降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶說(shuō)課稿

1、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶-酶的作用和本質(zhì)各位領(lǐng)導(dǎo) 、老師們，你們好！今天我要進(jìn)行說(shuō)課的內(nèi)容是降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶-酶的作用和本質(zhì) 首先，我對(duì)本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行分析一、說(shuō)教材的地位和作用 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶是人教版教材高一生物必修本第五章第1節(jié)第一課時(shí)內(nèi)容。上一章，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)的是細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 ,這節(jié)開(kāi)始我們學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量流動(dòng)，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的基礎(chǔ)，生命活動(dòng)離不開(kāi)酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在整章生物學(xué)習(xí) 中具有不容忽視的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的生物知識(shí)打下牢固的理論基礎(chǔ)。本內(nèi)容包含的一些單一變量控制科學(xué)方法 知識(shí)，是以后生物學(xué)習(xí)中不可缺少的部分

2、，也是今后高考的必考內(nèi)容。二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級(jí)學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：1、 認(rèn)知目標(biāo)：識(shí)記：細(xì)胞代謝概念、活化能概念、酶在細(xì)胞中的作用理解2、 能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)控制變量，觀察和檢測(cè)因變量變化，以及設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)三、說(shuō)教學(xué)的重、難點(diǎn)本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：酶在細(xì)胞中的作用 教學(xué)難點(diǎn)：控制變量的科學(xué)方法難點(diǎn)的依據(jù)：?jiǎn)我蛔兞靠刂品椒ㄝ^抽象；學(xué)生沒(méi)有這方面的基礎(chǔ)知識(shí)。為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊核摹?說(shuō)教法我們都知道生物是一門培養(yǎng)

3、人的實(shí)踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們?cè)谝詭熒葹橹黧w，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識(shí)、解決實(shí)際問(wèn)題方法的思維過(guò)程?？紤]到我校高一年級(jí)學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取學(xué)生活動(dòng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動(dòng)，而且在活動(dòng)中得到認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動(dòng)結(jié)合起來(lái)，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。當(dāng)然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)該通過(guò)課堂教學(xué)感染和激勵(lì)學(xué)生，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生對(duì)解決實(shí)際問(wèn)題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而達(dá)

4、到最佳的教學(xué)效果。同時(shí)也體現(xiàn)了課改的精神?；诒竟?jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字?jǐn)⑹龊艹橄螅m然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。而flash動(dòng)畫是立體的、直觀的、動(dòng)靜結(jié)合的，并且能夠展示不同條件下的反應(yīng)情況，有利于在比較和歸納中得到正確的知識(shí)。2、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法從反應(yīng)物、反應(yīng)條件、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并嘗試改良實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，從具體到抽象、從實(shí)踐到理論來(lái)深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作能力和科學(xué)探究能力。3、啟發(fā)式教學(xué)法以設(shè)問(wèn)和疑問(wèn)層層引導(dǎo)，激

5、發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī)，啟發(fā)學(xué)生積極思考，逐步從常識(shí)走向科學(xué)，將感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的抽象思維能力由于本節(jié)內(nèi)容與社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的酶的作用（佳美洗衣粉） 現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)的認(rèn)知更清晰、更深刻。五、說(shuō)學(xué)法高中生具有的認(rèn)知發(fā)展水平以及初中生物和化學(xué)基礎(chǔ)，我在教學(xué)過(guò)程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)

6、生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法：思考評(píng)價(jià)法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)： 1、跟隨老師的問(wèn)題，積極思考，將原有的知識(shí)應(yīng)用到新知識(shí)的學(xué)習(xí)中，完成知識(shí)的遷移。 2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作、記錄和匯報(bào)，培養(yǎng)觀察、分析、判斷的思維能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和合作精神。 3、結(jié)合書本的文字?jǐn)⑹?、圖片和老師展示的動(dòng)畫，提高分析、歸納能力。 最后我具體來(lái)談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過(guò)程：六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程在這節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項(xiàng)活動(dòng)的安排也注重互動(dòng)、交流，最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性、主動(dòng)性。1、導(dǎo)入新課：（35分鐘）

7、聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣-開(kāi)動(dòng)思考，活躍課堂斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用實(shí)驗(yàn) 激發(fā)學(xué)生好奇心導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)的依據(jù)：一是概括了舊知識(shí)，引出新知識(shí)，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新知識(shí)和舊知識(shí)之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。2、講授新課：（30分鐘）教學(xué)程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課針對(duì)“斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用的實(shí)驗(yàn)”提出問(wèn)題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問(wèn)題？為什么要將肉塊放入金屬籠內(nèi)？肉塊為什么會(huì)消失？從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你能得出什么結(jié)論？思考回答問(wèn)題細(xì)胞代謝回顧在葉綠體、線粒體、核糖體等細(xì)胞器中發(fā)生不同的化學(xué)反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻

8、都發(fā)生著很多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。 細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。運(yùn)用已有知識(shí)，集體回答問(wèn)題，體會(huì)細(xì)胞代謝這一概念的含義。酶在細(xì)胞代謝中的作用1實(shí)驗(yàn)：比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解介紹過(guò)氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。.講述：細(xì)胞代謝過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化氫，這是一種對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，幸而細(xì)胞內(nèi)含有生物催化劑-過(guò)氧化氫酶，能將過(guò)氧化氫分解。但它們之間的效率一樣嗎？ 組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提醒實(shí)驗(yàn)安全和注意事項(xiàng)。思考回答問(wèn)題分組完成實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 2控制變量的科學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)步驟表格，以問(wèn)題串形式帶領(lǐng)學(xué)生從本實(shí)驗(yàn)實(shí)例中總結(jié)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則：?jiǎn)我蛔兞吭瓌t和對(duì)照原

9、則。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會(huì)什么是自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)。3酶的作用原理通過(guò)分析對(duì)照實(shí)驗(yàn)，詳細(xì)比較四種條件下過(guò)氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生這種結(jié)果的原因，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)。積極思考，討論，分析歸納出加熱、無(wú)機(jī)催化劑、酶提高化學(xué)反應(yīng)速率的本質(zhì)。3、課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。（35分鐘）課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識(shí)盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素質(zhì)；簡(jiǎn)單扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解政治理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用，并且逐漸地培養(yǎng)學(xué)生具有良好的個(gè)性。4、板書設(shè)計(jì)我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計(jì)，還及時(shí)地體現(xiàn)教材中的知識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。一、酶的作用和本質(zhì)細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝酶在細(xì)胞代謝中的作用1實(shí)驗(yàn)：比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解2控制變量的科學(xué)方法 自變量變量 因變量 單一變量原則 無(wú)關(guān)變量 對(duì)照組對(duì)照實(shí)驗(yàn) 對(duì)照原則 實(shí)驗(yàn)組3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率5、布置作業(yè)。針對(duì)高一年級(jí)學(xué)生素質(zhì)的差異，我進(jìn)行了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而達(dá)到拔尖和“減負(fù)”的目的。課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí)結(jié)束：各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，本節(jié)課我根據(jù)