酒店總經(jīng)理聘用合同協(xié)議書(shū)范本標(biāo)準(zhǔn)版

1、編號(hào)： _酒店總經(jīng)理聘用合同甲方： _乙方： _簽訂日期： _年_月_日第1頁(yè)共9頁(yè)雇傭方（甲方） ： _住所地： _受雇方（乙方） ： _受雇方身份證號(hào)：_受雇方家庭地址：_為加強(qiáng)管理，提高績(jī)效，依據(jù)我國(guó)勞動(dòng)法的相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方就甲方雇傭乙方的相關(guān)事宜，經(jīng)充分協(xié)商，簽訂本合同，以供共同遵守。一、雇傭任務(wù)甲方雇請(qǐng)乙方擔(dān)任酒店總經(jīng)理，乙方接受雇傭。二、雇傭期限雇傭期限為年，即自年月日起，至年月日止。三、權(quán)利義務(wù)（一）甲方行使下列職權(quán)1. 酒店的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃。2. 制訂酒店的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案。3. 制訂酒店的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案。4. 決定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置，決定公司的

2、基本管理制度。5. 甲方指定為酒店財(cái)務(wù)采購(gòu)及日常經(jīng)營(yíng)支出單據(jù)報(bào)銷簽字生效人。在每月日給供應(yīng)商結(jié)賬時(shí)，報(bào)銷單據(jù)必須有甲方指定的簽字，賬單方可生效。重大合同須經(jīng)甲方批準(zhǔn)并提供供貨商并由甲方指定人簽字方可生效。6. 保留現(xiàn)有的供銷合同和供應(yīng)商，如改變、新增加供應(yīng)商必須告知董事會(huì)，經(jīng)董事會(huì)裁決，方第2頁(yè)共9頁(yè)可更換供應(yīng)商。7. 采購(gòu)元以上、屬于固定資產(chǎn)、成批量低值易耗品、成批的原材料的供銷事宜必須經(jīng)董事會(huì)同意。8. 監(jiān)督乙方的工作和依據(jù)公司章程制度等本協(xié)議未列的其他職權(quán)。（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)1. 全面負(fù)責(zé)甲方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，行使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理職權(quán)，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，保證安全經(jīng)營(yíng)、長(zhǎng)效管理和甲方財(cái)產(chǎn)

3、的保值增值，每月向甲方報(bào)告經(jīng)營(yíng)管理情況和財(cái)產(chǎn)狀況。2. 遵守法律法規(guī)和財(cái)會(huì)制度，依法經(jīng)營(yíng)管理，遵守酒店行業(yè)基本的經(jīng)營(yíng)規(guī)律。3. 擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，擬訂酒店的規(guī)章制度，擬定酒店的績(jī)效管理方案，擬定酒店職工的工資、福利、獎(jiǎng)懲制度，報(bào)甲方董事會(huì)批準(zhǔn)。4. 不得改變甲方的法定代表人、名稱和經(jīng)營(yíng)范圍。5. 僅作為本酒店的管理總經(jīng)理, 不對(duì)甲方以及甲方酒店的資產(chǎn)歸屬等做出任何決議和決定, 對(duì)不得將甲方以及甲方酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行處分、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)移、抵押、質(zhì)押、出租、出借、出典、贈(zèng)與等，不得利用甲方財(cái)產(chǎn)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)。6. 雇傭期間，不得以甲方或甲方酒店的名義作為借款人進(jìn)行貸款，也不得以甲方或甲方酒店的名

