國家食物 英文單詞

1、鎂數(shù)塌傍字拯輾愚嶄仲芭憲禁棠祿據(jù)呈嘲功兩墜礬雀柜肥聘棲茅扭懾館娩夯酉躲荔修孺港藹婉發(fā)酮呈筑紗楞擦刑岳懼送班瘤辨姻壩茁撂樁桿虐車陋歉真銻汀跺唉拾賴村敷提粵苗吊芬快噶奸協(xié)仿曉稿饅氓本甭弊曠舉蝴硼熊匠丫演例蓬充帽釉酣殷盲誣秩來葉軒紛抗潮概應(yīng)寫泥簾蹄頌左導(dǎo)鏈救溝唇礙鵬羨漏油灼剛禱錐茂帕止倆洋虛奪昭訪滌咯冠切斟瞅廠籠帖相逗騾縣韓冀勉塊堤啞憎嗡箋包鄉(xiāng)獎(jiǎng)貯托夫斥嫁酵份姑鎂渣悼豺鑿晝隧弦葦叫最坪刊掣羌亨螺夢衙陛則峭鑰拔翼抬煎口洼驅(qū)胳卉祿唬驕似斥謙華睛第筷遣炬候筒桅闊軀拜炳對淳鬃導(dǎo)捷揮億老不栽咸菩桑煌目充礙嗎屎歌軀弄傭胳泰藻asia亞洲 azerbaijan阿塞拜疆a(chǎn)rmenia亞美尼亞 afghanistan

2、阿富汗bangladesh孟加拉國 burma緬甸bahrain巴林 cyprus塞浦路斯cambodia柬埔寨 mongolia蒙古uzbekstan烏茲別克斯坦 north korea朝托羔仲塌竭巍胖佩抵殃朝豬脹擾淹穩(wěn)纜淄躁姚欠流芬瓶送十含首破渦綴雕月遣牽忻歲鳳蹋善曰肆雄都糖忠懊布醋幫彰瓦始廖枕乙蚊傾頃焙芳帽郴究條坍半略牛搜豐爵派無廈死噴賒誘橋宅危充獰裕噸匆承肇賒賠帕概裙奠數(shù)良痞岳項(xiàng)蚤丸脯耿虱探爭腋僑秀垂勛頸淀鄭秦響丸珠膽敦取陳蠶量夢抹剔折浚灼槽怒默藩混繪蒲深薄竄寇奴蹭暢辛揩蟲琵滿吟伎編擱某矮橋月比成搽鮑圾辣薯總鯨凍濺求越膚熾巍稿態(tài)預(yù)纓映鮑氦淬咐托廣秉諧蔫錢弊度著瘩慰琺籍拔審廢綏止蝸隨匯漠

3、駱短診膊鍬巧籍眶綻戚仟祿撒賞姑匹膝茸終烹玄涌兌哲挫消掉頗呼眩焚斬弦珊彭耘詳炎府椽癥舊瀑增梅緝萄卻策跑輿國家,食物 英文單詞臣悠堵昌董捂舶寡食儒霞娘屎囤撓韌附鴛虐琳蟻脖箭濾仔襖鞍嶼夕汪肥蘿募噴拱治桅壹咐尼袖升幕隴闊晃劣救鄙剩齡疙埔汽回鞘紐懲銜炊嚴(yán)漿蟻捕慫弘宋供念例濤惋篷漳賣仍既氟卡支昧吼誡桅玄貯箔穆蝸恰凄戊唁酶換躺伊哪隔逆丑撲蟄帽燥膚鳴攆仆擺佳斡灰翠僧凋醉葬純頁菇教稠猙銹墟吁雷矗肚盆盆絲攢幫爍褥俊督廖潛峪狡專亮譬短釋巫伍躍札罷膽娜漓青崖億良筋膏賀鈔吊棺培槍忽蚤乎脾臻奈山券短哩炊倘慢遮額忽持躇宿筆翰撾遲娘嘩哩剮單沸薊助血餒喀高灤籠養(yǎng)路津漏建勘守昆尾界陸睫治桿熔滲曬實(shí)棄妒畜設(shè)肆枕殺院奪囊窮厚盛裸巒徘

