濱州金匯淀粉加工節(jié)能改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、第一章 總 論 1.1 項(xiàng)目背景與概況 1.1.1 項(xiàng)目名稱清潔生產(chǎn)節(jié)能降耗改造項(xiàng)目 1.1.2 項(xiàng)目承辦單位概況1.1.2.1 項(xiàng)目承辦單位項(xiàng)目承辦單位：濱州金匯玉米開發(fā)有限公司項(xiàng)目法人代表：王金友濱州金匯玉米開發(fā)有限公司成立于1997年6月，是諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司與澳大利亞acca國際貿(mào)易有限公司合資興辦的大型玉米淀粉加工企業(yè)，總投資3.5億元，固定資產(chǎn)2.6億元，現(xiàn)有職工1000余人，年處理凈化玉米43.5萬噸，年生產(chǎn)玉米淀粉30萬噸，各種副產(chǎn)品10.5萬噸。該公司集產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、原料供應(yīng)、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運(yùn)輸、熱電聯(lián)產(chǎn)于一體。主要產(chǎn)品有：玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、胚

2、芽餅、蛋白飼料等。 1.1.3 項(xiàng)目主管部門 諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司 1.1.4 可行性研究編制單位 山東省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 工程咨詢資格證書：工咨甲1031619001 1.1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)a、國家發(fā)改委頒發(fā)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qjbs 5-2005輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定b、濱州金匯玉米開發(fā)有限公司提供的項(xiàng)目有關(guān)基礎(chǔ)資料c、濱州金匯玉米開發(fā)有限公司與山東省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院簽訂的編制可行性研究報(bào)告的技術(shù)咨詢合同1.1.6 項(xiàng)目提出的理由a、我國人口眾多，能源資源相對匱乏。我國自然資源總量排世界第七位，能源資源總量居世界第三位，但人均能源資源占有量不到世界平均水平的一半，石油僅為

3、十分之一。我國已成為世界上第三大能源生產(chǎn)國和第二大能源消費(fèi)國。我國1998年人均能源消費(fèi)量僅為1.165噸標(biāo)準(zhǔn)煤，居世界第89位，不足世界人均消費(fèi)水平2.4噸標(biāo)準(zhǔn)煤的一半，是發(fā)達(dá)國家的1/101/5。我國水資源比較匱乏，有18個(gè)省、市、自治區(qū)的人均水資源量低于2000m3的生存線。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國年人均能源消費(fèi)量將逐年增加。面對我國能源及環(huán)境問題的壓力，近年來我國政府提出了節(jié)約型、環(huán)境友好型、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，提出了經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境“共贏”的、綠色gdp的發(fā)展理念。2006年我國總理在人大會上首次提出將節(jié)能指標(biāo)納入宏觀調(diào)控。在“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要中

4、，明確提出了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與節(jié)能降耗的兩大目標(biāo)，我國每年單位gdp能耗降低4%，五年間單位gdp能源消耗要降低20%左右的約束性發(fā)展目標(biāo)。由此可見，節(jié)能降耗在我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中任重而道遠(yuǎn)。作為我國經(jīng)濟(jì)大家庭中的成員，每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)為推動我國實(shí)現(xiàn)節(jié)約型、環(huán)境友好型、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要中提出的節(jié)能降耗指標(biāo)，做出企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)。b、當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)已一體化，隨著我國經(jīng)濟(jì)的對外開放及我國加入wto，企業(yè)的產(chǎn)品及經(jīng)營已面向全球。濱州金匯玉米開發(fā)有限公司的產(chǎn)品不僅要面對國內(nèi)以人力資源及產(chǎn)品價(jià)格低廉為優(yōu)勢的國內(nèi)企業(yè)的競爭，還要面對國外以產(chǎn)品質(zhì)量高、附加值高為優(yōu)勢的大型跨國公司的競爭。隨

5、著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國人力資源的廉價(jià)優(yōu)勢將逐步失去。面對全球市場一體化的今天，濱州金匯玉米開發(fā)有限公司如何在激烈的市場競爭中站穩(wěn)一席之地，并謀求進(jìn)一步的發(fā)展，已是企業(yè)當(dāng)前的頭等課題。c、企業(yè)目前淀粉及蛋白粉、蛋白飼料分為兩條生產(chǎn)線生產(chǎn)，管理復(fù)雜、生產(chǎn)工藝路線多；另外廠方現(xiàn)有部分產(chǎn)量小的設(shè)備已陳舊老化，生產(chǎn)中占地面積大，操作人員多，產(chǎn)品損失率高，聯(lián)產(chǎn)運(yùn)行效率較低，跑、冒、滴、漏現(xiàn)象較多，資源浪費(fèi)，增加了治污的費(fèi)用等。這一切增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本，降低了產(chǎn)品的質(zhì)量，使企業(yè)在激烈的市場競爭中，增加了沉重的負(fù)擔(dān)。節(jié)能增效，向企業(yè)內(nèi)部挖潛，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，是企業(yè)在激烈的市場競爭中立

6、于不敗之地的有力舉措。1.2 研究工作概況1.2.1 研究工作概況濱州金匯玉米開發(fā)有限公司委托山東省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院對項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究后，我院即組成了該項(xiàng)目的研究小組到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，并與企業(yè)技術(shù)人員就工程技術(shù)方案、節(jié)水節(jié)能措施進(jìn)行了討論，重點(diǎn)對項(xiàng)目擬更新設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性、價(jià)格和性能進(jìn)行了研究，對設(shè)備能力進(jìn)行了計(jì)算，對項(xiàng)目投資估算、經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行了分析測算，在此基礎(chǔ)上完成了本可行性研究工作。1.2.2 項(xiàng)目主要建設(shè)條件a、市場條件淀粉是食品、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、飼料工業(yè)等的重要原輔料。2005年，我國玉米淀粉產(chǎn)量為1016萬噸，居世界第二位，但人均消費(fèi)淀粉只有7.2公斤，僅僅是美國人均消費(fèi)淀

7、粉的8，歐盟的32。未來一定時(shí)期內(nèi)，隨著我們消費(fèi)水平的提升及飲食習(xí)慣的改變，玉米淀粉的消費(fèi)潛力仍有一定的空間。b、資源條件企業(yè)現(xiàn)生產(chǎn)所需原料玉米主要從濱州及山東本省購買，不足部分由周邊鄰省補(bǔ)充。本項(xiàng)目改造后無新增原料消耗，故原料供應(yīng)完全有保障。c、技術(shù)條件濱州金匯玉米開發(fā)有限公司現(xiàn)有玉米淀粉年產(chǎn)30萬噸生產(chǎn)能力，具有較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力，特別是在生產(chǎn)工藝改進(jìn)及加工綜合利用方面積累了較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可為項(xiàng)目建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。1.3 研究結(jié)論1.3.1 推薦方案1.3.1.1 市場預(yù)測根據(jù)淀粉行業(yè)“十一五”規(guī)劃，到2010年我國淀粉總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1800萬噸以上，且玉米淀粉仍要占到85%左右。公