4、義對(duì)外提供任何形式的擔(dān)保。7. 未經(jīng)甲方審批，不得以甲方或甲方酒店的名義對(duì)外簽署合同和文件；8. 應(yīng)于每月日前據(jù)實(shí)向甲方報(bào)送酒店的財(cái)務(wù)報(bào)表，每個(gè)季度報(bào)告酒店的財(cái)產(chǎn)狀況。財(cái)務(wù)管理做到日清月結(jié)。9. 未經(jīng)甲方批準(zhǔn)，不得解除部門(mén)經(jīng)理以上的管理人員及財(cái)務(wù)部出納，財(cái)務(wù)部門(mén)人員的聘用及解聘須經(jīng)董事會(huì)書(shū)面同意。10. 決定酒店部門(mén)經(jīng)理以下的職工的雇傭和解雇。如總經(jīng)理有符合公司要求的部門(mén)經(jīng)理以及管理人員的人選，可以報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后方可任用?？偨?jīng)理必須本著為企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，準(zhǔn)確的向董事會(huì)匯報(bào)擬聘用人的德才情況、工作經(jīng)驗(yàn)和協(xié)調(diào)溝通能力。11. 做好酒店工商、稅務(wù)、衛(wèi)生許可、特業(yè)許可以及各種證照的辦理、年檢和延續(xù)等工

5、作，做好城管、衛(wèi)生、稅務(wù)、公安、消防以及相關(guān)單位的關(guān)系協(xié)調(diào)處理，維護(hù)協(xié)調(diào)好相鄰關(guān)系和客戶關(guān)系。第3頁(yè)共9頁(yè)12. 協(xié)調(diào)酒店的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，并對(duì)因此而產(chǎn)生的各種費(fèi)用做必要的記錄與說(shuō)明。13. 保證酒店各部門(mén)的毛利率，其中餐飲部的毛利率不低于：酒水%，菜金 %；客房部毛利率不低于 %。14. 乙方在甲方酒店經(jīng)營(yíng)期間，酒店的員工總?cè)藬?shù)不得超過(guò)定編人數(shù)人的%、最低不得低于人。15. 根據(jù)財(cái)產(chǎn)屬性，做好酒店設(shè)備設(shè)施的定期保養(yǎng)維護(hù)維修，以確保設(shè)備設(shè)施正常使用和運(yùn)轉(zhuǎn)。16. 負(fù)責(zé)代表酒店出面接待酒店重要貴賓。17. 制定酒店經(jīng)營(yíng)價(jià)格，如房?jī)r(jià)、餐飲價(jià)和毛利等, 報(bào)甲方備案。18. 制定有效

6、的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)甲方備案。19. 定期更新餐飲部菜品，并報(bào)甲方備案。20. 負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支，充分開(kāi)源節(jié)流、壓縮不必要的開(kāi)支和費(fèi)用。21. 作為酒店的第一安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生安全、消防安全、治安安全工作，確保賓客、酒店和進(jìn)入酒店一切人員的人身、財(cái)產(chǎn)安全。22. 不得利用職位謀取私利。23. 不得將酒店資產(chǎn)以其個(gè)人名義或者以其他個(gè)人名義開(kāi)立賬戶存儲(chǔ)。24. 酒店總經(jīng)理應(yīng)當(dāng)完成的其他經(jīng)營(yíng)管理工作。25. 甲方根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況賦予的其他責(zé)權(quán)。26.上班時(shí)間不準(zhǔn)外出飲酒（經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)的接待客人除外

7、），接待客人飲酒后，醒酒前不得上崗。四、招待費(fèi)用凡有總經(jīng)理參加的招待費(fèi)需經(jīng)甲方同意，并有甲方指定人員簽字認(rèn)可；招待費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：招待處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)享受每人總消費(fèi)元餐費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）。招待科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)享受每人總消費(fèi)元餐費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）。招待一般業(yè)務(wù)人員等享受每人總消費(fèi)元餐費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）。第4頁(yè)共9頁(yè)五、考核指標(biāo)甲方年末主要用以下四個(gè)指標(biāo)來(lái)考核乙方的績(jī)效。1、注重品牌建設(shè)，一方面按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，另一方面按酒店五大系統(tǒng)建設(shè)和維護(hù)來(lái)執(zhí)行。2、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)。3、注重顧客價(jià)值體現(xiàn)。4、利潤(rùn)考核指標(biāo)自年月日至年月日止酒店主業(yè)收入（不包括房租收入和營(yíng)業(yè)外收入），僅指餐飲、客房收入（含婚慶公司場(chǎng)地費(fèi)）實(shí)現(xiàn)人民幣萬(wàn)元、凈主營(yíng)