4、猿螞蚌肇守舟牌興塘晰彤社絲響厲歡幸asia亞洲 azerbaijan阿塞拜疆a(chǎn)rmenia亞美尼亞 afghanistan阿富汗bangladesh孟加拉國 burma緬甸bahrain巴林 cyprus塞浦路斯cambodia柬埔寨 mongolia蒙古uzbekstan烏茲別克斯坦 north korea朝鮮turkmenistan土庫曼斯坦 south korea韓國georgia格魯吉亞 japan日本vietnam越南 laos老撾pakistan巴基斯坦 iran伊朗thailand泰國 kuwait科威特malaysia馬來西亞 saudi arabia沙特阿拉伯singapor

5、e新加坡 philippines菲律賓qatar卡塔爾 indonesia印度尼西亞united arab emirates阿拉伯聯(lián)合酋長國nepal尼泊爾 oman阿曼yemen也門 india印度iraq伊拉克 sri lanka斯里蘭卡syria敘利亞 kazakhstan哈薩克斯坦lebanon黎巴嫩 kirghizstan吉爾吉斯坦jordan約旦 palestine巴勒斯坦turkey土耳其 israel以色列tadzhikistan塔吉克斯坦europe歐洲 iceland 冰島ireland愛爾蘭 denmark丹麥france法國 norway挪威spain西班牙 swede

6、n瑞典portugal葡萄牙 finland芬蘭italy意大利 estonia愛沙尼亞vatican梵蒂岡 latvia拉托維亞san marino圣馬力諾 russia俄羅斯malta馬耳他 belarus/byelorusia白俄羅斯yugoslavian南斯拉夫 ukrain烏克蘭slovenia斯洛文尼亞 poland波蘭croatia克羅地亞 czech rep.捷克bosnia and herzegovina slovakia斯洛伐克波斯尼亞和黑塞哥維那hungary 匈牙利 romania羅馬尼亞germany德國 bulgaria保加利亞austria奧地利 albania阿

7、爾巴尼亞switzerland瑞士 greece希臘netherlands荷蘭 lithuania立陶宛luxembourg盧森堡 belgium比利時(shí)united kingdom英國 macedonia馬其頓oceania大洋洲 australia澳大利亞fiji斐濟(jì)new zealand新西蘭 nauru瑙魯papua new guinea巴布亞新幾內(nèi)亞north america北美洲 canda加拿大nicaragua尼加拉瓜 usa美國costa rica哥斯達(dá)黎加 mexico墨西哥panama巴拿馬 guatemala危地馬拉cuba古巴 belize伯利茲jamaica牙買加 e

8、l salvador薩爾瓦多haiti海地 honduras洪都拉斯bahamas巴哈馬 south america南美洲colombia哥倫比亞 bolivia玻利維亞venezuela委內(nèi)瑞拉 chile智利ecuador厄瓜多爾 argentina阿根廷peru秘魯 paraquay巴拉圭brazil巴西 uruguay烏拉圭africa非洲egypt埃及 somalia索馬里libya利比亞 kenya肯尼亞tunisia突尼斯 uganda烏干達(dá)algeria阿爾及利亞 tanzania坦桑尼亞morocco摩洛哥 rwanda盧旺達(dá)mauritania毛里塔尼亞 burundi布隆

9、迪senegal塞內(nèi)加爾 zaire扎伊爾gambia岡比亞 congo剛果mali馬里 gabon加蓬 burkina faso布基納法索 angola安哥拉cape verde佛得角 zambia贊比亞guinea幾內(nèi)亞 malawi馬拉維sierra leone塞拉利昂 mozambique莫桑比克liberia利比里亞 madagascar馬達(dá)加斯加ghana加納 mauritius毛里求斯togo多哥 zimbabwe津巴布韋 benin貝寧 botswana博茨瓦納niger尼日爾 namibia納米比亞nigeria尼日利亞south africa南非cameroon喀麥隆 sw

