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1、 Tex-Mex, Tex-Mex, 糅合了美國(guó)南糅合了美國(guó)南 部德克薩斯州和墨西哥風(fēng)味的菜部德克薩斯州和墨西哥風(fēng)味的菜 肴,因而充滿(mǎn)了異域美食的不尋肴,因而充滿(mǎn)了異域美食的不尋 ??谖逗托乱?。常口味和新意。 微辣香濃的墨西哥辣椒湯,滿(mǎn)口飄香的微辣香濃的墨西哥辣椒湯,滿(mǎn)口飄香的 烤薯皮,沾滿(mǎn)芝士的熏肉意面,烤薯皮,沾滿(mǎn)芝士的熏肉意面,嗞嗞嗞嗞作響,作響, 隱約散發(fā)著隱約散發(fā)著TequilaTequila(墨西哥龍舌蘭酒)的(墨西哥龍舌蘭酒)的 法嘿塔法嘿塔(Fajita)(Fajita),還有濃稠過(guò)癮的奶昔,還有濃稠過(guò)癮的奶昔. . 最后上場(chǎng)是味道純正的家庭自制的蛋糕,真的最后上場(chǎng)是味道純正的
2、家庭自制的蛋糕,真的 是這一餐圓滿(mǎn)的句號(hào)啦。是這一餐圓滿(mǎn)的句號(hào)啦。 墨西哥墨西哥飲食文化飲食文化 墨西哥墨西哥歷歷史史 墨西哥合墨西哥合眾國(guó)眾國(guó)(the United States of Mexicothe United States of Mexico) 國(guó)名得名于國(guó)名得名于:阿:阿茲茲蒂克人蒂克人傳說(shuō)傳說(shuō)中中戰(zhàn)神戰(zhàn)神的的別別名墨西特名墨西特裡裡。 別稱(chēng)別稱(chēng):仙人掌之:仙人掌之國(guó)國(guó)。 面面積積:19725471972547平方千米。平方千米。 民族:印民族:印歐歐混血人混血人種約種約占占9090,其,其余為余為印第安人和印第安人和 白人等。白人等。 一是一是玉米食品多玉米食品多 二是二是辣味
3、食品多辣味食品多 三是三是仙人掌仙人掌菜肴風(fēng)菜肴風(fēng)味味獨(dú)獨(dú)特特 四是四是餐桌上水果餐桌上水果豐豐富富 五是五是墨西哥人墨西哥人愛(ài)飲愛(ài)飲酒酒 另外另外還還有各有各種種豆豆類(lèi)類(lèi)食品。墨西哥人好食品。墨西哥人好斗斗牛,牛,斗斗牛牛 士受人尊敬。士受人尊敬。 鄂梨:鄂梨鼓鼓的象 梨形,果皮象高爾夫 球般的組織,但果肉 像平果綠,非常甘美。 它是墨西哥人做菜和 做很多甜點(diǎn)的不可缺 少的水果。 蕪荽:這種角草一樣 的植物有一種強(qiáng)烈的 開(kāi)胃的氣味,它使 (SALSA)添味不少。 墨西哥的墨西哥的飲飲食文化食文化 墨西哥菜是在傳統(tǒng)印第安菜的基礎(chǔ) 上,吸收西班牙烹飪技術(shù)不斷發(fā)展 而成的,在美洲享有盛譽(yù)。 墨西哥
4、因曾被西班牙統(tǒng)治過(guò),而受 到古印第安文化的影響,菜式均以 酸辣為主。而辣椒,成了墨西哥人 不可缺少的食品。 墨西哥本土出產(chǎn)的辣椒估計(jì)有過(guò)百 款之多,顏色由火紅到深褐色,各 不相同;至于辛辣度方面,體形越 細(xì),辣度越高,選擇時(shí)可以此為標(biāo) 準(zhǔn)。 餐桌上誘人的美食餐桌上誘人的美食 輕松的就餐環(huán)境 Mi casa es su casa ! 在在PeterPeters s用餐,您的全身都參與了體驗(yàn),眼用餐,您的全身都參與了體驗(yàn),眼 睛所望之處有各式各樣的小玩意兒,可愛(ài)的天使,睛所望之處有各式各樣的小玩意兒,可愛(ài)的天使, 大大的墨西哥帽子,手工質(zhì)樸的罐子,艷麗的墨西大大的墨西哥帽子,手工質(zhì)樸的罐子,艷麗的
5、墨西 哥披肩,令您仿佛置身于德克薩斯的一間墨西哥小哥披肩,令您仿佛置身于德克薩斯的一間墨西哥小 餐館,熱情奔放的墨西哥拉丁歌曲,讓您很放松。餐館,熱情奔放的墨西哥拉丁歌曲,讓您很放松。 這里每個(gè)角落都彌漫著家的氛圍,永遠(yuǎn)不必拘束這里每個(gè)角落都彌漫著家的氛圍,永遠(yuǎn)不必拘束 地用餐,一面墻的書(shū)架前那盞燈可能是為您留的,一邊看書(shū)一邊吃飯,和在家里地用餐,一面墻的書(shū)架前那盞燈可能是為您留的,一邊看書(shū)一邊吃飯,和在家里 一樣舒服自在。一樣舒服自在。 不斷追求不斷追求 優(yōu)質(zhì)的菜品優(yōu)質(zhì)的菜品 溫馨貼心的服務(wù)溫馨貼心的服務(wù) 每次看到客人滿(mǎn)意的笑容每次看到客人滿(mǎn)意的笑容 我們的心也被溫暖了我們的心也被溫暖了 希望能做的更好、更好!希望能做的更好、更好! 墨西哥墨西哥飲食文化飲食文化 墨西哥文化墨西哥文化 墨西哥的大城市住宅多種多樣, 舊城區(qū)多為西班牙式及歐洲近 代式住宅;新城區(qū)多為高層公 寓和低層花園式洋房。 服裝普遍歐化,墨西哥農(nóng)民的 穿戴強(qiáng)烈地反映出了印第安各 民族服裝的特點(diǎn)。服裝豐富多 彩。 墨西哥的食品品種繁多,獨(dú)具 風(fēng)味。 墨西哥紅豆: 龍舌蘭酒(Tequila) : 是用龍舌蘭 葉釀制成的,龍舌蘭酒的度數(shù)比較 高,喝起來(lái)會(huì)有一些辣辣的而帶香
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