2021年各級各類人員職責(zé).doc

1、2021年各級各類人員職責(zé)一、廠長兼質(zhì)量負(fù)責(zé)人職責(zé)：1、負(fù)責(zé)編寫制度和有關(guān)程序文件并_實施。2、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)計劃，并_實施。3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作的日常協(xié)調(diào)和質(zhì)量體系的日常監(jiān)督考核和內(nèi)部質(zhì)量體系審核工作，對查出的不符合項進(jìn)行驗證。4、參加質(zhì)量分析會，協(xié)助責(zé)任部門制定糾正措施并負(fù)責(zé)對糾正措施進(jìn)行驗證。5、參與重大質(zhì)量事故的分析、處理、建立質(zhì)量事故檔案。權(quán)限：1、對質(zhì)量管理方面的會議有招_2、對違犯工藝紀(jì)律，造成質(zhì)量事故的人和事有提請?zhí)幚頇?quán)。3、對質(zhì)量體系的運行有監(jiān)督、考核權(quán)。4、對各部門管理工作有監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)權(quán)。能力要求1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人必須具有初中以上學(xué)歷。2、熟悉質(zhì)量規(guī)范，維護(hù)質(zhì)

2、量體系運行，對生產(chǎn)過程質(zhì)量控制實施管理。3、具有較好的表達(dá)能力、溝通能力和協(xié)調(diào)能力。4、熟悉本行業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)發(fā)展方向，了解顧客及市場需求。5、三年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗。二、辦公室主任（一）職責(zé)1、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的方針、政策、條例、法規(guī)。2、負(fù)責(zé)_全企業(yè)員工健康體檢和培訓(xùn)工作，_制定并監(jiān)督實施年度培訓(xùn)計劃。3、負(fù)責(zé)企業(yè)對外質(zhì)量活動的籌備、_工作。4、對從事與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的人員應(yīng)具有的能力進(jìn)行評價，對能力不滿足要求者，根據(jù)其需求進(jìn)行培訓(xùn)。5、保持對員工實施教育、技能、經(jīng)驗、意識等方面培訓(xùn)的記錄。6、負(fù)責(zé)全廠行政管理人員的調(diào)配，任免獎懲，負(fù)責(zé)處理失職、_、違紀(jì)和重大責(zé)任事故等有關(guān)事件

3、。7、負(fù)責(zé)制定廠人事、勞資管理工作條例，并_實施。8、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，編制各級人員教育培訓(xùn)計劃，掌握全廠職工的文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平，提高職工的文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)熟悉程度。（二）權(quán)力義務(wù)1、對健康體檢不合格的員工提出調(diào)離生產(chǎn)崗位。2、監(jiān)督、檢查各部門對培訓(xùn)計劃的實施情況，并對具體實施情況作出處理建議。3、根據(jù)相關(guān)考核結(jié)果，對員工提出相應(yīng)的獎罰意見。（三）能力要求1、具有一定的_協(xié)調(diào)能力，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，能_協(xié)調(diào)有關(guān)部門貫徹落實上級的決議、決定和工作布置。2、具有一定的業(yè)務(wù)實施能力，能編制工作計劃、工作方案，起草報告、總結(jié)、文件等文字材料；能提出貫徹落實上級工作部署的計劃、要求和措施方案。3、具有勝任

4、本職工作必備的計算機操作能力，有從事辦公室工作的熱情。4、具有初中以上學(xué)歷，有一定的管理經(jīng)歷和工作經(jīng)驗。三、供銷科長（一）職責(zé)：1、負(fù)責(zé)編制物資采購計劃，掌握物資信息，保證合理庫存；2、按質(zhì)檢科提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購，對采購產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)；3、_供應(yīng)商資質(zhì)評定。（二）權(quán)力義務(wù)1、對不能保證按質(zhì)、按量、按期供貨的供方，提出更換建議，并_相關(guān)部門實施評審。2、摸清本單位所屬物料庫和各單位分管物資的庫存情況，及時向供方提供采購計劃。（三）能力要求1、熟悉所采購物資的質(zhì)量要求，確保采購物資質(zhì)量對原材料知識豐富，有較強的談判及溝通能力和技巧。2熟悉本企業(yè)產(chǎn)品市場情況，有較強的市場開拓能力。3、具有較強

