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1、化學(xué)與生活 專題1潔凈安全的生存環(huán)境12008年12月1日,蘭州市區(qū)上空被煙塵籠罩,能見度約為7km,空氣污染指數(shù)達(dá)到280。據(jù)全國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)顯示,在全國(guó)86個(gè)重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)中,當(dāng)日蘭州市的污染指數(shù)僅次于烏魯木齊市排名第二。 蘭州市環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測(cè)站工作人員說(shuō),進(jìn)入冬季,供熱部門加強(qiáng)了供暖力度,集中供暖和居民小火爐取暖,由于用煤量增加,導(dǎo)致了空氣質(zhì)量下降。(1)當(dāng)天蘭州市區(qū)的空氣質(zhì)量等級(jí)為( )a、良 b、輕度污染 c、中度重污染 d、重污染(2)針對(duì)當(dāng)天的環(huán)境污染情況,蘭州市政府和環(huán)保部門建議全體市民( )a、盡量減少戶外活動(dòng) b、老年人和心臟病、肺病患者應(yīng)留在室內(nèi)并減少體力消耗c、出門戴

2、上口罩 d、外出時(shí)戴上防毒面具(3)煤燃燒產(chǎn)生大量so2、煙塵等污染物,污染空氣。煤燃燒產(chǎn)生的二氧化硫進(jìn)入大氣,會(huì)發(fā)生哪些化學(xué)變化?寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。右圖是對(duì)煤燃燒產(chǎn)生的廢氣進(jìn)行常溫脫硫處理的基本流程圖,試寫出廢氣脫硫過(guò)程中發(fā)生的主要反應(yīng)的化學(xué)方程式。 , 。大氣中煙塵等懸浮顆粒物可以通過(guò)靜電沉降器除去,請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明原理: 。(4)針對(duì)蘭州市區(qū)的空氣現(xiàn)狀,假如你是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保局長(zhǎng),你會(huì)采取怎樣的的措施改善蘭州市區(qū)的空氣質(zhì)量(提兩點(diǎn)) 。答案:(1)c (2)a、b、c(3)2so2+o22so3 so3+h2o=h2so4 或so2+h2o=h2so3 2h2so3+o2=2h2so4

3、caco3+so2=caso3+co2 2caso3+o2=2caso4由于煙塵等懸浮顆粒物帶電荷,它在電場(chǎng)的作用下發(fā)生定向移動(dòng),最終被吸附到器壁上。(4)改善居民取暖條件,動(dòng)員居民不使用小火爐, 煤燃燒后的尾氣要脫硫、除塵后排放,開發(fā)使用污染小的清潔能源等。2隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,消費(fèi)需求量的增大,日常生活中的廢棄物也隨之增多,由此產(chǎn)生的固體廢棄物污染現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。對(duì)生活垃圾進(jìn)行處理與再利用,既能節(jié)約資源,又能防止污染?!吧罾鴳?yīng)分類處理”是目前垃圾處理的基本原則。(1)結(jié)合右圖英文寫出“垃圾分類收集標(biāo)志”的名稱:a , b ,c 。(2)生活垃圾分為三類:有機(jī)垃圾、危險(xiǎn)廢物和可回

4、收垃圾。以下生活垃圾中屬于有機(jī)垃圾的是 ,屬于危險(xiǎn)廢物的是 ,屬于可回收垃圾的是 。廚余垃圾塑料金屬玻璃陶瓷橡膠廢紙紡織物干電池(3)我國(guó)大多數(shù)地區(qū)對(duì)垃圾的處理采用直接堆放的形式,露天集中堆放,對(duì)環(huán)境危害很大,因此有些地區(qū)采用垃圾焚燒處理。在焚燒過(guò)程中,含氯的有機(jī)物容易產(chǎn)生二噁英,二噁英毒性很大,其中一種二噁英的分子式為c12h6o2cl2,經(jīng)紅外光譜測(cè)定:該有機(jī)物中含有2個(gè)“苯基”。該有機(jī)物分子有3個(gè)環(huán),并具有高度對(duì)稱的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)寫出該有機(jī)物可能有的鍵線式 。(4)垃圾填埋場(chǎng)可產(chǎn)生沼氣(主要成分為ch4、n2、co2、h2o),若將其直接排放會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,且存在火災(zāi)和爆炸隱患,沼氣熱值

5、很高可用于發(fā)電或作為汽車燃料,已知1g甲烷在通常狀況下完全燃燒釋放出55.6kj的能量,寫出甲烷燃燒的熱化學(xué)方程式 。答案:(1)a廚余垃圾 b電池 c 可回收物(2); ;(3)(4)ch4(g)+ o2(g)= co2(g)+ h2o(l)h = -890kj/mol專題2營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康32004年,在安徽省阜陽(yáng)市,由于被喂食幾乎完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的劣質(zhì)奶粉,13名可愛的小天使夭折,近200名嬰兒患上嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良癥。據(jù)調(diào)查劣質(zhì)奶粉主要是以各種廉價(jià)的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等進(jìn)行調(diào)香調(diào)味制成。(1)嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件規(guī)定:06個(gè)月嬰兒食用的嬰

