最新優(yōu)早餐品項目計劃書資料

1、優(yōu)早餐品項目計劃書姓名：學校：齊魯工業(yè)大學 聯(lián)系方式：時間： 2015 年 10 月 15 日目錄一、公司概況 2.二、人力資源簡述 2.三、產品介紹 4.產品概述 4.與其他產品的比較 5.四、市場分析 6.五、盈利模式 9.六、營銷策略 1.0.用戶營銷 1.0.商家營銷 1.0.事件營銷 1.0.七、投資與財務 9.項目初期財務分析錯. 誤！未定義書簽發(fā)展期財務分析錯. 誤！未定義書簽八、風險預案1.2.九、風險資本退出、公司概況公司名稱：優(yōu)早餐品網絡有限公司公司LOGO公司使命：全國大學生的營養(yǎng)早餐管家公司愿景：五年內成為全國最大的高校早餐配送企業(yè)公司簡介：優(yōu)早餐品將以移動互聯(lián)網為主要

2、平臺，全面整合學校食堂、營養(yǎng) 專家和品牌營養(yǎng)早餐資源，為大學生提供營養(yǎng)早餐配送服務以及 營養(yǎng)咨詢服務。、人力資源簡述未來人力資源規(guī)劃：1人才招聘：為了公司更好的發(fā)展，在項目起步以后，根據(jù)公司下一 年的發(fā)展計劃和經營目標，制定下一年全年的人才招聘計劃。具體招聘 方式為：校園招聘、內部招聘、外部招聘。 校園招聘：通過與學校就業(yè)指導中心以及創(chuàng)業(yè)學院的聯(lián)系， 吸收有創(chuàng) 業(yè)夢想以及能力的同學，助力公司成長，促進產品創(chuàng)新。 內部招聘：在公司員工達到一定數(shù)量以后，采用內部晉升的方式選擇 管理層成員，為業(yè)務熟悉，業(yè)績突出的員工提供更高的工作崗位。 外部招聘:通過招聘會，求職網站等方式，發(fā)掘有多年相關行業(yè)工作

3、經驗的員工，幫助公司健康成長。2、人員培訓與開發(fā)： 為了更好的發(fā)掘每位員工的潛能， 提高工作效率， 促進公司發(fā)展。 建立完善的培訓體系， 根據(jù)不同的階段， 對每位員工提 供適當?shù)呐嘤?。培訓方式主要有外部培訓和內部培訓。外部培訓?與現(xiàn)有的優(yōu)秀培訓機構建立合作。 為業(yè)績優(yōu)秀的員工和管 理層成員定期開展培訓，提高對市場環(huán)境的把握和業(yè)務能力。內部培訓： 公司內部定期召開分享會， 由業(yè)務優(yōu)秀的員工與大家開展 經驗經驗交流活動， 提高公司的整體業(yè)務水平。 對于新進的公司員工采 取“一幫一”政策，由老員工帶其熟悉業(yè)務，更快的為公司創(chuàng)造價值。三、產品介紹產品概述本產品是一款以云餐廳服務為模板，以校園食堂為基

4、礎，以早餐為切入 點的手機訂餐軟件，我們提供如下服務：1、提前訂餐服務在優(yōu)早餐品APPT餐，可以提前一天預定第二天的早餐，并設定送餐時 間。2、早餐定制服務 用戶可以根據(jù)自身的口味和需求，定制屬于自己的個性化早餐。3、鬧鐘叫醒服務 訂餐時可選擇是否開啟鬧鐘叫醒服務，開啟鬧鐘叫醒服務以后，在客戶 規(guī)定的送餐時間內，送餐人員到達送餐地點可以開啟鬧鐘。4、男神女神送餐服務 針對大學生的獵奇心理，前期采用男神女神送餐服務。對不同性別的客 戶分別采用男神女神送餐，幫助大學生克服賴床心理，養(yǎng)成吃早餐的習 慣。5、自助取餐服務在項目前期，在各宿舍樓設立早餐柜，用戶可以通過掃描二維碼的形式 領取自己的早餐，擺

