食用菌科技示范園終

1、 一、項目概況一、項目概況 項目名稱項目名稱 v納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化項目納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化項目 納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化項目納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化項目 v 一、項目承辦單位一、項目承辦單位 v 建設(shè)單位：四川萬樹農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 v 二、建設(shè)地點、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容：二、建設(shè)地點、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容： v （1）食用菌產(chǎn)業(yè)園：）食用菌產(chǎn)業(yè)園：在納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)民強村，建設(shè)含菌絲培養(yǎng)、打料、接 種、滅菌、制袋、出菇等功能區(qū)以及相關(guān)配套設(shè)施完善的食用菌科技示范園， 年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌菌種500萬袋；同時帶動當?shù)剞r(nóng)戶，以莊園農(nóng)業(yè)的形式，發(fā) 展食用菌產(chǎn)業(yè)，打造納溪區(qū)農(nóng)民致富增收、新

2、農(nóng)村建設(shè)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)新 亮點。 v （2）食用菌產(chǎn)業(yè)基地：）食用菌產(chǎn)業(yè)基地：擬選址納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)民強村，利用相鄰的食用菌產(chǎn) 業(yè)園作為該基地的技術(shù)支撐和運營中心，帶動當?shù)剞r(nóng)民大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)， 籌備建設(shè)食用菌農(nóng)民創(chuàng)業(yè)基地，計劃2014年以基地帶動當?shù)刎毨Т灏l(fā)展200 畝，到2016年力爭達到1000畝，使食用菌栽培成為帶動貧困人口脫貧致富的 又一新的增長點，進一步加快和推進納溪社會主義新農(nóng)村和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步 伐。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標主要技術(shù)經(jīng)濟指標 v 1）食用菌產(chǎn)業(yè)園項目）食用菌產(chǎn)業(yè)園項目 v 第一階段達產(chǎn)后，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌菌種120萬袋，可滿足約150畝食 用菌產(chǎn)業(yè)基地的需求量，全年可

3、實現(xiàn)年銷售收入540萬元，綜合利潤 230萬元； v 同時由于食用菌產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，因此項目建成后，可解決當 地近百名農(nóng)民的就業(yè)問題。 v 2） 食用菌產(chǎn)業(yè)基地項目食用菌產(chǎn)業(yè)基地項目 v 正式運營后：可帶動當?shù)財?shù)百名農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，實 現(xiàn)年產(chǎn)值4000萬元,同時可以幫助納溪達到以下幾個戰(zhàn)略 目標: v 1、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 v 2、大力推進新農(nóng)村建設(shè) v 3、增加農(nóng)民收入 v 4、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，構(gòu)建生態(tài)納溪 v 同時通過新型種植模式，每年可促進農(nóng)民增收約4萬元/畝。 項目輻射范圍及帶動能力項目輻射范圍及帶動能力 v 該項目建成后，將促使納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)各村與萬樹公司建立“公司+

4、 基地（合作社）+農(nóng)戶”的模式，從而帶動食用菌種植分戶250戶，推 廣面積1000余畝，從業(yè)人員500余人。 v 農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園的開發(fā)模式，使得該項目同時具備經(jīng)濟效益、社會效益、 和生態(tài)效益，讓農(nóng)民能無風險盈利，迅速的引起農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的積極性。 v 農(nóng)民通過新型食用菌種植模式，每戶可年增收約4萬元/畝。 二、項目建設(shè)背景二、項目建設(shè)背景 二、納溪政府大力創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機制二、納溪政府大力創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機制 引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè) v 實行土地規(guī)模經(jīng)營，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的實行土地規(guī)模經(jīng)營，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的 客觀要求，也是必然趨勢?？陀^要求，也是必然趨勢。 v 政府正

5、大力推進納溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，這就為想發(fā)展現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)，同時具備發(fā)展現(xiàn)在農(nóng)業(yè)條件的農(nóng)業(yè)企業(yè)和業(yè)主提供了 一個良好的發(fā)展平臺。 三、良好的市場前景三、良好的市場前景 v 1997年，全國食用菌總產(chǎn)值已超過茶葉和蠶桑，僅次于糧、棉、油、 果、菜，居第六位。 v 食用菌產(chǎn)業(yè)已從種植業(yè)中的從屬地位獨立起來，成為我國農(nóng)村與種植 業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)并列的第三大產(chǎn)業(yè)一菌業(yè)。 v 同時，食用菌也被譽為21世紀人類的健康食品。世界對食用菌的需求 每年以7080億元的速度增長。 三、項目建設(shè)必要性三、項目建設(shè)必要性 一、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要一、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要 v 納溪區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，以比較效益比較效益較低的糧