6、兒配方奶粉:蛋白質(zhì)含量10.020.0,脂肪含量20.0;較大嬰兒和幼兒(636個(gè)月)食用的配方奶粉:蛋白質(zhì)含量1525;脂肪含量15.025.0;嬰幼兒補(bǔ)充谷粉(4個(gè)月齡以上嬰幼兒的補(bǔ)充食品非主食品):蛋白質(zhì)含量5.0。據(jù)以上技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)判斷劣質(zhì)奶粉主要是 、 成分不達(dá)標(biāo)及缺乏所必需的維生素和礦物質(zhì)。(2)脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,其中 不是高分子化合物,它們都在人體內(nèi)能發(fā)生 反應(yīng),脂肪的最終產(chǎn)物是 ,淀粉的最終產(chǎn)物是 ,蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是 。(3)據(jù)調(diào)查 “殺人奶粉”中含有增添乳香風(fēng)味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖漿和部份氫化的植物油。奶精的色澤來(lái)自食用色素,牛奶的風(fēng)味來(lái)自人

7、工香料。已知該人工香料中含香樹脂醇,樹脂醇為三萜醇,結(jié)構(gòu)中含有六個(gè)異戊二烯單位。判斷香樹脂醇肯定具有的性質(zhì)( )。加成 加聚 溶液顯酸性 可與na2co3溶液反應(yīng) 與金屬鈉反應(yīng)a b c d答案:(1)蛋白質(zhì) 脂肪 (2)脂肪 水解 高級(jí)脂肪酸和甘油 葡萄糖 -氨基酸(3)樹脂醇官能團(tuán)為雙鍵及醇羥基,選b。4. 下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合化學(xué)學(xué)科的知識(shí),回答下列問(wèn)題。配料名稱精制海鹽、碘酸鉀含碘量2040mg/kg衛(wèi)生許可證號(hào)衛(wèi)碘字(1999)第001號(hào)分裝日期見封底儲(chǔ)藏方法密封、避光、防潮食用方法烹調(diào)時(shí),待食品熟后加入碘鹽 (1)根據(jù)含碘

8、鹽的食用方法可推測(cè)碘元素的化學(xué)性質(zhì),碘酸鉀在受熱時(shí)容易_。(2)已知可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液,檢查食鹽中含碘酸鉀?,F(xiàn)有自來(lái)水、白酒、食醋、淀粉ki試紙、純堿,試從中選擇必須的物質(zhì)檢驗(yàn)食鹽樣品中是否含碘,選擇的物 質(zhì) 。(3)某研究小組對(duì)該碘鹽進(jìn)行了分析:稱取40.0g碘鹽配成100ml溶液,取20.00ml該溶液于錐型瓶中,向錐型瓶中加入足量碘化鉀溶液,并加入幾滴淀粉溶液,混合均勻后,用0.001mol/l na2s2o3 溶液進(jìn)行滴定。滴定前滴定管的液面讀數(shù)為2.10ml,滴定達(dá)終點(diǎn)時(shí)滴定管的液面讀數(shù)為17.10ml。 已知:2na2s2o3 + i2 = na2s4o6 + 2nai通

9、過(guò)計(jì)算判斷該碘鹽的含碘量是否在2040mg/kg 的范圍內(nèi)。若成年人每天需攝入0.150.20mg 碘才能滿足人體健康的需要。假設(shè)一個(gè)成人除了從加碘鹽中獲取碘元素外,不再通過(guò)其他途徑獲取碘元素,通過(guò)計(jì)算說(shuō)明成人平均每天食用5g 加碘鹽是否能獲得所需要的碘。(4)人體缺碘會(huì)影響正常的生命活動(dòng)。據(jù)報(bào)道,人從食物中攝取碘后便在甲狀腺中積存下來(lái),通過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)形成甲狀腺素。甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如下:甲狀腺素的分子式為 答案:(1) 分解。(2)自來(lái)水、食醋、淀粉ki試紙。 (3) 39.7mg/kg 在2040mg/kg 的范圍內(nèi)經(jīng)過(guò)計(jì)算5克加碘鹽中含碘0.1985mg,成人能夠獲得所需要的碘。(4)

