酒店人員考核表

1、XX酒店綜合績(jī)效考核方案一、總則（一）為了保證酒店的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)部門(mén)之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，特制定本方案。（二）本績(jī)效考核方案適合酒店各部門(mén)。二、考核目的績(jī)效考核成績(jī)作為部門(mén)每月獎(jiǎng)金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門(mén)評(píng)選、年終獎(jiǎng)發(fā)放的依據(jù)。三、考核原則為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)公司各階段工作的經(jīng)營(yíng)管理狀況的診斷作用，以及對(duì)各部門(mén)工作的指引作用，績(jī)效考核遵循以下原則：公開(kāi)公平原則?？荚u(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開(kāi)，對(duì)酒店各部門(mén)形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。四、考核內(nèi)容與方式（一）考核期：以月份為期限，具體時(shí)間段為：上月21日至本月20

2、日。（二）根據(jù)財(cái)務(wù)部對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)情況核算，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)績(jī)效獎(jiǎng)金，后勤部門(mén)按照一定比例提取獎(jiǎng)金。（三）考核內(nèi)容：1、部門(mén)考核方式：綜合評(píng)估的方式。2、考核內(nèi)容詳見(jiàn)附表（一）（二）。五、考核程序與方法（一）各績(jī)效考評(píng)人的組成：由部門(mén)第一負(fù)責(zé)人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成。（二）各考評(píng)人的職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)考評(píng)對(duì)象進(jìn)行評(píng)分。（三）評(píng)分規(guī)則：1、各部門(mén)總分為100分。2、各考評(píng)人根據(jù)附表（一）進(jìn)行綜合評(píng)分，最后取平均分。3、部門(mén)獎(jiǎng)金計(jì)算方式：部門(mén)獎(jiǎng)金=綜合得分/100*獎(jiǎng)金。4、總經(jīng)辦于每月21日將綜合評(píng)估表下發(fā)到各部門(mén)及評(píng)分人，各部門(mén)于每月24日之前完成綜合評(píng)估并上交于總經(jīng)辦，總經(jīng)辦于每月25日之前完

3、成綜合評(píng)估匯總，于26日交于財(cái)務(wù)部。（四）綜合得分95分（含95分）以上，視為100分。六、資料的整理與存檔每月考評(píng)結(jié)束后，總經(jīng)辦對(duì)所有資料進(jìn)行整理存檔。XX酒店二00六年六月六日附件一：綜合績(jī)效考核表一序號(hào)考核項(xiàng)目考核內(nèi)容分值考核評(píng)分備注（一）公共部分1執(zhí)行能力（20分）能按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，準(zhǔn)確、及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門(mén)員工100%以上了解。16-20基本按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，偶爾一次不能及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門(mén)員工90%以上了解。15-10延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，部門(mén)執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。4-9未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，執(zhí)行過(guò)程中有

4、重大失誤，給此工作的推行帶來(lái)了負(fù)面效應(yīng)。0-32部門(mén)配合（10分）能積極配合相關(guān)部門(mén)工作，并及時(shí)完成與之相應(yīng)的工作。9-10就部門(mén)之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜?，在?guī)定時(shí)間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。5-8基本配合相關(guān)部門(mén)工作，基本完成或超過(guò)完成與之相應(yīng)的工作。1-4不能與其它部門(mén)合作，工作相互推委。03培訓(xùn)工作（15分）能有效、準(zhǔn)時(shí)的做好本部門(mén)的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果優(yōu)良。11-15能完成本部門(mén)的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果一般。5-10能完成培訓(xùn)，但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。1-4未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。04員工穩(wěn)定（5分）重視員工隊(duì)伍建設(shè)，積極與員工溝通，部門(mén)員工流動(dòng)率控制合理。5較為重視員工隊(duì)伍建設(shè)，能與員工溝通，部

5、門(mén)員工流動(dòng)率基本正常。3-4不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊(duì)伍，部門(mén)員工流動(dòng)率較大。1-2與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊(duì)伍，員工流動(dòng)頻繁。05工作效率（10分）工作一貫主動(dòng)，提前完成任務(wù)。9-10工作較主動(dòng)且平穩(wěn)，不需上級(jí)催促。5-8很少采取主動(dòng)，需上級(jí)催促才能完成。1-4工作極不主動(dòng)，且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。06禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況（5分）根據(jù)對(duì)部門(mén)員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分，如員工出現(xiàn)違反員工手冊(cè)中懲罰條例第（一）（二）違紀(jì)情況，扣1分/次，出現(xiàn)員工手冊(cè)中懲罰條例第（三）違紀(jì)情況，扣2分/次，出現(xiàn)員工手冊(cè)中懲罰條例第四一）（五）違紀(jì)情況，扣3分/次，