6、食作物、 油料作物為主,經(jīng)濟作物所占份額較小。 v 因此適當調(diào)整種植業(yè)中經(jīng)濟作物種植比例，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 機構(gòu)，提高種植業(yè)效益，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入 的重要途徑。重要途徑。 二、大力推進新農(nóng)村建設(shè)的需要二、大力推進新農(nóng)村建設(shè)的需要 v 新農(nóng)村建設(shè)的核心是產(chǎn)業(yè)支撐新農(nóng)村建設(shè)的核心是產(chǎn)業(yè)支撐 v 食用菌產(chǎn)業(yè)是一個集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益為一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，具有 較高的經(jīng)濟效益和附加值，通過科學、合理的進行大面積推廣，食用 菌產(chǎn)業(yè)必將成為推動納溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的核心項目之一核心項目之一，同時也 將成為納溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的一個新亮點新亮點以及新農(nóng)村建設(shè)的新看點新看點。 三、增加農(nóng)民收入的需要三、

7、增加農(nóng)民收入的需要 v 增加農(nóng)民收入是農(nóng)村工作的著力點，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難保證農(nóng)民有良好 的收益，只有不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，廣泛引導農(nóng)民參與，才能有效只有不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，廣泛引導農(nóng)民參與，才能有效 增加農(nóng)民收入增加農(nóng)民收入。 v 項目選擇以經(jīng)濟效益顯著的食用菌為主導產(chǎn)業(yè)，引導農(nóng)民創(chuàng)新的立體 栽培模式，同時實施“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園”的發(fā)展模式，保證農(nóng)民在無風無風 險，投資少險，投資少的條件下，增加經(jīng)濟收入。 四、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，構(gòu)建生態(tài)納溪四、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，構(gòu)建生態(tài)納溪 v 項目采用的代料栽培技術(shù)利用的是爛木屑、谷殼等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廢品， 而食用菌的菇腳可作為沼氣發(fā)酵的原材料，廢菌包

8、更是優(yōu)質(zhì)的有機肥， 可改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力。 v 因此，食用菌產(chǎn)業(yè)是利用農(nóng)村廢棄資源、減少污染、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的 一個重要手段重要手段，不僅能實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化，更充分利用了各生產(chǎn) 環(huán)節(jié)的能量，形成農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式，符合“在保護中開發(fā)，在開發(fā) 中保護”的生態(tài)經(jīng)濟戰(zhàn)略。 五、探索創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式的需要五、探索創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式的需要 v 黨的十七屆三中全會明確了今后一段時間內(nèi)加大農(nóng)村改革力度，全力 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 v 但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嚴重束縛著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的落后除了體現(xiàn) 在生產(chǎn)缺乏先進科學技術(shù)的指導外，最重要表現(xiàn)是操作模式的落后， 技術(shù)層面上的難題可以通過培訓和推廣得以解決，但最

9、終影響農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)是否能健康發(fā)展的因素在于操作模式是否符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 v 因此，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，需要模式的創(chuàng)新。 v “食用菌+紅提”的立體栽培模式， v “生態(tài)莊園種植”和“生態(tài)庭院種植”的發(fā)展模式 v “公司+基地（合作社）+農(nóng)戶”的利益鏈接模式 v 一系列模式的創(chuàng)新將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強有力保障，將為納 溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立典范樹立典范。 項目中的創(chuàng)新模式項目中的創(chuàng)新模式 四、項目建設(shè)優(yōu)勢四、項目建設(shè)優(yōu)勢 一、良好的自然條件一、良好的自然條件 v 納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)屬亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，雨量充 沛。年平均氣溫18.1，年極端最高氣溫為37.6，年極端最低氣