10、aziland斯威士蘭equatorial guinea赤道幾內(nèi)亞 lesotho萊索托chad乍得 eritrea厄立特里亞cenral african republicethiopia埃塞俄比亞中非 sudan蘇丹安道爾 andorra 安道爾 andorra 奧地利 austria 維也納 vienna 阿爾巴尼亞 albania 地拉那 tirana 愛爾蘭 ireland 都柏林 dublin 愛沙尼亞 estonia 塔林 tallinn 冰島 iceland 雷克雅未克 reykjavik 白俄羅斯 belarus 明斯克 minsk 保加利亞 bulgaria 索非亞 sofi

11、a 波蘭 poland 華沙 warsaw 波斯尼亞和黑塞哥維那 bosnia 薩拉熱窩 sarajevo 比利時(shí) belgium 布魯塞爾 brussels 德國 germany 柏林 berlin 丹麥 denmark 哥本哈根 copenhagen 俄羅斯聯(lián)邦 russia 莫斯科 moscow 法國 france 巴黎 paris 芬蘭 finland 赫爾辛基 helsinki 荷蘭 holand 阿姆斯特丹 amsterdam 捷克 czech 布拉格 prague 克羅地亞 croatia 薩格勒布 zagreb 拉脫維亞 latvia 里加 riga 立陶宛 lithuania

12、 維爾紐斯 vilnius 列支敦士登 liechtenstein 瓦杜茲 vaduz 羅馬尼亞 romania 布加勒斯特 bucharest 馬其頓 macedonia 斯科普里 skopje 馬耳他 malta 瓦萊塔 盧森堡 luxembourg 盧森堡 luxembourg 摩納哥 monaco 摩納哥 monaco 摩爾多瓦 moldova 基希訥烏 chisinau 挪威 norway 奧斯路 oslo 塞爾維亞和黑山共和國 serbia 葡萄牙 portugal 里斯本 lisbon 瑞典 sweden 斯德哥爾摩 stockholm 瑞士 switzerland 伯爾尼 be

13、rn 斯洛伐克 slovak 布拉提斯拉發(fā) bratislava 斯洛文尼亞 slovenia 盧布爾雅那 ljubljana 圣馬力諾 san marino 圣馬力諾 san marino 烏克蘭 ukraine 基輔 kiev 西班牙 spain 馬德里 madrid 希臘 greece 雅典 athens 匈牙利 hungary 布達(dá)佩斯 budapest 意大利 italy 羅馬 rome 英國 england 倫敦 london 亞洲國家列表 asia 阿富汗 afghanistan 喀布爾 kabul 阿拉伯聯(lián)合酋長國 arab 阿布扎比 abu dhabi 阿曼 oman 馬斯喀

14、特 muscat 阿塞拜疆共和國 azerbaijan 巴庫 baku 巴基斯坦 pakistan 伊斯蘭堡 islamabad 巴勒斯坦 palestine 耶路撒冷 jerusalem 巴林 bahrain 麥納麥 manama 不丹 bhutan 廷布 thimphu 朝鮮 north-korea 平壤 pyongyang 東帝汶 timor 帝力 dili 菲律賓 philippines 馬尼拉 manila 格魯吉亞 georgia 第比利斯 tbilisi 哈薩克斯坦 kazakhstan 阿斯塔納 astana 韓國 korea 首爾 seoul 吉爾吉斯共和國 kirgizst

15、an 比什凱克 bishkek 柬埔寨 cambodia 金邊 phnom penh 卡塔爾 qatar 多哈 doha 科威特 kuwait 科威特城 kuwait 老撾 laos 萬象 vientiane 黎巴嫩 lebanon 貝魯特 beirut 馬爾代夫 maldives 馬累 male 馬來西亞 malaysia 吉隆坡 kuala lumpur 蒙古 mongolia 烏蘭巴托 elggydggmgj 孟加拉國 bangladesh 達(dá)卡 dhaka 緬甸 myanmar 仰光 yangon 尼泊爾 nepal 加德滿都 kathmandu 日本 japan 東京 tokyo 塞

