工作報(bào)告之酒包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

1、酒包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 【篇一：白酒包裝調(diào)研報(bào)告 (1)】白酒包裝調(diào)研報(bào)告班級(jí)：視覺(jué)傳達(dá) 101 學(xué)號(hào)： 2010064047 姓名：黃桂東日期： 2012.8.23一：調(diào)研時(shí)間： 2012.8.23二：調(diào)研方式：網(wǎng)上資料查詢(xún)與實(shí)物調(diào)研三：調(diào)研目的：研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展四：調(diào)研內(nèi)容（1）白酒包裝的介紹白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷(xiāo)員 ”，在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會(huì)吸引住消費(fèi)者，達(dá)到交易的目的。因此，在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中，為了便于形象傳播，勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì)，以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝

2、主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì)，它們?cè)煨透鳟?，材料繁多，有的?jiǎn)樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。（2）中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn)：1：五糧液五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒 .及瓶蓋紅色的硬角，瓶蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的材質(zhì)，可降解。2：茅臺(tái)茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒 ”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有 “貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。3：劍南春劍南春外包裝盒新采用了一次性開(kāi)啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，

3、徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印，絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。4：瀘州曲酒砂陶瓶（或罐）是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒古稱(chēng) “挑擔(dān)酒 ”，挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘，上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的 “先驅(qū) ”。（3）白酒中的過(guò)度包裝：在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中，白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí)，白

4、酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類(lèi)豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類(lèi)、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。（4）塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn) :1.外層材料的選用 2.內(nèi)層材料的選擇 3 復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。 a.阻隔性強(qiáng)，保香效果好。 b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c. 成本低廉。 d.外形美觀。（5）酒包裝分類(lèi)的意義分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn)

5、，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái)，有利于消費(fèi)者明確的選擇，也有利于廠家和銷(xiāo)售代理商確定銷(xiāo)售地區(qū)、地點(diǎn)和銷(xiāo)售對(duì)象。那種隨 “市場(chǎng)風(fēng) ”，隨 “炒作風(fēng) ”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷(xiāo)售對(duì)象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。五：調(diào)研結(jié)果1.白酒包裝形式其一，傳統(tǒng)的方塊式包裝。大部分包裝考慮導(dǎo)堆放，還是在外包裝上選擇了方塊式外包，因此，我們?cè)诮K端市場(chǎng)上看到的方塊式包裝成為市場(chǎng)主流；其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶也比較方便，而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿(mǎn)足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的想法，因此，圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是

6、頗具吸引力的一種外觀形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲(chóng)夏草酒時(shí)，就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì)，同時(shí)與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯?！酒壕祁?lèi)包裝的調(diào)研報(bào)告】酒類(lèi)包裝的調(diào)研報(bào)告酒類(lèi)包裝調(diào)研報(bào)告當(dāng)人們?cè)谙硎芫频镊攘r(shí)，酒已成為一種文化彌漫在世界各地，酒的品味也在迅速上升，酒的包裝慢慢成為時(shí)尚文化的代言，各個(gè)企業(yè)也逐漸重視起酒的包裝，無(wú)論在設(shè)計(jì)上還是在質(zhì)地上的不斷創(chuàng)新。酒類(lèi)屬于極具外觀敏感性的零售消費(fèi)品，無(wú)論內(nèi)外包裝，視覺(jué)上的沖擊不僅帶給消費(fèi)者豐富的選購(gòu)信息，還成為消費(fèi)者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場(chǎng)環(huán)境下，酒品包裝具有不可忽視的銷(xiāo)售作用。包裝是產(chǎn)品實(shí)體的重

7、要組成部分，也是企業(yè)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的工具。一：在此分析一下酒類(lèi)包裝的現(xiàn)狀以及問(wèn)題；1：酒類(lèi)包裝的現(xiàn)狀。 科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)產(chǎn)品的需要不僅僅停留在功能層面，對(duì)產(chǎn)品的外觀、包裝等方面也越來(lái)越重視。新材料、新工藝的發(fā)展為酒類(lèi)包裝設(shè)計(jì)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。酒類(lèi)包裝的工藝方面也隨著印刷、雕刻、表面裝飾等技術(shù)的進(jìn)步而呈現(xiàn)出多樣化；酒類(lèi)包裝的造型設(shè)計(jì)方面也隨著消費(fèi)者的心理需求與市場(chǎng)的細(xì)化而更加地注重精神價(jià)值。同時(shí)，包裝設(shè)計(jì)也成為了酒類(lèi)產(chǎn)品中提升企業(yè)形象，增加產(chǎn)品附加價(jià)值以及占領(lǐng)市場(chǎng)份額的重要手段。生產(chǎn)廠家和同類(lèi)商品之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化 ,尤其是超市的不斷擴(kuò)展 ,包裝設(shè)計(jì)能否在極短的時(shí)間內(nèi)為消