10、溫1.7； 年日照1050.5小時， PH值5左右，氣候及土壤十分適合各種菌類生長； v 其次，食用菌種植基地片區(qū)內(nèi)長期種植水稻，為營養(yǎng)土的配制提供了豐富的 有機肥； v 再次，冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)少，勞力十分空閑和富余。 v 同時片區(qū)內(nèi)交通便利，水資源充足，無任何污染源，可大面積推廣。 二、科學的種植模式二、科學的種植模式 v 公司根據(jù)大部分食用菌的生物特性，如生長溫度偏低、不需要陽光、濕度要 求等，創(chuàng)新了“遮陽網(wǎng)+紅提+大棚+食用菌”的立體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟種植模式。 v 實用性強：實用性強：在遮陽網(wǎng)和大棚之間種植紅提，可同時起到遮光，降低溫度，增 加棚內(nèi)濕度等作用 v 經(jīng)濟效益高：經(jīng)濟效益高：食用菌+紅提

11、的立體栽培模式提高了單位經(jīng)濟產(chǎn)值，增加農(nóng)民收 入。 v 環(huán)保節(jié)能：環(huán)保節(jié)能：代料栽培模式，既可以利用廢木料、谷殼等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢料，同時 食用菌的菇腳可作為沼氣發(fā)酵的原材料，菌袋使用完之后殘渣也是很好的肥 料。 三、可觀的經(jīng)濟效益三、可觀的經(jīng)濟效益 產(chǎn)量 （斤/畝） 單價 （元/斤） 產(chǎn)值 （元） 成本 （元） 利潤 （元） 總計 香菇300002.575000500002500035000 元 紅提6000212000200010000 水稻10000.7700260340685 元 油菜3501.5525180345 v可以看到，“食用菌+紅提” 的單位效益是傳統(tǒng)糧油作物的單位效 益的近的近5

12、0倍倍。因此，經(jīng)濟效益十分可觀，發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?v隨著新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷深入，增加群眾收入成為當前 農(nóng)村工作的重中之重。從經(jīng)濟效益來看，食用菌具有較明顯的比較優(yōu)明顯的比較優(yōu) 勢勢 。 四、規(guī)范完善的經(jīng)營模式四、規(guī)范完善的經(jīng)營模式 v 公司自成立以來，以廣元市青川縣橋樓鄉(xiāng)為基礎(chǔ)，發(fā)展和帶動了面積 約500多畝的食用菌產(chǎn)業(yè)基地，已成功走出一條“公司+農(nóng)戶”、“大 戶帶小戶”的食用菌產(chǎn)業(yè)化道路。 v 公司每年根據(jù)市場狀況，同農(nóng)戶簽訂合同，采取包生產(chǎn)供應(yīng)菌種，包 技術(shù)培訓和指導，包組織供應(yīng)原材料，包定保護價回收菇農(nóng)種植的蘑 菇，技術(shù)失敗包賠償?shù)摹拔灏灏狈?wù)方式服務(wù)方式，同菇農(nóng)結(jié)成利

13、益共同體。 五、成熟的技術(shù)基礎(chǔ)五、成熟的技術(shù)基礎(chǔ) v 公司現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)：公司目前擁有菌種生產(chǎn)技術(shù)處于國內(nèi)先進水平。 v 1、種植技術(shù)：、種植技術(shù)：公司以張開軍為代表的科技人員從很早就開始引進食用菌種 植技術(shù)，并在實踐中不斷研究、改進、提高。目前的技術(shù)水平處于全國先進 水平，已發(fā)展成全國代表性的技術(shù)模式之一。 v 2、菌種技術(shù)：、菌種技術(shù)：公司擁有先進的菌種技術(shù)。 v 3、菌肥技術(shù)：、菌肥技術(shù)：公司自行研制的蘑菇專用肥生產(chǎn)技術(shù)，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。 五、產(chǎn)業(yè)及市場分析五、產(chǎn)業(yè)及市場分析 食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速、產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速 v 自八十年代初期以來，食用菌

14、栽培做為一項投資小、周期投資小、周期 短、見效快短、見效快的致富好項目在我國得以迅猛發(fā)展，食用菌產(chǎn) 品曾一度供不應(yīng)求，賣價不菲。 2、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯 v 食用菌產(chǎn)業(yè)既是一項集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短、短、 平、快平、快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展項目。 v 食用菌又是一類有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人 們消費增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要是農(nóng)民快速致富的有效途徑。 v 食用菌業(yè)已成為某些地區(qū)，尤其是原來經(jīng)濟較貧困的山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟，食用菌業(yè)已成為某些地區(qū)，尤其是原來經(jīng)濟較貧困的山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟， 脫貧致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。脫貧致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。 食用菌市場發(fā)展前景食用菌市場發(fā)展前

