草果的功效與作用詳解

1、草果的功效與作用草果是什么草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實，草果藥用較晚，最早記載于 元代飲膳正要。有燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化食的功效，多用 于腸胃濕寒。主治：瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢, 食積。性味歸經(jīng)味辛，性溫，無毒。入脾經(jīng)、胃經(jīng)。飲膳正要：味辛，溫，無毒。治心腹痛，止嘔，補胃，下氣,消酒毒（中藥-草果）別名草果子、草果仁（傳信適用方）、老扣、草蔻（小兒衛(wèi)生總微 論方）。性味歸經(jīng)【性味】辛，熱、澀。【歸經(jīng)】歸入脾、胃二經(jīng)。藥理作用抗炎；健胃。加工炮制1、凈制除去外殼，搓散，篩去膜質(zhì)的假種皮。2、切制用時搗碎。草果的外形特征草果果實呈橢圓形，長2至4.5厘米，直徑1至2.5厘

2、米。表 面棕色或紅棕色，具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線，先端有圓形柱基， 基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌，內(nèi)分3室，每室含種子7至24粒， 多集結(jié)成團，黃棕色或紅棕色。氣芳香，味辛、辣。以個大、飽滿、 色紅棕、氣味濃者為佳。草果中醫(yī)藥方1、以草果為主或適當配伍還可用于治療其它多種疾病，如：用 草果配柴胡、桂枝等14味中藥組成柴桂草果湯，治療流感行性感冒 300例，總有效率為95.31% （浙江中醫(yī)雜志，1993，1 : 65 ）。2、以草果15g，訶子5g，山柰5g，官桂5g，焙干研細末，再 以樟腦5g，一起入香油125g中，裝入鹽水瓶，密封浸泡三天后， 外擦用治斑禿，治療30例，均愈（中醫(yī)藥學報，

3、1987，3 : 53）3、配知母，具有調(diào)寒熱，和表里之功，善治瘧證。4、配常山，可加強截瘧之藥力，免除常山涌吐之弊。5、配砂仁，增強化濕濁，溫脾陽，和胃氣的功效。配厚樸，化 濕濁，健脾胃，行氣和胃。6、配白豆蔻，二藥相使配對，各取所長，具有較強的化濕醒脾，暖胃散寒，行氣止痛，調(diào)中止嘔作用。功效與作用草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食欲，是烹調(diào)佐 料中的佳品，被人們譽為食品調(diào)味中的 五香之一”草果用來烹調(diào)菜 肴，可去腥除膻，增進菜肴味道，烹制魚類和肉類時，有了草果其味 更佳。燉煮牛羊肉時，放點草果，即使羊肉清香可口，又能驅(qū)避羊膻 味。調(diào)制精鹵水和烹制肉類、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又

4、如云南 特產(chǎn)封雞中亦采用草果增香。1、鎮(zhèn)咳祛痰作用：本品所含的a-和伊蒎烯有鎮(zhèn)咳祛痰作用。1 , 8-桉油素有鎮(zhèn)痛、解熱、平喘等作用。2、抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有較強的抗炎作用，并有抗真菌作用。香葉醇有抗細菌和真菌作用，對發(fā)須癬菌和奧杜安氏小孢子菌的 最低抑菌濃度為0.39mg/ml。3、解酒：草果有解酒的作用，酒后胃難受，可用草果泡水，可以很好的緩解酒后的胃難受的癥狀。4、其它作用：小劑量香葉醇能抑制大鼠的自發(fā)活動。大鼠口服 香葉醇能抑制胃腸運動，小量口服有輕度利尿作用。香葉醇還有驅(qū)豚 鼠蛔蟲作用。（草果-原生形態(tài)）草果與草豆蔻性味皆辛，溫，歸脾胃經(jīng)；功效燥濕溫中。草豆蔻具有行氣作用, 草

5、果行氣作用幾無；草果功能截瘧，可用以寒濕偏盛之瘧疾。而草豆 蔻則無此作用。草果與砂仁二藥性味皆辛，溫，歸脾胃二經(jīng)，同具化濕，行氣，溫中之功效。 砂仁行氣作用強，草果溫燥作用強。故砂仁能行氣和中而達止嘔，安 胎之效是為其獨有特點。草果有截瘧之特長，可用治寒濕偏盛之瘧疾。功效主治1、燥濕除寒：本草正義曰：草果，辛溫燥烈，善除寒濕兩 溫燥中宮，故為脾胃寒濕主藥。”可用治嘔吐、瀉痢、脘腹冷痛。2、 祛痰截瘧： 本草正義日 按嵐瘴皆霧露陰濕之邪，最傷 清陽之氣，故辟瘴多用溫燥芳香，以勝陰霾濕濁之蘊崇。草果之治瘴 瘧，意亦猶是。草果善滌濕痰，振睥陽。 ”本品功能祛痰截瘧，故可 用治瘧疾、痰飲等。3、消食化