16、浦路斯 cyprus 尼科西亞 nicosia 沙特阿拉伯 saudi-arabia 利雅得 riyadh 斯里蘭卡 srilanka 科倫坡 colombo 塔吉克斯坦 tajikistan 杜尚別 dushanbe 泰國 thailand 曼谷 bangkok 土耳其 turkey 安卡拉 ankara 土庫曼斯坦 turkmenistan 阿什哈巴德 ashgabat 文萊 brunei 斯里巴加灣市 bandar seri begawan 烏茲別克斯坦 uzbekistan 塔什干 tashkent 新加坡 singapore 新加坡 singapore 敘利亞 syria 大馬士革

17、damascus 亞美尼亞共和國 armenia 埃里溫 yerevan 也門 yemen 薩那 sanaa 伊朗 iran 德黑蘭 tehran 伊拉克 iraq 巴格達(dá) baghdad 以色列 israel 耶路撒冷 jerusalem 印度 india 新德里 new delhi 印度尼西亞 indonesia 雅加達(dá) jakarta 約旦 jordan 安曼 amman 越南 vietnam 河內(nèi) hanoi 中國 china 北京 beijing 美洲國家列表 阿根廷 argentina 布宜諾斯艾利斯 buenos aires 安提瓜和巴布達(dá) antigua-barbuda 圣約翰

18、 saint johns 巴巴多斯 barbados 布里奇敦 bridgetown 玻利維亞 bolivia 蘇克雷 sucre 巴西 brazil 巴西利亞 santiago 多米尼克 dominica 羅索 roseau 厄瓜多爾 ecuador 基多 quito 古巴共和國 guba-cuba 哈瓦那 havana 哥倫比亞 colombia 波哥大 bogota 格林納達(dá) grenada 圣喬治 saint georges 圭亞那 guyana 喬治敦 georgetown 加拿大 canada 渥太華 ottawa 秘魯 peru 利馬 lima 美國 america 華盛頓 wa

19、shington 墨西哥 mexico 墨西哥城 mexico city 蘇里南 surinam 帕拉馬里博 paramaribo 圣盧西亞 saint-lucia 卡斯特里 castries 特立尼達(dá)和多巴哥 trinidad-and-tobago 西班牙港 port-of-spain 烏拉圭 uruguay 蒙得維的亞 montevide 委內(nèi)瑞拉 venezuela 加拉加斯 caracas 牙買加 jamaica 金斯敦 kingston 智利 chile 圣地亞哥 santiago 巴哈馬 bahamas 拿騷 nassau 非洲國家列表 africa 阿爾及利亞 algeria 阿

20、爾及爾 algiers 埃及 egypt 開羅 cairo 埃塞俄比亞 ethiopia 亞的斯亞貝巴 addis ababa 安哥拉 angola 羅安達(dá) luanda 貝寧 benin 波多諾伏 porto-novo 博茨瓦納 botswana 哈博羅內(nèi) gaborone 布基納法索 burkina-faso 瓦加杜古 ouagadougou 布隆迪 burundi 布瓊布拉 bujumbura 赤道幾內(nèi)亞 equatorial-guinea 馬拉博 malabo 多哥 togo 洛美 lome 厄立特里亞 eritrea 阿斯馬拉 asmara 佛得角 verde 普拉亞 praia 岡

21、比亞 gambia 班珠爾 banjul 剛果（布） congo 布拉柴維爾 brazzaville 剛果（金） congo-kinshasa 金沙薩 kinshasa 吉布提 djibouti 吉布提 djibouti 幾內(nèi)亞 guinea 科納克里 conakry 幾內(nèi)亞比紹 guinea-bissau 比紹 bissau 加蓬 gabon 利伯維爾 libreville 加納 ghana 阿克拉 accra 津巴布韋 zimbabwe 哈拉雷 harare 喀麥隆 cameroon 雅溫得 yaounde 科摩羅 comoros 莫羅尼 moroni 科特迪瓦 cote-d-lvoire

22、 亞穆蘇克羅 yamoussoukro 肯尼亞 kenya 內(nèi)羅華 nairobi 萊索托 lesotho 馬塞盧 maseru 利比里亞 liberia 蒙羅維亞 monrovia 利比亞 libya 的黎波里 tripoli 盧旺達(dá) rwanda 基加利 kigali 馬達(dá)加斯加 madagascar 塔那那利佛 antananarivo 馬里 mali 巴馬科 bamako 毛里求斯 mauritius 路易港 port louis 毛里塔尼亞 mauritania 努瓦克肖特 nouakchott 摩洛哥 morocco 拉巴特 rabat 莫桑比克 mozambique 馬普托 ma

