穿“盔甲”的螃蟹

1、研究性學(xué)習(xí)成果一：研究背景有一天，我去買螃蟹吃，路上碰見了一個(gè)小販，他的螃蟹看起來(lái)很大，于是我 便問(wèn)了問(wèn)價(jià)格，還挺便宜，于是我便買了一斤，那個(gè)叔叔給我套了一個(gè)大黑袋子， 回家后，我把綁螃蟹的皮筋和大袋子弄下來(lái)以后， 總是覺得螃蟹不夠數(shù)，似乎有 點(diǎn)輕。我用電子秤一稱，重量直接從一斤變成七兩了。等我回去找他時(shí)，那個(gè)小 販早就不見了今天，老師剛好布置了這個(gè)任務(wù)給我，我就從小販的“賺錢三十六計(jì)”談起吧! 二：研究過(guò)程：研究詳細(xì)內(nèi)容時(shí)間詳細(xì)記錄結(jié)論1.人們都知道小販這 種行為嗎？2013年6月10日我設(shè)計(jì)了一個(gè)調(diào)查問(wèn)卷（見附件）用于 詢問(wèn)路人，都知道這種缺斤少兩的行為 嗎？我在大連路市場(chǎng)詢問(wèn)了五個(gè)路人，

2、 只有一個(gè)知道，一個(gè)不吃螃蟹，剩下三 個(gè)人都不知道這種行為。許多人都不知道 這種缺斤少兩的 行為，這些小販 可真有“技術(shù)”。2.小販為什么要這么 做？2013 年6月8日 -11日我去問(wèn)了一個(gè)小販，他說(shuō)：“現(xiàn)在什么 海鮮批發(fā)價(jià)都貴，為了能夠本錢，所以 只好這樣增重了。我也是被逼無(wú)奈，只 好也這樣，哎！ ”。通過(guò)對(duì)小販這種行為 的了解，我也了解到他們的苦衷，海鮮 的確很貴，雖然這樣賺錢多，但風(fēng)險(xiǎn)也 太大了。為什么不走正當(dāng)行列呢？小販這種行為， 雖然不好，但是 為了生活需要， 也只好這樣了， 為什么政府不給 這些人一些補(bǔ)貼 呢？3.網(wǎng)上資料2013年6月12日不過(guò)蟹農(nóng)自綁皮筋并沒(méi)有破壞他們跟經(jīng)紀(jì)人

3、之間的 合作。在當(dāng)?shù)?，螃蟹養(yǎng)殖和銷售這個(gè)行當(dāng)有著很嚴(yán)格的“門 檻”。如今他們之間的規(guī)矩是：螃蟹養(yǎng)殖戶可以綁皮筋， 但是只允許綁一根。相對(duì)弱勢(shì)的養(yǎng)殖戶都愿意跟固定的經(jīng) 紀(jì)人達(dá)成合作關(guān)系，在這種合作中實(shí)現(xiàn)利益均沾。蟹子是從池塘里撈上來(lái)后，累死累活的蟹農(nóng)自己 對(duì)蟹子的價(jià)格根本沒(méi)有決定權(quán)，螃蟹價(jià)格除了由市場(chǎng)需求 量決定，還得由見多識(shí)廣有勢(shì)力的經(jīng)紀(jì)人再定價(jià)。假如市 場(chǎng)上最高每斤80元還可以保證銷量，螃蟹商販就給經(jīng)紀(jì) 人按70元算，經(jīng)紀(jì)人從養(yǎng)殖戶收購(gòu)時(shí)每斤最多 50元。在江蘇省南通市和鹽城市近海養(yǎng)殖區(qū)，活躍著一 群職業(yè)收購(gòu)螃蟹的經(jīng)紀(jì)人。家住江蘇鹽城市的林海先生在當(dāng)?shù)鼐褪且幻殬I(yè)的螃蟹收購(gòu)經(jīng)紀(jì)人，也經(jīng)常利用

4、自己廣 闊的人脈資源親自販賣蟹子到全國(guó)各地的市場(chǎng)。他渾身上 下都是奢侈品，背著LV的單肩包，戴著四五十克的純金 項(xiàng)鏈，幾萬(wàn)元錢的手表，有專門的司機(jī)給他開著專用的豪 車。3月6日，記者跟著王趙俊的拉蟹子車，來(lái)到江 蘇鹽城，與當(dāng)?shù)厝?nèi)小有名氣的林海接上頭。林海向記者 表示，他自己從15歲就開始做海鮮販賣的生意，特別是 這些年販賣螃蟹，賺了不少錢，曾經(jīng)創(chuàng)下過(guò)一天凈賺 40 萬(wàn)兀的壯舉，而之所以賺得盆滿缽滿，其中的文章就做在 捆綁螃蟹的皮筋兒上。第三道商販如果從林海手中買了螃 蟹還想賺錢，唯一的途徑就是換上更大更重的皮筋，而最 終當(dāng)然是將這從頭至尾一系列的“成本”都轉(zhuǎn)嫁給了零售 終端的消費(fèi)者。林海還將

