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1、文稿歸稿存檔編號 lKKY-KKI069-0TM243-0LUH29 GOOl FDQ斐林試劑與雙縮腺試劑的 比較1.主要區(qū)別斐林試劑雙縮腺試劑鑒定物質可溶性還原性糖蛋白質或多肽成分甲液乙液A液B液0. lg/mlNaOH溶液0. 05gml CuSO4溶液0. lg/mlNaOH溶液0. 0lg/ml CUSOl溶液添加順序甲、乙兩液等量混合均勻后 再注入(即現(xiàn)配現(xiàn)用)先加A液Im1,搖勻; 再加B液34滴,搖勻反應條件水浴加熱不需加熱,搖勻即可反應現(xiàn)象磚紅色沉淀紫色2.典型例題賞析例1.現(xiàn)提供新配置的斐林試劑甲液(O. lgInlNaOH溶液)、乙液(0. 05gmlCuS01溶液)、蒸鐳
2、水,則充分利用上述試劑及必需的實驗用具,能鑒別出下列哪些物質()葡萄糖?蔗糖?胰蛋白酶?DNA?A.只有B.和C.和D.、和錯解:A?分析:一般只看到了斐林試劑甲液(0. lg/mlNaOH溶液)、乙液(0. 05gmlCuS01溶液)可以鑒定還原性糖,所以選A。而忽略了斐林試劑乙液可被蒸餡水稀釋到0. 01gml?CUSOI溶液,即雙縮腺試劑B液,故可以來鑒定蛋白質。正解:主要考查審題的細心認真程度,“蒸懈水”是關鍵詞。斐林試劑 甲液、斐林試劑乙液可以來鑒定葡萄糖等可溶性還原性糖,而蔗糖不是 還原性糖。斐林試劑和雙縮腺試劑的成分區(qū)別是:斐林試劑甲液二雙縮腺 試劑A液,都是O. lg/ml?N
3、aOH溶液;斐林試劑乙液和雙縮腺試劑B液成 分都是CUSOJ溶液,但濃度不同,分別是0.05gml 0.01gmlo根據(jù)題 意,雙縮腺試劑B液可以通過蒸飾水和斐林試劑乙液來稀釋而成。故答 案選C。例2在下列四個試管中分別加入一些物質,甲試管:豆?jié){;乙試管:氨 基酸溶液;丙試管:牛奶和蛋白酶;丁試管:人血液中的紅細胞和蒸懈 水。上述四個試管中加入雙縮眠試劑振蕩后,有紫色反應的是()A.甲、TB.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙D.甲、丙、丁錯選:C?分析:很多學生誤認為氨基酸含有肽鍵,能被雙縮腺試劑鑒定成紫色。 而紅細胞中沒有蛋白質。正解:豆?jié){和牛奶的主要成分是蛋白質。牛奶在蛋白酶的催化作用下, 分解成多肽。蛋白酶的本質是蛋白質。人成熟的紅細胞中含有血紅蛋 白,把它放在清水中,會吸水脹破,血紅蛋白會釋放出來。甲乙丙試管 中加入雙縮服試劑,能出現(xiàn)紫
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