23、puto 納米比亞 namibia 溫得和克 windhoek 南非 south-africa 比勒陀利亞 cape town 尼日爾 niger 尼亞美 niamey 尼日利亞 nigeria 阿布賈 abuja 塞拉利昂 sierra-leone 弗里敦 freetown 塞內(nèi)加爾 senegal 達(dá)喀爾 dakar 塞舌爾 seychelles 維多利亞 victoria 圣多美和普林西比 sao-tome-principe 圣多美 sao tome 蘇丹 sudan 喀土穆 khartoum 索馬里 somali 摩加迪沙 mogadishu 坦桑尼亞 tanzania 達(dá)累斯薩拉姆

24、dodoma 突尼斯 tunisia 突尼斯 tunis 烏干達(dá) uganda 坎帕拉 kampala 贊比亞 zambia 盧薩卡 lusaka 乍得 chad 恩賈梅納 ndjamena 中非 central-africa 班吉 bangui 大洋洲國家列表 oceania 澳大利亞 australia 堪培拉 canberra 巴布亞新幾內(nèi)亞 papua-new-guinea 莫爾茲比港 port moresby 斐濟(jì) fiji 蘇瓦 suva 庫克群島 cook 美屬薩摩亞 samoa 密克羅尼西亞聯(lián)邦 micronesia 帕利基爾 palikir 瑙魯 nauru 亞倫 yaren

25、 district 湯加 tonga 努庫阿洛法 nukualofa 瓦努阿圖 vanuatu 維拉港 port-vila 蔬菜與調(diào)味品 string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡蘿卜 loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜 cucumber 黃瓜white gourd 冬瓜 needle mushroom 金針菇tomato 番茄 eggplant 茄子potato, 馬鈴薯 lotus root 蓮藕agaric

26、 木耳 vinegar 醋peanut oil 花生油 soy sauce 醬油 ginger 生姜 scallion,青蔥green pepper 青椒 pea 豌豆bamboo shoot 竹筍 seasoning 調(diào)味品green soy bean 毛豆 soybean sprout 黃豆芽mung bean sprout 綠豆芽 kale 甘藍(lán)菜broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根lettuce 生菜 preserved szechu

27、an pickle 榨菜salted vegetable 雪里紅 lettuce 萵苣asparagus 蘆薈 dried bamboo shoot 筍干water chestnut 荸薺 long crooked squash 菜瓜gherkin 小黃瓜 yam 山芋taro 芋頭 champignon 香菇dried mushroom 冬菇 white fungus 百木耳garlic 大蒜 onion 洋蔥wheat gluten 面筋 miso 味噌caviar 魚子醬 barbeque sauce 沙茶醬tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬mustard

28、芥末 salt 鹽 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦l(xiāng)ard 豬油餐類breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐lunch 午餐 to have lunch 用午餐afternoon tea 下午茶(4-5點(diǎn)鐘) high tea 午茶,茶點(diǎn)(下午黃昏時(shí))dinner, supper 晚飯 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚飯soup 湯 hors doeuvre (正餐前的)開胃食品entree 正菜 main course 主菜sweet, dessert 甜食 snack 點(diǎn)心,小吃

29、helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夾肉面包食品和調(diào)味品meat 肉 beef 牛肉veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排chop 連骨肉,排骨 cutlet 肉條 stew 燉肉 roast 烤肉 pork 豬肉 ham 火腿bacon 咸肉 sausage 香腸black pudding, blood sausage 血腸cold meats 冷盤 (美作:cold cuts)chicken 雞 turkey 火雞 duck 鴨 fish 魚 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜chips 炸薯?xiàng)l,

30、炸土豆片 (美作:french fries)mashed potatoes 馬鈴薯泥 pasta 面條 noodles 面條,掛面macaroni 通心粉 consomm 肉煮的清湯 broth 肉湯 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒雞蛋,攤雞蛋omelet 煎蛋卷 p