10、c15h11no4i45.閱讀下列材料后回答問(wèn)題 一個(gè)體重50kg的健康人,體內(nèi)約含有2g鐵,這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在,而是以fe2+ 和fe3+的形式存在.正二價(jià)鐵離子易被吸收,給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí),應(yīng)給予含fe2+的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵.服用維生素c,可使食物中的fe3+還原成fe2+,有利于人體吸收. 在人體中進(jìn)行fe2+fe3+的轉(zhuǎn)化時(shí),中的fe2+作劑,中的fe3+作劑;(2)“服用維生素c,可使食物中的fe3+ 還原成fe2+”這句話指出,維生素c在這一反應(yīng)中作_ 劑,具有 性; (3)市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸(主要成分時(shí)鹽酸)的作

11、用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽.離子方程式為 _ ;(4)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明該麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉 _ 。答案:還原劑,氧化劑;(2)還原,還原 (3)fe +2h+ =fe2+ +h2(4)略6(1)鐵是人體必需的微量元素。人體缺鐵,會(huì)引起貧血。目前首選口服鐵劑為“速力菲”。小民同學(xué)運(yùn)用已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)了以下兩個(gè)方案來(lái)檢驗(yàn)藥片“速力菲”中鐵元素的價(jià)態(tài)。方案1:取一片“速力菲”藥片,粉碎后置于試管中,加入3ml稀鹽酸,加塞振蕩、靜置,取淡黃色混合液,迅速把混合液倒在表面皿上,并迅速加入naoh溶液,出現(xiàn)了一系列的現(xiàn)象。方案2:取一片“速力菲”藥片,粉碎后置于試管中,加入3ml稀鹽酸,加塞振蕩、靜置

12、,取淡黃色混合液,滴入3滴kscn溶液,試管中混合液變?yōu)闇\紅色,緩慢地滴入h2o2溶液,可觀察到混合液紅色加深,后又褪色,并有氣體產(chǎn)生的現(xiàn)象。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn),完成以下問(wèn)題:方案1中出現(xiàn)的一系列現(xiàn)象為 。方案2中,加入kscn溶液后混合液變?yōu)闇\紅色的原因是 。 加入h2o2溶液后混合液顏色變深并出現(xiàn)氣體,請(qǐng)用離子方程式表示 , 。(2)正常人體里所含的鐵,差不多有3/4以fe2+離子的形式,結(jié)合在一種能攜帶氧分子的血紅蛋白中,若誤食亞硝酸鹽(具有較強(qiáng)氧化性)則導(dǎo)致血紅蛋白攜氧能力降低而中毒。服用維生素c可解除亞硝酸鹽中毒。 請(qǐng)用氧化還原反應(yīng)的知識(shí)解釋: 誤食亞硝酸鹽中毒的原因 ; 維生素c可解毒的

13、原因 。答案:(1)先出現(xiàn)白色沉淀,后迅速變灰綠色,最后變?yōu)榧t褐色。可能藥片沒(méi)保護(hù)好,或在取出藥片及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中fe2+部分被氧化成fe3+,加入kscn溶液后, fe3+與kscn溶液反應(yīng)生成紅色的物質(zhì)。 2h2o2 = o2 + 2h2ofe3+ 2fe2+ + h2o2+2h+ = 2fe3+ + 2h2o (2) fe2+被具有較強(qiáng)氧化性的亞硝酸鹽所氧化變成fe3+ 維生素c具有還原性可把fe3+還原回fe2+。7藥物可以預(yù)防、診斷和治療疾病,很多化學(xué)試劑具有消毒殺菌功效,在中學(xué)化學(xué)范圍內(nèi),可作為藥物的化學(xué)試劑很多。(1)如氫氧化鋁膠囊、碳酸氫鈉粉劑都因能同胃酸反應(yīng),曾用來(lái)治療胃酸過(guò)多,

14、三硅酸鎂與氫氧化鋁膠囊一樣,在治療時(shí)作用更持久。試將三硅酸鎂(mg2si3o8nh2o)改寫成氧化物形式:_ _ ,并寫出與胃酸的主要成分鹽酸作用的離子方程式: 。(2)酚酞醫(yī)藥名為果桃,起緩瀉作用,用于便秘。酚酞在化學(xué)上作 劑。(3)請(qǐng)列舉一種化學(xué)藥品在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用 , (寫出名稱及醫(yī)學(xué)作用)。(4)酚酞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如右圖所示,其生產(chǎn)過(guò)程是:在加熱和催化劑作用下,用空氣氧化鄰二甲苯得鄰苯二甲酸。鄰苯二甲酸加熱到200時(shí)脫水得鄰苯二甲酸酸酐。鄰苯二甲酸酸酐在zncl2存在時(shí)與苯酚縮合成酚酞。請(qǐng)用化學(xué)反應(yīng)方程式表示以上生產(chǎn)過(guò)程中步驟中的任意一個(gè)反應(yīng): 。答案(1)2mgo3sio2nh2o;2mg