5、的_協(xié)調(diào)能力，能獨立處理銷售的有關(guān)問題。4、具有較強的公關(guān)意識，善于處理各方面的關(guān)系。5、具有良好的人際交往和溝通技巧。6、具有市場競爭的分析能力，有應(yīng)對棘手問題的處理能力。7、初中以上學(xué)歷，一年以上同行業(yè)銷售工作經(jīng)驗。四、質(zhì)檢科長（一）職責(zé)1、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持工作，并對實施情況進(jìn)行檢查考核；2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗工作，_實施原輔材料、半成品、最終產(chǎn)品的檢驗和試驗，對出廠產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；3、嚴(yán)格按檢驗計劃和檢驗規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品的抽樣送檢工作，按時抽取樣品送委托檢驗機構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗，根據(jù)檢驗結(jié)論，對產(chǎn)品進(jìn)行處置；4、_召開質(zhì)量分析會，及時將生產(chǎn)過程的質(zhì)量信息、客戶反饋信息，傳遞到有關(guān)

6、領(lǐng)導(dǎo)和部門；5、負(fù)責(zé)不符合品的識別，并跟蹤不符合的處理結(jié)果，負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施的實施及驗證工作；6、負(fù)責(zé)本企業(yè)的技術(shù)管理工作，制定收集工藝技術(shù)規(guī)程、操作規(guī)程、原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗文件，并監(jiān)督檢查其執(zhí)行情況；7、負(fù)責(zé)制度、管理性文件和技術(shù)性文件的編制發(fā)放、管理、控制和更改作廢；8、確保各類質(zhì)量報表的準(zhǔn)確性，負(fù)責(zé)保管產(chǎn)品的檢驗報告、檢驗資料；9、負(fù)責(zé)計量管理工作，負(fù)責(zé)計量器具的檢定、發(fā)放、報廢等工作，按時完成計量器具的周期檢定工作，完善原始記錄，健全計量器具臺帳，跟蹤計量器具的流轉(zhuǎn)全過程；10、保證在行使管理職權(quán)的過程中不受任何部門和個人的干擾，確保行使職責(zé)過程的獨立性、公正性、客觀性。（

7、二）權(quán)力義務(wù)1、處理在產(chǎn)品質(zhì)量上出現(xiàn)的技術(shù)問題、對不重視產(chǎn)品質(zhì)量，干擾本部門行使職權(quán)或弄虛作假以次充好的部門和人員對質(zhì)量事故的責(zé)任者提出批評教育和處理意見。2、對安全、文明生產(chǎn)和均衡生產(chǎn)狀況差的部門，批評教育和的提出處理意見。3、對產(chǎn)品質(zhì)量好的單位和人員進(jìn)行褒獎。4、向有關(guān)部門索取、查閱有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量管理的文件和資料。（三）能力要求：1、檢驗員應(yīng)熟悉各種原輔材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)。2、檢驗員應(yīng)有謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)和熟練的業(yè)務(wù)能力，熟悉有關(guān)的檢驗政策、法律法規(guī)，辦事認(rèn)真，立場堅定，具有省級以上勞動部門核發(fā)的檢驗員職業(yè)這個證書。3、高中以上學(xué)歷，一年以上同行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗。4、熟悉本行

