青島版小學(xué)科學(xué)五年級下冊第1課《食物到哪里去了》教學(xué)課件

1、 食 物 到 哪里去了 口腔? 大腸? 小腸? 胃? 食管? 吃下去的食物依 次去哪里了？ 口腔 鋒利的牙齒 食道食道 食道 細(xì)細(xì)長長 食道壁薄 食道食道 胃 大口袋 磨碎食物 食道食道 小腸 彎彎曲曲5-7米 吸收食物營養(yǎng) 食道食道 大腸 粗短1.5米 吸收水分 存放食物殘渣 口腔口腔 食道食道 胃胃 小腸小腸 大腸大腸 肝肝 小腸 鋒利的牙齒 胃 吸收水分 存放殘渣 食管 細(xì)細(xì)長長 大 腸 大口袋 磨碎食物 口 腔 彎彎曲曲 吸收營養(yǎng) 合作建議： 先獨立閱讀、思考； 再和小組成員交流； 最后推選一位代表匯報。 一、消化系統(tǒng)的組成和功能一、消化系統(tǒng)的組成和功能 消消 化化 道道 消消 化化

2、腺腺 探究實驗探究實驗 聰明的你們得聰明的你們得 出的結(jié)論是什出的結(jié)論是什 么呢么呢? ? 將將3 3支試管放入支試管放入3737左右的溫水中左右的溫水中,510,510分鐘后取出后分鐘后取出后 各加入各加入2 2滴碘液滴碘液, ,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。搖勻。觀察各試管中的顏色變化。 A饅頭碎屑饅頭碎屑 + 2毫升唾液毫升唾液 充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢?B饅頭碎屑饅頭碎屑 + 2毫升清水毫升清水 充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢?C塊狀饅頭塊狀饅頭 + 2毫升唾液毫升唾液 不攪拌不攪拌 (1)(2)(3) （1 1）管內(nèi)顏色最淺，）管內(nèi)顏色最淺， 通過攪拌、加唾液，通過攪拌、加唾液， 饅頭中的淀粉分解饅頭中的

3、淀粉分解 成麥芽糖成麥芽糖 （2 2）管內(nèi)顏色最深，）管內(nèi)顏色最深， 通過攪拌、加清水，通過攪拌、加清水， 饅頭中的淀粉基本饅頭中的淀粉基本 沒有分解沒有分解 （3 3）管內(nèi)顏色比（）管內(nèi)顏色比（1 1） 管深，比（管深，比（2 2）管淺。）管淺。 無切碎、無攪拌、加無切碎、無攪拌、加 唾液，唾液，饅頭中的淀粉饅頭中的淀粉 沒有充分分解沒有充分分解 結(jié)論結(jié)論 饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的 攪拌都有關(guān)系。攪拌都有關(guān)系。 資料卡資料卡 人的口腔內(nèi)有唾液腺，它能分泌唾液。 唾液里有一種促進食物消化的酶，它能 把淀粉分解成麥芽糖。 u2.2.膽汁的作

4、用膽汁的作用 膽汁中不含消化酶膽汁中不含消化酶, ,對脂肪能起到對脂肪能起到 乳化作用。乳化作用。 你們觀察到什么現(xiàn)象了呢你們觀察到什么現(xiàn)象了呢? ? (1)(2) 1毫升毫升 花生油花生油 + 5滴膽汁滴膽汁 搖勻搖勻 1毫升毫升 花生油花生油 + 5滴水滴水 搖勻搖勻 ? ?消化消化 食物中的蛋白質(zhì)、淀粉食物中的蛋白質(zhì)、淀粉 和脂肪不溶于水，必須和脂肪不溶于水，必須 在消化道內(nèi)分解成簡單在消化道內(nèi)分解成簡單 的能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，的能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)， 才能被消化道壁吸收，才能被消化道壁吸收， 這一過程叫做這一過程叫做消化消化。 三、三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行小

5、腸內(nèi)表面有許多環(huán)行 的皺襞，皺襞表面有的皺襞，皺襞表面有 許多小腸絨毛，大大許多小腸絨毛，大大 增加了小腸的內(nèi)表面增加了小腸的內(nèi)表面 積。積。 大腸內(nèi)表面只有皺襞，大腸內(nèi)表面只有皺襞， 沒有絨毛。沒有絨毛。 吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要 器官是器官是小腸小腸。 消化系統(tǒng)消化系統(tǒng) 消化道：消化道： 消化腺消化腺 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸 大腸大腸肛門肛門 外消化腺：肝臟、胰腺外消化腺：肝臟、胰腺 內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺、唾液腺內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺、唾液腺 資料卡 人吃進的食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等 營養(yǎng)成分。經(jīng)過人體的消化，它們被分解成 可供人體生長和組織修補的材料，同時提供