5、記者帶到遠(yuǎn)離市區(qū)的一個(gè)水產(chǎn)批 發(fā)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，他向記者展示了庫(kù)存皮筋的壯觀景象：一拉 起卷簾門，里面大大小小的全是各種各樣專門用來(lái)捆綁螃 蟹的皮筋，用編織袋子裝起來(lái)，滿滿地堆了一倉(cāng)庫(kù)。記者 注意到，在螃蟹腿上綁皮筋，無(wú)論在生產(chǎn)還是流通環(huán)節(jié)都 形成了一個(gè)潛規(guī)則，幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)的人都知道是不對(duì)的， 但每個(gè)人都千方百計(jì)想把皮筋綁得更重一些，更多一些。綁蟹專用皮筋悄然成產(chǎn)業(yè)林海自己也知道，這些各種規(guī)格的皮筋主要產(chǎn)自 福建，除了綁螃蟹之外，幾乎沒(méi)有任何用途。南山市場(chǎng)的 螃蟹商販王趙俊開玩笑地說(shuō)：“這些皮筋生產(chǎn)出來(lái)本身就 是垃圾，連燒火都點(diǎn)不著，扔了還污染環(huán)境?！睙o(wú)論是江蘇啟東巾還是江蘇省鹽城巾卜面的養(yǎng) 殖區(qū)，

6、只要是靠近養(yǎng)殖區(qū)的臨街商鋪，一定可以找得到賣 皮筋的店面。記者跟隨王趙俊來(lái)到江蘇省啟東市近海鎮(zhèn) “大兵水產(chǎn)專賣店”里，根據(jù)外面牌匾上的宣傳，這家店 應(yīng)該是經(jīng)營(yíng)蟹藥的，店里很難看見蟹藥的影子，卻在地上 堆著編織袋包裝好的紅色皮筋。為了更方便地區(qū)分每一個(gè) 編織袋內(nèi)皮筋的規(guī)格，在編織袋表層都寫著“ 5” “6” “7” 等數(shù)字。店老板“大兵”介紹稱，這些皮筋是按包出售的， 每包售價(jià)160元，幾乎全江蘇都是這個(gè)行情。編織袋上的 數(shù)字是皮筋的規(guī)格，代表著每斤可以稱幾條皮筋，如果袋 子上面寫著 5則表示 斤可以稱5條，5條的規(guī)格在大 兵店里是最大的，但卻不是最壓秤的。大兵向記者推薦說(shuō) 還有一種皮筋看起來(lái)比

7、較細(xì)，但里面可能摻了廢鐵沙或其 他東西，吸水性更好更重，所以那種皮筋最壓秤，但價(jià)格 略貴，每包需要大約200元，要的人比較少，所以需要提 前訂。在林海的介紹下，記者以螃蟹商販的名義聯(lián)系上 福建福州倉(cāng)山區(qū)一個(gè)名叫福州市翔鳳貿(mào)易有限公司塑料廠的企業(yè)，一位名叫李響國(guó)的營(yíng)銷經(jīng)理接受了記者的采 訪。李響國(guó)介紹稱，生產(chǎn)皮筋的業(yè)內(nèi)人士更習(xí)慣把這 種皮筋稱為橡皮圈。李響國(guó)稱他所在的福建省福州市倉(cāng)山 區(qū)是橡皮圈的主要生產(chǎn)地，遍布著近百家工廠，產(chǎn)品銷往 全國(guó)各地。不僅是養(yǎng)殖的梭子蟹，包括海里捕撈的蟹子， 都是這近百家工廠服務(wù)的對(duì)象。附件：反饋表（對(duì)小販這種行為的看法）姓名內(nèi)容姓名內(nèi)容2.調(diào)查問(wèn)卷1.是否喜歡吃螃蟹？A:是 B:否2你知道螃蟹上的皮筋可以增重嗎？A:是 B:否3你對(duì)于現(xiàn)在的小販有什么看法？A.滿意 B. 還可以 C.很差 D.很沒(méi)道德4你覺得小販最大的問(wèn)題在哪個(gè)層面？A、缺斤少兩 B 、故意增重C、騙人5你認(rèn)為要派出巡邏隊(duì)監(jiān)督這些行為么？A 非晉車亜D李誦C