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1、6-真理惟一可靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永遠(yuǎn)自相符合酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)方案babyface club圣誕節(jié)活動(dòng),一年一度的節(jié)日即將到來(lái),為了更好的安排活動(dòng), 我們利用節(jié)日將流行的元素,主題 party,從視覺(jué),聽(tīng)覺(jué),感覺(jué),給感官帶來(lái) 全面的享受。更多精彩活動(dòng)活動(dòng)發(fā)布以(廣告POP宣傳)為準(zhǔn)主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜 =舞一年)狂歡派 隊(duì)時(shí)間:12 月 24-2010.1.1 (共 4 天)地址:babyface (三星橋)電話:相聚的快樂(lè),將讓客人體味到溫馨濃情,體會(huì)到音樂(lè)的魅力。我們將精心設(shè) 計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、 享受新潮的音樂(lè),度
2、過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)?;顒?dòng)中旨:以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!MerryChristmas、活動(dòng)對(duì)象(一)市場(chǎng)分析(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們?cè)谶@一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈(zèng) 禮品,盡情的狂歡。近年來(lái),在我國(guó)也開(kāi)始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈 結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外, 兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來(lái)。這一天,也會(huì)
3、有消費(fèi)者光 顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天 的促銷也應(yīng)該充分考慮。(3)在節(jié)日間期,人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng),所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、,并贈(zèng)送禮物。主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜 =舞一年)狂歡派隊(duì)(二)活動(dòng)內(nèi)容酒吧將以優(yōu)美的音樂(lè)、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格,真誠(chéng)的服務(wù),熱烈氣氛,竭誠(chéng)為客人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè),歡樂(lè)難忘的美好節(jié)日,1、所有客人可以免費(fèi)參加聽(tīng)圣誕鐘聲12: 00整的鐘聲,為您帶來(lái)好運(yùn),祝您快樂(lè)、健康、幸運(yùn)! !A、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券?;顒?dòng)最后
4、將舉行抽獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)1名:免費(fèi)(待定)二等獎(jiǎng)2名;免費(fèi)(待定)三等獎(jiǎng)3名:圣誕幸運(yùn)。(待定)2、節(jié)目安排A、平安夜:為您奉上精美的圣誕系列,贈(zèng)送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派 對(duì),幸運(yùn)抽獎(jiǎng),并有圣誕老人助興。B。安排嘉賓演出(3-4檔)。待定四場(chǎng)地布置(一)場(chǎng)地布置酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處 雪花場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品 圣誕快樂(lè)”等字樣。門口擺著 一個(gè)2.5米多的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木 工制作一個(gè)木房子)1 、平安夜有一個(gè) 圣誕老人”在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng) 內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上
5、圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還 有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾(二)人員安排1,經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng) 導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告 宣傳活動(dòng)。2,迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),4, 收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度 每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。5, 調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演,6,場(chǎng)地組長(zhǎng):督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀 容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。7服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng) 工作,盡量幫助客人解決各類問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng) 班解決。8音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證 營(yíng)業(yè)9采購(gòu)員:根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。10電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。11、舞臺(tái)總兼DJ:演員若干:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。五準(zhǔn)備及宣傳工作1制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)2制定活動(dòng)的節(jié)目表(由舞臺(tái)總兼安排)六廣告宣傳出。1電視廣告 傳播速度快、2廣播廣告3報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題,該項(xiàng) 由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)4宣傳品pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣
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