8、業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)發(fā)展方向，了解顧客及市場需求。5、具有協(xié)調(diào)本部門和相關(guān)部門的能力。五、生產(chǎn)技術(shù)科長（車間主任）（一）職責(zé)1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，編制年度和月份生產(chǎn)計劃，編制原材料、設(shè)備配件需求計劃；2、定期_召開調(diào)度會議和專題工作會議，及時掌握生產(chǎn)情況，解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題；3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中各種原材料、半成品的管理，負(fù)責(zé)工藝技術(shù)要求的貫徹及操作規(guī)程的正確實施；4、建立健全各生產(chǎn)崗位的質(zhì)量責(zé)任制，提高工人的操作技術(shù)水平；（二）權(quán)力義務(wù)1、指揮日常生產(chǎn)工作活動，對生產(chǎn)中發(fā)生的重大責(zé)任事故和人身、設(shè)備事故，追究責(zé)任和提出處理意見。2、對不重視產(chǎn)品質(zhì)量，干擾人部門行使職權(quán)或弄虛作假以次充好的部門和人員批評

9、教育和提出處理意見。3、對安全、文明生產(chǎn)和均衡生產(chǎn)狀況差的班組，批評教育和提出處理意見。4、對產(chǎn)品質(zhì)量好的單位和人員進(jìn)行褒獎。（三）能力要求1、崗位專業(yè)知識要求。具有食品工程專業(yè)知識、生產(chǎn)_與計劃和現(xiàn)場生產(chǎn)綜合管理等相關(guān)基本知識。熟悉本企業(yè)主要產(chǎn)品。掌握生產(chǎn)能力計算、生產(chǎn)作業(yè)管理、質(zhì)量管理的基本方法和技能。2、能力要求。具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，能有效地_與協(xié)調(diào)本部門的生產(chǎn)管理活動，保證各項指標(biāo)的完成。熟悉本企業(yè)的設(shè)備和生產(chǎn)能力狀況，穩(wěn)妥的處理各種復(fù)雜問題。能及時正確判斷和處理重大生產(chǎn)事故，分析事故發(fā)生原因，并制定預(yù)防措施。3、學(xué)歷與資歷要求。具有初中以上文化程度或同等學(xué)歷。六、化驗員（一）職責(zé)

10、1、嚴(yán)格按檢驗計劃和檢驗規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品的抽檢工作，按檢驗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品進(jìn)行外觀、理化、衛(wèi)生指標(biāo)檢驗，作出檢驗結(jié)論；2、完成本崗位擔(dān)負(fù)的檢驗和臨時性試驗工作，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報；3、確保檢驗項目齊全、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，檢驗記錄填寫字跡清楚、真實，檢驗結(jié)果應(yīng)及時通知有關(guān)部門、崗位；4、按規(guī)定的方法取樣，確保取樣有代表性，留樣標(biāo)記清楚、正確。（二）權(quán)力義務(wù)1、在檢驗工作中，進(jìn)行隨機抽樣。2、在監(jiān)督檢驗中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題，提出處理意見。3、對不合格品進(jìn)行標(biāo)識隔離存放。（三）能力要求1、崗位專業(yè)知識要求。熟悉掌握有關(guān)檢驗器具和檢驗方法，熟悉本企業(yè)主要產(chǎn)品。2、能力要求。能合理安排食品檢驗計劃，及時正確處理檢驗過程

11、中發(fā)生的安全問題。3、學(xué)歷與資歷要求。具有高中以上文化程度或同等學(xué)歷，有_年以上食品加工、檢驗經(jīng)驗，負(fù)責(zé)出廠檢驗的化驗員必須取得化驗員職業(yè)資格證書。七、操作工人（一）職責(zé)1、嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律，按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，對本工序的質(zhì)量負(fù)責(zé)；2、參加本企業(yè)_的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護(hù)設(shè)備；3、做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；4、遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。（二）權(quán)力義務(wù)1、結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實際，了解情況，掌握第一手資料，及時向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個