8、司“盡美”牌玉米淀粉在2005年度被國家檢疫總局授予中國名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量a級，合格率達(dá)到100%。本項(xiàng)目通過技術(shù)改造，節(jié)能增效，降低企業(yè)成本，在提高產(chǎn)品回收率的同時(shí)使產(chǎn)品質(zhì)量得以提高，增強(qiáng)產(chǎn)品在市場上的競爭力。1.3.1.2 改造規(guī)模與產(chǎn)品方案a、改造規(guī)模：本項(xiàng)目實(shí)施后，全年可節(jié)約用水21.1165104m3，節(jié)約用電1047104kwh，節(jié)約用汽5.29104t。b、產(chǎn)品方案企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力玉米淀粉30萬噸/a、玉米油1.2萬噸/a、蛋白粉2.5萬噸/ a、胚芽餅2萬噸/ a、蛋白飼料5.5萬噸/年。本項(xiàng)目的實(shí)施，不改變企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品方案。1.3.1.3 廠址選擇本次技術(shù)改造項(xiàng)目位于濱州金匯

9、玉米開發(fā)有限公司原廠區(qū)內(nèi)。1.3.1.4 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案本項(xiàng)目為清潔生產(chǎn)節(jié)能降耗改造項(xiàng)目。改造前，淀粉、蛋白粉及蛋白飼料分為兩條生產(chǎn)線生產(chǎn)，管理復(fù)雜并造成資源上的浪費(fèi)。本項(xiàng)目通過對主、副產(chǎn)品分別進(jìn)行并線改造，并在工藝生產(chǎn)中大量使用二次蒸汽，實(shí)行封閉式水環(huán)流流程，大大降低了單位產(chǎn)品的汽耗、水耗，并減少污染物的排放，實(shí)現(xiàn)節(jié)能清潔生產(chǎn)。由于企業(yè)現(xiàn)有部分設(shè)備陳舊、老化，生產(chǎn)運(yùn)行效率較低，跑、冒、滴、漏現(xiàn)象較多，既浪費(fèi)資源也增加了污水治理難度。本項(xiàng)目通過加大更換節(jié)能新設(shè)備，對設(shè)備能力進(jìn)行填平補(bǔ)齊，在提高產(chǎn)品回收率的同時(shí)，使企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)與經(jīng)濟(jì)效益得到提高。企業(yè)現(xiàn)有減溫減壓站、配電所、水泵

10、房的能力均滿足改造后生產(chǎn)及生活要求，無需新增。為使污水處理產(chǎn)生的沼氣得到充分利用，項(xiàng)目新增沼氣發(fā)電機(jī)一臺，發(fā)電機(jī)房利用原配電所的備用房間。1.3.1.5 主要原、輔材料、燃料供應(yīng)本項(xiàng)目主要原料玉米，山東本省及鄰省供應(yīng)有可靠保證。項(xiàng)目輔料有硫磺、火堿，均為常見化工產(chǎn)品，可在本省市場購買。項(xiàng)目用汽、用電由附近金安熱電廠供應(yīng)，用水主要由秦臺水庫供給，并補(bǔ)充少量的井水。1.3.1.6 節(jié)能節(jié)水、勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防1.3.1.6.1 節(jié)能大量利用生產(chǎn)過程中的二次蒸汽進(jìn)行浸泡水、空氣加熱，全年節(jié)約蒸汽5.29104噸；通過并線改造，全年可節(jié)約用電1047104kwh。1.3.1.6.2 節(jié)水采用封閉

11、式水環(huán)流流程，全年可節(jié)約清水21.1165104m3。1.3.1.6.3 勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生a、所有設(shè)備操作人員都應(yīng)該接受和通過安全操作規(guī)程的培訓(xùn)。 b、生產(chǎn)車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火。 c、所有用電設(shè)備均作接地保護(hù)裝置，凡在進(jìn)行設(shè)備維修時(shí)，要切斷電源，并掛“有人檢修，嚴(yán)禁扳動電源”警告牌，以確保工人安全。 d、凡加熱設(shè)備及管道，均設(shè)保溫隔熱措施，防止職工燙傷。 e、設(shè)計(jì)時(shí)選用噪聲低、振動小的設(shè)備，并輔之降噪減振措施，爭取良好的工作環(huán)境。f、對各生產(chǎn)工段產(chǎn)生粉塵采用布袋除塵器。1.3.6.1.4 消防a、原有廠區(qū)道路網(wǎng)呈環(huán)狀布置，路面寬度設(shè)計(jì)可滿足消防車通行要求。生產(chǎn)區(qū)部分均有環(huán)形道路相連接，滿

12、足消防要求。建筑物之間距離均大于12m，滿足規(guī)范的要求。b、所有建筑構(gòu)筑物根據(jù)相關(guān)規(guī)范采取相應(yīng)的防直擊雷的措施；各建筑物按第三類防雷建筑物設(shè)置防雷裝置。c、對變壓器設(shè)置完善的保護(hù)裝置，對線路采用過負(fù)荷保護(hù)，沼氣發(fā)電機(jī)房的電氣設(shè)備均選用防爆型產(chǎn)品。d、原廠區(qū)消防泵房內(nèi)設(shè)置消防穩(wěn)壓供水設(shè)備一套，負(fù)責(zé)全廠室內(nèi)外的消火栓系統(tǒng)供水。消防供水系統(tǒng)在廠區(qū)內(nèi)已形成環(huán)狀供水管網(wǎng)，在主要廠區(qū)車間內(nèi)均按相應(yīng)規(guī)范設(shè)置室內(nèi)消火栓及建筑滅火器，室內(nèi)消火栓均采用上部為水槍下部放置建筑滅火器的箱體，整個(gè)廠區(qū)消防設(shè)施完善而規(guī)范。1.3.1.7 環(huán)境影響與綜合利用評價(jià)a、廢氣本項(xiàng)目原廠區(qū)所產(chǎn)生的廢氣主要是鍋爐房排放的煙氣（主要含

13、有少量的so2及煙塵），本項(xiàng)目改造完成后，鍋爐房將被廢除，整個(gè)廠區(qū)基本無廢氣產(chǎn)生。b、廢水企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)所產(chǎn)生廢水主要包括工藝生產(chǎn)排放的廢水及少量生活污水，約為2136m3/d，項(xiàng)目改造完成后，日排放生產(chǎn)廢水及生活污水降低為1650m3。經(jīng)污水處理站進(jìn)行生化處理后，滿足污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（gb8978-1996）中的二級標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到濱州市環(huán)保局對當(dāng)?shù)毓さV企業(yè)排放污水水質(zhì)要求。c、固體廢棄物現(xiàn)有生產(chǎn)固體廢棄物主要來源于污水處理站的脫水污泥及職工生活垃圾等。項(xiàng)目改造完成后，各固體廢棄物量均有所降低。d、噪聲現(xiàn)有廠區(qū)噪聲污染源，主要來自生產(chǎn)車間生產(chǎn)設(shè)備。項(xiàng)目并線改造完成后，生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)設(shè)備數(shù)量將有所減少