15、景 1、深受消費者喜愛、深受消費者喜愛 v 隨著人們生活水平的提高和對健康的關(guān)注，食用菌特有的菌物蛋白和 獨特的風味、營養(yǎng)、藥用保健功效逐漸被人們認識，科學家們預(yù)言， 21世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。 v “一葷一素一菇”的飲食理念越來越為人們所接受，菇類產(chǎn)品也逐漸 走上了國人的餐桌。 2、市場需求增長空間較大、市場需求增長空間較大 v 我國雖然是食用菌產(chǎn)量最大的國家，但年人均消費量不足0.5公斤， 美國年人均為1.5公斤，日本年人均為3公斤，全國年人均消費量與世 界一些國家相比，差距較大。 v 據(jù)專家預(yù)測，我國今后食用菌消費量將以年均10%的速度增加，預(yù)計 國內(nèi)市場消費空間

16、增長在1倍以上。 六、項目實施方案六、項目實施方案 一、指導思想一、指導思想 v 在生產(chǎn)經(jīng)營管理上在生產(chǎn)經(jīng)營管理上： v 以食用菌專業(yè)合作社與食用菌科技示范園為依托，實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、 產(chǎn)后的各項綜合服務(wù)，進行統(tǒng)一的建設(shè)模式、統(tǒng)一的技術(shù)指導、統(tǒng)一 的收購標準。 v 在建設(shè)方式上在建設(shè)方式上： v 按區(qū)域化布局，標準化建筑、專業(yè)化生產(chǎn)的原則，采取鄉(xiāng)村干部帶頭， 貧困村、貧困戶優(yōu)先的方式參股，2014年3月開始籌建，2015年9-10 月份開始生產(chǎn)。 二、建設(shè)及實施方案二、建設(shè)及實施方案 v項目整體分兩個階段：項目整體分兩個階段： v 食用菌科技示范園建設(shè)食用菌科技示范園建設(shè) v 食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)

17、食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè) 建設(shè)方案建設(shè)方案 v 第一階段第一階段:食用菌產(chǎn)業(yè)園食用菌產(chǎn)業(yè)園 v 第一期：園區(qū)路網(wǎng)及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) v 第二期：園區(qū)各功能區(qū)建設(shè) v 第三期：配套設(shè)施及人員進入 v 第四期：莊園農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè) v 第五期：出菇大棚改建成菌絲培養(yǎng)制袋大棚 v 第二階段：食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)第二階段：食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè) v 第一期：基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，相關(guān)培訓開展 v 第二期：專業(yè)合作社建立，社員進入 v 第三期：完善基地，創(chuàng)新模式，效益帶動規(guī)模逐步擴大 v 第四期：發(fā)展生產(chǎn)專業(yè)村，建設(shè)食用菌深加工生產(chǎn)企業(yè) 二、實施方案二、實施方案 1、指導思想、指導思想 v 要做大做強這項產(chǎn)業(yè)，如何帶動農(nóng)民發(fā)

18、展，解決農(nóng)民發(fā)展 過程中遇到的問題，是項目能否成功發(fā)展的關(guān)鍵。 v 農(nóng)民是弱勢群體，投入不足，承擔市場風險能力較弱，資 金支持成為這項產(chǎn)業(yè)發(fā)展又一個能源動力。 項目運營模式項目運營模式 食用菌農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園模式食用菌農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園模式 v 1、公司通過自籌以及借助國家項目支持，租用1000畝土地，建設(shè)包 括大棚、管理用房、滴灌設(shè)備等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的，不同規(guī)模（2、3、 5畝）的食用菌農(nóng)民創(chuàng)業(yè)莊園 v 2、建成后，公司將創(chuàng)業(yè)莊園出租給愿意發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶，為 參與農(nóng)戶免費提供菌袋，同時提供技術(shù)支持，在食用菌收貨后，在保 證農(nóng)戶一定利益的情況的統(tǒng)一回收。 v 3、農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)資金通過由公司、政府、合作社

