插花實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度

1、精品資料插花實(shí)訓(xùn)室功能簡介主要設(shè)備：操作臺(tái)、插花器皿及常用工具。主要用途：插花員職業(yè)技能鑒定、對外培訓(xùn)及學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 活動(dòng)。主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：基礎(chǔ)花型制作訓(xùn)練、酒店插花制作訓(xùn)練、會(huì) 議插花制作訓(xùn)練、家居插花制作訓(xùn)練、商務(wù)插花制作訓(xùn)練、 禮儀插花制作訓(xùn)練可編輯修改插花實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度插花操作室是學(xué)校教學(xué)的公共場所， 也是一個(gè)藝術(shù)交流的空間， 請?jiān)诓僮鲿r(shí)務(wù)必遵守以下幾點(diǎn)：1、學(xué)生須經(jīng)教師或管理人員準(zhǔn)許后方可入內(nèi)操作。2、學(xué)生進(jìn)入操作室，應(yīng)著裝得體，請不要帶與教學(xué)無關(guān)的物品入內(nèi)。3、操作時(shí)須聽從教師統(tǒng)一安排，按步操作，不準(zhǔn)擅自操作處理。4、請保持良好的操作秩序，不得喧嘩、吵鬧、隨意走動(dòng)；杜絕打手機(jī)、吃零食

2、、吸煙等違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象出現(xiàn)。5 、操作時(shí)產(chǎn)生的垃圾要及時(shí)歸類處理，以保證良好的操作環(huán)境。6 、操作完畢后請及時(shí)整理花材花器，做好室內(nèi)衛(wèi)生，關(guān)畢電源，關(guān)好門窗，經(jīng)指導(dǎo)老師檢查合格后方可離開。7 、操作室的一切物品老師許可，不得擅自取用或帶出操作室。由于責(zé)任事故造成花器花材等損壞，要追究使用人的責(zé)任并按照有關(guān)規(guī)定賠償。8 、每次操作培訓(xùn)，教師應(yīng)提前做好設(shè)備的清點(diǎn)和檢查工作，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，教師應(yīng)做好設(shè)備的復(fù)查。9 、本室實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。請自覺遵守本室各項(xiàng)規(guī)章制度，服從安排管理。葫蘆島一職專旅游教研室插花實(shí)訓(xùn)室管理員職責(zé)1、 保障實(shí)訓(xùn)室內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，為實(shí)施教學(xué)計(jì)劃提供保障。2、 根據(jù)教學(xué)任務(wù)

3、書，提前做好實(shí)訓(xùn)所需的設(shè)施設(shè)備、 耗材以及設(shè)備的維護(hù)等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)能按時(shí)進(jìn)行。3、 要經(jīng)常對各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備、 設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真維護(hù)， 嚴(yán)格管理， 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以免影響正常的教學(xué)秩序， 接到維護(hù)申請后必須立即進(jìn)行處理， 并采取有效應(yīng)對措施。4、 為上課教師使用各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備提供技術(shù)指導(dǎo)。5、 課前應(yīng)提前10 分鐘開門，協(xié)助教師按要求組織學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，并與任課教師辦理財(cái)產(chǎn)交接。6、 上課期間管理員不得擅離工作崗位，以防突發(fā)設(shè)備故障或事件的發(fā)生。7、 課后應(yīng)按實(shí)際填寫實(shí)訓(xùn)室日志，檢查實(shí)訓(xùn)室設(shè)備， 與任課教師辦理財(cái)產(chǎn)交接，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查明原因，分清責(zé)任，并寫出書面報(bào)告交由系領(lǐng)導(dǎo)處理。8、

4、 負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室防火、防盜、防水和防觸電等日常安全工作，下班前務(wù)必關(guān)水、關(guān)電、關(guān)好門窗。負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室的財(cái)產(chǎn)登記與管理，與實(shí)訓(xùn)教師、學(xué)生共同維護(hù)好室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生餐飲實(shí)訓(xùn)室功能說明本實(shí)訓(xùn)室以現(xiàn)代飯店餐飲經(jīng)營的業(yè)務(wù)為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容， 相應(yīng)配備了中西餐桌、轉(zhuǎn)臺(tái)、餐巾、 口湯碗、湯勺、筷子、味碟、煙灰缸、牙簽、各類酒杯以及特用于西餐的各類不同型號(hào)的刀叉等餐廳必備的就餐用具，依據(jù)勞動(dòng)部職業(yè)技能鑒定餐廳服務(wù)規(guī)范 中級(jí)技能水平的要求，學(xué)生需要掌握如下八項(xiàng)內(nèi)容：（ 1 ）托盤基本功；（ 2 ）中餐宴會(huì)鋪臺(tái)布；（ 3 ）中、西餐宴會(huì)擺臺(tái)；（ 4 ）餐巾折花；（ 5 ）為客拉椅讓座；（ 6 ）為客斟倒酒水；（ 7 ）中餐上菜、分

