密度、流水量對(duì)生長(zhǎng)的而影響-可行性報(bào)告

1、密度與流水量對(duì)皺紋盤鮑幼苗生長(zhǎng)、存活的影響可行性報(bào)告于連洋一、立項(xiàng)依據(jù)皺紋盤鮑是我國(guó)重要的海水養(yǎng)殖對(duì)象，其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展依賴于眾多科技因素。在這些因素當(dāng)中包括優(yōu)良品種的培育和實(shí)施、養(yǎng)殖技術(shù)、飼料和營(yíng)養(yǎng)、疾病防治、繁殖與行為等。 稚鮑的培育是鮑整個(gè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到 11 月份到福建越冬的成活率問題。一般來說，稚鮑個(gè)體越大，成活率越高。影響幼鮑的生長(zhǎng)和存活的因素有很多，如水質(zhì)1 （ Hahn， 1989）、養(yǎng)殖方式2 （ Aviles and Shepherd，1996）、苗種的規(guī)格 3 （Nie et al.， 1996）、食物的質(zhì)量和數(shù)量 4（ Viera et al.

2、， 2005）以及培育密度 5（ Capinpin et al.，1999）等。在幼鮑培育過程中，往往在 2-3 個(gè)月便進(jìn)行一次篩苗、疏密操作，疏密雖然是一個(gè)常規(guī)操作 6 （趙洪恩， 1999），但密度效應(yīng)對(duì)鮑魚生長(zhǎng)和存活的影響及影響程度卻存在的爭(zhēng)議。有報(bào)道鮑科動(dòng)物的生長(zhǎng)受到密度影響顯著，如疣鮑H. tuberculata7（ Mgaya and Mercer，1995）、藍(lán)鮑 H. fulgens2（Aviles and Shepherd，1996）、黑唇鮑 H. rubra 8 （Huchette et al.，2003）等，但也有報(bào)道由于鮑特殊的生活行為如喜群居和相互附著等， 鮑的生長(zhǎng)不

3、受密度影響如9H. iris （McShane and Naylor，1995）。培育密度對(duì)海水動(dòng)物存活率的影響也存在爭(zhēng)議10-14 。本研究就鮑魚幼苗培育期相同規(guī)格幼鮑在不同培育密度對(duì)幼鮑生長(zhǎng)和存活的影響作了探討，以期確定產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的幼鮑培育密度，為本公司的生產(chǎn)提供一定的理論指導(dǎo)。另外，鮑科動(dòng)物養(yǎng)成環(huán)境要求較高，如水質(zhì)清澈、潮流通暢、海水的鹽度常年保持在 3 %以上。鮑苗在水泥池的養(yǎng)殖過程中，一般為常流水、并不斷充氣，以模擬海區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境。 常流水的成本較高， 且流水量過大對(duì)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生不利影響。本研究詣在探討不同流水量對(duì)鮑生長(zhǎng)的影響，以期找到產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的流水量，為本公司的生產(chǎn)提

4、供一定的理論指導(dǎo)。1二、產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀目前世界上發(fā)現(xiàn)的鮑已接近100 種，主要分布于熱帶、亞熱帶與溫帶海域。人類早在幾千年前就已開始采捕鮑，在50 余年前開始人工養(yǎng)殖鮑，目前投入養(yǎng)殖生產(chǎn)或處于生產(chǎn)試驗(yàn)階段的鮑已有20 多種 15。我國(guó)對(duì)鮑的研究始于70 年代初，但直到 80 年代初仍處于小面積試驗(yàn)階段，通過 1982-1985 年的全國(guó)鮑育苗技術(shù)生產(chǎn)協(xié)作攻關(guān)，鮑增養(yǎng)殖才得到了大發(fā)展。皺紋盤鮑的大規(guī)模養(yǎng)殖起于20 世紀(jì) 80 年代中后期，由于雜交鮑的應(yīng)用推廣， 皺紋盤鮑年產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速 16 。2004 年，我國(guó)皺紋盤鮑的年產(chǎn)量 5000 噸（中國(guó)漁業(yè)年鑒， 2005），現(xiàn)已成為我國(guó)重要養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)貝類之

5、一。我國(guó)主要采用底播養(yǎng)殖、 淺海筏式養(yǎng)殖、 潮間帶養(yǎng)殖、 海底沉箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等 5 種方式養(yǎng)殖鮑魚。 工廠化養(yǎng)殖較前四種養(yǎng)殖方式投資大、 成本高、技術(shù)含量高；其優(yōu)點(diǎn)是可以人為地控制鮑魚生態(tài)環(huán)境， 使其全年處于生長(zhǎng)的適溫期，不需要夏眠和冬眠；不受海上大風(fēng)的影響，安全穩(wěn)定；可投喂人工配合餌科，解決海上自然餌料在衰退期餌科缺乏的矛盾； 生長(zhǎng)速度快， 大大縮短養(yǎng)殖周期， 可有效地防除敵害，成活率高，回捕率高。但是，目前我國(guó)室內(nèi)工廠化養(yǎng)鮑，許多單位為追求單位面積更大產(chǎn)量， 普遍存在密度大的問題。 密度超過水環(huán)境的承載能力，必然引起許多問題，妨礙鮑魚的生長(zhǎng)發(fā)育，引起各種疾病，是引起鮑魚養(yǎng)殖失敗的重要

