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文檔簡介

1、度第一章 總則一、薪酬釋義薪酬是對員工為酒店所作出貢獻和付出努力的補償, 同時體現(xiàn)工作性質(zhì)、 員 工技能和經(jīng)驗。薪酬包括基本工資、崗位津貼、績效工資、附加工資、福利、獎 金等。二、適用范圍 全體員工(凡在行政部辦理入職手續(xù)的且在職員工)三、目的適應(yīng)酒店組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求, 使員工能夠與酒店共同分享發(fā)展所帶來的收 益,把短期收益、中期收益與長遠收益有效結(jié)合起來,增強薪酬的激勵性,以達 到酒店吸引人才、留住人才、激勵人才的目的。四、基本原則1、公平性原則按勞計酬,以體現(xiàn)外部公平、內(nèi)部公平,在確定員工薪酬時 以職務(wù)的特點、 個人能力、工作業(yè)績及行業(yè)薪酬水平為依據(jù), 同時適當拉開差距。2、經(jīng)濟性原則:

2、薪酬水平與整個酒店的經(jīng)營業(yè)績緊密聯(lián)系,將員工的部分 工資隨酒店的當期效益情況浮動。3、激勵性原則:薪酬以增強工資的激勵性為導(dǎo)向,通過工資晉級和獎金的 設(shè)置激發(fā)員工工作積極性。4、競爭性原則:在薪酬相對值調(diào)整的同時,薪酬總體水平也有一定幅度的 提高,在吸引外部人才方面具有一定的吸引力五、薪酬體系 根據(jù)員工的工作性質(zhì)和特點, 酒店薪酬體系有年薪制、 基本工資、崗位津貼、 績效工資、銷售提成工資、臨時工工資制。第二章 人事制度一、人事制度1、酒店新入職員工試用期限為 1-3 個月,在約定試用期內(nèi)如表現(xiàn)突出者可 由部門提出申請,經(jīng)行政部考核合格后可縮短試用期。2、試用期工資按照該崗位職位不同計發(fā)試用期

3、工資。3、特聘人員工資按聘任合同內(nèi)容執(zhí)行,原則上特聘人員不享受酒店福利待 遇,如有特殊條款須在聘任合同上說明。二、工資的組成1、工資應(yīng)發(fā)工資金額由基本工資、崗位津貼、績效工資、福利工資(全勤獎、店齡獎等)、補貼、補上月等項目組成。2、工資實發(fā)金額由工資應(yīng)發(fā)金額扣除培訓(xùn)費、過失單、扣款等項目組成。三、工資計算方法1. 工資應(yīng)發(fā)金額=基本工資+崗位津貼+績效工資+工齡工資+補貼;2. 工資實發(fā)金額=應(yīng)發(fā)工資一培訓(xùn)費一過失單一借款一扣款。第三章崗位工資一、崗位工資的分類1、酒店員工工資根據(jù)所在部門、工作性質(zhì)及專業(yè)強度共分為四類崗位標準:一類崗位包含財務(wù)人員、采購、工程、行政、前臺接待、吧員、迎賓;二

4、類崗位 包含餐飲樓面、PA技工;三類崗位包含樓層管家、餐飲傳菜、 KTV服務(wù)員、保 安監(jiān)控、茶吧服務(wù)員;四類崗位包含 PA,洗碗工;2、酒店管理層分為領(lǐng)班、主管、經(jīng)理三類,副總級以上人員為特聘人員, 工資標準另行制定;3、崗位工資晉升采取“四級評定”制;4、員工除四類崗位無試用期,其他崗位均有試用期;5、一類崗位內(nèi)財務(wù)人員包括財務(wù)部辦公室、收銀、倉庫保管、網(wǎng)絡(luò)維護員。二、員工各崗位的明細及標準四類崗位工資:崗位級別基本工資崗位津貼福利工資工資總額備注A級四類PAB級崗位洗碗工C級14002001001700無試D級13001001001500用期三類崗位工資:崗位級別基本工資崗位津貼福利工資工

5、資總額備注餐飲傳菜服務(wù)員保安監(jiān)控 茶吧服務(wù)員A級B級C級17002001002000D級16002001001900試用-崗位級別基本工資崗位津貼福利工資工資總額備注樓層管家A級B級C級14002001001700D級13002001001600試用-二類崗位工資:崗位級別基本工資崗位津貼福利工資工資總額備注餐飲樓面PA技工A級B級C級14002001001700D級13002001001600試用一類崗位工資:崗位級別基本工資崗位津貼福利工資工資總額備注財務(wù)人員A級采購B級行政辦公室前臺接待 吧員迎賓C級1800200100D級1700200100試用三、管理層工資標準:崗位級別基本工資崗位

