人教版八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)《四單元閱讀17 端午的鴨蛋》研討課教案_8

1、端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。能力： 1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，了解作者“平中見(jiàn)趣”的創(chuàng)作特點(diǎn)。情感： 1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。 2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。重難點(diǎn)：重點(diǎn)： 通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。難點(diǎn)： 1、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。 2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。一、激趣導(dǎo)入師：有這樣一位作家，他說(shuō)：“生活，是

2、很好玩的?！?寫字、畫畫、做飯，明明是最平常普通的日常，他卻深得其中的樂(lè)趣。一個(gè)平凡的景，經(jīng)過(guò)他的視角，便美得天真爛漫。他就是被譽(yù)為“中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫”的汪曾祺。今天讓我們一起走高郵人汪老的文章端午的鴨蛋，隨他一起作一個(gè)生活家，看看端午可以怎樣玩味。（板書題目、作者）二、玩味端午玩什么？師：文章大家已經(jīng)預(yù)習(xí)了，作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？屏顯：系百索子 做香角子 貼五毒 貼符 喝雄黃酒 放黃煙子 吃“十二紅” 掛“鴨蛋絡(luò)子”師：什么習(xí)俗作者著墨最多？為什么？生：師：掛“鴨蛋絡(luò)子”，我有你無(wú)，這是高郵人別有的玩法，且讓我們看看他們?cè)趺赐娴?。?qǐng)一位同學(xué)來(lái)讀讀第四段，即掛“

3、鴨蛋絡(luò)子”這一部分。生讀：師：童趣盎然，看來(lái)你也是一位生活玩家，請(qǐng)你從文中告訴我，掛“鴨蛋絡(luò)子”有什么可玩的。挑 鴨蛋有什么可挑的呢？有！ 齊讀、合讀、反復(fù)讀 有的樣子蠢，有的秀氣。生：感嘆號(hào),堅(jiān)定。 生：“蠢”、“秀氣”兩個(gè)詞擬人化，賦予了鴨蛋性格，蠢：貶詞褒用不僅說(shuō)明腦子笨，秀氣又有夸獎(jiǎng)之意，更覺(jué)生動(dòng)。師：高郵人精挑細(xì)選，真是精致的生活家。但僅僅是挑還不夠，一枚鴨蛋，我們還可以怎么玩？生：抓螢火蟲。師：請(qǐng)大家齊讀第五六自然段。你讀出了什么？生：師：你聯(lián)想到起了什么？生：生：三、品味鴨蛋怎么樣?師：小小鴨蛋能量大，這正印證了作者前文提到的一句話，那就是“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)的咸鴨蛋，我實(shí)在瞧

4、不上?！睅煟焊哙]的鴨蛋好在哪里？請(qǐng)大家自由朗讀第2、3自然段，注意圈點(diǎn)勾畫。出名 好吃對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！” “哦”字要突出對(duì)方的恍然大悟，應(yīng)該怎么讀？拖長(zhǎng)，再加上后面的感嘆號(hào)，大家一起來(lái)讀。肅然起敬：想象畫面：一群人圍著汪曾祺，當(dāng)?shù)弥衾鲜歉哙]人，他們面部表情夸張，充滿佩服的神色，看上去特別向往驕傲，敬仰的不是人，也不是風(fēng)景名勝，大詞小用、幽默?！芭丁北赜眉垪l特別標(biāo)明：“高郵鴨蛋”。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難

5、為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。師：這么厲害的鴨蛋，不去品嘗一番，的確是暴殄天物了。我們的“吃貨貴族”大美食家汪老對(duì)于怎么品嘗高郵鴨蛋，也有精彩的表述，請(qǐng)同學(xué)們找到。席間待客：帶殼切開(kāi)平常食用：敲破 扎 吱 冒敲破:用磕破好不好？敲的力度要小一些。扎:原文說(shuō)：“筷子頭一扎下去”，“扎”能不能換成“捅”？吱:大家讀這個(gè)擬聲詞“吱”，你覺(jué)得該怎樣讀？長(zhǎng)油多，時(shí)間長(zhǎng)；短冒得快。長(zhǎng)短皆宜，取決于你的力度。冒:噴：一下就結(jié)束;冒：突出油多；需要很長(zhǎng)時(shí)間。師：汪老曾打過(guò)一個(gè)比方：寫作品也一樣，要寫得有中國(guó)味兒，且是普普通通的家常味。啟示：好的語(yǔ)言不一定是華麗的辭藻或整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)言同樣有情致。作

6、者把一枚小小的鴨蛋寫成了經(jīng)典，就是告訴我們要做生活的有心人只要善于感悟生活，心中有情，平淡的生活也會(huì)變得富有詩(shī)意。師：月是故鄉(xiāng)明，我們的家鄉(xiāng)廣元，物產(chǎn)豐饒，你與他們有什么故事，與大家分享下你的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)趣。 教師示例：最愛(ài)家鄉(xiāng)的那一碗涼面。脫離大地生氣的隔年大米，混合嘉陵江水，打漿而成，經(jīng)火氣滋養(yǎng)，細(xì)膩雪白。配上那香濃的辣椒油，或軟糯順滑，或勁道十足，單只看一眼，飽含的香氣與辣味，已叫人沉醉。四、總結(jié)提升師：十里不同風(fēng)，百里不同俗，我們的飲食文化隨著人類文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。老師為大家推薦幾部作品，讓我們都能做生活的玩家。屏顯： 雅舍談吃 孤獨(dú)美食家 暴食江湖師：我們讀汪老的文章，平淡中見(jiàn)到真滋味，汪老一生顛沛坎坷，卻寫