6、原因之一。 密度過高除了導(dǎo)致DO 下降、排泄積累過多氨氮升高外，還影響鮑魚的爬行、 移動(dòng)與攝食。 鮑魚在波紋板上重疊、 集聚互相積壓時(shí)下層的鮑缺少活動(dòng)空間，移動(dòng)困難，影響覓食，而且糞便殘餌等混雜其中，不宜被水流沖走，特別夏季水溫高時(shí)，更易使細(xì)菌滋生蔓延。適宜的養(yǎng)殖密度，要根據(jù)鮑的個(gè)體大小、養(yǎng)殖管理?xiàng)l件、水源、換水能力、單位產(chǎn)量與商品規(guī)格等多方面因素決定的，并考慮到鮑的活動(dòng)空間，根據(jù)鮑的生長(zhǎng)情況及時(shí)進(jìn)行疏散調(diào)整。我國(guó)海岸線長(zhǎng)，勞動(dòng)力充裕，具有發(fā)展鮑魚人工養(yǎng)殖十分優(yōu)越的有利條件，加上我國(guó)改革開放的大環(huán)境， 故應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)， 在我國(guó)鮑魚集中產(chǎn)地和適于人工養(yǎng)鮑的地區(qū)， 有計(jì)劃地大力發(fā)展人工養(yǎng)鮑， 再

7、加上近期鮑養(yǎng)殖方法有了新的突破，有著“餐桌黃金” 之稱的鮑也有可能在不遠(yuǎn)的將來成為百姓餐桌上的尋常之物。20.1 克。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與技術(shù)路線1. 皺紋盤鮑幼苗不同培育密度對(duì)生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)?zāi)康模罕緦?shí)驗(yàn)旨在探討皺紋盤鮑幼苗的生長(zhǎng)與放養(yǎng)密度之間的關(guān)系， 從而確定產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的放養(yǎng)密度，以期為本公司的鮑苗生產(chǎn)提供一定的理論指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)材料：皺紋盤鮑幼苗（篩選后，同規(guī)格的鮑苗）。實(shí)驗(yàn)其他條件與公司生產(chǎn)一致。實(shí)驗(yàn)設(shè)備與儀器：天平、游標(biāo)卡尺。實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)設(shè) 5 個(gè)養(yǎng)殖密度組，第 1 組第 5 組布苗密度分別為： 750、850、950、1050、1150 個(gè)/m2。每一密度組設(shè) 2 個(gè)平行。共需要 10

8、 個(gè)池子。每個(gè)池子做好標(biāo)記（ 1-10）。放苗前，測(cè)量每個(gè)池子鮑苗的初始?xì)らL(zhǎng)與個(gè)體重。 試驗(yàn)時(shí)，每個(gè)池子投喂相同餌料（雙碩），基本保證每個(gè)池子生長(zhǎng)環(huán)境相同。殼長(zhǎng)的測(cè)量是以游標(biāo)卡尺測(cè)量幼鮑殼最長(zhǎng)距離，精確到 0.1mm；體重的測(cè)量是用天平測(cè)量幼鮑個(gè)體重量，精確到技術(shù)路線：保五個(gè)密度組持相兩同75085095010501150個(gè)個(gè) /m2個(gè) /m2個(gè) /m2個(gè) /m2個(gè) /m2平的行生長(zhǎng)每 池 每 月 隨 機(jī) 抽 取1 0 0個(gè) 測(cè) 量 殼 長(zhǎng) 、 體 重環(huán)3境統(tǒng)計(jì)分析各生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：1）、每日統(tǒng)計(jì)每個(gè)苗池死亡數(shù)量；2）、每日統(tǒng)計(jì)每個(gè)苗池投餌量；3）、每月測(cè)量一次殼長(zhǎng)、個(gè)體重；4）、 1