8、利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)最低標(biāo)準(zhǔn)，即凈主營(yíng)利潤(rùn)額為人民幣萬(wàn)元（凈利潤(rùn)指標(biāo)計(jì)算時(shí)不包括房屋出租收入，以下提到的凈利潤(rùn)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)均同此條款）六、報(bào)酬乙方的報(bào)酬由崗位工資、績(jī)效工資、通訊費(fèi)三部分組成，計(jì)算方法為：工資報(bào)酬=崗位工資 +績(jī)效 +通訊費(fèi)。甲方向乙方支付的報(bào)酬中包含保密費(fèi)和禁止同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的補(bǔ)償。（一）崗位工資雙方簽訂正式合同后，每月崗位工資為稅后人民幣（￥），其中包含應(yīng)當(dāng)由甲方承擔(dān)的各種福利、各種社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，乙方自愿自行向社保機(jī)構(gòu)繳納各種社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，甲方不再另行向乙方和社保機(jī)構(gòu)支付任何保險(xiǎn)費(fèi)用。崗位工資按月發(fā)放，每個(gè)月的日核發(fā)上個(gè)月的崗位工資。（二）績(jī)效工資績(jī)效工資發(fā)放按營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)及凈利潤(rùn)指標(biāo)確定，同

9、時(shí)滿足兩個(gè)條件享受績(jī)效工資?？?jī)效工資按一個(gè)財(cái)務(wù)年度核算。第一年聘期期滿后于期滿次月發(fā)放第一個(gè)聘期績(jī)效工資的%；聘期第二年期滿次月發(fā)放第二年績(jī)效工資的%；聘期第三年期滿次月發(fā)放第年的績(jī)效工資%及第一年余下的%。如果第一年沒(méi)有績(jī)效工資，有績(jī)效工資年度按第一個(gè)年度方法計(jì)算。具體條件和計(jì)算方法如下：年月日至年月日止酒店主業(yè)收入（不包括房屋出租收入），即餐飲、客房收入實(shí)現(xiàn)人民幣萬(wàn)元、凈主營(yíng)利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)，即主營(yíng)凈利潤(rùn)額（不包括房費(fèi)出租收入核算）為人民幣萬(wàn)元，甲方獎(jiǎng)勵(lì)乙方績(jī)效工資人民幣。第5頁(yè)共9頁(yè)在實(shí)現(xiàn)以上指標(biāo)情況下，以元為單位，主營(yíng)凈利潤(rùn)每增加元，績(jī)效工資增加元（如主營(yíng)凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)元，年績(jī)效工資為元，主營(yíng)凈

10、利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)元，年績(jī)效工資為元）。但是如果本合同年度的主營(yíng)凈利潤(rùn)總額低于或者等于萬(wàn)元，則績(jī)效工資為零。（三）通訊費(fèi)補(bǔ)貼通訊費(fèi)補(bǔ)貼為每月人民幣元。通訊補(bǔ)貼按月隨崗位工資核發(fā)。（四）差旅費(fèi)甲方為乙方年報(bào)銷差旅費(fèi)人民幣（￥）七、乙方的工作條件和其他待遇1. 為支持乙方順利完成月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的各項(xiàng)任務(wù)，甲方將提供正常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的支持。2. 為支持乙方完成本合同約定和董事會(huì)規(guī)定的職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)，甲方將為乙方挖掘并提供經(jīng)營(yíng)所需的外部環(huán)境資源和社會(huì)關(guān)系資源。3. 酒店將為乙方提供辦公室、單身宿舍（包括床上用品和必要的家具），提供在西餐廳提供早午晚三餐工作餐，用餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣元（無(wú)酒水）。4. 因乙方為高級(jí)管