15、o3sio2nh2o4h2mg23h2sio3(n1)h2o(2)指示劑(3)高錳酸鉀,作消毒劑;硫酸亞鐵,補(bǔ)血?jiǎng)?%以氧水,注射前消毒殺菌;氟化鈉,有固齒防齲功效;0.9%氯化鈉,生理鹽水。等等。8為了提高食品質(zhì)量,在生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)加入一些食品添加劑,常見的食品添加劑有著色劑、調(diào)味劑、疏松劑和防腐劑。(1)以下物質(zhì)中屬于著色劑的是 ,調(diào)味劑的是 ,疏松劑的是 ,防腐劑的是 。味精 苯甲酸鈉 辣椒粉 食鹽 碳酸氫銨蔗糖 小蘇打 食醋 胭脂紅 山梨酸鉀(2)烹制紅燒魚頭時(shí)通常要放黃酒和食醋,請(qǐng)寫出相關(guān)的化學(xué)方程式 。(3)苯甲酸(c6h5cooh)是一種弱酸,它的防腐作用主要依賴于溶液中未電

16、離的分子,請(qǐng)運(yùn)用化學(xué)平衡的知識(shí)說(shuō)明,在一般情況下溶液的酸堿性對(duì)苯甲酸的防腐作用有什么影響?(4)制作油條時(shí),揉制面團(tuán)過(guò)程中通常要加入一些明礬和小蘇打。在油炸過(guò)程中會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),請(qǐng)寫出相關(guān)離子反應(yīng)方程式 。并說(shuō)明松脆可口的原因 。(5)有的蛋糕吃起來(lái)略帶氨臭味,你認(rèn)為蛋糕作坊使用了何種疏松劑 。焙制蛋糕時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)式為 。答案:(1)著色劑的是 ,調(diào)味劑的是 ,疏松劑的是 ,防腐劑的是 。(2)ch3cooh+ch3ch2ohch3cooch2ch3+h2o(3)c6h5cooh c6h5coo-+h+ 在酸性溶液中,可使以上平衡向右移動(dòng),苯甲酸的濃度大,防腐作用強(qiáng)。(4)3hco3-+a

17、l3+=al(oh)3+3co2 由于大量產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,油條的體積迅速脹大,并形成疏松的表層。(5)nh4hco3 nh4hco3 nh3+ co2+ h2o9.正常情況下,人體胃液的ph在1.23.0之間。當(dāng)人體內(nèi)胃酸分泌過(guò)多時(shí),會(huì)出現(xiàn)吐酸水、惡心、胃痛等癥狀。你若到醫(yī)院去診治,醫(yī)生可能會(huì)建議你服用一些抗酸藥品。(1)從化學(xué)視角來(lái)分析,你認(rèn)為以下物質(zhì)中哪些可制作成為治療“胃酸過(guò)多癥”的藥物( )a小蘇打 b胃舒平(內(nèi)含氫氧化鋁) c生石灰 d低濃度的燒堿溶液(2)經(jīng)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃有少量出血,說(shuō)明胃潰瘍已深及胃黏膜下層,對(duì)于這樣的胃酸過(guò)多癥病人來(lái)說(shuō),可作為治療“胃酸過(guò)多癥”的藥物可以是(

18、)待添加的隱藏文字內(nèi)容2a小蘇打 b胃舒平(主要成份氫氧化鋁)c三硅酸鎂晶體(mg2si3o8nh2o) d胃得樂(lè)(主要成份碳酸鎂)請(qǐng)你寫出相關(guān)反應(yīng)的離子方程式 、 。(3)對(duì)于胃酸過(guò)多的胃潰瘍病人來(lái)說(shuō),除了消除過(guò)多胃酸以外,還要同時(shí)服用消炎藥物,阿莫西林就是其中一種。阿莫西林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示:請(qǐng)寫出阿莫西林的分子式 ;有關(guān)阿莫西林性質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )a不能溶于水,能溶于乙醇,所以阿莫西林要與燒酒一起服用b既能與naoh反應(yīng)又能與鹽酸反應(yīng)c與氫氣在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)d遇fecl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)e不能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)答案:(1)a b(2)bc al(oh)3+3h+=al3+3h2o 2mgo3sio2nh2o+4h+=2mg2+3sio2nh2o+2h2o(3)c16h19n3o5s a e專題3豐富多彩的生活材料10.有機(jī)高分子化合物在日常生活中有非常廣泛的應(yīng)用。一種廣泛應(yīng)用于電器、工業(yè)交通的工程塑料dap的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是: 試回答:生產(chǎn)dap工程塑料的單體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 。 dap工程塑料的單體,可以由兩種有機(jī)物通過(guò)一步反應(yīng)合成出來(lái),則這兩種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 和 。 醫(yī)學(xué)上曾用天然腸線來(lái)縫合傷口,這種天然腸線的主要成分是蛋白質(zhì),不易降解,傷口愈合后需拆除,不利內(nèi)臟器官的縫合,后來(lái)經(jīng)

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