19、、銀行、廠商的五方聯(lián) 動模式共同解決。 建立專業(yè)合作社建立專業(yè)合作社 v （1）政府領(lǐng)頭建設(shè)食用菌專業(yè)合作社，專業(yè)合作社是公司和社員之 間的中間人，負責召集社員，對社員進行食用菌種植技術(shù)培訓，以及 管理工作。 v （2）專業(yè)合作社聯(lián)系食用菌各技術(shù)環(huán)節(jié)專家，作為基地食用菌種植 技術(shù)的技術(shù)支撐，同時不定時給農(nóng)戶提供專業(yè)技術(shù)講解和指導。 v （3）專業(yè)合作社聯(lián)系相關(guān)農(nóng)資公司，給農(nóng)戶提供農(nóng)資直銷服務(wù)。 v （4）專業(yè)合作社在公司回收食用菌時，起到相應(yīng)的管理，召集作用。 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 v （1）通過食用菌科技示范園，以及莊園農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式的建設(shè)，起到 一個示范、推廣作用示范、推廣作用。前期雇傭

20、當?shù)赜幸鈴氖孪愎皆耘嗟霓r(nóng)民，農(nóng)民 在此階段接受公司的技術(shù)培訓，學習專業(yè)的香菇栽培技術(shù)，同時也解 決部分農(nóng)民就業(yè)問題。 v （2）在園區(qū)正式運營后，同時部分農(nóng)戶熟悉食用菌種植模式及相關(guān) 經(jīng)濟效益愿意發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的時候，可進行第2階段食用菌產(chǎn)業(yè)基 地建設(shè)。 v （3）產(chǎn)業(yè)基地由公司通過自籌以及借助國家項目支持投資建設(shè)，政 府領(lǐng)頭建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，召集愿意發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶 成為社員，公司給農(nóng)戶提供菌包，并提供技術(shù)支持，合作社負責規(guī)范 管理和技術(shù)管理。 v （4）農(nóng)戶收成的食用菌，質(zhì)量合格的食用菌由公司按每年簽訂合約農(nóng)戶收成的食用菌，質(zhì)量合格的食用菌由公司按每年簽訂合約 價格進行統(tǒng)一回收

21、，銷售，解決農(nóng)民后顧之憂。價格進行統(tǒng)一回收，銷售，解決農(nóng)民后顧之憂。 產(chǎn)業(yè)管理模式產(chǎn)業(yè)管理模式 v 采用專業(yè)管理的模式 v 食用菌產(chǎn)業(yè)、葡萄產(chǎn)業(yè)均由相應(yīng)的獨立管理公司進行統(tǒng)一 管理 利益聯(lián)結(jié)模式利益聯(lián)結(jié)模式 v 農(nóng)民是弱勢群體，投入不足和承擔市場風險能力較弱，此五方聯(lián)動的 利益聯(lián)結(jié)模式很好的解決了農(nóng)戶啟動資金、技術(shù)、銷售等難題。 產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)園 市場市場 農(nóng)戶農(nóng)戶 合作社合作社 公司公司 政府政府 管理投資 資金補助 菌袋 產(chǎn)品 銷售 資 金 補 助 組建 技術(shù) 技術(shù) 農(nóng)資廠商農(nóng)資廠商 農(nóng)資 農(nóng)資費用 費用 銀行銀行 貸 款 莊園種植模式莊園種植模式 農(nóng)舍 菇棚菇棚菇棚菇棚 大門大門 葡萄架 便

22、道便道 立體種植剖面圖立體種植剖面圖 遮陽網(wǎng) 葡萄 大棚 食用菌 八、效益分析八、效益分析 一、經(jīng)濟效益分析一、經(jīng)濟效益分析 產(chǎn)量數(shù)量單價產(chǎn)值成本利潤 食用菌4萬袋30個4元/袋480萬元300萬元180萬元 葡萄6000斤50畝2元/斤60萬元10萬元50萬元 總計-230萬元 食用菌科技示范園效益食用菌科技示范園效益 農(nóng)戶效益農(nóng)戶效益 類別產(chǎn)量數(shù)量單價產(chǎn)值成本利潤 打工120天20元2400元 創(chuàng) 業(yè) 食用菌2萬袋1畝4元8萬元5萬元3萬元 葡萄6000斤1畝2元1.2萬元2000元1萬元 總計4萬元 1、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型 v 納溪雖具有一定食用菌種植的基礎(chǔ)，但無論規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈、品牌都談 不上產(chǎn)業(yè)化，通過該項目的實