2021年廣州國際美食節(jié)活動方案

1、but everyone has forgotten that, no matter how warm and happy, and no matter how spring is approaching, it will also not be able to prevent the coming of the next winter.同學(xué)互助一起進步（word文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪）20_年廣州國際美食節(jié)活動方案 美食節(jié)在促進經(jīng)濟發(fā)展、塑造旅游形象中發(fā)揮著重要作用,很多地方都在積極舉辦美食節(jié)。那么廣州的美食節(jié)活動該如何策劃?以下是整理給大家的關(guān)于20_年廣州國際美食節(jié)活動方案，希

2、望能給大家?guī)韼椭? 20_年廣州國際美食節(jié)活動方案篇1 一、組織者：營銷部總監(jiān) 二、負責(zé)部門：市場營銷部，餐飲部 三、舉行日期：20_年7月20日至8月5日 四、活動目的： 1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。 2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。 3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。 五、具體內(nèi)容 (一)美食節(jié)籌備： 1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。 2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。 (二)美食節(jié)內(nèi)容： 1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形

3、態(tài)。 2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。 在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。 (三)活動促銷： 1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。 2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。 3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。 (四)宣傳策劃： 1.印制美食節(jié)廣

4、告彩頁隨京華時報、新京報附送。 2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。 3.短信群發(fā)，消息散播 (五)費用預(yù)算： 1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20_+短信群發(fā)20_=5000元。 2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100x8=800元。 3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。 20_年廣州國際美食節(jié)活動方案篇2 一、活動主題： 感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月廣州美食節(jié)” 二、活動內(nèi)容： _年年5月 紅火五月廣州美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在

5、于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細, 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛! 三、活動時間： _年年5月1日到5月30日 四、活動形式： 就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。 五、活動操作程序： (一)籌備 1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施; 2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月廣州美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注; 3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料_，確保原汁原味。 (二)

6、舉辦 1、品牌珍誘菜肴形象展示 主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。 形式：通過紅火五月廣州美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。 互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。 2.內(nèi)容： (1)紅火五月廣州美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài); (2)紅火五月廣州美食節(jié)菜肴的文化展示; (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。 (4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在

7、二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月廣州美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。 3、促銷活動 主題：輕松體驗，更歡樂。 形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。 內(nèi)容：在紅火五月廣州美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。【注：以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】 六、活動組織: 1、工作分工 餐廳負責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施 廚房負責(zé)菜單的制定 采購部責(zé)成相關(guān)專員負責(zé)采購供應(yīng) 前廳專人負責(zé)展臺的物品 公關(guān)部負責(zé)老客戶信息傳遞 2

8、、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò) 采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。 3、對外宣傳 宣傳單、指示牌、臺卡等。 4、客戶營銷 公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。 5、活動保障 采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。 七、環(huán)境布置: 掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條, 西建街2條，酒店正門1條; 酒店門口前放置升空氣球條幅2個 三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。 大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹 珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定); 餐廳平頂掛彩帶。 八、宣傳策劃： 1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。 2、主要路段懸掛橫幅

9、，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。 4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。 5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。 6、短信群發(fā),消息散播。 九、費用預(yù)算： 1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報_+短信群發(fā)_=5000元。 2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止。 3、裝飾費用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=_。 4、菜肴原材料費用：另計。 20_年廣州國際美食節(jié)活動方案篇3 20_年10月金旺金秋美食節(jié)擬在_x大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓

10、市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛! 舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。 一、活動目的 通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。 二、活動原則 實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 三、活動賣點 大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。 四、活動理念 金旺菜肴菜的個性化! 五、活動主題 感受鮮香，人性服務(wù)，

11、親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。 六、活動組織 1、組織機構(gòu); 2、工作分工; 3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò); 4、對外宣傳; 5、客戶營銷; 6、活動保障; 7、安全防護。 七、活動內(nèi)容 (一)籌備 1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施; 2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注; 3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料_，確保原汁原味。 (二)舉辦 1、品牌金旺菜肴形象展示 主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。 形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。 互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。 內(nèi)容： (1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài); (2)金旺菜肴的文化展示; (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。 展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。 2、促銷活動 主題：輕松體驗，更歡樂。 形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。 內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格