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文檔簡介
1、指導(dǎo)老師: XXX名:XXX學(xué)號: xxxxx班級: XXXXXX、摘要 :二、花店情況:三、行業(yè)分析:四、花店定位:五、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):六、賣場布置 :七、目標(biāo)消費群體:八、經(jīng)營模式:九、經(jīng)營方式:十、盈利方式:一、風(fēng)險分析和對應(yīng)措施:十二、成本分析:十三、營銷策略:十四、促銷方式:十五、總結(jié):目錄10111213關(guān)于開DIY花店的創(chuàng)業(yè)計劃書、摘要:在不少人心中,開花店是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,人們的消費水平也不在僅僅局限于物質(zhì)上的消費,對于精神上的消費需求也在不斷提提高?;梢哉{(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣和濕 度,對人的身體健康
2、有益??梢杂脕碛^賞,陶冶人的性情,平和人的 心情。可以審美,弓I發(fā)人的情感。如人們常常把花比作女人,把蓮花 作為純潔、高尚的象征。逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青 睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花 店的前景也一定不錯。從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小 花店就可以開張了?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣, 開花店 的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查, 百 余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店, 競爭的激烈程度可想而知。但是,開花店并不
3、是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風(fēng)險的行業(yè)?;◤囊毁I進(jìn)時就要有損耗,如果生意不 好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣 不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較 高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋。從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機(jī)一樣普及 的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、 母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、 記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂
4、。美麗的花兒為人們 傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都 述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì) 量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點 綴?;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢, 除了花卉本身所具俏麗姿 容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象 力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。、花店情況:名稱:讓我聽到你的聲音 廣告語:敞開心扉,讓我聽見你的聲音 地點:玉溪市南北大街北段經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消傳遞人間的真情,, 促進(jìn)鮮花市場的費者。樹立競爭意識、 市場意識、講信譽、
5、 講品牌。讓愛灑滿人間。目標(biāo):有效的打通銷售渠道 , 以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本 大發(fā)展. 給客戶提供一個表達(dá)自己祝福的平臺,把祝福和愛送到千家 萬戶. 帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度, 建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界, 做大做強。、行業(yè)分析:市場前景廣大: 隨著人們生活水平的不斷提高, 人們對生活質(zhì)量 的要求也不斷提高。行業(yè)轉(zhuǎn)型: 改善工作作風(fēng)的八項規(guī)定大型花卉訂單減少, 花卉行 業(yè)逐步向小型花卉、家庭花卉的方向發(fā)展。抓住機(jī)遇:市場上多數(shù)出售小型花卉、家庭花卉盆栽,很少有出售 DIY 花卉盆栽的店。四、花店定位:選址定位 : 南北大街(南北大街十字
6、路口,人流量多而集中,附近有好幾所學(xué)校,位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意) 。裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,同時在燈光上要選溫暖的色系, 這對大多數(shù)時代感較強的消 費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑,但都要以節(jié)約成本為主。經(jīng)營范圍定位:主要包括親手制作的 DIY盆栽、DIY盆栽成品、花種、植物苗株、陶器花盆等。宣傳定位: 利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄 , 宣傳欄免費宣傳,并與各大報社 ,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系 , 采取互惠互利雙 贏的戰(zhàn)略模式 .服務(wù)定位:引導(dǎo)消費,了解顧客的需要,讓顧客了解其意義,教顧客養(yǎng)花技術(shù),可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花
7、藝設(shè)計; 經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更 換新鮮花等; 可為消費者靈活安排經(jīng)營時間, 這樣都可有很好的增加 其回頭客和占有率。五、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):花色、品 種 齊 全 , 盈 合 市 場 需 求 ;陶器精美,特色花藝,花種和植物苗株品質(zhì)優(yōu)良。六、賣場布置 :一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,擺放漂亮作品于兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較 大的合適的橫幅條,以吸引現(xiàn)有顧客和潛在顧客;進(jìn)門內(nèi)處右 側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊 有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間擺一個花架和工作桌 子,為員工工作區(qū),以設(shè)計盆栽等工作;墻壁的三
