主題奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、主題奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 奶茶店就是一個(gè)資金投入低、 消費(fèi)人群廣、 回收成本快， 而且門面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留 3 個(gè)月左右的店 租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投 資。以下是小編整理的主題奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀！ 一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其 諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。 （咖啡類為本店特色 , 均 為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。 ） 酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒， 白 蘭地，各式啤酒等。 奶茶：各種口味奶茶， 如草莓，青蘋果 ,巧克力 ,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶 , 幾種花草茶等。 甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)

2、，如慕斯 , 餅干，蛋糕等。還有多 種口味的沙冰和冰激凌。 企業(yè)類型： 服務(wù) 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 三、市場評估 1、目標(biāo)顧客描述 : 在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè) 人士。 2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率 : 1% 3、競爭對手的主要優(yōu)勢： 產(chǎn)品數(shù)量較多， 發(fā)展歷史久， 資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。 4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。 5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以 采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的。 6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被 客人認(rèn)可。 四、市場銷售計(jì)劃： 1、產(chǎn)品：同一 2、價(jià)格： 意式咖啡普通中大 焦糖瑪奇朵 242730

3、拿鐵咖啡 192225 卡布奇諾咖啡 192225 摩卡咖啡 222528 美式咖啡 151820 沁涼系列 冰拿鐵咖啡 192225 冰摩卡咖啡 222528 冰美式咖啡 151820 咖啡星冰樂 2124 摩卡星冰樂 2326 濃縮星冰樂 2528 焦糖咖啡星冰樂 2427 芒果茶星冰樂 2124 香草星冰樂 2124 巧克力星冰樂 2124 breakfast 麥芬（巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)] ） 7-8 元 丹麥類面包 5-8 元 lunch 蔬菜派 8 元 法式三明治 （ 吞拿魚、熏雞 ） 15 元 三明治 （吞拿魚、土豆、愷撒 ） 10-12 元 沙拉（土豆、吞拿魚、愷撒 ） 15

4、-19 元 餐盒（叉燒、黑椒牛肉 ） 19 元 tea time 芝士條、面包棒 6 元 小餅干 6-8 元 提拉米蘇 10 元 水果杯 6 元 維也納黑森林蛋糕 8 元 芝士蛋糕 10 元 藍(lán)莓芝士蛋糕 12 元 3、促銷方式：建立會員卡制度：卡上印制會員的名 字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如 9.5 折。一方面，這可以給 消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱 呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱 他（ 她） 為* 先生、小姐，他們會覺得很受尊重 個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡 的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加 消費(fèi)者對品牌好感

5、。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解 人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、 來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程 3、 地點(diǎn)： (1) 選址細(xì)節(jié)： 地點(diǎn)面積 (平方米 )租金或建筑成本 (2) 選擇該地址的主要原因： (3) 銷售方式： 最終消費(fèi)者 (4) 選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零 售 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記成： 合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱： 企業(yè)的員工： 職務(wù)數(shù)量月薪 經(jīng)理 13500 咖啡師 12000 西式面點(diǎn)師 12000 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 ( 元) 營業(yè)執(zhí)照 700 稅務(wù)登記證 100 衛(wèi)生許可證 280 企業(yè)的法律責(zé)任 （ 保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅 ） 種類預(yù)計(jì)費(fèi)用 （ 元） 國稅 60 地稅 45 保險(xiǎn) 480/ 人 工資 7500 其他費(fèi)用 （ 水電費(fèi)等 ）400 六、固定資產(chǎn) 1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮 面爐，消毒柜，冰箱 吧臺方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜（可