常州金陵明都大酒店情人課活動(dòng)策劃

1、湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目常州金陵明都大酒店情人節(jié)活動(dòng)策劃學(xué)生姓名常琳娜學(xué)號1030585102指導(dǎo)教師沈晨仕班級酒店管理100110引言情人節(jié)是一個(gè)關(guān)于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日。男女在這一天互送禮物 用以表達(dá)愛意或友好?，F(xiàn)已成為歐美各國青年人喜愛的節(jié)日，其他國家也已開始流行。 情人節(jié)能表達(dá)共同的人類情懷，各國各地因此紛紛發(fā)掘了自身的“情人節(jié)”活動(dòng)。酒店有著獨(dú)特的方式可以在這天為情侶們慶祝，一頓豐富的晚餐，浪漫的客房布置讓更 多白領(lǐng)們愿意在這天去酒店度過。情人節(jié)也是給增加知名度的一個(gè)重要節(jié)日，過一個(gè)有 特色的情人節(jié)越來越受到人們的關(guān)注。在情人節(jié)到來之際，常州金陵明都大飯

2、店也精心 為顧客策劃了一系列的活動(dòng)。本策劃首先概括了常州金陵明都大飯店的酒店概況以及情人節(jié)在當(dāng)今多元化社會 的重要性。酒店把握了經(jīng)典、浪漫、濃情三大節(jié)目主題，主要在西餐和客房兩大部門展 開營銷策劃，西餐推出了臺塑牛排雙人套餐的特價(jià)活動(dòng)?？头吭诜吭瓷线M(jìn)行調(diào)整，一些 房間布置上別出多樣化。這次的活動(dòng)主要給都市年輕的情侶們創(chuàng)造一個(gè)浪漫舒適的就餐 住宿環(huán)境，讓他們愉快的度過這個(gè)節(jié)日。以前酒店只在餐飲上推出情人節(jié)套餐，這次在 客房也推出這個(gè)活動(dòng)，可以使酒店獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能在此類活動(dòng)中獲得更 好地客源，提升酒店的知名度。目錄一、活動(dòng)背景4二、活動(dòng)目的和意義 5三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)5四、活動(dòng)開展形

3、式5五、情人節(jié)活動(dòng)舉辦前的相關(guān)準(zhǔn)備工作 6六、活動(dòng)開展的內(nèi)容7七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算8八、活動(dòng)安全10常州金陵明都大飯店情人節(jié)活動(dòng)策劃方案一、 活動(dòng)背景（一）情人節(jié)背景情人節(jié)，一個(gè)起源于公元三世紀(jì)古羅馬時(shí)代，讓情人互表愛意的西方節(jié)日，如今已 成為世界各地廣泛流傳的節(jié)日。情人節(jié)及相應(yīng)的消費(fèi)模式也成為及圣誕之后又一個(gè)深入 人心的西方節(jié)日越來越被廣大消費(fèi)者接受。酒店具有創(chuàng)造情人節(jié)的最佳條件，因此在酒 店度過情人節(jié)已成為具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)人們的必備節(jié)目。酒店以“如果愛，請深愛”為 活動(dòng)主題開展活動(dòng)，讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門口小噴水池 周圍用玫瑰花擺成了心形，每個(gè)餐桌臺上都放上一束精心準(zhǔn)

4、備的玫瑰花，點(diǎn)餐單上都是 為客人精心準(zhǔn)備的情人節(jié)大餐，浪漫的音樂在西餐廳一直縈繞。對前來就餐的情侶們我 們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、巧克力、十一朵玫瑰花，給情侶們提供浪 漫的住宿環(huán)境。（二）活動(dòng)策劃背景根據(jù)酒店舉辦此次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)來看，20-40之間的年輕白領(lǐng)和高薪階層對 2.14這 個(gè)情人節(jié)備受重視。酒店剛好地處繁華市區(qū)，周圍聚集著很多白領(lǐng)辦公場所，對酒店推 廣這個(gè)活動(dòng)是極好的機(jī)會。酒店對這次活動(dòng)也投入大筆資金，在提前一個(gè)月的時(shí)間里就 做好此次策劃，力求讓客人享受舒適的就餐環(huán)境和居住環(huán)境。經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最 大程度的達(dá)到良好的社會效益。金陵明都大飯店1997年開業(yè)，通過不斷努力