6、此項(xiàng)分值扣完為止，不計(jì)負(fù)分。57衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)（10分）衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好，質(zhì)檢過(guò)程中未出現(xiàn)被開(kāi)罰單。9-10衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格，質(zhì)檢過(guò)程中被開(kāi)罰單1-2次。5-8衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格，質(zhì)檢過(guò)程中被開(kāi)罰單3-5次。1-4衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格，質(zhì)檢過(guò)程中被開(kāi)罰單5次以上08勞動(dòng)紀(jì)律出勤率（5分）根據(jù)考勤、出勤情況以及部門(mén)勞動(dòng)紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)分，如有遲到、早退扣1分/次，曠工1天扣2分/次，此分值扣完為止。5（二）部門(mén)專業(yè)考核部分9財(cái)務(wù)部：采購(gòu)、庫(kù)房保障、收銀員技能技巧（20分）能在部門(mén)要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品，采購(gòu)質(zhì)量

7、達(dá)到要求，庫(kù)房對(duì)物品的管理井井有條，收銀員專業(yè)技能高，無(wú)任何出錯(cuò)及投訴。16-20基本能在部門(mén)要求時(shí)間內(nèi)完成采購(gòu)，采購(gòu)質(zhì)量達(dá)到要求，庫(kù)房對(duì)物品的管理能力達(dá)到部門(mén)要求，收銀員專業(yè)技能好，出現(xiàn)1次錯(cuò)誤或投訴。11-15能在部門(mén)要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購(gòu)回物資、物品，采購(gòu)質(zhì)量差，庫(kù)房對(duì)物品的管理基本能達(dá)到部門(mén)要求，收銀專業(yè)技能一般，出現(xiàn)2次錯(cuò)誤或投訴。6-10超時(shí)完成部門(mén)采購(gòu)，庫(kù)房管理不到位，收銀員專業(yè)技能一般，出現(xiàn)3次以上錯(cuò)誤或投訴。1-5完成采購(gòu)情況嚴(yán)重不到位。010總經(jīng)辦：人員招聘及后勤保障（20分）總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門(mén)需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位，后勤保障方面及時(shí)到位。16-20經(jīng)常

8、能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門(mén)員工類型需求，人員補(bǔ)充在一個(gè)星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。11-15基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。6-10不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺勤人員補(bǔ)充困難，缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位，后勤無(wú)保障。1-511保安部：安全工作（20分）具有高度防火、防盜意識(shí)、無(wú)火災(zāi)、盜竊隱患。16-20重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。11-15較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。6-10不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。1

9、-512工程部：設(shè)備維保和工程專業(yè)技能（20分）根據(jù)使用部門(mén)需求，提前在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)報(bào)修進(jìn)行維護(hù)，維修效果達(dá)到部門(mén)要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，延長(zhǎng)使用壽命，維修方面專業(yè)技能水平高。16-20根據(jù)使用部門(mén)需求，對(duì)各部門(mén)報(bào)修能在規(guī)定日期內(nèi)完成，維修效果達(dá)到要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，保證設(shè)備正常使用，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門(mén)要求。11-15根據(jù)使用部門(mén)需求，對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時(shí)，延期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，基本保證設(shè)備使用正常，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門(mén)要求。6-10根據(jù)使用部門(mén)需求，延后對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修，設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和

10、維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)，出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故，給酒店造成重大損失，維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門(mén)要求。1-513前廳銷售部：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶管理（20分）有齊全的客戶檔案，有定期的客戶意見(jiàn)收集不少于30家，新簽約客戶45家以上，及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(mén)（包括簽單人等），并及時(shí)反饋投訴信息。16-20有齊全的客戶檔案，定期的客戶意見(jiàn)收集不少于20家，新簽約客戶30家以上，1次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(mén)（包括簽單人等）。11-15有80-90%的客戶檔案，客戶意見(jiàn)收集不少于15家，新簽約客戶20家以上，2次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門(mén)（包括簽單人等）。6-10客戶檔案不到70%，客戶意見(jiàn)收集低于10家，新

