhǔn),97/78/ec指令規(guī)范自第三國(guó)輸入產(chǎn)品需通過的動(dòng)物檢驗(yàn)檢測(cè)等植物保護(hù)法律法規(guī):參考世界衛(wèi)生組織“預(yù)測(cè)日常飲食農(nóng)藥殘留”指導(dǎo)綱領(lǐng),歐盟通過2004/115/ec指令,修訂原農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(90/642/eec指令),通過相關(guān)最高限量標(biāo)準(zhǔn)的制定來控制每日攝取允許限量或急性中毒參考劑量不會(huì)過量。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有關(guān)法律法規(guī):歐盟規(guī)范轉(zhuǎn)基因

13、產(chǎn)品的主要法規(guī)有1829/2003/ec、1946/2003/ec法規(guī)和2005/317/ec、2006/197/ec、2006/255/ec、2006/578/ec決議等。歐盟委員會(huì):有權(quán)制定質(zhì)量安全相應(yīng)法律法規(guī)和指令,如食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、化學(xué)殘留標(biāo)準(zhǔn)。歐共體理事會(huì)制定食品衛(wèi)生規(guī)范法律性文件的形式包括指令或決議。食品安全局:食品安全局獨(dú)立于歐盟其他部門與機(jī)構(gòu)之外,對(duì)歐盟內(nèi)部與食品安全有關(guān)的具體事務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一管理, 進(jìn)行客觀的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估并監(jiān)督整個(gè)食物鏈,建立數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),監(jiān)控食品消費(fèi)、生物學(xué)風(fēng)險(xiǎn)、食品和飼料污染以及殘留物等,從而確定其職能范圍內(nèi)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。歐洲食品獸醫(yī)辦公室:fvo的任務(wù)是通過

14、其評(píng)估,促使食品安全質(zhì)量、收益及植物衛(wèi)生方面的控制體系更有效 ;檢查歐盟內(nèi)及向歐盟出口的第三國(guó)是否遵守歐盟食品安全質(zhì)量、獸醫(yī)及植物衛(wèi)生的要求;為歐盟研究制定食品安全質(zhì)量、獸醫(yī)及植物衛(wèi)生方面的政策發(fā)揮作用, 安全標(biāo)準(zhǔn):歐盟在產(chǎn)品質(zhì)量安全方面目前已經(jīng)擁有10萬多個(gè)標(biāo)準(zhǔn),其中涉及農(nóng)產(chǎn)品的占1/4,同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量方面,歐盟制定的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)17000多項(xiàng)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場(chǎng)進(jìn)行了嚴(yán)格的限制和把關(guān)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 歐盟的標(biāo)準(zhǔn)體系分為兩層:上層為歐盟指令,下層為包含具體技術(shù)內(nèi)容的可自愿選擇的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。目前,歐盟擁有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10多萬個(gè),其中14涉及農(nóng)產(chǎn)品,制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)17000多項(xiàng)。澳大利亞:

15、有澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)法典 ( australia newzealand food standards code):食品法規(guī) 2005”(food regulation 2005) :1982年出口控制國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系法(export control act):農(nóng)林漁業(yè)部的組織機(jī)構(gòu):農(nóng)林漁業(yè)部統(tǒng)一協(xié)調(diào)對(duì)農(nóng)、牧、漁、林業(yè)的綜合管理,并根據(jù)國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)變化情況和促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的需要,強(qiáng)化和增加了農(nóng)產(chǎn)品加工、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和動(dòng)、植物檢疫以及資源保護(hù)和持續(xù)發(fā)展方面的管理職能。澳新食品管理局 澳新食品管理局是一個(gè)獨(dú)立的雙邊政府組織。它的作用是,通過與其他部門的協(xié)作,維護(hù)安全的食

16、品供給,保護(hù)澳大利亞和新西蘭的公眾健康和安全。國(guó)家注冊(cè)局(nra) 澳大利亞國(guó)家農(nóng)藥和獸藥注冊(cè)局(national registration authority for agricultural and veterinary chemicals,nra)于1992年成立,主要負(fù)責(zé)農(nóng)藥及獸藥的評(píng)估、注冊(cè)和監(jiān)管.澳大利亞基因技術(shù)執(zhí)行長(zhǎng)官辦公室:是負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全性的主要管理機(jī)構(gòu),其主要職能包括:簽署gmo研究工作許可證;簽署涉及gmo所有活動(dòng)的許可證,包括繁殖、生長(zhǎng)、生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、廢棄物處理等。澳大利亞可持續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)澳大利亞可持續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)(nasaa)成立于1986年,是澳大利亞有機(jī)食品認(rèn)

17、證機(jī)構(gòu),目前已在澳大利亞認(rèn)證約600名操作者和7百萬公頃土地。澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)認(rèn)證體系 主要包括標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測(cè)體系和認(rèn)證體系。標(biāo)準(zhǔn)體系:澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一由“澳新食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”(food standards of australian and new zealand,簡(jiǎn)稱fsanz)組織制定。檢測(cè)體系:澳大利亞有比較完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和監(jiān)控體系、預(yù)警系統(tǒng)和進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品確認(rèn)(注冊(cè))制度。認(rèn)證體系:澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系形式多樣,注重本國(guó)特點(diǎn),具有非常鮮明的特色。所有認(rèn)證均按行業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)需求設(shè)置,突出專業(yè)性。cac標(biāo)準(zhǔn):國(guó)際食品法典委員會(huì)制定的被世界各國(guó)普遍認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn)

18、。國(guó)際食品法典委員會(huì)是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(fao)和世界衛(wèi)生組織(who)共同創(chuàng)建的,其宗旨在于保護(hù)消費(fèi)者健康,促進(jìn)食品貿(mào)易公平開展,協(xié)調(diào)所有食品標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。目前cac擁有165個(gè)成員國(guó),中國(guó)是成員國(guó)之一。3、 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制技術(shù)現(xiàn)狀(1)法律要求:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品安全法中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法順利出臺(tái),這讓我們看到了改變農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)峻形勢(shì)的曙光。 法律分為 8 章56 條, 從我國(guó)國(guó)情和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實(shí)踐出發(fā), 借鑒國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的成功做法, 以強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)測(cè)、源頭控制為基本出發(fā)點(diǎn);以加強(qiáng)過程控制、 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理為主要手段;以質(zhì)量安全責(zé)任追溯制度為突破口,推進(jìn)產(chǎn)品認(rèn)證、包裝標(biāo)識(shí)制度, 強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí);以建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為目標(biāo),發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息, 構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系, 保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán),保障消費(fèi)安全,提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)控。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(2)農(nóng)業(yè)部開展的工作(無公害標(biāo)準(zhǔn)制定、追溯體系、948課題研究、行業(yè)科技項(xiàng)目)4、發(fā)展趨勢(shì)(1)標(biāo)準(zhǔn)體系完善(2)關(guān)鍵控制技術(shù)研究(產(chǎn)地污染控制技術(shù)、投入品合理使用、替代農(nóng)藥研發(fā)、綜

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