《南州六月荔枝丹》學(xué)案

1、南州六月荔枝丹學(xué)案許凌學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、說(shuō)說(shuō)你讀了本文后了解了哪些有關(guān)荔枝的知識(shí)。2、在文中找出作者運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法來(lái)說(shuō)明荔枝的知識(shí)，并分析其作用。3、請(qǐng)你分析本文是按照什么樣的順序進(jìn)行說(shuō)明的，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么。4、請(qǐng)找出文中運(yùn)用準(zhǔn)確的詞語(yǔ)，并分析其準(zhǔn)確性。預(yù)習(xí)提示：一、閱讀下列材料，說(shuō)說(shuō)自己學(xué)到了怎樣的知識(shí)： 1、有關(guān)作者：賈祖璋，浙江省海寧縣人，生于1901年，我國(guó)著名的生物科普作家。曾任商務(wù)印書(shū)館和開(kāi)明書(shū)店編輯，解放后歷任中國(guó)青年出版社和科學(xué)普及出版社副總編輯、中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、福建科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)等職務(wù)。他撰寫(xiě)的科普讀物主要有鳥(niǎo)類研究、鳥(niǎo)與文學(xué)、生命的韌性、生物學(xué)碎錦等。他的科

2、學(xué)小品，內(nèi)容充實(shí)，構(gòu)思精巧，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔洗練，文筆清新樸實(shí)。收入中學(xué)課本的有花兒為什么這樣紅。賈祖璋原先是位小學(xué)教師。1924年，他從報(bào)上看到商務(wù)印書(shū)館要招收一批剝制動(dòng)植物標(biāo)本的工人，便急忙趕到上海報(bào)考，結(jié)果以第一名的優(yōu)異成績(jī)被該館錄取。舊上海是個(gè)花花世界，不少青年人迷戀于洋場(chǎng)里的熙熙攘攘、霓虹燈的五彩繽紛；而且剝制動(dòng)植物標(biāo)本，在一般人眼里是不值一顧、低人一等的工作，可年輕的賈祖璋卻愛(ài)上了這個(gè)職業(yè)。他愛(ài)惜光陰，不善“交際”，工作之余，悉心讀書(shū)寫(xiě)作。那時(shí)，商務(wù)印書(shū)館有個(gè)植物園，由一位工人管理。賈祖璋“毛遂自薦”，搬進(jìn)去和工人住在一起。植物園里，人只有兩個(gè)，而花草樹(shù)木卻有千百種。有人問(wèn)他：“住在園里不

3、感到寂寞嗎？”他笑笑回答：“我喜歡安靜。不妨礙別人，別人也不妨礙我，何況還有這許多花草做伴?！本瓦@樣，他一邊當(dāng)工人，一邊精心觀察，詳細(xì)記錄，積累了大量創(chuàng)作素材，并參考日文資料，編著了鳥(niǎo)類研究、普通鳥(niǎo)類、世界禽鳥(niǎo)物語(yǔ)等書(shū)。和別人合撰的六十萬(wàn)字巨著中國(guó)植物圖鑒，也是在這時(shí)開(kāi)始準(zhǔn)備的。 一年秋天，為了寫(xiě)蟹一文，他從市場(chǎng)上買回了幾只螃蟹，養(yǎng)在水里，一連幾天全神貫注加以觀察，了解它的生活習(xí)性。然后煮熟，揭去背殼，由表及里，仔細(xì)探索，詳細(xì)考證，終于把這個(gè)“無(wú)腸公子”、“橫行介士”寫(xiě)得活靈活現(xiàn)，栩栩如生。有一次，賈祖璋為了核實(shí)文昌魚(yú)的史料，桌子上擺滿了古今中外的書(shū)刊。他潛心于研究工作，早把門(mén)外的事情忘得一干

4、二凈。突然，一個(gè)小朋友推開(kāi)門(mén)，探頭說(shuō)：“賈爺爺，東西燒焦了！”賈老的爐子就放在門(mén)外，趕去一看，鋁鍋里嗞嗞地叫著，一股濃烈的焦氣沖鼻而來(lái)。原來(lái)，鍋里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了。打倒“四人幫”后，賈老已年近八旬，但他人老心不老，終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。其中花兒為什么這樣紅一文，榮獲了全國(guó)“新長(zhǎng)征優(yōu)秀科普作品獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)。2、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱丹荔。唐朝朱應(yīng)扶南記對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(l)其枝，故以為名。”荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百

