學(xué)校食堂托管協(xié)議書模板

1、各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有 xxx學(xué)生食堂托建托管協(xié)議書訂立協(xié)議雙方：甲方：xxx （以下簡稱甲方）乙方：xxx （以下簡稱乙方）甲、乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬托建托管甲方經(jīng)營權(quán)下的學(xué)生食堂，并達(dá)成如下協(xié)議： 第一條托管內(nèi)容1 .甲方同意將甲方學(xué)生食堂交由乙方托建托管，乙方負(fù)責(zé)每日為 師生提供就餐服務(wù)（早、中、晚），并保證合理的滿意度，且負(fù)責(zé) 學(xué)生食堂周圍的衛(wèi)生保潔。2 .甲方同意將甲方學(xué)生食堂委托乙方建設(shè)，根據(jù)容納 3500名學(xué) 生兩輪就餐數(shù)和人均就餐面積1平方米測(cè)算，需要建造2300平方米 的兩層樓學(xué)生餐廳，其中后廚 400平方米、

2、學(xué)生服務(wù)社100平方米、 學(xué)生餐廳1800平方米。3 .建造2300平方米的兩層樓學(xué)生餐廳，按照目前的建造學(xué)生餐 廳的經(jīng)驗(yàn)值每平方需923元計(jì)算，總投入為2465000元，其中學(xué)生餐 廳房屋造價(jià)2124000元、后廚建設(shè)和完善 210000元、學(xué)生便利店 50000元、餐廳設(shè)施81000元。4 .建造2300平方米的兩層樓學(xué)生餐廳總投入為 2465000元，一 般職業(yè)技術(shù)學(xué)校的用餐率在60%,（除去未吃飯學(xué)生、實(shí)習(xí)階段和其 他因素）3500名學(xué)生就餐率的60%,大是2100名學(xué)生正常就餐， 每個(gè)月的營業(yè)額在438900元（男女學(xué)生平均每天11元、每月平均19天），全年大約3510000元。便利

3、店的收入大概在 800000元，兩 者合計(jì)營業(yè)額為4310000元。以營業(yè)額的6%學(xué)校管理費(fèi)回饋給餐飲 公司作為建造房屋的折舊費(fèi)，即 4310000元*6%=258600元。5 .學(xué)校餐廳的總投入為2465000元，每年的折舊費(fèi)258600元， 需要9.53年收回成本，建議協(xié)議書簽訂十年。十年前產(chǎn)權(quán)歸乙方所 有，成本收回后產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。6 .在協(xié)議的十年中，乙方在經(jīng)營期間務(wù)必保質(zhì)保量，提升師生的 滿意度，保證學(xué)生用餐的食品安全，否則后果自負(fù)。7 .在國家政策有變動(dòng)的情況下，無法保證學(xué)生的就餐人數(shù)，乙方 無法收回投資，余下的學(xué)校建造投入（除已提的折舊外）由甲方負(fù)責(zé)； 特殊情況下，如學(xué)生就餐人數(shù)

4、較少，達(dá)不到 3500人或更少，乙方要 延長本協(xié)議的年限。8.本協(xié)議結(jié)束后，乙方在經(jīng)營期間無食品安全事件、學(xué)生滿意度 達(dá)70%以上，可以續(xù)簽。甲方按營業(yè)額的 6%學(xué)校管理費(fèi)正常收取。 第二條托管期限自 年 月 日至 年 月 日，為期 年。第三條托管方式雙方自簽定協(xié)議之日起，乙方積極配合甲方的工作?？紤]自行設(shè)計(jì)廚房間的工作流程、 各功能區(qū)的設(shè)置，盡可能做到 人流、物流、消毒流完全分開。承擔(dān)其選用工作人員的工資；日常用 水、電開支。盡可能多開適合學(xué)生用餐的窗口，餐前做好細(xì)致入微的準(zhǔn)備工 作、餐中做到積極主動(dòng)的走動(dòng)式管理、餐后做好善和工作，經(jīng)常聽取師生意見，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)響應(yīng)與處理，逐步改進(jìn)提升。在公

5、司“做好良心餐、努力創(chuàng)品牌”的宗旨下，提升滿意度。第四條雙方責(zé)任甲乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：乙方責(zé)任：1、以為廣大師生服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、 周到的為師生服務(wù)。2、任期目標(biāo)：(1)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生 食物中毒。(2)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓就餐學(xué)生吃飽吃好，達(dá)到基本滿意。3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，遵守企業(yè)及甲方要求的有關(guān)衛(wèi)生管理 規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證就餐人員就餐安全。4、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低采購成本， 提升餐飲的性價(jià)比，以保證價(jià)格讓就餐人員都能接受。甲方責(zé)任：1、充

6、分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營食堂。2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)食堂的各 方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。3、按照乙方經(jīng)營實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng)。第五條限制條件發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有 1、違反食品安全法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。2、出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。3、由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)老師、學(xué)生（半數(shù)以上） 不能接受并且得不到有效的改善。第六條協(xié)議續(xù)簽、終止本協(xié)議結(jié)束后，乙方在經(jīng)營期間無食品安全事件、學(xué)生滿意度 達(dá)70%以上，可以續(xù)簽。如果達(dá)不到以上的兩條，本協(xié)議自然終止。 乙方投入的全部設(shè)備、裝修、改建等費(fèi)用按相應(yīng)折舊折合后由甲方直 接接收或由甲方協(xié)調(diào)由下一承包商接收。第七條未盡事宜本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商