8、費(fèi)者認(rèn)同 ,對(duì)銷(xiāo)售起著舉足輕重的作用。許多酒業(yè)在酒類(lèi)包裝設(shè)計(jì)中絞盡腦汁，但酒類(lèi)包裝的水平仍參差不齊。2002 年，我國(guó)啤酒銷(xiāo)量超過(guò)美國(guó)，此后每年以 100 萬(wàn)噸的產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著啤酒業(yè)不斷兼并、品牌整合，外包裝呈現(xiàn)紙箱用量增大、促銷(xiāo)卡盒增加，彩色標(biāo)準(zhǔn)提升、強(qiáng)度要求提高的趨勢(shì)，給印刷包裝商帶來(lái)了機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。2005 年白酒業(yè)面臨恢復(fù)性增長(zhǎng)，總量達(dá)到 349 萬(wàn)噸，2006 年增長(zhǎng)勢(shì)頭延續(xù)。 1999 年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量不足 30 萬(wàn)噸,由于快速增長(zhǎng)，到2010 年預(yù)計(jì)達(dá)到 80 萬(wàn)噸。白酒業(yè)和葡萄酒業(yè)高端產(chǎn)品對(duì)外包裝質(zhì)和量的更大需求推動(dòng)了高檔環(huán)保型膠印機(jī)、柔印機(jī)和高速模切機(jī)在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用。酒與包裝

9、，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)，相互促進(jìn)，結(jié)伴發(fā)展，相映生輝，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。2：酒類(lèi)包裝所呈現(xiàn)的問(wèn)題。a: 模仿西式風(fēng)格盛行，缺少本土文化特色b: 色調(diào)、構(gòu)圖變化單一，品牌提升力不夠c: 成熟品牌懶于包裝 “突圍 ”，二線品牌缺乏包裝創(chuàng)新d: 消費(fèi)者愿意嘗試新的酒包裝方式二：酒類(lèi)包裝設(shè)計(jì)1.酒類(lèi)包裝的必要性酒類(lèi)在呈現(xiàn)或者是運(yùn)輸過(guò)程中都不可能是只用到酒瓶，所以酒類(lèi)包裝就應(yīng)運(yùn)而生，它的才存在和發(fā)展尤其必要性。酒類(lèi)包裝的作用主要體現(xiàn)在運(yùn)輸和展示上。因?yàn)橐话愕木祁?lèi)都采用的時(shí)玻璃或者是陶瓷瓶盛放，這些都是易碎品，在運(yùn)輸過(guò)程中容易造成損壞，必須采用相關(guān)的包裹來(lái)解決

10、這個(gè)問(wèn)題。而且酒類(lèi)的包裝同時(shí)也會(huì)影響它的銷(xiāo)售狀況，這個(gè)主要體現(xiàn)在對(duì)消費(fèi)者心理的影響，包裝具有它特有的心理作用，并且會(huì)直接影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售。一個(gè)好的包裝會(huì)讓消費(fèi)者眼前一亮，從而提高銷(xiāo)量。2.酒類(lèi)包裝的設(shè)計(jì)要素酒類(lèi)包裝有著各種各樣的造型，并以其獨(dú)有的造型占據(jù)著市場(chǎng)的一部分。不同的包裝造型能夠給消費(fèi)者以不同的視覺(jué)心理感受，進(jìn)而會(huì)影響到此類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況。酒類(lèi)包裝一般采用瓦楞紙、膠印紙、木盒等等，材料多是多樣。目的是保護(hù)內(nèi)置容器還有就是體現(xiàn)整個(gè)商品的風(fēng)采。包裝的硬件結(jié)構(gòu)都大同小異，基本都是以穩(wěn)定和美觀維前提的，但是包裝表層的圖形、文字、色彩等都是根據(jù)每個(gè)品種自己的公司形象以及產(chǎn)品形象來(lái)具體設(shè)計(jì)的，都有自

11、己公司濃厚的企業(yè)氛圍。圖形一般包括產(chǎn)品標(biāo)志以及公司的地址等等；文字主要是介紹產(chǎn)品以及廠家，而色彩主要是企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)用色以及重點(diǎn)突出的顏色樣式。3.同類(lèi)型產(chǎn)品的相關(guān)對(duì)比。圖注：汾酒包裝圖注：五糧液包裝五糧液和汾酒的包裝都明顯的體現(xiàn)了其企業(yè)的發(fā)展定位以及向消費(fèi)者所展示的精神風(fēng)貌，這其中也體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的發(fā)展理念以及企業(yè)的精神文化內(nèi)涵，整個(gè)包裝讓人感覺(jué)很溫馨，色彩濃烈，就像是其酒一樣，芳香弄人。酒類(lèi)產(chǎn)品都采用專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售以及超市展示銷(xiāo)售相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)模式，充分利用平面以及數(shù)字媒體進(jìn)行產(chǎn)品展示和廣告，并通過(guò)贊助相關(guān)大型活動(dòng)以及進(jìn)行慈善類(lèi)活動(dòng)來(lái)獲得更多更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)買(mǎi)階層。都采用分等級(jí)式的銷(xiāo)售模式，分別有經(jīng)濟(jì)級(jí)、貴賓級(jí)、收藏級(jí)等等。給更多更全面的消費(fèi)者提供選擇，讓每個(gè)顧客都能買(mǎi)到如意的產(chǎn)品。三：調(diào)研結(jié)論酒類(lèi)屬于極具外觀敏感性的零售消費(fèi)品，無(wú)論內(nèi)外包裝，視覺(jué)上的沖擊不僅帶給消費(fèi)者豐富的選購(gòu)信息，還成為消費(fèi)者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場(chǎng)環(huán)境下，酒品包裝具有不可忽視的銷(xiāo)售作用。包裝是產(chǎn)品實(shí)體的重要組成部分，也是企業(yè)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的工具。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)了生產(chǎn)和消費(fèi)的發(fā)展，同時(shí)不可避免的推動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的更新，其中包裝當(dāng)然被放在重要的位置上。色彩應(yīng)用的商品性、廣告性、獨(dú)特性、民族