5、果讓路”的珍果，已早被歷代墨客所稱頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在本草綱目中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹(shù)，花期可泌蜜15-20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來(lái)，荔枝深加

6、工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。荔枝對(duì)栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4-5年便可掛果，一般種后10年樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹(shù)株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾百年甚至千年。3、請(qǐng)背記說(shuō)明文的有關(guān)知識(shí)：（一）分類1、從說(shuō)明對(duì)象的角度：事物性說(shuō)明文、事理性說(shuō)明文。2、從說(shuō)明文語(yǔ)言特征：平實(shí)的說(shuō)明文、生動(dòng)的說(shuō)明文。（二）說(shuō)明的順序時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序邏輯順序的具體分?jǐn)?shù)：主次、原因結(jié)果、現(xiàn)象本質(zhì)、特征用途、一般個(gè)別、概括具體、整體局部。（三）說(shuō)明方法：1、常見(jiàn)的說(shuō)明方法有：舉例子、分類別、下定義、摹狀貌、作詮釋、打比方、列數(shù)字、列圖表、作引

7、用。2、常見(jiàn)說(shuō)明方法的作用：舉例子：通過(guò)舉具體的實(shí)例對(duì)事物的特征/事理加以說(shuō)明，從而使說(shuō)明更具體，更有說(shuō)服力。分類別：對(duì)事物的特征/事理分門(mén)別類加以說(shuō)明，使說(shuō)明更有條理性。作比較：把_和_加以比較，突出強(qiáng)調(diào)了事物的特征/事理。作詮釋：對(duì)事物的特征/事理加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂。打比方：將_比作_從而形象生動(dòng)地說(shuō)明了事物的特征/事理。摹狀貌：對(duì)事物的特征/事理加以形象化的描摹，使說(shuō)明更具體形象。下定義：用簡(jiǎn)明科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)說(shuō)明的對(duì)象/科學(xué)事理加以揭示，從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示事物的特征/事理。列數(shù)字：用具體的數(shù)據(jù)對(duì)事物的特征/事理加以說(shuō)明，使說(shuō)明更準(zhǔn)確更有說(shuō)服力。列圖表：用列圖

8、表的方式對(duì)事物的特征/事理加以說(shuō)明，使說(shuō)明更簡(jiǎn)明更直觀。作引用：引用說(shuō)明有以下幾種形式A、引用具體的事例；（作用同舉例子）B、引用具體的數(shù)據(jù)；（作用同列數(shù)字）C、引用名言、格言、諺語(yǔ)；作用是使說(shuō)明更有說(shuō)服力。D、引用神話傳說(shuō)、新聞報(bào)道、謎語(yǔ)、軼事趣聞等。作用是增強(qiáng)說(shuō)明的趣味性。（引用說(shuō)明在文章開(kāi)頭，還起到引出說(shuō)明對(duì)象的作用。）二、通讀全文：1、給每一個(gè)自然段標(biāo)上序號(hào)。2、畫(huà)出生字詞，并查資料給生字詞標(biāo)上拼音和解釋。3、簡(jiǎn)要寫(xiě)出你讀了本文后了解了有關(guān)荔枝的哪些知識(shí)：4、會(huì)讀會(huì)寫(xiě)下列生字：繒（zng） 瓤(rng ) 醴(l) 酪(lo ) 囊(nng ) 勃(b) 莆(p) 啖（dn）龜裂（jn

9、） 渣滓（zh zi） 綃（xio） 蒂（d） 貯（zh） 闕（qu） 5、背記下列詞語(yǔ)解釋：（1）龜裂：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guji)（2）幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。（3）勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。（4）不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。（5）逼真：極象真的；真切。（6）絢麗：燦爛美麗。（7）渣滓：物品提出精華后剩下的東西； 比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。（8）兼程：一天走兩天的路。（9）造化：自然界的創(chuàng)造者，也指自然。福氣、運(yùn)氣。6、辨析詞義：“退化”與“蛻化”：退化：生物體的一部分器官