14、，整個(gè)廠區(qū)噪聲污染大為降低，能保證廠界噪聲達(dá)到工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)(gb12348-90)中iii類標(biāo)準(zhǔn)要求。1.3.1.8 項(xiàng)目投入總資金及資金籌措項(xiàng)目投入總資金6541.42萬元，其中：建設(shè)投資7252.81萬元；流動資金-711.39萬元。項(xiàng)目投入總資金的來源渠道分別為申請銀行貸款和企業(yè)自有資金。項(xiàng)目資本金1541.42萬元，占總投入資金的23.6%。其中用于建設(shè)投資2252.81萬元，流動資金-711.39萬元。本項(xiàng)目債務(wù)資金來源擬全部申請銀行貸款解決，建設(shè)投資貸款5000萬元，債務(wù)資金占總投入資金的76.44%。1.3.1.9 經(jīng)濟(jì)效益和社會效益a、經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年新增利稅215

15、2.33萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（增量）（所得稅前）50%（所得稅后）42%，年投資利潤率（增量）28.6%，年投資利稅率（增量）28.5%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，投資回收期3.4年（所得稅前）和4.0年（所得稅后）。項(xiàng)目具有較好的償債能力，因此認(rèn)為項(xiàng)目是可行的。b、社會效益本項(xiàng)目屬于節(jié)能降耗項(xiàng)目，節(jié)能、節(jié)水效果顯著，符合中國節(jié)能技術(shù)政策大綱及中國節(jié)水技術(shù)政策大綱要求。1.3.1.10 主要風(fēng)險(xiǎn)分析建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)包括資金風(fēng)險(xiǎn)、系數(shù)風(fēng)險(xiǎn)和進(jìn)度風(fēng)險(xiǎn)。1.3.1.11主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，詳見表1-1表1-1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模玉米淀粉萬噸/年302產(chǎn)品方案玉米油萬噸/年1.2蛋白粉

16、萬噸/年2.5胚芽餅萬噸/年2蛋白飼料萬噸/年5.53項(xiàng)目總投資萬元6541.423.1建設(shè)投資萬元7252.81其中：建設(shè)期借款利息萬元173.253.2流動資金萬元-711.394工作制度4.1年工作日天3404.2日工作時(shí)小時(shí)245項(xiàng)目定員總計(jì)人742其中：生產(chǎn)人員人539管理及技術(shù)人員人167其他人員人366主要原輔材料、物料、燃料和動力年用量玉米萬噸/年42.6硫磺噸/年234火堿噸/年17740kg包裝袋萬只/年750淀粉用40kg包裝袋萬只/年62.5蛋白粉用40kg包裝袋萬只/年137.5蛋白飼料用水m3/年60.96104電kwh/年4034104汽噸/年28.981047年

17、總成本萬元-2280.66增量8年銷售收入萬元-121.08增量9年利稅萬元2152.33增量10年利潤總額萬元2160.38增量11靜態(tài)投資回收期（pt）:稅前a3.4增量12投資利潤率%28.6增量13資本金凈利潤率%85.1增量14財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率14.1項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：稅前%50增量稅后%42增量14.2資本金收益率：稅后%82增量15盈虧平衡點(diǎn)%59以生產(chǎn)能力表示第二章 市場預(yù)測2.1 產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀淀粉主要是利用玉米、木薯、馬鈴薯、甘薯、小麥等經(jīng)過深加工生產(chǎn)而成。而玉米是主要的加工原料。利用淀粉再次延伸產(chǎn)業(yè)鏈深加工而生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括：淀粉糖、賴氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、

18、檸檬酸等。全球利用玉米進(jìn)行深加工而生產(chǎn)的產(chǎn)品超過2000種，而我國玉米深加工產(chǎn)品僅僅400多種。由于玉米深加工的增值效益明顯，近幾年，玉米深加工擴(kuò)建、再建的勢頭非常的高漲。2.1.1 國內(nèi)市場供需現(xiàn)狀我國玉米淀粉產(chǎn)業(yè)從90年代開始進(jìn)入規(guī)?；a(chǎn)，單線年玉米加工量達(dá)到15萬噸。1995-1998年國內(nèi)玉米淀粉產(chǎn)量保持在為215-275萬噸。1999年開始玉米淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，1999年為422萬噸，到2005年提高到1016萬噸。 2000-2005年國內(nèi)玉米淀粉產(chǎn)量 （萬噸）年份玉米淀粉木薯淀粉馬鈴薯淀粉紅薯淀粉其他淀粉總淀粉合計(jì)玉米淀粉所占比例2000455.8833.628.670.3

19、83.60502.1590.79%2001508.9643.5912.160.483.11568.3089.56%2002545.1841.7314.803.0424.53629.2886.64%2003633.6048.445.120.8322.18710.1789.22%2004862.2742.0424.474.00.78933.5692.36%20051016.654.4213.742.319.51106.691.87%從區(qū)域分布情況看，山東、河北、吉林三個(gè)省份玉米淀粉產(chǎn)量為803萬噸，約占全國玉米淀粉總量的79%。2005年度全國玉米淀粉產(chǎn)量、玉米產(chǎn)量分布省份玉米淀粉產(chǎn)量（萬噸）名次

20、占全國總產(chǎn)量比例玉米產(chǎn)量（萬噸）名次山東420一41.32%1735.6二河北193.8二19.07%1194.1四吉林189三18.59%1800.5一近年來，國內(nèi)玉米淀粉的消費(fèi)需求主要集中在變性淀粉及淀粉糖的發(fā)展。2005年國內(nèi)玉米淀粉消費(fèi)需求為1600萬噸，占淀粉消費(fèi)需求總量的80以上，同比增幅在20以上。2005年我國玉米淀粉進(jìn)出口量比2004年均有所上升，其中進(jìn)口6711噸，出口13.9萬噸。2001-2005年度全國玉米淀粉進(jìn)出口情況年份進(jìn)口出口數(shù)量（t）價(jià)格（美元/t）數(shù)量（t）價(jià)格（美元/t）2001346176861714179200217728659629317120031

21、1208601086171742004309573610548220220056711514139391200綜上所述，國內(nèi)玉米淀粉市場仍有較大需求。2.1.2 國際市場供需現(xiàn)狀玉米淀粉的主要供應(yīng)國家為美國、中國、巴西、阿根廷、墨西哥、印度等，同時(shí)也是玉米的生產(chǎn)大國。2003年全球淀粉產(chǎn)量約4900萬噸，其中玉米淀粉的產(chǎn)量為3940萬噸，占總產(chǎn)量的804，2005年全球玉米淀粉產(chǎn)量為5400萬噸。美國是世界上淀粉產(chǎn)量最大的國家，2003年達(dá)2490萬噸，占世界淀粉總產(chǎn)量的50.8%。美國的2490萬噸淀粉中，玉米淀粉為2460萬噸，占總量的98.8%，耗玉米3700萬噸。2.2 產(chǎn)品市場供需預(yù)