6、積：本品用治寒濕內(nèi)聚食積腹?jié)M有效。本病多由寒邪直中入里，或久居潮濕之地；或進食冷飲不潔之物，內(nèi)外相合，寒濕 侵犯中焦，脾胃升降失調(diào)，發(fā)為 本證。臨床常見：腹部脹滿，按之 不減，食欲不振，惡心嘔吐，大便泄瀉，或脘腹疼痛，口渴不虢飲， 舌苔A膩，脈象弦緩。本晶辛散化濕，溫熱去寒；濕化寒去，胃得受納，脾可健運；則食積可消，腹?jié)M可除。鑒別應用1、草果與草豆蔻 本草求真曰 草果與草豆蔻，諸書皆載氣味相同，功效無別，服之皆能溫溫逐寒。然止匕氣味浮散，凡冒巔霧 不正瘴瘧，服之直入病所而皆有效。”草果與草豆蔻，性味皆辛，溫, 歸脾胃經(jīng)；功效燥濕溫中。然不同點在于：草豆蔻具有行氣作用，草 果行氣作用幾無；草果功

7、能截瘧，可用以寒濕偏盛之瘧疾。而草豆蔻則無此作用。2、草果與砂仁二藥性味皆辛、溫，歸脾、胃二經(jīng)；同具化濕、 行氣、溫中之功效。其不同點在于：砂仁行氣作用強，相比之下，則 草果的行氣作用要弱得多。草果的 溫燥作用比砂仁強。砂仁因行氣作用強，故能行氣和中而達止嘔、安胎之效，是為其獨有特點。草果 燥濕、散寒，更有截瘧之特長，可用治寒濕偏盛之瘧疾。用法用量.I 111 I iiiiai iniai 11 n 11 iiiiai iniai i 111 11 1111 11 111 111 i 11 111 i i in i in i 111 11 in in i mi 1111 i in i mi 1

8、1 i 1111 i 11 1111 11 i 11111 i 11 11111 11 11 11111 1111 i m 11 11 i 111 1111 i 11 11 11111 i 111 11111 11 11 11111 內(nèi)服：2.4 4.5克，煎湯；或入丸、散。選方收集草果茶【組成】草果3克、丁香3粒?！居梅ā块_水沖泡，代茶飲。【功效】治療果積【出處】養(yǎng)生堂20160404 名老中醫(yī)講佛手-草果-枳術的作用宜忌配伍【和合宜忌】1、知母為之佐，常山為之佐；2、忌鐵（本草備要）。3、 大耗元陽，老弱虛贏，切宜戒之?！保ū静菝审埽馓摶?血虧，無寒濕實邪者忌服?！九湮閼谩?、配知母，

9、具有調(diào)寒熱、和表里之功，善治瘧證，。證見太陽濕濁熏蒸、煩熱汗多者。正如本草綱目所云草果與知母同用，治瘴瘧寒熱，取其一陰一陽無偏勝之害，蓋草果治太陰獨勝之寒，知 母治陽明獨勝之火也?！?、配常山，可起協(xié)同作用，加強截瘧之藥力。此外，由于常山 服用有致嘔的副作用，草果則能化燥和胃而止嘔，二者合用，又有相 制作用，可免除常山涌吐之弊，有利于截瘧功效的更好發(fā)揮。臨床可 用于各種瘧疾的治療，尤宜用于感受山嵐瘴氣、穢濁濕邪所致的瘴瘧。3、配砂仁，產(chǎn)生協(xié)同作用，以增強藥力，具有較強的化濕濁、 溫脾陽、和胃氣的功效。臨床除用于寒濕痰濁伏遏中焦、脾胃氣機不 暢而見的胸脘痞悶、惡心嘔吐，腹痛不利、15中發(fā)粘等證外