10、變小，機(jī)能減退，甚至完全喪失，也泛指物由優(yōu)變劣，由好變壞。蛻化：蟲(chóng)類脫皮，也比喻人形質(zhì)改變?！巴ǔ！?，“常?！保敖?jīng)?！迸c“往往”：通常：一般，慣常。常常：表示行為、勸作發(fā)生的次數(shù)多，而且時(shí)間相隔不久。如；我們學(xué)校常常邀 請(qǐng)專家學(xué)者來(lái)作報(bào)告。經(jīng)常：表示動(dòng)作行為時(shí)常出現(xiàn)，屢次發(fā)生，帶有一貫性。如：為了推廣普通話，我們經(jīng)常舉行朗誦比賽。往往：表示動(dòng)作行為在多數(shù)情況下是這樣。指某種事情時(shí)常存在或經(jīng)常發(fā)生。如 ：他脾氣急躁，往往為了一點(diǎn)小事就生氣。課堂學(xué)習(xí)：一、導(dǎo)入新課： 荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛(ài)吃鮮荔。詩(shī)人杜牧就曾作詩(shī)記之：“一騎（）紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！睂?xiě)楊貴妃在驪

11、山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無(wú)人知道如此奔忙的驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的（還以為有什么軍國(guó)大事呢）。北宋詩(shī)人蘇東坡也曾以“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”的詩(shī)句來(lái)形容自己對(duì)荔枝的喜愛(ài)。今天，我們學(xué)習(xí)我國(guó)著名的科普作家賈祖章的南州六月荔枝丹一文，看看能從中學(xué)到哪些有關(guān)荔枝的知識(shí)。二、檢查預(yù)習(xí)：1、聽(tīng)寫(xiě)生字。 2、提問(wèn)作者簡(jiǎn)介。 3、提問(wèn)有關(guān)說(shuō)明文的閱讀知識(shí)。三、明確學(xué)習(xí)說(shuō)明文的四步驟：明特征 理順序 說(shuō)方法 研語(yǔ)言四、研讀課文：（一）明特征：結(jié)合預(yù)習(xí)二（3）說(shuō)一說(shuō)作者介紹了荔枝的哪些特征。明確：（二）請(qǐng)根據(jù)作者的說(shuō)明順序，列出本文的結(jié)構(gòu)提綱，并標(biāo)出本文的說(shuō)明順序。（三）請(qǐng)舉例說(shuō)明本文都

12、使用了哪些說(shuō)明方法，并分析其作用。明確：（四）本文是一篇文藝性說(shuō)明文，請(qǐng)舉例說(shuō)明本文語(yǔ)言有何特色。課外拓展練習(xí)霍金自述：我的公眾科學(xué)觀如何利用興趣向公眾提供必須的科學(xué)知識(shí)，使之在諸如酸雨、溫室效應(yīng)、核武器和遺傳工程方面作出真知灼見(jiàn)的決定？很清楚，根本的問(wèn)題是中學(xué)基礎(chǔ)教育。可惜中學(xué)的科學(xué)教育既枯燥又乏味。孩子們依賴死記硬背蒙混過(guò)關(guān)，根本不知道科學(xué)和他們周圍世界有何相關(guān)。此外，通常需要方程才能學(xué)會(huì)科學(xué)。盡管方程是描述數(shù)學(xué)思想的簡(jiǎn)明而精確的方法和手段，大部分人卻對(duì)之敬而遠(yuǎn)之。當(dāng)我最近寫(xiě)一部通俗著作（即時(shí)間簡(jiǎn)史-編者注）時(shí)，有人提出忠告說(shuō)，每放進(jìn)一個(gè)方程都會(huì)使銷售量減半。我引進(jìn)了一個(gè)方程，即愛(ài)因斯坦著

13、名的方程，E=mc2。也許沒(méi)有這個(gè)方程的話，我能多賣出一倍數(shù)量的書(shū)?？茖W(xué)家和工程師喜歡用方程的形式表達(dá)他們的思想，因?yàn)樗麄冃枰獢?shù)量的準(zhǔn)確值。但對(duì)于我們中的其他人，定性地掌握科學(xué)概念已經(jīng)足夠，這些概念只要通過(guò)語(yǔ)言和圖解而不必用方程即能表達(dá)。人們?cè)趯W(xué)校中學(xué)的科學(xué)可以提供一個(gè)基本框架，但是現(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步的節(jié)奏如此之迅速，在人們離開(kāi)中學(xué)或大學(xué)之后總有新的進(jìn)展。我在中學(xué)時(shí)從未學(xué)過(guò)分子生物學(xué)或晶體管，而遺傳工程和計(jì)算機(jī)卻是最有可能改變我們將來(lái)生活方式的兩種發(fā)展。有關(guān)科學(xué)的通俗著作和雜志文章可以幫助我們知悉新發(fā)展，但是哪怕是最成功的通俗著作也只被人口中的一小部分所閱讀。只有電視才能觸及真正廣大的觀眾。電視中有