5、在常州樹立了老牌子的形象，也是常 州酒店業(yè)的鼻祖。知名度和美譽(yù)度。酒店在 20年時(shí)間里積累了很多老客戶。酒店不斷 改造更新也適應(yīng)了消費(fèi)群體對酒店的要求。、活動(dòng)目的和意義（一）活動(dòng)目的酒店將通過情人節(jié)造勢，聚集人氣，帶動(dòng)人氣，挖掘潛在客戶，推動(dòng)銷售；讓中西 方文化更好的得到交流，傳承文化，也為酒店其他節(jié)日活動(dòng)奠定舉辦經(jīng)驗(yàn)；通過新穎的 活動(dòng)提升酒店在常州地位，使顧客在比較中對我酒店大加贊賞；每一次的活動(dòng)都是給酒 店員工的考驗(yàn)，酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強(qiáng)酒店員工的凝聚力和集體榮 譽(yù)感。（二）活動(dòng)的意義2. 14情人節(jié)在中國越來越流行，成為每年必不可少的節(jié)日。舉辦方式多種多樣有 家庭式的，

6、朋友式的，情人式的各種各樣 PART Y是一種友情，親情，愛情聚會的好時(shí) 光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了特定的舉辦場所，酒店可以提供俱佳場所，客房餐飲 可以在情人節(jié)加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，提高酒店?duì)I業(yè)收入。 金陵明都大飯店作為常州最早的四星級酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并對客人 種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動(dòng)酒店也是應(yīng)社會發(fā)展的腳步需求，對活 動(dòng)不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。讓金陵這個(gè)老牌子不再社會進(jìn)步中淘汰。 在2.14 這個(gè)充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續(xù)。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)活動(dòng)時(shí)間：2013214-2.16活動(dòng)相關(guān)地點(diǎn)：一樓香榭西餐8-11樓

7、豪華套房四、活動(dòng)開展形式（一）情人節(jié)情侶小活動(dòng)（二）西餐房務(wù)部優(yōu)惠大派送活動(dòng)五、情人節(jié)活動(dòng)舉辦前的相關(guān)準(zhǔn)備工作（一）宣傳廣告牌，宣傳冊1. 在電視臺上做一些宣傳報(bào)2. LED 宣傳廣告、宣傳畫（營銷部負(fù)責(zé)）（二）情人節(jié)邀請卡片1. 管理公司負(fù)責(zé)，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作。2. 派發(fā)、郵寄對象以在店消費(fèi)的大戶、?？蜑橹鳎瑢⒕频陮λ麄児?jié)日的問候和祝 福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。（三）禮品制作由采購部聯(lián)系情人節(jié)禮品、裝飾品，把禮物做到精致。（四）員工的素質(zhì)培訓(xùn)不斷強(qiáng)化提高員工素質(zhì)。告知他們此次活動(dòng)重要性，西餐上加強(qiáng)員工禮節(jié)規(guī)范性， 并增加適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。播放一些影片并增加實(shí)踐操

8、作。為酒店此次活動(dòng)做好充足準(zhǔn)備?？?房部要做好前臺員工接待工作的培訓(xùn)，以及樓層服務(wù)員客房操作培訓(xùn)。避免客人在入住 時(shí)出現(xiàn)不必要的麻煩。（五）促銷分工酒店各部門經(jīng)理做好促銷安排，并根據(jù)老客人的需求活動(dòng)方面作出更改并通知營銷部。在2.14之前，網(wǎng)絡(luò)上推出酒店團(tuán)購大餐，酒店西餐也推出臺塑牛排至尊會員卡， 顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺塑牛排享用機(jī)會以及 三張免費(fèi)自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優(yōu)惠，并贈(zèng)送KTV狂歡4小時(shí)以及免費(fèi)桑拿浴兩小時(shí)。（六）店內(nèi)裝飾布置1. 餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主， 突出節(jié)日的喜慶氛圍

9、。香榭西餐廳門口水池周圍用玫瑰花擺出大大的心形，吸引來往的 客人，讓他們知道酒店即將舉辦這個(gè)活動(dòng)2. 由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作3. 酒店大堂音樂始終應(yīng)是浪漫愜意，給客人舒適的環(huán)境4. 大廳內(nèi)在2.14這天，禮賓員應(yīng)對進(jìn)店消費(fèi)的情侶們應(yīng)派發(fā)玫瑰。并致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(jié)（由竹子和花泥制成）5. 在房間裝飾方面。房間應(yīng)擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提 供免打擾的服務(wù)，讓他們休息之余享受到安靜。六、活動(dòng)開展的內(nèi)容（一）情人節(jié)許愿祝?；顒?dòng)2.14在大堂擺放的雙心結(jié)。凡是在2.14-2.16兩天來酒店的都可以獲得一個(gè)愛情許