5、脫送餐的時間限制和人力限制。6、營養(yǎng)咨詢服務推出自己的早餐品牌以后， 提供營養(yǎng)套餐服務， 用戶上傳自身健康資料，系統(tǒng)提供營養(yǎng)套餐供用戶選擇，助力大學生健康成長。與其他產品的比較現(xiàn)如今提供云餐廳訂餐服務的平臺有很多， 與他們相比有以下幾點優(yōu)勢： 1、早餐。各大訂餐平臺的工作重點都放在午餐和晚餐，早餐由于配送 難，商家合作難等問題一直不被各大平臺看重， 依舊擁有很大的市場開 闊空間。在當下外賣已經成為部分大學生飲食習慣的大環(huán)境下， 早餐外 賣擁有很大的潛在用戶基礎。2、食堂。食堂作為校園的老牌餐飲，在食品安全方面更易取得信賴， 這是與校外商家相比存在的優(yōu)勢。 解決了注重食品安全的大學生對外賣 不放

6、心的問題。3、合作。在外賣APP的崛起之下，食堂的利益受到部分侵害，食堂為 了謀求發(fā)展， 有很大合作的可行性。 對于部分有條件的學校， 可以與現(xiàn) 有的早餐品牌合作，提供送餐服務，滿足部分用戶的特殊需求。4、配送。早餐來自食堂， 在校園內部， 可以大大節(jié)省配送路上的時間， 能夠保證早餐準時送達， 同樣也可以避免部分學校由于政策原因不允許 送餐車進校園的情況。 由于學校課程設置原因， 用戶要求送餐時間能夠 控制在固定的范圍內， 訂餐用戶屬于同一宿舍或者同一宿舍樓， 避免了 送餐時間分散， 用戶分散的問題。 早餐容易做到提前安置， 可以實現(xiàn)自 助取餐，解決配送的人力限制和時間限制。5、營養(yǎng)。在滿足食

7、品安全的前提下，能夠享用更有營養(yǎng)更符合自身需 求的早餐是大部分用戶的愿望。 根據(jù)用戶提供的自身健康數(shù)據(jù)， 推出符 合用戶自身營養(yǎng)需求的套餐，能夠很好的維持用戶的活躍度，增強用戶 對優(yōu)早餐品的依賴性，同時能夠更好的滿足大學生健康成長的需要。6、自助取餐。在項目前期，便在各宿舍樓設立早餐柜，用戶可以通過 掃描二維碼的形式領取自己的早餐，擺脫送餐的時間限制和人力限制。 并實現(xiàn)分批次整樓配送。四、市場分析1. 市場規(guī)模1）行業(yè)數(shù)據(jù)分析 外賣習慣已經養(yǎng)成近日，易觀智庫發(fā)布最新數(shù)據(jù)報告中國互聯(lián)網餐飲外賣市場專題研究報告 2015。報告顯示，中國2014年的外賣市場已經高達150億元，訂單規(guī)模 高達3.7億

8、元。隨時隨地“叫個外賣”的習慣，促使餐飲外賣市場開始成為 資本聚焦的新戰(zhàn)場。國家統(tǒng)計局2014年經濟數(shù)據(jù)顯示，餐飲收入額為27860億元，同比增長9.7%, 按照國外餐飲外賣占餐飲收入 30%勺比重計算，未來餐飲外賣市場將是萬億 以上規(guī)模。這足以證明，外賣訂餐已經開始改變人們的用餐方式，外賣市場 的前景廣闊。 龐大的潛在用戶近年來，云餐廳的概念逐漸盛行，校園外賣飛速發(fā)展，“美團”，“餓了嗎”，“淘點點”等各種外賣APP相繼出現(xiàn)，并依靠校園營銷大賽，校園廣告，給 力優(yōu)惠活動迅速占領各大高校，打開市場。以美團外賣為例，至今已為1500 余所高校的上千萬大學生群體提供優(yōu)質送餐服務。外賣已經成為大學生

9、飲食習慣的重要組成部分。2）校園外賣數(shù)據(jù)分析校園外賣數(shù)據(jù)分析的基礎數(shù)據(jù)是以齊魯工業(yè)大學長清校區(qū)在校生為樣本， 進 行抽樣調查。以問卷調查為形式。共發(fā)放問卷 900份，收回900份，其中大一、大二、大三各300份，其中有效問卷大一 300份，大二298份，大三295 份。注：本文所有圖表均是在有效問卷數(shù)據(jù)整理的基礎上生成。外賣使用情況分析LJ便用外賣 不伸用外率外賣使用情況圖使儲外賣 不便用外歡由圖表可以看出，在所有抽樣樣本中，有 17%勺人沒有使用過外賣，有83%勺人使用過外賣，由此可以大體推斷出，全校有大概五分之四的人有使用外賣的習慣, 這還要得力于各種訂餐軟件大量的補貼活動，使得大學生逐漸

