【2019年整理】家禽生產(chǎn)試題及其答案

1、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)011 -201學(xué)年第二學(xué)期課程考試試卷卷）科目家禽學(xué)考試時(shí)間2012.4.考試方式閉卷成績(jī)題號(hào)-一一.二三三四五六核總分得分評(píng)卷人（本試題滿分100分，考試時(shí)間120分鐘）一、名詞解釋（每題2分，共16 分）1、應(yīng)激2、獸醫(yī)生物安全3、封門(mén)4、現(xiàn)代雞種5、限制飼養(yǎng)6、騾鴨7、飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)&全進(jìn)全出二、填空題（計(jì)16分，每空0.5分）1. 母禽 怕勺卵巢和輸卵管退化，按另一側(cè)輸卵管的構(gòu)造和機(jī)能不同，其輸卵管可分為、O2. 家禽胚胎早期形成四種胚外膜，即、3. 根據(jù)禽舍內(nèi)氣流組織方向，禽舍通風(fēng)分為 和 其中 一種較為先進(jìn)的通風(fēng)方式，目前大 力推廣。4. 惡癖以 害最大，其防止的最有效

2、方法是在雛雞 日齡實(shí)施o5. 目前，世界上最優(yōu)秀的蛋用型雞標(biāo)準(zhǔn)品種是 ，該品種體型小而清秀，喙、趾、皮膚為 色，蛋殼顏色為 色。6. 孵化過(guò)程中翻蛋的主要生理作用：、和o7. 舍飼是雞的主要飼養(yǎng)方式，肉仔雞常采用 ，蛋雞常采用o8. 國(guó)外最著名的肥肝生產(chǎn)專用鵝種是 ，列舉我國(guó)用于肥肝生產(chǎn)的鴨品種、 O9. 家禽的胃分為 和兩個(gè)部分，十二指腸的“ U ”形彎曲內(nèi)的腺體稱，該腺體的顏色為O三、單項(xiàng)選擇題（10分，每題1分）1 我國(guó)是世界禽蛋生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，蛋產(chǎn)生產(chǎn)量居世界第（）位。A B 二 C 三 D 四2. 雞的排卵間隔一般為（）小時(shí)。A 10 B 15 C 20 D 253下列哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品種是

3、肉用仔雞配套系中的著名肉雞父系。 （ ） A 白來(lái)航雞 B 洛島紅雞 C 白科尼什雞 D 白洛克雞 4雞蛋一般在孵化的（）天移盤(pán)。A 12 B 14 C 17 D 195當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間表現(xiàn)為： （ ）A 出雛持續(xù)時(shí)間長(zhǎng) B 出雛時(shí)間較一致C 無(wú)明顯的出雛高峰 D 提前出雛6輕型蛋雞產(chǎn)蛋階段每天每只的大致采食量為（）克。A 50 B 80 C 110 D 1507家禽中（）對(duì)粗纖維的消化力較強(qiáng)。A 肉雞 B 蛋雞 C 鴨 D 鵝8斷喙前后應(yīng)在飲水或飼料中添加：（ ）A VK B VB C VD D VA9以下所列各項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是形成軟殼蛋的原因： （ ）A 種雞日糧中維生素

4、 D 不足 B 抓雞、接種疫苗等強(qiáng)烈反應(yīng)C 輸卵管發(fā)生逆向蠕動(dòng) D 子宮部分泌機(jī)能失常 10金定鴨屬于（）品種。A 肉用型 B 蛋用型 C 兼用型 D 觀賞型四、判斷題（10分，每題1分；對(duì)打V,錯(cuò)打X）1禽類(lèi)馴化程度越高，就巢性越強(qiáng)。 （ ）2在產(chǎn)蛋階段，肉種雞的光照強(qiáng)度應(yīng)高于蛋雞的光照強(qiáng)度。 （ ） 3腹脂的遺傳力較高，故個(gè)體選擇效果不好。 （ ）4肉雞生長(zhǎng)速度與成年后的產(chǎn)蛋量呈負(fù)遺傳相關(guān)。所以在經(jīng)濟(jì)性狀 的選擇上要注意不能只強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)速度而忽略其它性狀的選擇。 （ ） 5孵化最后一次照蛋后，即將孵化機(jī)架上的蛋移入出雛機(jī)，此后應(yīng) 提高溫度，降低濕度。（ ） 6一般籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度要大于平養(yǎng)的。