6、人體生命活動所需的能量。 食物的消化，一靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動； 二靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化 液的幫助，把食物變成可以被吸收等成分。 食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分 在人體內(nèi)不斷地被分解、“燃燒”，同時生 成二氧化碳、水、尿素等。它們和不被消化 的食物殘渣通過呼吸、排汗、大小便等途徑 被排除體外。 食物捉迷藏 食物進入我們的身體后，就會 被消化吸收。你認(rèn)識每個消化器 官的特點及功能嗎？ 現(xiàn)在食物走進人體內(nèi)和你玩捉 迷藏，憑每次的提示小錦囊，你 能猜出食物躲在哪個器官嗎？ 往下頁 食物捉迷藏. 這里最長，有5-7米， 而且彎曲。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去了呢? 口腔

7、大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食物捉迷藏. 這里有很多唾液， 并會把我磨碎成小塊。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食物捉迷藏. 嘩！這里肌肉發(fā)達， 能把我進一步磨碎。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食物捉迷藏. 這里是停留食物殘渣 的地方，并能吸收大 部分的水分的。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食物捉迷藏. 這里會不停蠕(r)動， 又會分泌(m)出酸酸的 液體， 把我消化成粥 一樣的食糜(m)。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食

8、物捉迷藏. 這里是一道又長又直 的管子，陸續(xù)把我送 到胃里去了。 提示小錦囊 : 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 往下頁 食物捉迷藏. 這里有多種液體；我 們在這里停留時間最 長，大部分在這里被 消化、吸收。 提示小錦囊 : 保護 現(xiàn)在食物躲到哪里去呢? 口腔大腸小腸肝臟胃食管 人體的消化器官人體的消化器官 口腔口腔 食道食道 胃胃 小腸小腸 大腸大腸 唾液使食物磨碎，并消化少量淀粉 把食物運輸?shù)轿咐?會不停蠕動，有胃酸可分解、攪拌食 物，使食物成為食糜 5-7米之長，有豐富的消化液，是消 化和吸收養(yǎng)分最主要的地方 吸收食物殘渣中的水分，儲存干燥的 未消化的食物（糞便） 消化系

9、統(tǒng)各器官特征和功能觀察記錄表消化系統(tǒng)各器官特征和功能觀察記錄表 特征特征功能功能 器官名稱器官名稱 牙齒使食物磨碎，并 消化少量淀粉 管子管子 寬敞寬敞 運輸運輸 袋子、有彈性袋子、有彈性 不停蠕動，有胃酸可分 解、攪拌食物，使食物 成為食糜 細(xì)而長細(xì)而長 粗而短粗而短 5-7米之長，有豐富的 消化液，是消化和吸收 養(yǎng)分最主要的地方 形成糞便、利于排出形成糞便、利于排出 口腔口腔 胃胃 食道食道 小腸小腸 大腸大腸 課外拓展課外拓展 辦一期關(guān)于消化系統(tǒng)衛(wèi)生保健的手抄報。 1、食物到哪里去了 1、人吃下的食物要經(jīng)過（口腔）、（咽）、（食道）、（胃）、 （小腸）、（大腸）、（肛門）等器官。 2、食

10、物中含有（蛋白質(zhì)）、（脂肪）（淀粉）等營養(yǎng)成分。經(jīng) 過人體的（消化），它們被分解成可供人體（生長）和（組織修 補）的材料，同時提供人體生命活動所需的（能量）。 3、人體內(nèi)消化器官分泌的消化液有（唾液）、（胰液）、（膽 汁）、（胃液）、（腸液）等。 4.人的口腔內(nèi)有（唾液腺）它能分泌（唾液）。唾液里有一種促 進食物消化的（酶），它能把淀粉分解成（麥芽糖）。 5、食物的消化，一靠（牙齒）的咀嚼和（胃）的蠕動，將食物 （粉碎）；二靠（唾液）、（胰液）、（膽汁）、（胃液）、 （腸液）等消化液的幫助，把食物變成可以被吸收的成分。 6、食物中含有（蛋白質(zhì)）、（脂肪）（淀粉）等營養(yǎng)成分在人 體內(nèi)不斷地被（分解）、（“燃燒”），同時生成（二氧化碳）、 （水）、（尿素）等。它們和不被吸收的食物殘渣通過（呼吸）、 （排汗）、（大小便）等途徑被