10、愿和祝福的機(jī)會，每個(gè)情侶可以獲得一個(gè)情侶玻璃瓶，一張標(biāo)簽代表一聲諾言，標(biāo)簽分 為：紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人。藍(lán)色代表成熟的愛情，適合 2535 歲的戀人。金色代表完美愛情，適合 35歲以上的戀人。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對自己 及他人愛情愿望及祝福，然后塞進(jìn)情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結(jié)上，雙心結(jié)會持續(xù)擺放一 星期。（二）香榭西餐情人節(jié)美食大餐和抽獎(jiǎng)大贈(zèng)送2.14這天香榭西餐推出情人節(jié)美食大餐。 為前來就餐的情侶們精心準(zhǔn)備了套餐， 并 增加了抽獎(jiǎng)的這一環(huán)節(jié)。當(dāng)天會在餐廳入口站一位迎賓員，在賓客進(jìn)入餐廳時(shí)，每人贈(zèng) 送一個(gè)號碼牌，并讓賓客在號碼牌背面寫上自己的名字，在20點(diǎn)之前收齊號碼牌，

11、20點(diǎn)30分開始抽獎(jiǎng)活動(dòng)。抽取6名幸運(yùn)者，每一位免費(fèi)獲得由酒店贈(zèng)送的西餐廳自助晚 餐券兩張.同時(shí)每位就餐的女士免費(fèi)贈(zèng)送木瓜燉雪蛤滋補(bǔ)美容品一份，男士贈(zèng)送酒店自 釀的精品紅酒一杯。（三）情侶房房券大派送貴賓部和綠卡部房券大酬賓，3788 一套綠卡，6張酒店門市價(jià)988行政免費(fèi)房券，5 張自助餐券。會員卡在酒店各個(gè)營業(yè)部門享受 VIP折扣。房間入住即送精致果盤一份+ 點(diǎn)心一份。（四）酒店喜宴大酬賓凡在當(dāng)天來酒店消費(fèi)的情侶，如果結(jié)婚愿意在酒店舉辦喜宴。酒店會以最大折扣讓 利給顧客。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會給酒店最大的讓利，滿足顧客需求。酒店新 增的婚宴咨詢室誠邀情侶們加入。七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算（一）

12、預(yù)算表項(xiàng)目費(fèi)用（元）裝飾費(fèi)用LED燈、彩燈若干500雙心結(jié)瓶子彩帶等500玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000宣傳費(fèi)用廣告牌1000報(bào)紙1000宣傳手冊800贈(zèng)送券的價(jià)值客房、康樂項(xiàng)目2000現(xiàn)場抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品2000情人節(jié)禮物2000其他雜項(xiàng)費(fèi)用2000總計(jì)12800（二）活動(dòng)效益分析1.社會效益社會效益是企業(yè)經(jīng)營中的綜合效益，與經(jīng)濟(jì)效益有著密切聯(lián)系。好的社會效益能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。使企業(yè)在激烈的社會競爭中立于不敗之地。樹立酒店社會形象是酒 店實(shí)現(xiàn)社會效益的重要內(nèi)容。它包含了知名度和美譽(yù)度兩方面內(nèi)容。而此次酒店舉辦情 人節(jié)活動(dòng)也是提高知名度和美譽(yù)度兩方面的舉措。 金陵明都大飯店作為常州最早的四星 級酒店

13、，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的 情人節(jié)活動(dòng)酒店也是應(yīng)社會發(fā)展的腳步需求， 對活動(dòng)不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。 讓金陵這個(gè)老牌子不再社會進(jìn)步中淘汰。在 2.14這個(gè)充滿愛的日子，讓更多的情侶們 把愛延續(xù)。2.經(jīng)濟(jì)效益情人節(jié)是一個(gè)典型的西方節(jié)日，但近年來已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日， 其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會安排很多活動(dòng) 來慶祝這個(gè)特殊的節(jié)日。這樣一來就使 2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個(gè)消費(fèi)高 峰。很多商家都積極主動(dòng)的抓住這個(gè)機(jī)會，搞各種各樣的促銷活動(dòng)以期在年初獲得一個(gè) 銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個(gè)機(jī)會。情人節(jié)期間的主要消費(fèi)群體是2025歲的未婚青年，約占52%其次是25 35歲的 已婚夫婦，約占43%而50歲以上的老年消費(fèi)群體也占到了將近5% 消費(fèi)者的購買行為 主要是購買禮物（鮮花，巧克力等），娛樂，餐飲。酒店搶抓時(shí)機(jī)，2.14在滿足顧客需 求時(shí)也要大大增加酒店的營收。最近國家嚴(yán)禁公款吃喝，在酒店業(yè)已經(jīng)造成很大的損失。 何不慢慢改變酒店消費(fèi)主體，讓更多百姓愿意走進(jìn)酒店消費(fèi)。通過不同節(jié)日嘗試，發(fā)現(xiàn) 顧客所需，并讓酒店推出更多吸引人的活動(dòng)。