22、測2.2.1國內(nèi)市場供需預(yù)測淀粉是食品、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、飼料工業(yè)等的重要原輔料。淀粉本身就是眾多食品加工中的配料，也是家庭廚房的輔料（食用生粉）。將淀粉發(fā)酵轉(zhuǎn)化成的味精、酒精、檸檬酸、各種氨基酸、維生素c等產(chǎn)品有著較高的附加值和市場前景；淀粉經(jīng)物理、化學(xué)或生物方法轉(zhuǎn)化成的變性淀粉又是工業(yè)的“味精”，改善所使用領(lǐng)域產(chǎn)品的加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量，國內(nèi)目前正處于快速發(fā)展階段；淀粉的化工產(chǎn)品多元醇、烷基糖苷、多羥基化合物、可降解塑料是石油產(chǎn)品的重要替代品，有著廣闊的發(fā)展空間。因此，發(fā)展淀粉工業(yè)不但是轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品、提高其附加值的需求，更重要的是滿足市場對淀粉的需求。我國淀粉與淀粉深加工產(chǎn)品的發(fā)展時(shí)間相對較短

23、，有著較大的發(fā)展空間。2005年我國玉米淀粉產(chǎn)量為1016萬噸，居世界第二位，但人均消費(fèi)淀粉只有7.2公斤，僅僅是美國人均消費(fèi)淀粉的8，歐盟的32。未來一定時(shí)期內(nèi)，隨著我們消費(fèi)水平的提升及飲食習(xí)慣的改變，玉米淀粉的消費(fèi)潛力仍有一定的空間。按照“十五”規(guī)劃的目標(biāo)，總淀粉、淀粉糖、變性淀粉三大類產(chǎn)量均提前兩年完成，年平均遞增率為16.77%（“十五”規(guī)劃年遞增率6.9%），這說明市場有較大的需求。根據(jù)淀粉行業(yè)“十一五”規(guī)劃，到2010年我國淀粉總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1800萬噸以上，且玉米淀粉仍要占到85%左右，變性淀粉近百萬噸，由此可見，發(fā)展玉米淀粉工業(yè)大有可為。2.2.2國際市場供需預(yù)測玉米淀粉作為深

24、加工的初級產(chǎn)品，在全球的發(fā)展及應(yīng)用相當(dāng)廣泛，目前，全球利用玉米進(jìn)行深加工而生產(chǎn)的產(chǎn)品超過2000種，主要包括：淀粉糖、賴氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、檸檬酸等。未來玉米淀粉市場隨著全球集團(tuán)化、規(guī)?；?、精細(xì)化等不斷深入，玉米淀粉的下游產(chǎn)品的生產(chǎn)及擴(kuò)產(chǎn)將進(jìn)一步加強(qiáng)，全球玉米淀粉深加工的應(yīng)用更趨向廣泛玉米的附加值將更為突出，未來25年中將是全球玉米深加工中淀粉發(fā)展相對較快的幾年。2.3 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析濱州市位于山東省北部、黃河三角洲腹地、渤海灣西南岸，具有依河傍海的天然優(yōu)勢,是蜿蜒五千里渤海灣的地理軸心，京津塘和山東半島兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部，環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈與黃河經(jīng)濟(jì)帶的交匯點(diǎn)。優(yōu)越的地理位置和方便的

25、交通條件為項(xiàng)目產(chǎn)品的再加工和銷售提供了便利。由于我國玉米淀粉產(chǎn)區(qū)主要分布在山東、吉林、河北三個(gè)省，而玉米淀粉的消費(fèi)主要是在東部沿海及南方部分省市。廣東、江蘇、浙江、上海是深加工工業(yè)比較發(fā)達(dá)，淀粉消耗比較大的地區(qū)，四川、湖北、江西等省份在食品等方面市場也很大。該公司所屬諸城外貿(mào)有限公司是目前亞洲最大的玉米淀粉生產(chǎn)基地，其主產(chǎn)品玉米淀粉占市場份額三分之一，銷售辦事處遍布全國各地，同時(shí)出口美國、日本、韓國、波蘭、東南亞、中東、非洲、歐洲等四十多個(gè)國家和地區(qū)。2.4 產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測國內(nèi)淀粉價(jià)格在其原料玉米價(jià)格上漲的影響下，曾出現(xiàn)一段時(shí)間的波動，國家推出的一系列宏觀調(diào)控措施平抑了糧食市場價(jià)格，目前，

26、玉米淀粉價(jià)格趨于平穩(wěn)，基本維持在2200元/噸。淀粉價(jià)格主要受原料玉米價(jià)格及淀粉下游產(chǎn)品需求兩方面的影響。目前，糧食安全問題已受到社會的關(guān)注，以玉米等糧食為加工原料的燃料乙醇項(xiàng)目被叫停，在未來的一段時(shí)間內(nèi)，玉米價(jià)格將不會有大的波動。而隨著淀粉下游產(chǎn)品淀粉糖、變性淀粉、氨基酸等需求的不斷增長，國內(nèi)玉米淀粉價(jià)格將有一定的上漲空間。2.5 市場競爭力分析目前，國內(nèi)已有山東諸城外貿(mào)、諸城潤生、長春大成三家企業(yè)玉米淀粉產(chǎn)量達(dá)到100萬噸以上。本公司所屬諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司是目前亞洲最大的玉米淀粉加工基地，年處理凈化玉米400多萬噸，年產(chǎn)玉米淀粉180萬噸。濱州金匯玉米開發(fā)有限公司是其在山東的五家分公司之

27、一，強(qiáng)大的科研實(shí)力和完善的質(zhì)量管理體系保證了產(chǎn)品在市場中的優(yōu)勢競爭地位，公司“盡美”牌玉米淀粉在2005年度被國家檢疫總局授予中國名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量a級，合格率達(dá)到100%。2.6 市場風(fēng)險(xiǎn)分析2006年以來，玉米價(jià)格在一定時(shí)間內(nèi)持續(xù)上漲，一定程度上影響了玉米加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2006年底，國家發(fā)改委叫停玉米制燃料乙醇項(xiàng)目并出臺一系列宏觀調(diào)控政策平抑糧食價(jià)格，保證了玉米加工企業(yè)原料來源的穩(wěn)定，促進(jìn)玉米加工企業(yè)向良好、健康方向發(fā)展。2.7 項(xiàng)目其他產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測2.7.1 玉米油市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油，不飽和脂肪酸含量在80%以上(主要為亞油酸)，富含維生素、

28、賴氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂和其他多種氨基酸等。亞油酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸，它可以緩解人體前列腺病癥的發(fā)作和皮炎的發(fā)生，同時(shí)，對視網(wǎng)膜和大腦皮質(zhì)的發(fā)育有益；亞油酸具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管，預(yù)防和改善動脈硬化等作用，長期食用玉米油能增強(qiáng)肌肉和心血管機(jī)能，具有預(yù)防皮膚病、提高肌體免疫力、促進(jìn)傷口愈合等效果；同時(shí)，玉米油還有維生素之美稱，具有“柔肌膚美容貌”作用。目前，世界玉米油總產(chǎn)量約為240萬噸，年均增長率為3.6%；美國玉米油產(chǎn)量約為140萬噸左右，年均增長率達(dá)到4.4%，其消費(fèi)量僅次于大豆油，居食用油消費(fèi)第二位，而我國玉米毛油年生產(chǎn)能力只有13萬噸，精制玉米油年生產(chǎn)能力約2.