10、接受并適應了外賣 這種就餐方式。并且外賣使用情況隨著年級的增長逐漸呈上升趨勢，但總體人數(shù) 差距不大，造成這種現(xiàn)象的原因可能是大一對外賣的了解不多， 沒有厭倦食堂的 口味，有正常的作息規(guī)律和時間觀念能夠按時就餐早餐外賣市場分析1O會不會由圖表可以看出，在外賣習慣已經養(yǎng)成的情況下，有86%的大學生是希望有 早餐外賣可以選擇的，但是現(xiàn)在校園流行的訂餐軟件并不能滿足這個需求， 只能提供午餐和晚餐的外賣服務。這就導致部分外賣用戶只能去離宿舍較遠 食堂吃早餐或者由于作息原因放棄吃早餐。由數(shù)據(jù)可以推出，早餐外賣還是有很大的市場需求的2需求分析送餐時間送餐時間不及時一直是現(xiàn)今外賣行業(yè)存在的問題，也是部分外賣平

11、臺逐漸流 失用戶的原因所在。尤其是對于在校大學生來說，由于課業(yè)原因，能夠準時的吃 到外賣顯得尤為重要。提前訂餐服務可以讓用戶設置自己需要的送餐時間，滿足用戶按時吃到外賣的需求。鬧鐘叫醒服務在提醒用戶拿外賣的同時， 也可以督促用戶起床，避免由 于賴床的原因沒有時間吃早餐。男神女神送餐服務是針對早餐作息不規(guī)律的用戶 推出的一項服務，利用用戶的好奇心幫助用戶逐漸養(yǎng)成吃早餐的習慣。食品安全由于近幾年食品安全問題時有發(fā)生，大學生對于食品安全與質量越發(fā)重視， 然而現(xiàn)有的外賣訂餐平臺商家入駐制度還不完善，外賣加工過程不透明，存在著 很大的食品安全隱患，這也是部分同學不吃外賣的原因所在。食堂作為校園內部的老牌

12、餐飲，在食品安全與質量方面有很大保障，同學們 能夠更加放心的購買。與學校食堂合作開展早餐配送業(yè)務， 在促進食堂收益的同 精品文檔時，更能幫助同學們養(yǎng)成良好的飲食習慣，保障同學們的身體健康。早餐價格早餐本身具有制作簡單，種類較少等特點，在口感方面能夠滿足大部分同學 的需求，相比午餐和晚餐，早餐價格優(yōu)勢明顯，大部分同學都能接受，無需采取 大額補貼的方式吸引客戶。早餐種類由于用戶的經濟水平與口味需求各不相同， 部分用戶希望能夠品嘗到最適合 自己口味的早餐，所以特推出早餐訂餐服務，根據(jù)用戶的需求，為用戶提供自己 的專屬早餐。與現(xiàn)有的早餐品牌合作，滿足經濟能力較強用戶的需求，增加平臺 的餐品種類，發(fā)揮云

13、餐廳的核心價值。五、盈利模式盈利模式是投資者和創(chuàng)業(yè)者重點關注的問題之一。優(yōu)早餐品云餐廳發(fā)展到不同階段就會出現(xiàn)不同的盈利模式，具體盈利模式如下表：六、營銷策略用戶營銷校園活動贊助：與高校學生會、社團建立合作，通過對校園活動進行贊助的方式積累人氣，提高注冊量。高校新媒體平臺廣告：在高校新媒體平臺上添加軟廣，提高知名度。校園代理推廣：通過二維碼掃碼注冊的方式注冊，給予報酬。商家營銷書面廣告：利用食堂在校園的影響力，在食堂內部和周邊擺放廣告，提高知名度和公信力。新用戶免單：在食堂早餐窗口，新用戶通過展示注冊邀請碼的方式可以免單 精品文檔吃早餐，根據(jù)邀請碼給予食堂窗口報酬。事件營銷男神女神送餐服務：在校