8、面,較上部 分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計,較部分放著一些綜合設(shè)計好的盆栽和備用的鮮花、花種、植物苗株、花盆、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會。七、目標(biāo)消費群體:目標(biāo)消費群體廣大任何年齡階段的都適用, 最主要消費群體為大 學(xué)生,因為地點本就在大學(xué)后街,主要客流量就是青年人和大學(xué)生, 因為他們的需求最大也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群 體;其次就是中年人、老年人、以及盆栽愛好者,他們對鮮花的理解 更深,因此需求也不?。蛔詈笫菫槠渌^路客等。八、經(jīng)營模式:實體經(jīng)營:主要提供DIY花卉盆栽服務(wù),其次搭配出售部分成 品花卉盆栽。網(wǎng)上經(jīng)營:作為實體經(jīng)營的宣傳推廣窗口,主要
9、接受購買成品盆栽和定制成品盆栽,同時兼售種子。不提供 DIY盆栽服務(wù)。九、經(jīng)營方式:1、以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店。2、以服務(wù)顧客第一,質(zhì)量絕對過關(guān),價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質(zhì)量+服務(wù)為宗旨,贏得客源;3、可以廣告宣傳,在大學(xué)城里,貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學(xué)校內(nèi)廣播和論壇宣傳等;4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;5、在市區(qū)范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務(wù)。、盈利方式:本身實體經(jīng)營業(yè)務(wù);鮮花配送的服務(wù)費;上門服務(wù)的服務(wù)費。、風(fēng)險分析和對應(yīng)措施:風(fēng)險:1、鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損
10、耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花, 盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。 如果保 養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。2 、 淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道, 保持一定的顧客量, 那么這幾個月花店很難挺過來策略:1、可以將員工送到專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同, 所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方2 、為花店選擇正確的定位?;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不會造成很大的損失3 、選擇適當(dāng)?shù)牡曛罚瑪U(kuò)大規(guī)模。開花店可以選在該地區(qū)的花店 聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會“慕名而來”。如 果決定單獨選址, 則可以考慮
11、選在市區(qū)人流量大且集中的地方、 學(xué)校 附近、辦公樓附近、小區(qū)附近,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。4 、經(jīng)營花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點,信譽是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當(dāng), 其次是要重視服務(wù)質(zhì)量, 可以向顧客作 出免費送貨上門等承諾。、成本分析:1、基本費用 :17120 元。裝修費用: 10000 元。貨架、柜臺費用:貨架每個 600元,需 3 個, 1800元。收銀臺 820元?;ň撸好刻?15元, 100 套, 1500元。其他費用: 3000 元。2、每月費用: 10900 元。場地費用:租金 4000 元每月,水電費用元 1500 元。材料費用:DIY材料包括陶藝花盆價格
12、在 0.8-5元每個,1500左右。植物材料包括花種和植物苗株 100包花種 300 元,800 株植物苗株 2500 元。材料維修:100 元。廣告費用:1000 元。3、備用費用: 11980 元。、營銷策略:1、品牌策略:花店建設(shè)初始,我們便非常重視品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。2、價格策略:花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走低價格路線,又走質(zhì)量路 線,滿足不同層次消費者的需求。3、宣傳策略:利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,
13、宣傳欄免費宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,米取互惠互利雙 贏的戰(zhàn)略模式。4、服務(wù)方面:對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù).在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部 負(fù)責(zé)米取以下幾種方式: 打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。 無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。 設(shè)立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。 第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。 與客戶交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題5、網(wǎng)上花店策略實施:擴(kuò)大市場,開分店。.重點宣傳客戶,宣傳對象以消費市民為主,他們對花品感興趣。而對于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,我們利用利用這一點擴(kuò)大知名度4、經(jīng)營花店要抓商機(jī),多做熟客。四、促銷方式:與學(xué)校等單位建立好關(guān)系,采取互
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