10、，尤宜 用于感受山嵐瘴氣而致的瘴瘧或溫瘧。4、配厚樸，協(xié)同相助，化濕濁、健脾胃，功倍力加，升降相宜， 升脾氣，降胃氣，相得益彰，合為化濕運脾，行氣和胃之良劑，最宜 于濕困脾陽、胸膈痞塞、脘腹脹滿、嘔啰惡心、不思飲食、口淡無味、 苔白厚膩，或見肢體懈惰、頭重如裹等。5、配白豆蔻，各取所長，具有較強的化濕醒脾、暖胃散寒、行 氣止痛、調(diào)中止嘔作用，為濕濁中阻、脾困胃呆而見的脘腹冷痛、惡 心噫氣、口中粘膩、納食不香、舌苔白膩而厚之證所宜。方劑制劑1、 草果飲 傳信適用方）：草果仁、甘草、炒地榆、枳殼。 治腸胃冷熱不和，下痢赤白，伏熱泄瀉，臟毒便血。2、順胎散（驗方新編：本品、延胡索、滑石、五靈脂。治

11、胎氣不順。3、治腹痛脹滿方（仁齋直指方）：草果仁二個，酒煎服之。4、果附湯（濟生方）：草果仁、附子各等分。姜、棗、水煎。 瘧疾發(fā)作前服用。治脾寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏 泄，小便反多。5、草果飲（奇效良方）：草果仁、紫蘇、良姜、川芎、青皮、 白芷、甘草。治寒熱，瘧疾初愈，服此進食理脾。6、清脾湯（濟生方）：青皮、厚樸、白術、草果仁、柴胡、 茯苓、半夏、黃芩、甘草。治瘴瘧，脈來弦數(shù)，但熱不寒，或熱多寒 少，膈滿能食，口苦舌干，心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利。7、達原飲（瘟疫方）：檳榔、厚樸、草果仁、知母、芍藥、黃 枳甘草。治瘟疫初起，先憎寒而后發(fā)熱，日后但熱麗無憎寒，初起 二、三日

12、，其脈不浮不沉而數(shù)，晝夜發(fā)熱，日晡益甚，頭身疼痛。文獻記載1、草果治瘧疾，胃中寒痰凝結(jié)，不易開解：草果、常山、知母、 烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。水煎服?！?一-明 慈幼新書 草果飲 程云鵬2、“草果治癉瘧， 脈采弦數(shù)，但熱不寒， 或熱多寒少， 膈滿能食， 口苦舌干， 心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利：青皮 （去白）、厚樸（姜 制炒）、白術、草果仁、柴胡 （去蘆）、茯苓（去皮）、半夏（湯泡七次 ）、 黃芩、甘草 （炙） 各等分。細銼。每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至 七分，去滓，溫服，不拘時候?！?一-宋 濟生方 清脾湯嚴用和3 、“草果治腫寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏泄， 小便反多:

13、草果仁、附子 （炮，去皮臍 ）。上等分，細銼。每服半兩， 水二盞， 生姜七片， 棗一枚， 煎至七分， 去滓溫服， 不拘時候。 ” 宋濟生方果附湯嚴用和4、草果治脾痛脹滿：草果仁二個。酒煎服之。”一-宋仁齋 直指方楊士瀛5 、 “草果治腸胃冷熱不和，下痢赤白，及伏熱泄瀉，臟毒便血 : 草果子、 甘草、地榆、枳殼 （去穰，麩炒 ）。上等分為粗末。每服二錢， 用水一盞半， 煨姜一塊， 拍碎，同煎七分， 去滓服，不拘時候。 ” 宋傳信適用方 草果飲吳彥夔輯6 、“草果治瘟疫初起，先憎寒而后發(fā)熱，日后但熱而無憎寒，初 起二、三日，其脈不浮不沉而數(shù)，晝夜發(fā)熱，日哺益甚，頭身疼痛： 檳榔二錢， 厚樸一錢， 草果仁五分， 知母一錢， 芍藥一錢， 黃芩一錢， 甘草五分。用水一鐘，煎八分，午后溫服。 ”明 瘟疫論 達原 飲吳又可7、草果，與知母同用，治瘴瘧寒熱，取其一陰一陽無偏勝之害,蓋草果治太陰獨勝之寒，知母治陽明獨勝之火也?！?一-明 綱目李明珍8、草果與草豆蔻，諸書皆載氣味相同，功效無別，服之皆能溫 胃逐寒。然此氣味浮散，凡冒巔霧不正瘴瘧，服之直入病所而皆有 效。” 一-清 本草求真黃宮繡9、草果，辛溫燥烈，善除寒濕而溫燥中宮，故為脾胃寒濕主藥。 按嵐瘴皆霧露陰濕之邪，最傷清陽之氣，故辟瘴多用溫燥芳香，以勝 陰霍濕濁之蘊祟。草果之治瘴瘧，意亦猶是。然凡是瘧疾，