14、一些非常好的科學(xué)節(jié)目，但是還有些人把科學(xué)奇跡簡(jiǎn)單地描述成魔術(shù)，而沒(méi)有進(jìn)行解釋或者指出它們?nèi)绾魏涂茖W(xué)觀念的框架相一致。科學(xué)節(jié)目的電視制作者應(yīng)當(dāng)意識(shí)到，他們不僅有娛樂(lè)公眾的義務(wù)，而且有教育公眾的責(zé)任。在最近的將來(lái)，什么是公眾在和科學(xué)相關(guān)的問(wèn)題上應(yīng)做的決定呢？迄今為止最緊急的應(yīng)是有關(guān)核武器的決定。其他的全球問(wèn)題，諸如食物供給或者溫室效應(yīng)則是相對(duì)遲緩的，核戰(zhàn)爭(zhēng)意味著地球的全人類在幾天內(nèi)被消滅。冷戰(zhàn)結(jié)束帶來(lái)的東西方緊張關(guān)系的緩解表明，核戰(zhàn)爭(zhēng)的恐懼已從公眾意識(shí)中退出。但是只要還存在把全球人口消滅許多遍的武器，這種危險(xiǎn)就仍然在那里。如果我們避免了核戰(zhàn)爭(zhēng)，仍然存在把我們消滅的其他危險(xiǎn)。有人講過(guò)一個(gè)惡毒的笑話，

15、說(shuō)我們之所以未被外星人文明所接觸，是因?yàn)楫?dāng)他們的文明接觸到地球時(shí)總是先把自己消滅掉了。但是我對(duì)公眾的意識(shí)有充分的信任，那就是相信我們能夠證明這個(gè)笑話是荒謬的。（據(jù)2002年8月9日文匯報(bào)有改動(dòng)）10理解第段中劃?rùn)M線的句子，霍金這樣說(shuō)的真正意圖是（）A意在諷刺中學(xué)科學(xué)教育的枯燥乏味，因?yàn)橄蚬娞峁┛茖W(xué)知識(shí)，根本問(wèn)題是中學(xué)基礎(chǔ)教育。B意在批評(píng)中學(xué)生的科學(xué)觀，因?yàn)橹袑W(xué)生根本不知道科學(xué)和他們周圍世界有何聯(lián)系。C意在強(qiáng)調(diào)時(shí)間簡(jiǎn)史是一部面向公眾的通俗著作，而不是一部簡(jiǎn)明而精確的純學(xué)術(shù)專著。D意在強(qiáng)調(diào)社會(huì)公眾與科學(xué)家、工程師不同，他們只需要定性地掌握科學(xué)概念已經(jīng)足夠。11對(duì)原文第段中有關(guān)內(nèi)容的理解，正確的一

16、項(xiàng)是（）A科學(xué)總是在不斷地發(fā)展，對(duì)科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，趕潮流是不必要的。B遺傳工程和計(jì)算機(jī)最為重要，中學(xué)應(yīng)該開(kāi)設(shè)生物學(xué)或晶體管的課程。C科普讀物沒(méi)人看，科學(xué)普及只有依靠電視才能完成。D最佳的電視科學(xué)節(jié)目，一定要具備娛樂(lè)和教育的雙重功能。12綜觀全文，對(duì)文末最后一句話的理解，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）A相信我們能夠很好地解決酸雨及溫室效應(yīng)等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。B相信我們能夠很好地解決核武器及核戰(zhàn)爭(zhēng)所帶來(lái)的危機(jī)，實(shí)現(xiàn)地球的真正和平。C相信我們能夠很好地解決食物供給和遺傳工程等難題，確保地球人自身的可持續(xù)發(fā)展。D相信“我們?nèi)祟悺睂⒉辉僮尅巴庑侨宋拿鳌彼h(yuǎn)離，讓“惡毒的笑話”不攻自破。13根據(jù)原文所提供的信息，以下推斷不正確的一項(xiàng)是（）A要提高公