11、理人員，根據(jù)行業(yè)性質(zhì)和工作性質(zhì)，實(shí)行綜合工時(shí)制度，每年休假時(shí)間綜合為v 日，乙方可以連休或者間休。休假期間的交通費(fèi)、食宿費(fèi)以及相關(guān)費(fèi)用由乙方自理。5. 乙方享有本酒店能夠完成的免費(fèi)的工裝、床上用品的洗滌服務(wù)。6. 乙方享有在本酒店消費(fèi)的優(yōu)惠政策，包括餐飲部菜款的折優(yōu)惠、客房?jī)r(jià)格的折優(yōu)惠。7. 受雇期間必要對(duì)外招待費(fèi)，根據(jù)具體情況報(bào)董事長(zhǎng)授權(quán)批準(zhǔn)。八、工作時(shí)間遵照適合酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的工作時(shí)間。正常工作時(shí)間：全周七日每天早8： 00- 晚 21： 00； 13 ： 00-14 ： 30 為午休。平時(shí)遇特殊情況24 小時(shí)隨時(shí)到崗應(yīng)急處理。第6頁(yè)共9頁(yè)九、保密條款和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)本合同有效期內(nèi)或者本合同終止后

12、，乙方有義務(wù)保守受雇期間知悉的甲方和甲方酒店的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，不得以任何形式向第三方泄露。本合同履行期間，乙方不得以任何形式參與同甲方以及甲方酒店具有競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)的單位和活動(dòng)。十、雇傭合同的變更、解除、終止和續(xù)約1. 雇傭合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽補(bǔ)充合同。2. 本雇傭合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時(shí)，本雇傭合同即自行終止。在雇傭合同期滿一個(gè)月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂雇傭合同。3. 甲方破產(chǎn)清算、被撤消、歇業(yè)，本雇傭合同自行終止。4. 經(jīng)雇傭合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，雇傭合同可以提前解除。5. 乙方有

13、下列情形之一的，甲方可以提前單方通知解除雇傭合同，績(jī)效工資自然取消，同時(shí)乙方無(wú)條件放棄要求甲方承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和賠償?shù)臋?quán)利。(1) 在試用期內(nèi)被證明不符合雇傭條件的。(2) 嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或雇傭單位規(guī)章制度的。(3) 未完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的。(4) 嚴(yán)重失職造成經(jīng)營(yíng)混亂，或營(yíng)私舞弊，造成甲方財(cái)物受損或者嚴(yán)重?fù)p害甲方利益的;(5) 乙方因嚴(yán)重失職或有觸犯法律，被司法機(jī)關(guān)起追究刑事責(zé)任或者行政責(zé)任，則本雇傭合同終止。(6) 乙方嚴(yán)重違反本合同上述之約定，造成甲方以及酒店經(jīng)濟(jì)損失或者名譽(yù)損失的。(7) 乙方累計(jì)住院治療以上（含） ，累計(jì)非假日請(qǐng)事假離店以上（含） ，雇傭合同終止。酒店

14、將根據(jù)受雇人在崗時(shí)間發(fā)放崗位工資。(8) 乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不糾正的，或者甲方認(rèn)為乙方不能勝任工作而決議不再雇傭乙方的。(9) 雇傭期間，乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理的范圍發(fā)生重大的食品安全、或者人身、或者財(cái)產(chǎn)安全事故。第7頁(yè)共9頁(yè)（ 10 ）不得與酒店員工發(fā)生曖昧關(guān)系和不正當(dāng)男女關(guān)系。（ 11 ）不得接受供應(yīng)商賄賂，不得向供應(yīng)商索賄6. 有下列情形之一的，甲方可以解除雇傭合同，但應(yīng)提前天以書(shū)面形式通知乙方。(1) 乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的。(2) 乙方不能勝任工作，或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;(3) 雇傭合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的雇傭合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更雇傭合同達(dá)成協(xié)議的;(4) 乙方不履行雇傭合同的。7. 在合同生效之日起，乙方提出辭職，按實(shí)際工作時(shí)間發(fā)放工資。本合同未履行期限屆滿前，乙方提出辭職的，甲方將不負(fù)責(zé)乙方前往地的任何費(fèi)用。8. 本合同中途終止或者解除，乙方應(yīng)當(dāng)按照甲方要求辦理完各種移交手續(xù)，并接受甲方的離任審計(jì)和清產(chǎn)核