6、津貼福利工資工資總額備注酒店各部門領(lǐng)班人員A級B級C級24002001002700D級23002001002600酒店各部門主管級人員A級B級C級30002001003300D級28002001003100酒店各部門經(jīng)理級人員A級B級C級58004003006500D級55003002006000營銷部營銷經(jīng)理工資標準:崗位級別基本工 資崗位津貼福利工資工資總 額備注營銷經(jīng)理A級B級C級20003001002400四、工資發(fā)放時間原則上每月10日發(fā)放上個月工資。五、崗位津貼說明1、崗位津貼指為了補償員工在某些特殊勞動條件崗位勞動,需要指出更多 的體力和腦力,是對其額外勞動消耗進行的補償;2、崗

7、位津貼發(fā)放標準:A、當月公休四天;B、參照各個崗位津貼標準。六、員工崗位工資的調(diào)整1、員工晉級方式,根據(jù)酒店四級評定細則標準要求,根據(jù)不同級別和 崗位,進行申報評定。2、由員工提出書面申請,不么負責人同意推薦晉升申報,后交至行政部進 行審核,經(jīng)總經(jīng)理批準后晉級。 員工晉升后, 享受晉升后的工資標準和福利待遇。3、對于做出突出貢獻的員工,經(jīng)管理層評議可直接上調(diào)高級崗位工資。第四章 績效工資參考績效發(fā)文第五章 福利工資一、福利工資包括店齡工資、全勤獎、福利、保險等部分組成。二、工資項目明細三、店齡補貼1、凡在職員工入職滿一年,每月補貼 100元,每增加一年增加 100元, 店齡補貼至 500 元封

8、頂;2、新入職員工可享受半年 50 元補貼,至一年補貼至 100 元;3、若員工出勤不滿當月考勤一半(不含公休) ,則取消當月店齡補貼。四、全勤獎全勤獎是為了獎勵員工能夠按時上下班, 遵守酒店勞動紀律的獎勵方式, 當月員工除公休外滿全勤,無早退遲到現(xiàn)象均發(fā)放全勤獎 100 元。第六章 扣款說明1、 過失單根據(jù)酒店行政處罰條例和考勤制度等相關(guān)文件,對員工的工作過失進行處罰的一種形式, 過失單需按照正規(guī)填寫方式填寫, 說明員工過失的事由和 處罰金額,部門負責人簽字確認后上報行政部,過失單從當月工資中扣除。2、 其他扣款扣款項目包含當月在酒店的消費掛賬、財務(wù)借款、物品損壞賠償?shù)仁马?。第七?臨時工資

9、制臨時工釋義臨時工是酒店因經(jīng)營需要, 臨時在酒店工作的人員, 使用期限不超過一個月 或季節(jié)性的用工,具有一定延續(xù)性,一旦工作結(jié)束進行辭退。1、用工原則(1)根據(jù)工作數(shù)量、工作安排,在編制內(nèi)確定用工人數(shù);(2)臨時工編制納入部門總編制范圍;(3)用工部門要隨時調(diào)節(jié)臨時工數(shù)量,以保證工作滿負荷,避免人員 浪費。2、招錄程序(1)用人單位提出用工申請,部門負責人簽署意見后提交行政部;(2)行政部按編制審核,上報總經(jīng)理審批后,組織選聘人員;( 3) 行政部挑選合適的人員推薦至部門;3、臨時工范疇暑、寒假工,工程工,技工,其他工種(1) 被錄用技工或工程人員與行政部簽訂 勞務(wù)合同書,如發(fā)生勞動 爭議,按

10、合同相關(guān)條款辦理;(2) 臨時工因工作表現(xiàn)欠佳,不能達到用人部門要求,或因違紀被辭 退無需提前通知;(3)合同期內(nèi)臨時工因個人原因終止合同,必須提前 7 天書面通知用 人部門及辦公室,經(jīng)批準后方可辦理離職手續(xù);4、待遇(1)臨時工實行日工資標準,具體按勞務(wù)合同書的相應(yīng)規(guī)定執(zhí) 行;(2)根據(jù)崗位,發(fā)放工作服; ( 3)臨時工工作期間,由于個人疏忽 大意、違反操作規(guī)程或技術(shù)失誤造成傷亡,企業(yè)不負責; ( 4)工傷待 遇按酒店正式員工待遇處理。5、工作紀律( 1)臨時工必須遵紀守法,遵守酒店各項規(guī)章制度,具體 按員工手冊的相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行,認真履行合同條款; ( 2)臨時工必 須服從部門領(lǐng)導(dǎo),工作認真,按時按質(zhì)完成工作; (3)認真執(zhí)行上下 班刷卡和簽到制度, 不得遲到或早退, 病事假提前向部門主管和經(jīng)理 請假,批準后方可休息,否則按曠工處理(具體按考勤制度的相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行);(4)遵守客人優(yōu)先的原則,禮貌待客,盡量滿足客人 要求,不允許乘坐客梯和為客人提供的其他設(shè)施。第八章 其他1、一線營業(yè)部門包括:營銷部、房務(wù)部、餐飲部、康樂部;二線部門包 括:行政部、財務(wù)部、采供部、工保部。2、根據(jù)工作和崗位

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