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1、重要領(lǐng)導(dǎo)接待方案“省文明城市測(cè)評(píng)組”接待方案草案由省委宣傳部文明辦及建設(shè)、工商等方面的專家、領(lǐng)導(dǎo)一行12人于2xxx年8月30日下午5:30分左右到達(dá),9月1日下午3:40分離店,在酒店日程安排如下:1、 就餐:8、30晚餐主桌:百合廳1+3桌,工作人員:多功能廳8、31早餐自助餐:領(lǐng)導(dǎo)在櫻花閣,工作人員在萬福閣8、31午餐自助餐,地點(diǎn):萬福閣8、31晚餐同8、30晚餐9、1早餐同8、31早餐9、1午餐同8、30晚餐說明:百合廳主桌18人,安排4名服務(wù)員,準(zhǔn)備席位卡,鮮花;副桌3桌,10人,各安排2名服務(wù)員;還需準(zhǔn)備:歡迎標(biāo)語(yǔ)、臺(tái)前的鮮花盆景、立式話筒。以上由陳小燕負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合。2、
2、住宿a. 豪華套間a501、b5012間b. 標(biāo)準(zhǔn)套間b418、b518、b5213間c. 單人間b403、b412、b416、b417、b419、b423、b503、b512、b519、b52310間d. 標(biāo)準(zhǔn)間a505、a506、a507、a508、a509、a510、a515、a416、a419、a420、a42111間e. 縣領(lǐng)導(dǎo)午休房:8、31日15間,9月1日15間說明:每天早晨7:15分叫醒,9月1日縣領(lǐng)導(dǎo)午休房2:40分叫醒;房間里準(zhǔn)備水果、點(diǎn)心、雀巢袋裝咖啡、鮮花。以上由繆艷、吳穎具體負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合。3、 會(huì)議長(zhǎng)江廳:匯報(bào)會(huì)約1小時(shí),8月31日8:30開始,安排80人左
3、右的回字型,準(zhǔn)備席位卡、茶水、香巾、音響、話筒。5f貴賓廳:省檢查團(tuán)工作室6f會(huì)議室:工作人員及駕駛員休息室2f會(huì)議室:創(chuàng)建辦檔案室玫瑰廳:來信來訪接待室以上由吳穎、沈松華具體負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合。4、 備用活動(dòng)ktv:芙蓉廳、百合廳,準(zhǔn)備:茶水、水果、小吃、鮮花。由沈松華負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合。游泳館:邱洪飛負(fù)責(zé)。棋牌室:安排四間棋牌室,準(zhǔn)備:水果、茶水、點(diǎn)心。由吳穎負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合。足療:常紅林負(fù)責(zé)。夜宵:中廚房負(fù)責(zé)安排,何志剛負(fù)責(zé),湯榮配合。一、 本次活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):張曉華總經(jīng)理副組長(zhǎng):申愛明副總、何志剛副總、行政總廚成員:張小琴營(yíng)銷部經(jīng)理繆 艷前廳部經(jīng)理吳 穎客房部經(jīng)理陳小燕餐飲部
4、經(jīng)理湯 榮廚師長(zhǎng)朱建紅質(zhì)培部經(jīng)理沈松華保安部、康樂部經(jīng)理魏竹君財(cái)務(wù)部經(jīng)理陳善偉工程部經(jīng)理倪蓓蕾采供部經(jīng)理邱洪飛游泳館經(jīng)理常紅林桑拿部經(jīng)理丁昀昀行政辦主管二、 車輛停放及安全1、 責(zé)任部門:保安部2、 負(fù)責(zé)人:沈松華3、 保安:4、 要求:a.從8月2930日起,注意門前車輛的管理,確保8月30下午9月1日下午省測(cè)評(píng)組領(lǐng)導(dǎo)車輛的有序排放;b.配合縣公安部門做好安全保衛(wèi)工作。三、 迎賓及入住1、 責(zé)任部門:前廳部、行政辦2、 責(zé)任人:繆艷、丁昀昀3、 門僮二名:4、 禮儀小姐八名:5、 要求:a.門僮必須配戴白手套;歡迎語(yǔ)歡迎光臨國(guó)際大酒店;確??腿税踩萝?,及時(shí)將客人行李放置行李車送至房間。b.
5、禮儀小姐面帶微笑,歡迎詞歡迎光臨,綬帶內(nèi)容:“歡迎您”c.總臺(tái)人員提前做好房卡、入袋。d.總機(jī)人員負(fù)責(zé)叫醒服務(wù); e.商務(wù)中心配合創(chuàng)建辦領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備好每天就餐的席位卡及8月31日上午8、30分長(zhǎng)江廳的席位卡。四、 房間安排1、 責(zé)任部門:客房部2、 責(zé)任人:吳穎3、 服務(wù)員:4、 要求:a.配合工程部確保本次接待的所有用房設(shè)施、設(shè)備完好;b.檢查所有用品是否齊全;c.客人進(jìn)店后,在4f、5f電梯口安排專人,負(fù)責(zé)將客人引進(jìn)房間;d.配合采供部保證房間的水果等到位;e.提前做好房?jī)?nèi)及過道的滅蚊、滅蒼蠅工作;f.對(duì)本次接待的所有用房提前做好通風(fēng)工作,確保房?jī)?nèi)無異味;g.配合采供部及時(shí)補(bǔ)充所有用房的小食品
6、。五、 會(huì)議室安排1、 責(zé)任部門:客房部、康樂部2、 責(zé)任人:吳穎、沈松華3、 二樓會(huì)議室服務(wù)員:四樓長(zhǎng)江廳服務(wù)員:五樓貴賓廳服務(wù)員:六樓會(huì)議室服務(wù)員:二樓玫瑰廳服務(wù)員:4、 要求:a.配合工程部確保本次接待的所有會(huì)議室設(shè)施、設(shè)備完好;b.拆除二樓會(huì)議室四周的椅子,在會(huì)議室三面放置條桌,鋪藍(lán)色臺(tái)布,空余一邊放5張椅子;c.做好各會(huì)議室的衛(wèi)生清掃工作;d.按照接待方案安排,定人定崗。六、 餐飲安排1、 責(zé)任部門:餐飲部、中廚房2、 責(zé)任人:陳小燕、何志剛3、 服務(wù)員:4、 要求:a. 配合工程部確保本次接待餐廳設(shè)施、設(shè)備完好;b.檢查所有餐具是否齊全;c.檢查餐廳的衛(wèi)生情況尤其做好滅蒼蠅;d.及
7、時(shí)與營(yíng)銷部溝通餐廳其他用品的落實(shí)情況。鮮花、音響、話筒、席位卡等e.根據(jù)接待方案落實(shí)好每天餐廳的服務(wù)人員,做到定人定崗。七、 檢查監(jiān)督1、 責(zé)任部門:質(zhì)培部2、 責(zé)任人:朱建紅3、 要求:在所有接待活動(dòng)開始前,按照接待方案的要求,檢查各部門的落實(shí)情況,并及時(shí)與營(yíng)銷部溝通、落實(shí)。八、 接待安排1、 責(zé)任部門:營(yíng)銷部2、 責(zé)任人:張小琴、劉曉東3、 要求:檢查各部門的落實(shí)情況,與各職能部門及時(shí)溝通并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。九、 結(jié)算1、 責(zé)任部門:財(cái)務(wù)部2、 責(zé)任人:魏竹君3、 要求:a.前臺(tái)各收銀點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過程等。b.熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。c.每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時(shí),將
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