11、簽約客戶15家以上，3次及以上未及時(shí)反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(mén)(包括簽單人等)。1-514專業(yè)技能、技巧（20分）部門(mén)員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，受客人好評(píng)，無(wú)因技能技巧引起的投訴。16-20部門(mén)員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。11-15部門(mén)員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。6-10部門(mén)員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。1-5附件二：綜合績(jī)效考核表二部門(mén)考核項(xiàng)目備注茶藝部1至8項(xiàng)，14總分合計(jì)100分餐飲部1至8項(xiàng)，14總分合計(jì)100分客房部1至8項(xiàng)，14總分合計(jì)10

12、0分娛樂(lè)部1至8項(xiàng)，14總分合計(jì)100分前廳銷售部1至8項(xiàng)，13總分合計(jì)100分總經(jīng)辦1至8項(xiàng)，10總分合計(jì)100分財(cái)務(wù)部1至8項(xiàng)，9總分合計(jì)100分工程部1至8項(xiàng)，12總分合計(jì)100分保安部1至8項(xiàng)，11總分合計(jì)100分注：各個(gè)部門(mén)各項(xiàng)評(píng)分累計(jì)相加為綜合評(píng)分得分。附表（三）部門(mén)綜合績(jī)效考核評(píng)分表月份： 考評(píng)人考核項(xiàng)目被評(píng)分部門(mén)茶藝部餐飲部客房部娛樂(lè)部財(cái)務(wù)部前廳銷售部保安部工程部總經(jīng)辦執(zhí)行總經(jīng)理總經(jīng)理第1項(xiàng)（20分）第2項(xiàng)（10分）第3項(xiàng)（15分）第4項(xiàng)（5分）第5項(xiàng)（10分）第6項(xiàng)（5分）第7項(xiàng)（10分）第8項(xiàng)（5分）專業(yè)項(xiàng)（20分）總分合計(jì)評(píng)分部門(mén)： 評(píng)分人：注：總經(jīng)辦于每月21日將考評(píng)表

13、下發(fā)到各部門(mén)，各部門(mén)進(jìn)行考評(píng)后于每月24日返回總經(jīng)辦。酒店人員考核表主管人員服務(wù)成績(jī)考核表編號(hào)_ 職稱：_ 姓名：_ _年度_月 考核項(xiàng)目評(píng) 分標(biāo)準(zhǔn)學(xué) 識(shí)經(jīng) 驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，能觸類旁通，且常提供改進(jìn)意見(jiàn)。 20學(xué)識(shí)經(jīng)驗(yàn)較一般人為良好。16肯上進(jìn)，接受指導(dǎo)，尚能應(yīng)付工作。 12不求上進(jìn)，尚需繼續(xù)加以訓(xùn)練。8對(duì)工作要求茫然無(wú)知，工作疏忽。 4 管 理善知人派事，善于分析認(rèn)識(shí)問(wèn)題，檢討工作成果。30知人派事能認(rèn)識(shí)問(wèn)題，并透過(guò)他人完成工作。 24尚能知人派事了解問(wèn)題，不失職份。 18未有善于用人，不分析問(wèn)題及檢討工作成果。 12對(duì)于管理全然不關(guān)心。6責(zé)任感任勞任怨，竭盡所能完成任務(wù)。 20工作努力，份內(nèi)工

14、作非常完善。 16有責(zé)任心能自動(dòng)自發(fā)。 12 交付工作常需督導(dǎo)始能完成。8 敷衍無(wú)責(zé)任感，粗心大意。 4指導(dǎo)能力完整正確的指揮計(jì)劃工作，激發(fā)工作熱情。 10命令順利下達(dá)能發(fā)生良好效果。 8尚能領(lǐng)導(dǎo)他人工作，達(dá)到一般效果。6領(lǐng)導(dǎo)能力較差工作時(shí)不能達(dá)到預(yù)定效果。4 完全沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)能力，不能使人信服。2 業(yè)務(wù)行力理解力非常強(qiáng)對(duì)事判斷極正確，處理力強(qiáng)。20理解力良好，對(duì)事判斷正確，處理力較強(qiáng)。 16 理解判斷力普通處理事務(wù)不常有錯(cuò)誤。 12理解較遲，對(duì)復(fù)雜事件判斷力不夠。 8理解遲鈍、判斷力不良，經(jīng)常無(wú)法處理事務(wù)。4獎(jiǎng) 懲記 錄考核評(píng)分獎(jiǎng)懲增減分考 績(jī)?cè)u(píng)語(yǔ)：_ 考核者：_ 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：90分優(yōu)秀 8090

