酒店委托管理合同協(xié)議書精編

1、7Document number : WTT-LKK-GBB-08921 -EIGG-22986酒店委托管理合同甲方:乙方:第一章總則為了提高XXX酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，確保其達(dá)到國內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水平，以期酒店能夠贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟 效益，XXXX公司（以下簡稱甲方）特委托9顯!立國際酒店管理有 限公司（以下簡稱乙方）全權(quán)經(jīng)營管理XXX酒店。雙方根據(jù)平 等互利原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。第二章名詞定義第一條：酒店本合同用的“酒店” 一詞特指XXX酒店，內(nèi)容包括:（2）各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、附設(shè)商場、美容室、

2、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約平方米;（3）提供后勤服務(wù)用房及職工宿舍等，全部建筑物約共平方米;（4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、 冷藏等設(shè)備;（5）全部“家具、裝置及營運物品” O第二條：家具、裝置及營運物品在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指:（1）所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;（2）酒店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（PA）設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備;（3）必要的車輛和運輸設(shè)備;（4）所有營運物品

3、，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交 接所附明細(xì)清單為準(zhǔn)。第三條：酒店正式開業(yè)日“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全而營業(yè)的第一天，其基本條件為:酒店建設(shè)工程全部竣工;(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運行;(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊;酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施;(5)酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得;(6)各項保險生效;酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶;(8)甲方與乙方書而同意酒店可以正式開業(yè)。酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試

4、營業(yè)期” O以上各項若有一項未達(dá)到者，均屬“酒店試營業(yè)期” O第四條：雙方這是指本合同的締約雙方，即：甲方與乙方。第五條：總收入在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的外租商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、傳真、洗衣及其他各項服務(wù)獲得的全部收入的總和。第六條：經(jīng)營毛利本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容:固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金;(2)貸款利息;所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;土地使用稅;董事會費和保險費;(6)乙方收取的管理費;國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;(8)甲方董事會特別要求所進(jìn)

5、行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用;(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬;(10)經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目;(11)投資方單方而要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。（12）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。第七條：商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志這是XXX酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場推廣中所用的屬 于乙方專有的標(biāo)記、圖案或文字。第三章酒店管理第八條：管理權(quán)甲方授權(quán)乙方在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，財務(wù)權(quán)屬甲方直接管理。乙方及其代表可代表酒 店（經(jīng)甲方審查批準(zhǔn)后）對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)

6、的文 件、合同。第九條：總經(jīng)理1. 酒丿占總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)乙方與甲方充分協(xié)商后由乙方任免;2.總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表;3.總經(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全而負(fù)責(zé)并對乙方負(fù)責(zé);4.總經(jīng)理是酒店法人的委托代表;5.總經(jīng)理如有營私舞弊行為，經(jīng)證實后，甲方方有權(quán)要求乙方進(jìn)行撤換;6.副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。第十條：人事安排1. 乙方將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案，并按中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定制訂勞動工資計劃，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工 作;2. 酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理;3

7、. 乙方派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負(fù)責(zé)；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇。第十一條：酒店的管理工作乙方及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段一一試營業(yè)期和正式全而營業(yè)期。乙方在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有:1.逐步建立健全酒丿占各項規(guī)章制度，完善機構(gòu)設(shè)置;2. 對酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善;3. 招聘員工，強化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制;4. 進(jìn)行市場推銷;5. 為酒丿占正式全而營業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。6.有計劃地推行“先進(jìn)的酒店管理模

8、式”。7.從酒店正式開業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全而營業(yè)期，乙方的主要工作有:（1）乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，包括人員和設(shè)備運行與到位;（2）乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn);（3）酒店裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議;（4）負(fù)責(zé)為酒店建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)實施全而質(zhì)量管理;（5）建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制;（6）負(fù)責(zé)為酒店的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積 極促銷酒店旅游市場;（7）乙方將派出專業(yè)人員整合本地

9、資源，設(shè)計酒店的整體CIS形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū);（8）通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn) 景發(fā)展規(guī)劃;（9）盡快使酒店達(dá)到 星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作;(10)乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán),確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套;(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全而的經(jīng)營管理工作,乙方實行在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，全年的經(jīng)營目標(biāo)為營業(yè)額不得少于萬元，利潤率不少于%。如未完成經(jīng)營冃標(biāo)，缺少部分應(yīng)由乙方全額補齊;（12）全而推行“先

10、進(jìn)的酒店管理模式”，并執(zhí)行全賠全獎的經(jīng)營方式;（13）按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平;(14)全而負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場營銷;(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作;(16)負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績;(17)每一會計年度前30天向甲方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務(wù)預(yù)算;(18)每一個月的后15天內(nèi)向甲方提交反映該月酒店經(jīng)營狀況報告;(19)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標(biāo)準(zhǔn);(20)負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng);(21)為保障酒店的權(quán)益，代表甲方和乙方進(jìn)行法律訴訟;(22)爭取在年內(nèi)回收酒店投資的本息。第四章管理費的計算與支付第十二條：試營業(yè)前期