12、人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問題。（三）能力要求1、崗位專業(yè)知識要求。接受過崗前三級培訓(xùn)，熟悉所在崗位的主要產(chǎn)品。2、能力要求。安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責(zé)任心強，工作積極主動，踏踏實實，按時完成各項任務(wù)和臨時性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。3、學(xué)歷與資歷要求。具有初中以上文化程度。八、倉庫管理人員（一）職責(zé)1熟知所保管物資（產(chǎn)品）的性能、用途及維護(hù)、保養(yǎng)等基本知識。2除負(fù)責(zé)物資進(jìn)庫的點數(shù)檢驗收入外，發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量不符或有損壞、缺件等應(yīng)及時報告主管部門或采購經(jīng)辦人員進(jìn)行處理，保證庫存物資符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3負(fù)責(zé)在庫物資按類別、型號、規(guī)格等分區(qū)定置，整齊存放，符合庫管要求，對貴重物資要專門存放，嚴(yán)格控制。4

13、負(fù)責(zé)對所管物資的維護(hù)、保養(yǎng)，做到有檢查、有記錄，保證所管物資不銹蝕、變質(zhì)、損壞。5堅持日清點、月盤點制度，對出庫物資要認(rèn)真復(fù)對品種、規(guī)格、數(shù)量，并及時記帳。6負(fù)責(zé)做好庫存物資的標(biāo)識工作。（二）權(quán)力義務(wù)1有權(quán)拒絕不合格物資或未經(jīng)檢驗合格的物資入庫。2有權(quán)拒絕發(fā)放不符合領(lǐng)用、出庫手續(xù)規(guī)定的物資。1、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法、通則、細(xì)則、食品安全質(zhì)量管理規(guī)章制度。2、自覺遵守國家的（范本）法律法規(guī)和企業(yè)制定的各種食品安全質(zhì)量管理規(guī)章制度。3、勇于批評和揭露摻雜使假，不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和工藝配方生產(chǎn)的各種違法違規(guī)行為。4、積極向廠長和部門負(fù)責(zé)人提合理化建議，維護(hù)企業(yè)正當(dāng)利益。（三）能力要求1、具有初中以上學(xué)歷，以

14、及相關(guān)行業(yè)倉儲管理工作經(jīng)驗。2、了解倉儲知識，熟悉倉庫管理流程，會做倉庫管理報表。3、具有較強的工作責(zé)任心，能吃苦耐勞。4、具有較強的溝通、管理和協(xié)調(diào)能力。九、生產(chǎn)管理者1、負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施（主要為生產(chǎn)設(shè)備）確定、提供、維護(hù)等的管理工作，保證其正常運轉(zhuǎn)；2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)科的管理，確保按時提供顧客所需的產(chǎn)品；3、負(fù)責(zé)_開展現(xiàn)場的環(huán)保、安全檢查、評比，監(jiān)督生產(chǎn)過程環(huán)境因素、危險源的運行控制情況。_雨季防汛的安全檢查；4、負(fù)責(zé)車間出現(xiàn)的不合格品的處置和糾正預(yù)防措施的實施。崗位資格條件：1、工作經(jīng)歷：具有_年以上生產(chǎn)工作管理經(jīng)驗；2、技能：具有良好的協(xié)調(diào)能力，熟知生產(chǎn)、包裝機械的性能、產(chǎn)品的要求；3、性格。敬業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)、果斷，視質(zhì)量為生命。十、質(zhì)量管理人員1、負(fù)責(zé)企業(yè)貫徹實施有關(guān)的法律、法規(guī)以及有關(guān)的方針、政策，并實施企業(yè)的質(zhì)量方針目標(biāo)。2.策劃和實施對控制措施和（或）控制措施組合進(jìn)行確認(rèn)所需的過程3.改進(jìn)食品安全管理體系。4.保證體系穩(wěn)定的提供質(zhì)量安全的食品。5.負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過程、市場反饋與質(zhì)量有關(guān)的問題，對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。崗位資格條件：1、性格。敬業(yè)，熱情，能吃苦