14、內尋找有較高顏值的同學開展，提高知名度，幫助 大學生養(yǎng)成早餐習慣。早起免費領豆?jié){：在校園發(fā)起活動，在規(guī)定時間段內訂餐的用戶可以享受免 費豆?jié){。愛心早餐定制：在情人節(jié)，用戶生日等特殊日子，為用戶提供愛心早餐定制 服務，滿足部分用戶的驚喜需求。七、投資與財務股本和規(guī)模、股本來源股本規(guī)模、風險投資入股管理層投資入股專利技術入股高校入股金額400萬元200萬元200萬元200比例40%20%20%20%公司注冊資本1000萬元。股本結構如下:在股本結構中，技術入股占20%,管理層投入資金占20%， 高校入股占20%風險投資占40%，我們希望引入2 3家風 投股本構成風險投資入股管理層投資入股專利投資入

15、股高校入股43%22%22%13%公司共同入股，減輕資金壓力，同時可以共擔風險。資金的運用優(yōu)早餐品云餐廳是一個剛剛成立并且發(fā)展迅速的創(chuàng)業(yè)團隊，團隊的發(fā)展戰(zhàn)略，資金主要用于產品的設計與開發(fā)、 公司營銷網絡的建 立、辦公設備的構建。組織的投資主要涉及：固定資產投資，包括辦 公場所、車輛、辦公用品；產品研發(fā)費用；營銷網絡構建費用；制造 費用；管理費用；財務費用等。具體所需金額，如下表：表總投資估算表（萬元）總投資估算表單位總投資估算表（萬元元項目項目項目初期財務分析發(fā)展期財務分析固定資產1640002000000流動資金50000445500直接人工20000700800研發(fā)成本1000002000

16、0資助費用2000004500制造費用25200050000銷售費用1500001000000年投資合計28072002566300備注1. 固定資產包括設備、廠房和車輛；2. 每一年的投資額僅為當年增加的金額，不含上年的金額；公司主要財務說明1、會計制度：執(zhí)行股份有限公司會計制度。2、會計期間：以公歷1月1日起至12月31日止為一個會計年度3、記帳基礎和計價原則：以權責發(fā)生制為記帳基礎，以歷史成本 為計價原則。4、記帳本位幣：人民幣。5、應收帳款和應付帳款的期限為 30天。6、現(xiàn)金等價物的確定：公司持有的期限短(一般指三個月以內)、 流動性強、易于轉換為已知金額現(xiàn)金 ，營業(yè)收入實現(xiàn)的確認價值

17、變 動風險很小的投資確定為現(xiàn)金等價物。7、固定資產及其折舊(1) 固定資產按實際成本計價。使用年限在一年以上、單位價值 在人民幣2,000元以上的列為固定資產；固定資產按歷史成本計價。(2) 改制時投入公司的經評估確認后的固定資產按重置完全價 值計價。(3) 固定資產折舊采用直線法。8利潤分配方案：根據(jù)公司章程的規(guī)定，公司的利潤在計提所得稅后按下列順序及 比例分配：(1) 彌補以前年度虧損；(2) 提取10%的法定盈余公積金；(3) 提取5%的法定公益金；八、風險預案潛在冋題解決方案技術客戶端開發(fā)難度較高1. 儲備設計及運營人才。2. 客戶端前期保守設計，后期逐步改進。團隊團隊流動性高1. 增

18、強團隊文化建設，增強團隊凝聚 力。2. 提前儲備管理人才，防止斷層。3. 適當時候吸收外來管理人員。團隊成員能力不足1. 初期事必躬親，能夠很好鍛煉團隊成 員的能力。2. 尋求外界幫助如企業(yè)、學校、老師和 同學們的幫助。3. 適當時候吸收外來管理人員。用戶用戶作息習慣難以改變1. 找準痛點，幫助用戶養(yǎng)成良好作息習 慣2. 與學校合作，推出相應政策用戶積累速度慢1. 制訂用戶成長計劃，每一階段對用戶 數(shù)量進行嚴格監(jiān)控；2. 做好緊急預案，當用戶數(shù)出現(xiàn)嚴重偏 差時，采取相對應方案來緊急處理。競爭者現(xiàn)有外賣訂餐平臺、現(xiàn)有云餐廳目前各平臺沒有與校園食堂合作的早餐業(yè)務模仿者跟進采取快速滲透的戰(zhàn)略，搶占市場份額，讓模仿者難以獲取較多用戶規(guī)模。九、風險資本退出在遵守法規(guī)、合同的基礎上，我們以真誠、負責的態(tài)度對待投 資者提出的退出請求。 風險投資人并不是要長期地持有投資， 而是尋 求在適當?shù)臅r候退出， 取得最大收益， 公司將會盡最大可能使投資者 在退出時得到盡可能大的回報。根據(jù)現(xiàn)在的公司制度，投資者的