生鮮電商建議

1、對電商和生鮮電商的一些觀點（磚來了） 只看好平臺電商，京東、亞馬遜等不約而同的向淘寶（天貓）方式靠攏，其原因是 多方面的，1、淘寶的幾百萬商家都是淘寶免費的宣傳員，在各大論壇、線下、 微博進行宣傳。2、聽到過淘寶店主過勞死，沒聽說過京東等員工過勞死，也許 就是創(chuàng)業(yè)和打工的本質(zhì)區(qū)別。所以未來商業(yè)模式更傾向于平臺基礎(chǔ)上的眾多企業(yè) 模式，而不是大企業(yè)模式。標準化產(chǎn)品的垂直電商要么死掉， 要么進入各大平臺。很簡單的理由，如果平臺 之間的價格戰(zhàn)選擇某分類，比如化妝品，通過化妝品降價，平臺電商會增加客戶 和其他商品的銷售，而垂直電商，降價就代表損失，三個月價格戰(zhàn)就拖垮了。通過上述分析，我們再來看生鮮電商，

2、單一電商我不看好，不管本來、多利等砸 錢再多，最終會淘汰或者轉(zhuǎn)型，優(yōu)菜網(wǎng)也一樣。水果類電商 （屬于生鮮中標準化 程度高的產(chǎn)品），現(xiàn)在活得蠻不錯的，但是未來也會選擇平臺或者被淘汰?，F(xiàn)有 的平臺包括淘寶、京東等都不適合做生鮮，因為都是全局電商，沒有“本地化基 因”，而生鮮非常適合本地化經(jīng)營。優(yōu)菜網(wǎng)的發(fā)展過程 像送牛奶一樣送菜模式優(yōu)菜網(wǎng)的模式是我思考了 2年才出手做的，最核心的思路是解決生鮮的物流問題， 通過“像送牛奶一樣送菜”讓低成本生鮮物流成為可能，像三元牛奶一樣，廂貨先將菜送到社區(qū)，然后通過電動三輪車送到千家萬戶， 并且通過取菜箱，實現(xiàn)不 見面配送，不但降低成本，而且“菜等人”的模式可以讓客戶

3、有更好的體驗；通過區(qū)域化運作，小區(qū)深挖掘，增加訂單密度，降低物流成本；通過訂單式農(nóng)業(yè)， 降低蔬菜損耗，并降低庫存面積需求；通過先進的后臺ERP系統(tǒng)，加快車間的處 理速度。取菜箱又能起到不間斷廣告效果， 降低客戶發(fā)展難度，并增加客戶粘性 等。一個區(qū)域做好后，迅速復(fù)制。所有這一切，在我這個IT人眼里非常優(yōu)美，但是，生鮮問題的復(fù)雜性，讓這次創(chuàng)業(yè)成了災(zāi)難。有機起步優(yōu)菜網(wǎng)剛開始做的是中高端，主要是有機和綠色，并與北京知名企業(yè)合作，在世 紀城迅速做到100單，并實現(xiàn)了盈利，因此獲得200萬的天使投資，天使投資的 進入，讓我們覺得模式完全沒有問題，開始盲目擴張，此時，問題出現(xiàn)了，我們 發(fā)現(xiàn)供貨商給我們的并不

4、都是有機蔬菜，以次充好嚴重，所以果斷停止了合作。另外找有機基地才發(fā)現(xiàn)，問題比我們想象的復(fù)雜，經(jīng)常缺貨，品類太少，客戶滿 意度下降。普通菜不穩(wěn)定后來我們想，有機難做，就做普通蔬菜，就開始從新發(fā)地進貨，新發(fā)地的蔬菜占 北京蔬菜的90%各種品質(zhì)的菜都有（沒有有機，如果有有機，優(yōu)菜網(wǎng)的模式就 成功了），我們一般都采購優(yōu)質(zhì)的，但是，因為我們主要采購時間是凌晨 3-5點， 很多時候這個時間段內(nèi)，并不能買到符合我們采購標準的菜。 所以，客戶收到的 蔬菜時好時壞，體驗大打折扣，雖然短時間內(nèi)我們做到了 500單，最終無法阻擋 客戶的流失。優(yōu)菜網(wǎng)失敗分析1、沒有穩(wěn)定的貨源。單一農(nóng)場不能滿足電商的需求；新發(fā)地采購無