15、分良好 7080分中等 6070分及格 60分以下不及格飯店前臺(tái)員工績(jī)效考核管理體系職位級(jí)別級(jí)別代碼級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)考核時(shí)間考核內(nèi)容項(xiàng)目高級(jí)員工A95-1003個(gè)月1、 禮節(jié)禮貌（微笑服務(wù)）10分；2、業(yè)務(wù)知識(shí)35分；3、管理服從10分；4、出勤考核10分；5、工作量考核20分；6、工作能力10分；7、安全考核5分優(yōu)秀一級(jí)員工B86-943個(gè)月良好二級(jí)員工C80-853個(gè)月好普通員工D70-793個(gè)月一般較差員工E60-693個(gè)月較差試用期員工F0-593個(gè)月不合格績(jī)效考核說(shuō)明（當(dāng)月不做考核表說(shuō)明的員工，扣發(fā)當(dāng)月的獎(jiǎng)金）：1、根據(jù)考評(píng)分?jǐn)?shù)分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)、E級(jí)、F級(jí)1、績(jī)效考核表為每月評(píng)定員

16、工禮節(jié)禮貌、工作業(yè)績(jī)的說(shuō)明，作為本月獎(jiǎng)金發(fā)放的依據(jù)2、考核程序?yàn)閱T工自評(píng)、部門(mén)主管評(píng)定、部門(mén)經(jīng)理參評(píng)3、每月的考核分?jǐn)?shù)將作為每年工資漲幅依據(jù)；當(dāng)月的考核及格分?jǐn)?shù)為60分,優(yōu)秀為85分，總分100分；各分?jǐn)?shù)段領(lǐng)取相應(yīng)的獎(jiǎng)金，較差員工給予扣除相應(yīng)的獎(jiǎng)金；試用期員工分為：新入職員工，領(lǐng)取基本獎(jiǎng)金，轉(zhuǎn)正員工，扣發(fā)獎(jiǎng)金，連續(xù)3個(gè)月不合格的或是較差的，部門(mén)給予換崗的考慮。4、在實(shí)行本獎(jiǎng)金體系期間；中途不管是何種原因凡是個(gè)人提出離職且不按正常離職時(shí)間辦理的，一律不給予發(fā)放6、原則上工資上漲最高標(biāo)準(zhǔn)不超過(guò)A級(jí)，若能持續(xù)6個(gè)月的A級(jí)，部門(mén)可以考慮升職或是作為優(yōu)秀員工的評(píng)選人員；7、運(yùn)行過(guò)程中，員工工資若在D級(jí)持

17、續(xù)6個(gè)月，將考慮給予辭退處理?？己宿k法：1、員工當(dāng)月每被書(shū)面表?yè)P(yáng)通告一次，可增加10分的考核分?jǐn)?shù)，通報(bào)批評(píng)一次扣20分；2、當(dāng)月請(qǐng)事假超過(guò)1天的，當(dāng)月無(wú)獎(jiǎng)金（病假另定）；2. 考核期內(nèi)工作中的口頭提醒與獎(jiǎng)罰，每次口頭提醒扣5分，每張獎(jiǎng)勵(lì)單根據(jù)金額不同視情況加10分至20分，每張?zhí)幜P單根據(jù)金額不同視情況扣10分至20分；考核形式：以日常工作記錄為依據(jù)，將記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，算出考核成績(jī)?？荚u(píng)人每次考評(píng)結(jié)束后，后附考評(píng)評(píng)語(yǔ)和對(duì)被考評(píng)人的建議，并通知本人被考評(píng)人意見(jiàn)或建議：被考評(píng)人簽字：考核評(píng)語(yǔ)選項(xiàng)： A、 是一位工作表現(xiàn)一貫卓越的非常好的員工； B、 是一位有能力去完成預(yù)期工作，表現(xiàn)良好的員工； C、 是一位工作表現(xiàn)較好，在若干方面具備長(zhǎng)處，但需要通過(guò)改進(jìn)收到更佳效果的員工； D、 是一位工作表現(xiàn)平平，需要繼續(xù)努力，以求達(dá)到更佳工作表現(xiàn)的員工；E、 是一位需要改善工作表現(xiàn)，才能達(dá)到基本的工作要求的員工；F、 是一位需要努力學(xué)習(xí)的員工，以期不被淘汰的員工對(duì)被考評(píng)人的建議選項(xiàng)： 適合晉升 可重點(diǎn)培養(yǎng) 已熟悉現(xiàn)職，可考慮安排同級(jí)其他崗位工作 對(duì)現(xiàn)崗位尚未熟悉，仍需鍛煉。 不適合現(xiàn)職，需要調(diào)換崗位 已盡所能，但潛力不大，不能勝任工作，建議