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文檔簡介
1、國際酒店客房標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 HSKP SOP SOP-HK-FLR-029 第 1 頁 共 5 頁酒店管理之家酒店管理之家 客人的期望客人的期望 你應(yīng)該做到你應(yīng)該做到 : : a)電話機(jī)能正常使用且電話面板文字清晰 b)電話機(jī)聽筒無異味 c)電話機(jī)表面無污漬 時間限定時間限定不適用 所需工具所需工具 a)多功能清潔劑 b)消毒酒精 c)抹布 d)牙刷 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序之前必須完成實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序之前必須完成 的培訓(xùn)的培訓(xùn) 不適用 程序程序如何清潔電話機(jī) 標(biāo)準(zhǔn)操作程序序號標(biāo)準(zhǔn)操作程序序號SOP-HK-FLR-029 部門部門客房部-樓層 發(fā)布日期發(fā)布日期2016 年 5 月 27 日 培訓(xùn)時間培訓(xùn)
2、時間20 分鐘 Guests Stay Experience 客人客人居住居住體驗(yàn)體驗(yàn): : 客房客房 樓層服務(wù)樓層服務(wù) 國際酒店客房標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 HSKP SOP SOP-HK-FLR-029 第 2 頁 共 5 頁酒店管理之家酒店管理之家 程序步驟程序步驟培訓(xùn)問題培訓(xùn)問題 1 清潔電話機(jī)清潔電話機(jī) a)將清潔劑噴灑在干抹布上,電話聽筒和電話線 b)用干牙刷清潔電話縫隙、凹槽和鍵盤 c) 用干抹布擦干整部電話 為什么要用干牙為什么要用干牙 刷清潔話機(jī)縫隙刷清潔話機(jī)縫隙 和凹槽?和凹槽? 2 消毒電話機(jī)消毒電話機(jī) 將消毒酒精輕輕噴灑在干凈抹布上,對話機(jī)的話筒及聽筒進(jìn)行消毒,確 保無異味殘留 是
3、否每個電話要是否每個電話要 都必須消毒?都必須消毒? 3 檢查檢查 a)電話線是否繞好無凌亂 b)電話線插口是否插好,檢查聽筒是否有撥號音 c)電話機(jī)按鈕是否能正常使用 d)撥號接收是否正常 4 報修報修 清潔電話機(jī)發(fā)現(xiàn)有異常情況時,及時通知客房中心 當(dāng)電話機(jī)清潔完成后,此次標(biāo)準(zhǔn)操作程序結(jié)束 在清潔電話機(jī)過程中經(jīng)常被問到的問題在清潔電話機(jī)過程中經(jīng)常被問到的問題 1.為什么要使用牙刷清潔縫隙、凹槽和鍵盤? 2.如何檢查電話機(jī)能否正常使用? 3.一間客房里面有幾部電話機(jī)呢,分別在哪呢? SOP-HK-FLR-029 第第 3 3 頁頁 共共 5 5 頁頁 酒店管理手冊 前廳、客房、餐廳、人事、保安
4、、工程、營銷、行政、總經(jīng)辦前廳、客房、餐廳、人事、保安、工程、營銷、行政、總經(jīng)辦 開業(yè)、入職、招聘、設(shè)計、程序、標(biāo)準(zhǔn)、開業(yè)、入職、招聘、設(shè)計、程序、標(biāo)準(zhǔn)、SOP SOP-HK-FLR-029 第第 4 4 頁頁 共共 5 5 頁頁 附件: 酒店各部門組織架構(gòu)酒店各部門組織架構(gòu) 總經(jīng)理辦公室:GM 人力資源部:HR 財務(wù)部:FN 銷售部:S&M 餐飲部:F&B 前廳部:FO 客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康樂部:ENT 市場傳訊部 MC 酒店各職位英文縮寫 Board Chairman (Director) 董事長 GM-GENERAL MANAGER 總經(jīng)理 DGM-DUT
5、Y GENERAL MANAGER 副總 DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客務(wù)部總監(jiān) AM-ASSISTANT MANAGER 大堂經(jīng)理 FO-FRONT OFFICE 前廳部 DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 銷售部總監(jiān) FOM-FRONT OFFICE MANAGER 前廳部經(jīng)理 F&B-FOOD&BEVERAGE 餐飲部 CON-CONCIERGE 禮賓部 BC-BUSINESS CENTER 商務(wù)中心 SOP-HK-FLR-029 第第 5 5 頁頁 共共 5 5 頁頁 ENG-ENGINEERING 工程部 HR-HUMAN RESOURCES 人力資源部 FN-FINANCIAL DEPARTMENT 財務(wù)部 FC-FINANCIAL CONTROLLER 財務(wù)總監(jiān) A.T.K Administrative total kitc
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