5、法保證質(zhì)量； 多個農(nóng)場供貨，采購量小，物流成本高。2、不能提供比菜市場更好的購物體驗。去菜市場買菜，可以挑選自己愛吃的， 比如蘋果，同樣的紅富士，口味非常多。在網(wǎng)上購買，送到家的蘋果可能千滋百 味。3、 環(huán)節(jié)太多了。進貨，倉儲，裝配，物流，it，客戶發(fā)展等等4、貨車進城問題（對初創(chuàng)企業(yè)很不友好?。?。這是壓垮優(yōu)菜網(wǎng)的最后一根稻草， 沒有進城證，原來是認罰，9月份開始，不光罰款，還要扣分，我們不得不縮小 經(jīng)營區(qū)域。另外，社區(qū)配送最好的工具一電動三輪車，是不合法的，好在這方面 執(zhí)法很松。5、信息不對稱，劣幣驅(qū)逐良幣。比如黃瓜，客戶認為的好黃瓜和優(yōu)菜網(wǎng)認為的 好黃瓜有巨大差異，客戶認為：1、顏色淺且鮮

6、艷；2、直；3、頂花帶刺。這是 劣幣，但是客戶思想很難改變啊，需要一個權(quán)威的信息對稱。優(yōu)菜網(wǎng)未來設(shè)想本地化生鮮平臺是未來的必然，也是優(yōu)菜網(wǎng)轉(zhuǎn)型的方向，通過平臺進行專業(yè)化分 工，基地只管種菜，電商只管發(fā)展用戶和服務(wù)用戶，平臺負責(zé)IT解決方案，物流外包給專業(yè)生鮮物流企業(yè)等。只有專業(yè)化分工才能真正讓各個環(huán)節(jié)的效率達到 最高。這個平臺已經(jīng)思考了很久了，希望您能一起來實現(xiàn)夢想。我看好生鮮電商的未來1、方便。這個不多說了；2、損耗小。訂單式農(nóng)業(yè)，隔夜菜極少，也沒有人為挑揀損耗；3、可想象的空間大。畢竟超市受地域和面積限制。但是，目前生鮮電商還需要解決如下問題才會有未來1、標準化。比如，能做到比自己選菜還好

7、的客戶體驗，就是說通過網(wǎng)上買到的， 就是自己喜歡吃的。同樣叫蘋果，口味可差的太大了。通過標準化生產(chǎn)和標準化 標注才能實現(xiàn)這點，還有很長的路要走2、安全感。客戶信奉眼見為實，線下銷售，有一個推銷過程，而線上很難實現(xiàn)， 往往客戶被忽悠了，還覺得自己買菜經(jīng)驗很豐富。引入專家，實現(xiàn)信息對稱，將 是很好的解決方案。3、 生鮮物流。本地化生鮮物流方面是平臺成功的關(guān)鍵， 1、政府投資，像建設(shè) 高鐵一樣，這個應(yīng)該比高鐵更有價值；2、企業(yè)聯(lián)合體來做，需要IT串聯(lián)。目前 我認為還是合作，優(yōu)菜網(wǎng)已經(jīng)嘗試了很多種方式，包括跟送牛奶合作，跟實體店 合作，跟城市100合作，自營等等。對新人的忠告：1、誠實，如果靠欺騙賺錢

8、，就不要做農(nóng)業(yè)了，“積惡之家，必有余殃”，是殃 及子孫的事情。2、做好持久戰(zhàn)準備3、小范圍的試點，然后再擴大規(guī)模4、借鑒別人的經(jīng)驗，而不是自己摸索（丁景濤）出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等，此皆良實，志慮忠純，是以 先帝簡拔以遺陛下：愚以為

9、宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施 行，必能裨補闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰 能”, 是以眾議舉寵為督：愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦， 優(yōu)劣得所。親賢臣，遠小人，此先漢所以興隆也；親小人，遠賢臣，此后漢 所以傾頹也。先帝在時，每與臣論此事，未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。 侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之， 則漢室之隆，可計日而待也 F。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達于諸侯。先 帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由 是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難 之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙夜憂嘆，恐 托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵 甲已足，當(dāng)獎率三軍，北定中原，庶竭駑鈍，攘除奸兇，興復(fù)漢室， 還