5、菜；（ 8 ）餐廳應(yīng)有的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。通過實(shí)訓(xùn)室學(xué)習(xí)達(dá)到餐飲技能中級(jí)以上水平，為今后就業(yè)準(zhǔn)備，掌握扎實(shí)的操作技能。餐飲實(shí)訓(xùn)室使用流程說明：準(zhǔn)備工作著裝檢查教師示范學(xué)生操作總結(jié)分析收場整理餐飲實(shí)訓(xùn)室學(xué)生管理制度1 、進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室前須準(zhǔn)備好所需的一切物品：書、筆、紙等，請不要帶與課程無關(guān)的物品進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。2 、按時(shí)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，不遲到、早退，確有事者須向班主任請假，并把請假條交給任課教師。3 、學(xué)生要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待人，主動(dòng)熱情。4、自覺遵守校紀(jì)校規(guī)，要講文明，講道德，講禮貌，講紀(jì)律，善于學(xué)習(xí)掌握技能。5 、保持實(shí)訓(xùn)室安靜、整潔，嚴(yán)禁吸煙、吃零食或亂扔雜物。不大聲喧

6、嘩、不得隨意走動(dòng)，集中精力按老師所要求的程序進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。6 、不私自帶走餐廳的所有教學(xué)使用物品。7 、操作時(shí)注意輕拿輕放。如屬操作不當(dāng)而造成的物品損壞，照價(jià)賠償；如屬故意損壞則加倍賠償。情節(jié)嚴(yán)重，將給予紀(jì)律處分。8 、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室后，要按程序、規(guī)定和要求進(jìn)行餐飲擺臺(tái)，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好物品，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告指導(dǎo)老師。9 、餐廳的桌布、口布等物品，各班訓(xùn)練完畢后要洗干凈交還管理員。餐飲實(shí)訓(xùn)室指導(dǎo)教師職責(zé)1、 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)于課前5 分鐘到達(dá)實(shí)訓(xùn)室，與管理員辦理財(cái)產(chǎn)交接，組織好學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，做好課前準(zhǔn)備。2、 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師必須按教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行各種實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)， 不得安排其它與教學(xué)無關(guān)的內(nèi)容

7、；實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行期間，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師不得隨意離開實(shí)訓(xùn)室。3、 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的學(xué)生管理， 維護(hù)好整個(gè)教學(xué)秩序； 建立人員分組、設(shè)備分組管理檔案；課后，認(rèn)真做好實(shí)訓(xùn)教學(xué)日志的記載。4、 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)按操作規(guī)程、 設(shè)備使用說明書或教學(xué)需要正確指導(dǎo)學(xué)生使用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，上課期間如遇不能解決的設(shè)備故障應(yīng)找管理員共同解決。5、 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師有責(zé)任預(yù)防學(xué)生故意損壞設(shè)備， 預(yù)防學(xué)生因操作不當(dāng)損害設(shè)備。6、 下課后， 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)與管理員進(jìn)行財(cái)產(chǎn)交接， 對于上課期間出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)室設(shè)備損壞及設(shè)備丟失情況， 實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)與管理員一起查明原因， 分清責(zé)任。7、 對在使用實(shí)訓(xùn)室上課期間不負(fù)責(zé)任，

8、違反規(guī)定， 造成重大影響或損失的教師，按學(xué)院教學(xué)事故處理辦法處理。餐飲實(shí)訓(xùn)室管理員職責(zé)1、 保障實(shí)訓(xùn)室內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，為實(shí)施教學(xué)計(jì)劃提供保障。2、 根據(jù)教學(xué)任務(wù)書，提前做好實(shí)訓(xùn)所需的設(shè)施設(shè)備、 耗材以及設(shè)備的維護(hù)等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)能按時(shí)進(jìn)行。3、 要經(jīng)常對各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備、 設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真維護(hù)， 嚴(yán)格管理， 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決， 以免影響正常的教學(xué)秩序， 接到維護(hù)申請后必須立即進(jìn)行處理， 并采取有效應(yīng)對措施。4、 為上課教師使用各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備提供技術(shù)指導(dǎo)。5、 課前應(yīng)提前10 分鐘開門，協(xié)助教師按要求組織學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，并與任課教師辦理財(cái)產(chǎn)交接。6、 上課期間管理員不得擅離工作崗位，以防突發(fā)設(shè)備故障或事件的發(fā)生。7、 課后應(yīng)按實(shí)際填寫實(shí)訓(xùn)室日志，檢查實(shí)訓(xùn)室設(shè)備，