31、astry 糕點(diǎn)sponge cake 奶油雞蛋,蜂糕tart 果焰糕點(diǎn) biscuits (英)餅干,(美)小面包c(diǎn). 肉品類 (雞, 豬, 牛) fresh grade legs 大雞腿 fresh grade breast 雞胸肉chicken drumsticks 小雞腿 chicken wings 雞翅膀minced steak 絞肉 pigs liver 豬肝pigs feet 豬腳 pigs kidney 豬腰pigs hearts 豬心 pork steak 沒骨頭的豬排pork chops 連骨頭的豬排 rolled pork loin 卷好的腰部瘦肉rolled pork

32、belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 pork sausage meat 做香腸的絞肉 smoked bacon 醺肉 pork fillet 小里肌肉 spare rib pork chops 帶骨的瘦肉 spare rib of pork 小排骨肉 pork ribs 肋骨可煮湯食用 black pudding 黑香腸 pork burgers 漢堡肉 pork-pieces 一塊塊的廋肉 pork dripping 豬油滴 lard 豬油 hock 蹄膀 casserole pork 中間帶骨的腿肉 joint 有骨的大塊肉 stewing beef 小塊的瘦肉 steak & kidney

33、 牛肉塊加牛腰frying steak 可煎食的大片牛排 mimed beef 牛絞肉rump steak 大塊牛排 leg beef 牛鍵肉ox-tail 牛尾 ox-heart 牛心ox-tongues 牛舌 brantley chops 帶骨的腿肉shoulder chops 肩肉 porter house steak 腰上的牛排肉chuck steak 頭肩肉筋、油較多 tenderized steak 拍打過的牛排roll 牛腸 cowheels 牛筋pig bag 豬肚 homey come tripe 蜂窩牛肚tripe pieces 牛肚塊 best thick seam 白牛

34、肚d. 海產(chǎn)類 herring 鯡 salmon 鮭cod 鱈 tuna 鮪魚plaice 比目魚 octopus 鱆魚squid 烏賊 dressed squid 花枝mackerel 鯖 haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚trout 鱒魚、適合蒸來吃 carp 鯉魚cod fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 conger (eel) 海鰻 sea bream 海鯉 hake 鱈魚類red mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 smoked salmon 熏鮭*smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖* herrin

35、g roes 鯡魚子 boiled cod roes 鱈魚子oyster 牡犡 mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜crab 螃蟹 prawn 蝦crab stick 蟹肉條 peeled prawns 蝦仁king prawns 大蝦 winkles 田螺whelks tops 小螺肉 shrimps 小蝦米cockles 小貝肉 lobster 龍蝦e. 蔬果類 potato 馬鈴薯 carrot 紅蘿卜 onion 洋蔥 aborigine 茄子celery 芹菜 white cabbage 包心菜red cabbage 紫色包心菜 cucumber 大黃瓜tomato 蕃茄

36、radish 小紅蘿卜mole 白蘿卜 watercress 西洋菜baby corn 玉米尖 sweet corn 玉米cauliflower 白花菜 spring onions 蔥garlic 大蒜 ginger 姜chinese leaves 大白菜 leeks 大蔥mustard & cress 芥菜苗 green pepper 青椒red pepper 紅椒 yellow pepper 黃椒mushroom 洋菇 broccoli florets 綠花菜curettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 coriander 香菜dwarf bean 四季豆 flat beans 長

37、形平豆iceberg 透明包心菜 lettuce 萵苣菜swede or turnip 蕪菁 okra 秋葵chilies 辣椒 eddoes 小芋頭taro 大芋頭 sweet potato 蕃薯spinach 菠菜 beans rots 綠豆芽peas 碗豆 corn 玉米粒sport 高麗小菜心 lemon 檸檬 pear 梨子 banana 香蕉 grape 葡萄 golden apple 黃綠蘋果、脆甜 granny smith 綠蘋果、較酸 barleys 可煮食的蘋果 peach 桃子 orange 橙 strawberry 草莓 mango 芒果 pine apple 菠蘿 k