9、0 月 30 日保苗期結(jié)束，分類詳細(xì)統(tǒng)計(jì)苗種殼長(zhǎng)及個(gè)體重。數(shù)據(jù)分析：1）、各試驗(yàn)組鮑苗成活率：成活率=（ Nt/N0） 100；2）、各實(shí)驗(yàn)組鮑苗生長(zhǎng)速度：殼長(zhǎng)生長(zhǎng)速度=（Lt - L0）/（ t - t0） 100；個(gè)體重生長(zhǎng)速度=（ Wt - W0）/（ t - t0） 100；3）、各實(shí)驗(yàn)組鮑苗優(yōu)質(zhì)苗率：優(yōu)質(zhì)苗率= （ N1.8/N 總 ） 100；4）、計(jì)算每池的經(jīng)濟(jì)效益（按市場(chǎng)模擬價(jià)格核算）。上述公式中， N0 和 Nt 分別為試驗(yàn)初始與結(jié)束時(shí)鮑魚數(shù)量； N1.8 為 1.8cm 以上的鮑苗數(shù)量， N 總 為鮑苗總數(shù)量； L0（ W0）和 Lt（ Wt）為初始與結(jié)束時(shí)殼長(zhǎng)（個(gè)體重）。

10、利用 Excel、 SPSS軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)、分析。2. 皺紋盤鮑幼苗培育期間不同流水量對(duì)生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)?zāi)康模罕緦?shí)驗(yàn)旨在探討皺紋盤鮑幼苗的生長(zhǎng)與流水量之間的關(guān)系，從而確定產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的流水量，以期為本公司的鮑苗生產(chǎn)提供一定的理論指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)材料：皺紋盤鮑幼苗（篩選后，同規(guī)格的鮑苗）。實(shí)驗(yàn)其他條件與公司生產(chǎn)一致。4實(shí)驗(yàn)設(shè)備與儀器：天平、游標(biāo)卡尺。實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)設(shè) 5 個(gè)流水量組：1）、從早晨清除殘餌之后到下午投餌前，不流水；2）、從早晨清除殘餌之后到下午投餌前，間歇性流水（每隔一小時(shí)）；3）、從早晨清除殘餌之后到下午投餌前，常流水（本公司實(shí)際生產(chǎn)一致）；4）、從早晨清除殘餌之后到下

11、午投餌前，增加1/2 流水量；5）、從晚上 12:00，到早晨清除殘餌之前減少1/2 流水量。每一密度組設(shè)2 個(gè)平行。共需要10 個(gè)池子。每個(gè)池子做好標(biāo)記（1-10）。放苗前，測(cè)量每個(gè)池子鮑苗的初始?xì)らL(zhǎng)與個(gè)體重。試驗(yàn)時(shí)，每個(gè)池子投喂相同餌料（雙碩），基本保證每個(gè)池子生長(zhǎng)環(huán)境相同。殼長(zhǎng)的測(cè)量是以游標(biāo)卡尺測(cè)量幼鮑殼最長(zhǎng)距離，精確到 0.1mm；體重的測(cè)量是用天平測(cè)量幼鮑個(gè)體重量，精確到0.1 克。技術(shù)路線：從從從從從其早早晚早早余到到上到到生晚晚到兩晚晚長(zhǎng)常間早個(gè)不增條流歇上平流加件行水水流減1/2與水少流公1/2水司流生水產(chǎn)一致5每 池 每 月 隨 機(jī) 抽 取1 0 0個(gè) 測(cè) 量 殼 長(zhǎng) 、 體

12、 重統(tǒng) 計(jì) 分 析 各 生 長(zhǎng) 、 經(jīng) 濟(jì) 指 標(biāo)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：1）、每日統(tǒng)計(jì)每個(gè)苗池死亡數(shù)量；2）、每日統(tǒng)計(jì)每個(gè)苗池投餌量；3）、每月測(cè)量一次殼長(zhǎng)、個(gè)體重；4）、 10 月 30 日保苗期結(jié)束，分類詳細(xì)統(tǒng)計(jì)苗種殼長(zhǎng)及個(gè)體重。數(shù)據(jù)分析：1）、各試驗(yàn)組鮑苗成活率：成活率=（ Nt/N0） 100；2）、各實(shí)驗(yàn)組鮑苗生長(zhǎng)速度：殼長(zhǎng)生長(zhǎng)速度=（Lt - L0）/（ t - t0） 100；個(gè)體重生長(zhǎng)速度=（ Wt - W0）/（ t - t0） 100；3）、各實(shí)驗(yàn)組鮑苗優(yōu)質(zhì)苗率：優(yōu)質(zhì)苗率= （ N1.8/N 總 ） 100；4）、計(jì)算每池的經(jīng)濟(jì)效益（按市場(chǎng)模擬價(jià)格核算）。上述公式中， N0 和 Nt