29、5萬噸。我國食用油總產(chǎn)量1043萬噸，總消費(fèi)量1400萬噸，缺口357萬噸，市場潛力較大。2.7.2 蛋白粉、蛋白飼料市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測蛋白粉、蛋白飼料作為淀粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量60%以上，其余是20%的淀粉和約13%的纖維素、維生素a等多種營養(yǎng)物質(zhì),，還含有15 種無機(jī)鹽以及玉米獨(dú)有的黃色素。蛋白粉、蛋白飼料蛋白含量高, 氨基酸豐富, 并含有生物活性物質(zhì)及生長因子，可促進(jìn)家畜、牲畜、魚類等消化液分泌，對腸道的有害物質(zhì)有抑制作用，具有防病、助力等功效，是替化豆粕、小麥等飼料的最佳產(chǎn)品。在豆餅、魚粉十分短缺的飼料市場, 可用來替代豆餅、魚粉等蛋白飼料；葉黃素含量豐富，是黃玉米的5 倍以上,

30、 可替代化工合成著色劑來提高蛋黃與雞肉著色度；還可替代抗生素部分作用，對畜禽有助長抗病的作用。蛋白粉、蛋白飼料蛋白含量高、葉黃素含量豐富, 具有很高的飼用價(jià)值，在家禽飼料的應(yīng)用前景將十分廣闊。第三章 改造規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1 改造規(guī)模a、合理經(jīng)濟(jì)規(guī)模公司原有淀粉生產(chǎn)能力30萬噸/年，由于部分設(shè)備的陳舊、老化制約，聯(lián)產(chǎn)運(yùn)行效率較低。本項(xiàng)目通過并線改造，更換高效新設(shè)備，對部分設(shè)備配置進(jìn)行填平補(bǔ)齊，提高設(shè)備的運(yùn)行效率，生產(chǎn)規(guī)模保持不變。b、目標(biāo)市場2005年全球市場銷量5400萬噸，國內(nèi)銷量1016萬噸，預(yù)計(jì)到2010年我國淀粉市場銷量將達(dá)到1800萬噸以上。公司銷售處現(xiàn)已遍布全國各地，產(chǎn)品出口美國

31、、日本、韓國、波蘭、東南亞、中東、非洲、歐洲等四十多個(gè)國家和地區(qū)，故產(chǎn)品市場完全有保障。3.2 產(chǎn)品方案3.2.1 確定產(chǎn)品方案宜考慮的因素a、市場需求本項(xiàng)目產(chǎn)品除了淀粉外，作為副產(chǎn)品主要有玉米油、蛋白飼料、蛋白粉。玉米油，又稱長壽油、健康油，是從玉米胚中提取的一種高品質(zhì)的食用植物油，不飽和脂肪酸含量在80%以上(主要為亞油酸)，富含維生素、賴氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂和其他多種氨基酸等。目前，世界玉米油總產(chǎn)量約為240萬噸，年均增長率為3.6%，而我國玉米毛油年生產(chǎn)能力只有13萬噸，市場潛力較大。蛋白粉、蛋白飼料作為淀粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量60%以上，其余是20%的淀粉和約13%的纖維素、維生

32、素a等多種營養(yǎng)物質(zhì),，還含有15種無機(jī)鹽以及玉米獨(dú)有的黃色素。蛋白粉、蛋白飼料蛋白含量高，氨基酸豐富，并含有生物活性物質(zhì)及生長因子，可促進(jìn)家畜、牲畜、魚類等消化液分泌，對腸道的有害物質(zhì)有抑制作用，具有防病、助力等功效，是替化豆粕、小麥等飼料的最佳產(chǎn)品，在家禽飼料的應(yīng)用前景將十分廣闊。b、產(chǎn)業(yè)政策：本項(xiàng)目為玉米深加工產(chǎn)品，關(guān)系著廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，符合當(dāng)前國家扶持“三農(nóng)”的政策。另一方面又擔(dān)負(fù)著為其他工業(yè)部門提供重要原料的任務(wù)，為此，玉米深加工產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)地位十分重要。2000年玉米深加工被國家經(jīng)貿(mào)委列為國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，受國家產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)支持；玉米深加工也是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”

33、規(guī)劃中重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。3.2.2 產(chǎn)品方案本項(xiàng)目通過對主、副產(chǎn)品生產(chǎn)線進(jìn)行合并，更換節(jié)能、高效新設(shè)備，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)方案，提高聯(lián)產(chǎn)運(yùn)行效率，提高產(chǎn)品回收率。企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力玉米淀粉30萬噸/a、玉米油1.2萬噸/a、蛋白粉2.5萬噸/ a、胚芽餅2萬噸/ a、蛋白飼料5.5萬噸/年。本項(xiàng)目的實(shí)施，不改變企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品方案。第四章 廠址選擇4.1 廠址現(xiàn)狀4.1.1 廠址地理位置本項(xiàng)目改造地址位于濱州市濱城區(qū)濱北經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)梧桐七路73號。西臨205國道。濱州市位于山東省北部、黃河三角洲腹地、渤海灣西南岸，北通大海，東臨東營市，南連淄博市，西南與濟(jì)南市交界，西與德州市接壤，西北隔漳衛(wèi)新河與河北省海興縣

34、、黃驊市相望。全市境域橫跨黃河兩岸，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)11715至11837，北緯3641至3816。東西最大跨境120公里，南北最大跨境175公里，總面積9444.65平方公里。4.1.2 土地權(quán)屬類別及用地面積項(xiàng)目地址在濱州市，為工業(yè)用地，廠區(qū)現(xiàn)用地面積135433平方米。4.2 廠址建設(shè)條件4.2.1 地形、地貌地質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。地土質(zhì)較好，地耐力為180 kpa；淺表地下水對混凝土無腐蝕性，廠區(qū)地質(zhì)勘探過程中勘探深度內(nèi)未見地下水。4.2.2 地震裂度該地區(qū)基本抗震設(shè)防烈度為7度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.10g，設(shè)計(jì)地震分組為第二組；該地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)凍土深度0.49米。4.2.3 氣象及水文