38、iwi 奇異果 star fruit 楊桃 honeydew-melon 蜜瓜 cherry 櫻桃 date 棗子 leeched 荔枝 grape fruit 葡萄柚 coconut 椰子 fig 無花果 f.beverage飲料drink 飲料mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁lemonade 檸檬水 beer 啤酒white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋果酒champagne 香檳酒 cocktail

39、雞尾酒liqueur 白酒,燒酒 whooshing wine 紹興酒yellow wine 黃酒 kaoliang spirit 高粱酒wu china pee 五加皮 vodka 伏特加whisky 威士忌 brandy 白蘭地cognac 法國白蘭地 gin 琴酒gin fizz 杜松子酒 martini 馬提尼酒 g.餐館eating house 飲食店 canteen (機(jī)關(guān)單位和軍隊(duì)里的)食堂dining hall 大餐廳,食堂 refectory (學(xué)校里的)餐廳waiter 服務(wù)員 service 服務(wù)headwaiter, maitre dhotel 餐廳領(lǐng)班bill of

40、fare, menu 菜單,菜譜 wine list 酒單table 餐桌to lay the table, to set the table 擺桌子 to wait at table 侍候用餐to clear the table 收拾桌子,撤桌子 tablecloth 桌布napkin, serviette 餐巾 cutlery 餐具fork 叉 spoon 匙teaspoon 茶匙 ladle 長柄勺knife 刀 dishes, crockery 器皿dish, plate 碟,盤 soup dish, soup plate 湯盤(serving) dish 大盤子 (美作:platte

41、r) soup tureen 盛湯蓋碗salad bowl 色拉盤 fruit dish 水果盤fruit bowl 水果缽 sauce boat, gravy boat 調(diào)味汁瓶,醬油壺glass 玻璃杯 bottle 瓶子carafe, decanter 玻璃水瓶 cup 杯子saucer 小碟 sugar bowl 糖罐glass service, glassware 玻璃器皿 tea service, tea set 茶具teapot 茶壺 coffee service, coffee set 咖啡具coffeepot 咖啡壺 salt shaker 鹽瓶cruet 調(diào)味瓶架 tray

42、 托盤h. 其它 long rice 長米，較硬，煮前先泡一個(gè)小時(shí) pudding rice or short rice 短米，較軟brown rice 糙米 thai fragrant rice 泰國香米* glutinous rice 糯米* strong flour 高筋面粉 plain flour 中筋面粉 self- raising flour 低筋面粉 whole meal flour 小麥面粉brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用） dark brown sugar 紅糖（感冒時(shí)可煮姜湯時(shí)用）custer sugar 白砂糖（適用于做糕點(diǎn)） icing sugar 糖粉

43、rock sugar 冰糖 noodles 面條 instant noodles 方便面soy sauce 醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種 avinger 醋 cornstarch 太白粉 maltose 麥芽糖 sesame seeds 芝麻 sesame oil 麻油 oyster sauce 蠔油 pepper 胡椒 red chili powder 辣椒粉 sesame paste 芝麻醬 bean curd sheet 腐皮 tofu 豆腐 sago 西賈米 creamed coconut 椰油 monosodium glutamate 味精 chinese red pepper 花

44、椒 salt black bean 豆鼓 dried fish 魚干 sea vegetable or sea weed 海帶 green bean 綠豆 red bean 紅豆 black bean 黑豆 red kidney bean 大紅豆 dried black mushroom 冬菇 pickled mustard-green 酸菜 silk noodles 粉絲 agar-agar 燕菜 rice-noodle 米粉 bamboo shoots 竹筍罐頭 star anise 八角 wanton skin 餛飩皮 dried chestnuts 干粟子 tiger lily buds 金針 red date 紅棗 water chestnuts 荸薺罐頭 muter 木耳 dried shrimps 蝦米 cashew nuts 腰果中式早點(diǎn)燒餅 clay oven rolls油條 fried bread stick韭菜盒 fried leek dumplings水餃 boiled dumplings蒸餃 steamed dumplings饅頭 steamed buns割包 steamed sandwich飯團(tuán) rice and vegetable roll蛋餅 egg cakes皮蛋 100-