炊事員承諾書(shū)

1、炊事員承諾書(shū)一、本人是本單位負(fù)責(zé)全校師生炊事工作的直接責(zé)任 人，對(duì)本崗位的安全穩(wěn)定工作負(fù)直接責(zé)任。二、高度重視食品安全的嚴(yán)重性和危害性，嚴(yán)把衛(wèi)生 質(zhì)量關(guān)，注重剩余食品的保存，堅(jiān)持食品留樣制度，杜絕食 物中毒事件的發(fā)生。三、按時(shí)供應(yīng)開(kāi)水、飯、菜，確保教學(xué)秩序的正?；ㄋ?、關(guān)心照顧好受病學(xué)生和弱小學(xué)生的就餐，進(jìn)一步 端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。五、餐具灶具要嚴(yán)格消毒，無(wú)菌存放。六、精打細(xì)算，節(jié)約用料。七、嚴(yán)格按要求操作使用鍋爐，注意觀察水位，絕不 無(wú)水用火。八、堅(jiān)持天天著裝，嚴(yán)格操作程序及操作要求。九、做到洗碗、淘菜相隔離，生菜、熟菜要分開(kāi)。十、在本崗位發(fā)生因工作失職失誤造成安全穩(wěn)定責(zé)任 事故時(shí)，

2、本人同意按相關(guān)規(guī)定接受相應(yīng)處罰。（簽十一、 本承諾書(shū)一式二份，由龍?zhí)镄W(xué)、本人各執(zhí)一 份。城口縣龍?zhí)镟l(xiāng)中心小學(xué) （公章） 直接責(zé)任人字）單位責(zé)任人（簽字）35KV綠豆包變電站炊事員承諾書(shū)為保障綠豆包站當(dāng)值班員的當(dāng)值期間就餐，經(jīng)與綠豆包 站值 班員商議達(dá)成以下承諾：1. 樹(shù)立一切服務(wù)于安全的思想，為進(jìn)餐人員提供良好 的飲食服務(wù)，確保安全生產(chǎn)。2. 每天負(fù)責(zé)打掃餐廳及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生，保持餐廳與周?chē)h(huán)境的整潔；每月在當(dāng)值班員的監(jiān)護(hù)下做好定期和不定期 對(duì)主控室、10kv、35kv開(kāi)關(guān)室清潔（設(shè)備清潔除外）。3. 協(xié)助有關(guān)人員搞好生產(chǎn)人員的防暑降溫、防寒保暖 工作。4. 認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做到餐具，用具

3、生熟分開(kāi)無(wú)交叉污染，餐具，盛具用后要及時(shí)刷洗干凈，定期消毒，用具要清潔，擺放整齊。5. 認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，做到油下鍋不離灶臺(tái).使用加工 機(jī)械要思想集中，落實(shí)好各項(xiàng)安全制度，避免發(fā)生事故。6. 要認(rèn)真搞好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生 .做到食品無(wú)交叉 感染，盛器用后及時(shí)清洗消毒 ；個(gè)人工作服，帽，圍裙?jié)崈粽?齊,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。7. 做好防盜、防潮、防腐、防變質(zhì)、防火、防觸電工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出改進(jìn)措施，并及時(shí)處理。8. 甲方每月按時(shí)支付炊事員當(dāng)月工資9. 乙方（炊事員）若因煮飯的質(zhì)量不好和沒(méi)有按規(guī)定履行自己的職責(zé)以及其它原因需請(qǐng)炊事員離開(kāi)時(shí)，乙方（炊 事員）必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自行離開(kāi)，并將自己所屬私

4、人用品 搬離站外。炊事員安全承諾書(shū)為認(rèn)真貫徹落實(shí)集團(tuán)公司質(zhì)量安全大反思、大檢查活 動(dòng)，確保中鐵二十局杭長(zhǎng)項(xiàng)目施工生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“零事故”目 標(biāo)，認(rèn)真履行安全職責(zé)，本人，擔(dān)任第三項(xiàng)目分部 炊事員 職位，鄭重承諾如下：一、切實(shí)樹(shù)立“安全第一”的思想，對(duì)本職位安全事務(wù) 負(fù)有義不容辭的責(zé)任。二、遵守食堂工作制度；遵守食堂衛(wèi)生制度。三、遵守食堂設(shè)備安全操作規(guī)定并嚴(yán)格要求自身執(zhí)行， 杜絕人為操作不當(dāng)所引起的安全事故。四、節(jié)約用水、用電、用氣。五、食堂工作人員要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換衣帽，工作時(shí)間自覺(jué) 穿戴工作服、工作帽。六、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對(duì)食 品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。七、接受項(xiàng)目分部給予的合理性告誡