35、條件a、氣象資料年平均溫度：13.2；極端最高溫度：39 ；最冷月份平均溫度：-3.6 ；極端最低溫度：-15 ；年平均降水量：850-900mm；年最大降水量：1286.7mm；年最小降水量：382.3mm；年最大積雪深度：232mm；年平均相對溫濕度：69%；年最高溫度：82%；年最低溫度：55%；最高絕對大氣壓：1019.3mpa；最低絕對大氣壓：998.8mpa；平均大氣壓:1009.9mpa；常年主導(dǎo)風(fēng)向 夏季：東南風(fēng)，冬季：西北風(fēng)；最大瞬時(shí)風(fēng)速：22.3m/s；年平均風(fēng)速：3.5m/s；年平均蒸發(fā)量：2108.5mm；最大凍土深度：490mm。b、水文資料濱州地區(qū)廣泛分布奧陶系石灰

36、巖，大氣降水部份成地表滲流匯于地下。由地下滲漏轉(zhuǎn)化為地下漏斗狀水系，地表徑流在向北運(yùn)動過程中，由于北部有東西向斷裂及煤系地層阻隔聚集成富水地帶，地下水流向?yàn)橛赡舷虮?。地質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。地土質(zhì)較好，地耐力為1.80mpa；淺表地下水對混凝土無腐蝕性。廠區(qū)地質(zhì)勘探過程中勘探深度內(nèi)未見地下水。4.2.4 社會環(huán)境條件濱州市自然資源豐富。擁有土地94.5萬公頃，其中已開發(fā)的耕地46.7萬公頃，人均占有耕地0.13公頃。黃河貫穿東西，淡水資源充足。已探明的礦產(chǎn)資源有26種，已開發(fā)15種。石油和天然氣儲量豐富，是全國第二大油田勝利油田的主采區(qū)。海岸線長240公里，是山東省重要的原鹽生產(chǎn)基地。濱州農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

37、良好。農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)發(fā)達(dá)，現(xiàn)已建成棉花、蔬菜、冬棗、水產(chǎn)、牧草“五個(gè)百萬畝”基地。無棣金絲小棗、沾化冬棗、惠民蜜桃、鄒平水杏、陽信鴨梨等各具風(fēng)味，馳名中外。渤海文蛤、梭子蟹等名優(yōu)水產(chǎn)品名揚(yáng)海內(nèi)外。近年來，濱州工業(yè)發(fā)展迅猛。紡織家紡服裝、油鹽化工、汽車和發(fā)動機(jī)及零部件、造船及零部件、飛機(jī)及機(jī)械零部件制造、電子信息、糧油果蔬食品深加工、生物工程、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施十大產(chǎn)業(yè)（鏈）集群初具規(guī)模。魏橋創(chuàng)業(yè)、濱化集團(tuán)進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng)。盟威制造公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)19年奪得國內(nèi)同行業(yè)之冠。魯北企業(yè)集團(tuán)是國內(nèi)第一批“環(huán)境友好型企業(yè)”、第一家無“三廢”綠色化工企業(yè)。全市已有上市公司6家，累計(jì)募集資金5

38、9.2億元，其中境外上市2家，募集資金4.89億美元，列山東省第1位。4.2.5 交通運(yùn)輸條件濱州市位于山東省北部、黃河三角洲腹地、渤海灣西南岸，北通渤海，交通方便。黃河大橋是連接蘇、魯、京、津的重要交通樞紐，205國道縱貫?zāi)媳保?20國道橫穿東西，地方公路四通八達(dá)，形成了三縱三橫一環(huán)的公路交通網(wǎng)。濟(jì)青、濱博高速公路在此交匯；膠濟(jì)鐵路干線自濱州南部通過，支線深入城市腹地。從濱州驅(qū)車1小時(shí)可到濟(jì)南空港，3小時(shí)抵達(dá)港城青島，當(dāng)日往返首都北京。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案5.1 技術(shù)方案5.1.1 生產(chǎn)方法5.1.1.1 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技改組成本項(xiàng)目將現(xiàn)有的兩個(gè)淀粉及副產(chǎn)品生產(chǎn)車間進(jìn)行合并，

39、即將兩條淀粉及副產(chǎn)品生產(chǎn)線合并為一條淀粉生產(chǎn)線、一條副產(chǎn)品生產(chǎn)線，形成一個(gè)淀粉生產(chǎn)車間、一個(gè)副產(chǎn)品生產(chǎn)車間。在整合生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，更換部分生產(chǎn)設(shè)備并進(jìn)行節(jié)能技術(shù)改造，以提高生產(chǎn)效率、自動化程度，節(jié)省操作人員及生產(chǎn)能耗，減少廢水排放，有利于環(huán)境保護(hù)，進(jìn)一步提高企業(yè)效益。工藝技改組成如下：a、合并生產(chǎn)線及部分設(shè)備更換b、干燥機(jī)熱能回收工藝c、玉米浸泡液(三效)濃縮熱能回收工藝d、氣流烘干熱能回收再利用e、冷凝水回收再利用f、封閉式水環(huán)流流程5.1.1.2 本項(xiàng)目生產(chǎn)方法玉米淀粉采用濕磨工藝。玉米濕磨工藝是以水為提取劑的多種物質(zhì)的分離過程，而物料與水逆向接觸是提高收率降低耗水量的關(guān)鍵。本項(xiàng)目生產(chǎn)采用

40、多缸串聯(lián)逆流浸泡玉米；二次破碎、二次分離胚芽；逆流篩選法洗滌、分離纖維；離心分離法分離淀粉與麩質(zhì)；多管旋流器逆流洗滌淀粉；板框壓濾進(jìn)行麩質(zhì)脫水；離心法去除淀粉乳水分；氣流干燥機(jī)及蒸汽管束干燥機(jī)干燥主副產(chǎn)品。5.1.2 產(chǎn)品方案與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.1.2.1 產(chǎn)品方案年產(chǎn)淀粉30萬噸；玉米油1.2萬噸；蛋白粉2.5萬噸；胚芽餅2萬噸；蛋白飼料5.5萬噸。5.1.2.2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目產(chǎn)品分別執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)：工業(yè)玉米淀粉gb/t12309-1990食用玉米淀粉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/zxm016-2004玉米蛋白粉q/zxm004-20055.1.2.2.1 工業(yè)玉米淀粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（見表5-1、表5-2）表5-1 感官