13、分別為試驗(yàn)初始與結(jié)束時(shí)鮑魚數(shù)量； N1.8 為 1.8cm 以上的鮑苗數(shù)量， N 總 為鮑苗總數(shù)量； L0（ W0）和 Lt（ Wt）為初始與結(jié)束時(shí)殼長(zhǎng)（個(gè)體重）。利用 Excel、 SPSS軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)、分析。四、創(chuàng)新點(diǎn)與技術(shù)難點(diǎn)創(chuàng)新點(diǎn)：1. 首次進(jìn)行室內(nèi)鮑苗的密度對(duì)生長(zhǎng)的影響。目前，密度效應(yīng)對(duì)鮑魚生長(zhǎng)和存活的影響及影響程度存在爭(zhēng)議。 近幾年，國(guó)6內(nèi)外學(xué)者研究密度問題， 主要集中在大鮑的養(yǎng)成上， 對(duì)稚鮑的培育密度涉及甚少；另外，本課題的開展是在室內(nèi)工廠進(jìn)行的，脫離的實(shí)驗(yàn)室的局限， 其研究結(jié)果可以直接用來指導(dǎo)生產(chǎn)，對(duì)我公司乃至整個(gè)行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。2. 國(guó)內(nèi)首次研究流水量

14、對(duì)生長(zhǎng)的影響。近年來，國(guó)內(nèi)尚未有研究流水量對(duì)稚鮑的生長(zhǎng)存活影響。技術(shù)難點(diǎn)：試驗(yàn)過程中對(duì)流水量的控制有待進(jìn)一步探討。五、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益取得的成果：本課題將最終確定產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的幼鮑培育密度及最低成本的流水量。為本公司的鮑苗培育節(jié)約成本，提高利潤(rùn)。應(yīng)用前景：本課題在實(shí)施期間，將實(shí)現(xiàn)公司內(nèi)示范與推廣養(yǎng)殖產(chǎn)值為 500萬元，直接經(jīng)濟(jì)效益為 300萬元以上。同時(shí)，輻射周邊乃至全國(guó)稚鮑培育企業(yè)，將產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的培育密度推廣示范， 帶動(dòng)國(guó)內(nèi)幼鮑培育業(yè)的新一輪發(fā)展。 并且，隨著項(xiàng)目的實(shí)施，可以帶動(dòng)周邊飼料行業(yè)、 商品鮑流通行業(yè)及服務(wù)行業(yè)的發(fā)展， 形成特色的產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)鏈 -“鮑魚經(jīng)濟(jì)”，從而產(chǎn)生人

15、才缺口，提高就業(yè)率，為和諧社會(huì)的發(fā)展，貢獻(xiàn)一部分力量。參考文獻(xiàn)：1 Hahn, K.O., 1989. Handbook of culture of abalone and other marine gastropods. CRC Press,Boca Raton, FL, 348 pp.2Aviles, , Shepherd, S.A., 1996. Growth and survival of the blue abaloneHaliotis fulgens inbarrels at Cedros Island, Baja California, with a review of abal

16、one barrel culture.Aquaculture140, 169-176.3Nie, Z., Ji, M., Yan, J., 1996. Preliminary studies on increased survival and accelerated growthof overwintering juvenile abalone, Haliotis discus hannai Ino. Aquaculture 140, 177-186.4Viera, M.P., Gomez Pinchetti, J.L., Courtois de Vicose, G., et al., 200

17、5. Suitability of three redmacroalgae as a feed for the abalone Haliotis tuberculata coccinea Reeve.Aquaculture,248,775-82.5 Capinpin, E.C., Toledo, J.D., Encena, V.C., et al., 1999. Density dependent growth of the tropicabalone Haliotis asinina in cage culture. Aquaculture 171, 227-235.6 趙洪恩 , 張金世

18、. 1999. 關(guān)于瑪瑙鮑的探索與研究. 水產(chǎn)科學(xué) , 18(6), 3-6.7 Mgaya, Y.D., Mercer, J.P., 1995. The effects of size grading and stocking density on growth performance of juvenile abalone, Haliotis tuberculata Linnaeus. Aquaculture 136,297-312.8 Huchette, S., Koh, C.S., Day, R., 2003a. The effects of density on the behavi

19、our and growth of juvenile blacklip abalone ( Haliotis rubra ). Aquaculture International 11, 411-428.9Martinez-Tapia,C., Fern ndez-Pato, C.A., 1991.Influence ofstock density onturbot( Scopthalmus maximus L.). ICES C.M. 1991/F, 20.10Kjartansson, H.,Fivelstad, S., Thomassen, J.M.,et al.,1988. Effects

20、of different stockingdensities on physiological parameters and growthof adult Atlanticsalmon ( Salmo salarL.)reared in circular tanks. Aquaculture 73, 261-274.11 Stoner, A.W., 1989. Density-dependent growth and grazing effects of juvenile queen conch Strombus gigas L. in a tropical seagrass meadow.

21、Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 130, 119-133.12 Watanabe, W.O., Clark, J.H., Dunham, J.B., et al., 1990. Culture of Florida red tilapia in marine cages: the effect of stocking density and dietary protein on growth. Aquaculture90,123-134.13 Parsons, G.J., Dadswell, M.J., 1992. Effect of stocking density on gr