5、（）7雞胚在孵化后期死亡，剖解發(fā)現(xiàn)其氣室偏小，一般是由于孵化濕 度過(guò)低所致。（ ）8. 玉米是肥肝生產(chǎn)的最佳填飼飼料。 （ ）9. 鵝的產(chǎn)蛋量在第一年達(dá)到最高， 以后隨年齡的增長(zhǎng)而降低。 （ ）10. 肉仔雞5周齡至出售溫度要求保持在21-23C。（）五、簡(jiǎn)答題 （計(jì) 24 分，每小題 6 分）1. 結(jié)合家禽解剖特點(diǎn) , 簡(jiǎn)述家禽抗病力差的原因。2. 簡(jiǎn)述伴性矮小型dw基因在家禽育種中的主要用途。3. 腹水癥的預(yù)防。4. 請(qǐng)制定一個(gè) 7月1日出雛的蛋雞開(kāi)放禽舍光照程序。六、論述題 （計(jì) 24 分）1從多角度談?wù)勅绾翁岣吣鸽u產(chǎn)蛋量？ （12 分） 2請(qǐng)簡(jiǎn)要闡述提高種蛋孵化率的綜合措施。（12 分

6、）11-12動(dòng)科專業(yè)養(yǎng)禽學(xué)試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、名詞解釋 （每題 2分，共 16 分）1、指家禽對(duì)外界環(huán)境刺激所產(chǎn)生的非特異性反應(yīng)。2、指采取必要的措施， 最大限度地減少各種物理性、 化學(xué)性和生物性致病因子 對(duì)動(dòng)物群造成危害的一種動(dòng)物生產(chǎn)體系。3、雞胚孵化的第 17 天，蛋白全部進(jìn)入羊膜腔，照蛋時(shí)蛋小頭看不到發(fā)亮的部 分，俗稱封門(mén)。4、在標(biāo)準(zhǔn)品種 （或地方品種） 的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代育種方法培育出的， 具有特定 商業(yè)代號(hào)的高產(chǎn)群體。5、在雞的育成期， 為避免因采食過(guò)多， 造成產(chǎn)蛋雞體重過(guò)大或過(guò)肥， 在此期間對(duì)日糧實(shí)行必要的數(shù)量限制，或在能量蛋白質(zhì)上給予限制。所得的雜交后6、 番鴨與普通家鴨之間進(jìn)行的雜交，是不同屬之間的遠(yuǎn)緣雜交， 代雖有較大的雜交優(yōu)勢(shì)，但沒(méi)有生殖能力，故稱為騾鴨。7、母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量統(tǒng)計(jì)期內(nèi)總產(chǎn)蛋量統(tǒng)計(jì)期日數(shù)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)累加飼養(yǎng)只日數(shù)-8、即同一雞場(chǎng)只進(jìn)同一批雛，飼養(yǎng)同一日齡雞，并且在同一天全部出場(chǎng)。 二、填空 （每空0.5分，共16分）1、右 漏斗部、膨大部、峽部、子宮部、陰道部2、 卵黃囊 羊膜 漿膜（絨毛膜）尿囊3、橫向通風(fēng) 縱向通風(fēng)縱向通風(fēng)4、啄肛610日齡斷喙5、 白來(lái)航雞 黃色白色6、 防粘連 胎兒（羊膜）運(yùn)動(dòng)受熱均勻7、平養(yǎng)籠養(yǎng)8、朗德鵝北京鴨建昌鴨高郵鴨河北麻鴨9、腺胃肌胃胰腺淡紅色三、