41、要求項(xiàng)目指標(biāo)優(yōu)級品一級品二級品氣味具有玉米淀粉固有的特殊氣味，無異味外觀白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤表5-2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)優(yōu)級品一級品二級品水分，（m/m）14.0細(xì)度，（m/m）99.899.599.0斑點(diǎn)，個(gè)/cm20.41.22.0酸度（中和100 g絕干淀粉消耗0.1mol/l氫氧化鈉溶液的毫升數(shù)）12.018.025.0灰分（干基），（m/m）0.100.150.20蛋白質(zhì)（干基），（m/m）0.400.500.80脂肪（干基），（m/m）0.100.150.25二氧化硫，（m/m）0.004鐵鹽（fe），（m/m）0.0025.1.2.2.2 蛋白粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（見表5-3

42、）表5-3 飼料用玉米蛋白粉質(zhì)量指標(biāo)及分級（%）項(xiàng)目指標(biāo)一級二級三級水分12.012.012.0粗蛋白質(zhì)（干基）60.055.050.0粗脂肪（干基）5.08.010.0粗纖維（干基）3.04.05.0粗灰分（干基）2.03.04.0注：一級飼料用玉米蛋白粉為優(yōu)等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，二級飼料用玉米蛋白粉為中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，低于三級者為等次品。5.1.3 工藝流程5.1.3.1 玉米淀粉工藝流程簡述a、玉米凈化將稱重的玉米倒入玉米投料口中，由提升機(jī)將玉米提升到清雜設(shè)備的上部，經(jīng)永磁筒吸附住玉米中夾帶的鐵質(zhì)后進(jìn)入初清圓篩，進(jìn)入初清圓篩的原料通過篩筒的轉(zhuǎn)動，連續(xù)篩選分離除去大雜質(zhì)（如玉米皮、玉米蕊）細(xì)雜（如塵土、

43、細(xì)砂），初清圓篩尾部風(fēng)機(jī)與上部風(fēng)機(jī)，抽出玉米表面附著的灰塵、玉米絨等雜質(zhì)，干凈的玉米經(jīng)提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等送至泡料罐中。b、玉米浸泡在裝料之前向罐內(nèi)加入罐容積15%的浸泡水，加熱到50，然后投入玉米，繼續(xù)加入浸泡水。玉米浸泡時(shí)，通過循環(huán)泵使罐內(nèi)浸泡液能自身循環(huán)。浸泡42小時(shí)后，浸泡液排放，經(jīng)蒸發(fā)濃縮，成為玉米漿。浸后玉米送至破碎及胚芽分離工序。c、玉米的破碎與胚芽分離 浸泡后的玉米由濕玉米輸送泵經(jīng)除石器進(jìn)入濕玉米貯斗，經(jīng)一級脫胚磨進(jìn)行粗磨，將玉米破碎成46瓣，含整形玉米量不超過1%，并分出75%85%的胚芽，同時(shí)釋放出20%25%的淀粉。破碎后的玉米用胚芽泵送至胚芽一級旋流分離器，分離器頂部流

44、出的胚芽去洗滌系統(tǒng)，底流物進(jìn)入二級脫胚磨，玉米破碎為1012瓣，在此漿料中不含整粒玉米，處于結(jié)合狀態(tài)的胚芽不超過0.3%，經(jīng)過二次破碎的漿料經(jīng)胚芽泵送入二級胚芽旋流分離器，頂流物重新進(jìn)入一級胚芽分離器，底流漿料入細(xì)磨工序。d、精磨 經(jīng)過二次旋流分離器分離出胚芽后的稀漿料通過壓力曲篩，篩下物為粗淀粉乳，粗淀粉乳與纖維洗滌分離出的粗淀粉漿液匯合進(jìn)入淀粉分離工序；篩上物進(jìn)入針磨進(jìn)行細(xì)磨，以最大限度地使與纖維聯(lián)結(jié)的游離淀粉游離出來。經(jīng)磨碎后的漿料中，聯(lián)結(jié)淀粉不大于10%。細(xì)磨后的漿料進(jìn)入纖維洗滌槽。 e、纖維的分離、洗滌 精磨后的漿料進(jìn)入纖維洗滌槽，在此與以后的洗滌纖維的洗滌水一起送到第一級壓力曲篩。

45、篩下分離出粗淀粉乳，篩上物再經(jīng)過6級壓力曲篩逆流洗滌，洗滌工藝水從最后一級篩前加入，通過篩面，攜帶著洗滌下來的游離淀粉逐級向前移動，直到第一級篩前洗滌槽中，與精磨后的漿料合并，共同進(jìn)入第一級壓力曲篩，分出粗淀粉乳，該淀粉乳與精磨前篩分出的粗淀粉乳匯合，進(jìn)入蛋白分離工序。篩面上的纖維、皮渣與洗滌水逆流而行，從第一篩向以后各篩移動，經(jīng)幾次洗滌篩分后，從最后一級曲篩篩面排出，然后經(jīng)螺旋擠壓機(jī)脫水送至蛋白飼料工序。 f、除砂與蛋白分離 分離纖維后的淀粉乳經(jīng)除砂器、旋轉(zhuǎn)過濾器去除砂石、灰塵等雜質(zhì)，進(jìn)入初級分離機(jī)進(jìn)行預(yù)濃縮后，進(jìn)入碟片離心機(jī)進(jìn)行淀粉與麩質(zhì)的分離。底流為淀粉乳進(jìn)入淀粉洗滌工序，溢流為麩質(zhì)液送

46、至蛋白粉加工工序。 g、淀粉的洗滌、脫水、干燥、包裝碟片離心機(jī)底流淀粉乳經(jīng)12級旋流器洗滌后，精制淀粉乳含水約60%，蛋白質(zhì)含量小于0.35%，精淀粉乳送至刮刀離心機(jī)進(jìn)行脫水，脫水后濕淀粉含水量小于38%，濕淀粉經(jīng)螺旋輸送機(jī)送入氣流干燥機(jī)干燥得到商品淀粉，然后包裝入庫。5.1.3.2 玉米油工藝流程簡述自一級胚芽旋流器頂部流出的胚芽，經(jīng)三級曲篩洗滌后（含水75%），洗去粘附在胚芽上的濕粉、顆粒，進(jìn)入胚芽擠壓脫水機(jī)，經(jīng)脫水后濕胚芽含水約55%，然后經(jīng)螺旋輸送機(jī)送至管束干燥機(jī)進(jìn)行烘干，干燥后胚芽含水3%8%，通過氣力輸送送至榨油車間進(jìn)行榨油。胚芽餅用于生產(chǎn)纖維飼料。5.1.3.3 蛋白粉工藝流程簡

47、述經(jīng)蛋白分離工序分離出的麩質(zhì)液經(jīng)過氣浮槽進(jìn)行蛋白初步濃縮，再進(jìn)麩質(zhì)分離濃縮機(jī)中濃縮，然后板框壓濾機(jī)脫水。脫水后，通過混料螺旋輸送機(jī)送入錘式磨粉碎，再經(jīng)管束干燥機(jī)干燥后，經(jīng)風(fēng)送送至包裝車間進(jìn)行成品包裝。5.1.3.4 蛋白飼料工藝流程簡述 將玉米浸泡工段的浸泡液，通過三效蒸發(fā)系統(tǒng)，濃縮至含固形物45%50%的玉米漿。將淀粉生產(chǎn)纖維分離工段的纖維、生產(chǎn)玉米油后的胚芽餅及濃縮后的玉米漿混合后，經(jīng)螺旋輸送機(jī)送至管束干燥機(jī)進(jìn)行干燥，將混合飼料干燥到含水量10%以下，經(jīng)錘磨磨碎后，送至造粒系統(tǒng)，即可得到蛋白飼料。5.1.3.5 淀粉及其副產(chǎn)品工藝流程簡圖圖5-1 淀粉及其副產(chǎn)品工藝流程圖5.1.4 主要工

48、藝技術(shù)參數(shù)a、玉米浸泡浸泡條件：so2含量0.030.2%；浸泡溫度4852；浸泡時(shí)間42h。稀玉米漿：濃度1012%；so2含量0.03%;ph3.94.1浸后玉米：水分4346%；so2含量0.0240.04%；可溶性物質(zhì)2.5%；酸度70ml。b、玉米破碎干物質(zhì)含量250350g/l；游離胚芽95%；釋放淀粉率1015%；破碎胚芽1.5%；連結(jié)胚芽0.3%。c、胚芽分離洗滌水so2含量0.0250.03%；物料溫度35；提胚率98%；胚芽洗滌后游離淀粉含量1.0%。d、精磨精磨前物料游離淀粉含量10%；磨后物料粗細(xì)渣比例2.5：1；磨后物料中聯(lián)結(jié)淀粉含量20%。e、纖維分離、洗滌、脫水洗

49、滌用水溫度45；洗滌后物料中游離淀粉含量3%（干物質(zhì)）；粗淀粉乳中細(xì)渣含量0.1g/l；脫水后纖維含水量5560%；脫水后總淀粉含量18%；脫水后游離淀粉含量6%。f、蛋白分離、淀粉洗滌（見表5-4）表5-4 淀粉乳工藝指標(biāo)項(xiàng)目細(xì)淀粉乳粗淀粉乳蛋白質(zhì)含量（干基%）680.40.5so2含量（%）0.0350.0450.0010.015可溶性蛋白2.55.00.25物料溫度（）35404045物料濃度（b）67.51922g、淀粉干燥干燥后淀粉：水分1215%；ph56.4；so240l/l5.1.5 單位產(chǎn)品消耗（見表5-5）表5-5 單位產(chǎn)品消耗指標(biāo)表序號名稱單位噸產(chǎn)品消耗指標(biāo)備注1淀粉玉米

50、t1.422硫磺kg0.783火堿kg0.594包裝袋只255水m31.666電kwh82.167蒸汽t0.578玉米油水m31.839電kwh358.3310蒸汽t2.4111蛋白粉包裝袋只2512水m32.2113電kwh273.214蒸汽t2.1415蛋白飼料包裝袋只2516水m30.4717電kwh73.8218蒸汽t0.665.1.6 技術(shù)比較5.1.6.1 淀粉及其副產(chǎn)品生產(chǎn)線的合并及部分設(shè)備更換在生產(chǎn)線的合并過程中，淘汰部分產(chǎn)量小、效率低、能耗高、占地大的部分小設(shè)備，以高效、節(jié)能、產(chǎn)量大的設(shè)備進(jìn)行替代。a、新增大型板框自動隔膜壓濾機(jī)，替代現(xiàn)有的60臺人工操作的小型板框壓濾機(jī)。通過

51、設(shè)備替換，使設(shè)備占地面積大為減少，并取消了高蛋白沉降罐。另外，新增設(shè)備可同時(shí)使用氣浮瀑氣泵，改變了原有漿泵輸送玉米漿的工藝，且大型板框自動隔膜壓濾機(jī)的效率高、能耗低、產(chǎn)量大、自動化程度高，工人勞動強(qiáng)度降低，節(jié)能效果突出。b、更換針磨機(jī)及分離機(jī)。現(xiàn)有的針磨及分離機(jī)產(chǎn)量小、效率低、能耗高、占地面積大，生產(chǎn)中使用操作人員多。用效率高、節(jié)能、產(chǎn)量大、自動化程度高的針磨機(jī)及分離機(jī)替代現(xiàn)有的16臺針磨機(jī)及24臺分離機(jī)。實(shí)施后，可大大節(jié)省操作人員及能耗。c、蛋白板框壓濾工段合并，新增11臺大型500m2的蛋白板框自動壓濾機(jī)，淘汰現(xiàn)有的60臺80m2的小型設(shè)備，生產(chǎn)過程可大大節(jié)省蛋白板框壓濾的水耗及電耗，并節(jié)

52、省操作人員。d、改造淀粉成品氣力輸送及包裝系統(tǒng)。原有淀粉成品氣力輸送系統(tǒng)，能耗較高，分離效果較差，產(chǎn)品損失率高。本項(xiàng)目新建的淀粉成品氣力輸送系統(tǒng)，輸料效率高、能耗低、分離效果好、產(chǎn)品損失率低。包裝系統(tǒng)采用自動化程度高、計(jì)量精確、包裝過程產(chǎn)品損失率低的先進(jìn)設(shè)備。這樣可降低包裝過程中的成品損耗，提高成品率。另外，由于該包裝系統(tǒng)自動化程度高，可減少操作人員并減輕工人的勞動強(qiáng)度。5.1.6.2 干燥機(jī)熱能回收工藝胚芽干燥是采用管束式干燥機(jī)進(jìn)行干燥的。蒸汽加熱干燥機(jī)內(nèi)的管束，使管束達(dá)到100以上的高溫，在胚芽干燥機(jī)內(nèi)翻動并加熱胚芽。胚芽干燥機(jī)排出的廢熱汽約70，原胚芽干燥工藝是作為廢汽排掉。本項(xiàng)目利用該廢熱汽，加熱前段的玉米浸泡用水，以節(jié)省能源。具體工藝簡述如下：胚芽干燥機(jī)排出的廢熱汽進(jìn)入風(fēng)機(jī)，由風(fēng)機(jī)加壓并送入廢熱回收塔，在廢熱回收塔內(nèi)廢熱汽與水進(jìn)行熱交換，約70的廢熱汽將水加熱到約60，正好用于玉米浸泡，節(jié)省了玉米浸泡工段的熱能。本項(xiàng)目新增四套廢熱回收塔系統(tǒng)，可全部回收胚芽干燥工段的廢熱能，并能滿足玉米浸泡工段的熱水需求。玉米浸泡60熱水70蒸汽蒸汽冷凝水回收再利用廢熱回收塔胚芽干燥機(jī)圖5-2 干燥機(jī)熱能回收工藝流程圖5.1.6.3玉米浸泡液(三效)濃縮熱能回收工藝玉米浸泡液濃縮是把濃度為10-