11、的所有酒店籌備、管理、人員培訓(xùn)工作 均由乙方負(fù)責(zé)，管理費由甲方在酒店開業(yè)時分三個月支付，每 個月支付6萬元整作為乙方的前期工作工資。第十三條：管理費分為基本管理費和效益管理費，經(jīng)營純利潤 超過規(guī)定部分將按6： 4的比例進(jìn)行效益管理費分配。第十四條：基本管理費每月支付一次，于次月15日前匯入乙方 指定的賬戶。第五章雙方的責(zé)任第十五條：甲方的責(zé)任:2.1.及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照;提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定;3.按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務(wù)預(yù)算與決算;4.審查批準(zhǔn)酒店擴建、改建計劃;5

12、.協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實酒店經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備,因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā) 的行政罰款費用不進(jìn)入酒店費用;6. 甲方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費由甲方承擔(dān);7.其他必須由甲方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。第十六條：乙方責(zé)任1.通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益;2.選派合格人選到酒店任職;3.按時提交酒店年度經(jīng)營方案;金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。 4.5.負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項規(guī)章制度;不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平;6.利用乙方的優(yōu)

13、勢，在乙方所屬的其它酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實踐;7.其他必須由乙方辦理的一切有關(guān)事宜。第六章 酒店維護(hù)與保養(yǎng)第十七條：酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基每年更新基金的額度計算標(biāo)準(zhǔn)為：第一年至第三年，不少于總收入的2%；第四年起，不少于總收入的5%；更新基金可以一年一次提用,也可以分月提用。更新添置項冃所需資金在經(jīng)營成本列支。第十八條：乙方認(rèn)為需要時，有權(quán)根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。第十九條:每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計年度,與下一年度的更新基金合并提用。第二十條:本合同期滿或提前終止時，乙方須將更新基金的余額如數(shù)歸還甲方。第七章酒店

14、產(chǎn)權(quán)及其處置第二十一條：酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬甲方。第二十二條：在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屈甲方所有, 乙方不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī) 定以外的酒店財產(chǎn)。第二十三條：乙方有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。第二十四條：乙方有權(quán)處理（經(jīng)甲方批準(zhǔn)后）用更新基金更換下 來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、 裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些 家具、裝置及營運物品。第二十五條：甲方在處置酒店財產(chǎn)時，應(yīng)以不影響本合同的履行 為原則。否則，應(yīng)征得乙方同意。第八章保險第二十六條：雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險公司 及其分公司

15、投保雙方都認(rèn)為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在 所投保的險項范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。所有保險均由甲方投保, 保險受益人為甲方，與乙方無關(guān)。第二十七條：甲方投保的酒店財產(chǎn)險，其投?？傤~應(yīng)不低于國家 規(guī)定。第二十八條：各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支 付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收 益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。第九章監(jiān)管、獎罰機制第二十九條：甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪 酬分配制度、財務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店 年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置等事項。第三十條：建立完善年度財務(wù)審計制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理 簽字。超過壹萬元以上的固

16、定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派岀 的股東代表同意方可簽署。第三十一條：乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔(dān)保合同及財 產(chǎn)擔(dān)保文件。第三十二條：甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實施的全部管理工作, 并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方而對 乙方的管理進(jìn)行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、 增值。第三十三條：乙方如完成甲方下達(dá)的各項目標(biāo)，按純利潤收入的 40%提取效益管理費。效益管理費每月結(jié)算一次，次月的15日前 匯入乙方指定的賬戶。第三十四條：乙方應(yīng)確保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質(zhì) 及實踐技能達(dá)到甲方之要求。第十章管理年限第三十五條：委托管理年限暫定兩年，雙方在經(jīng)營合同期滿三

17、 個月前，如甲方提出仍需乙方進(jìn)行管理，可以在變動相關(guān)條款后 續(xù)簽合作期限或解除合約。第十一章雙方約定第三十六條：基建結(jié)束后與酒店經(jīng)營過程中有一段相當(dāng)磨合期, 在此如若因設(shè)計和修建過程中存在的部分不完善，為確保經(jīng)營確 需整改付出的費用，經(jīng)基建方和酒店方雙方確認(rèn)，列入基建后續(xù) 科目費用，不計入酒店管理費用。第三十七條：因基建資金、設(shè)計缺陷及其它政策性因素，乙方不 承擔(dān)開業(yè)延誤之責(zé)任。第三十八條：因故延誤的工程項目，影響到經(jīng)營的，要根據(jù)損失 的金額來扣減乙方應(yīng)承擔(dān)的管理目標(biāo)。第十二章違約及終止第三十九條：在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合 同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求

18、違約方 賠償經(jīng)濟損失。第四十條：由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履 行時，由過失的一方承擔(dān)違約責(zé)任。第四十一條：一方違約，另一方應(yīng)將違約情況書而通知違約方, 如在30天內(nèi)違約方仍未糾正違約行為，守約方有權(quán)終止合同。第四十二條：如總經(jīng)理因被業(yè)主方單方而辭退，乙方有權(quán)可另外 物色人員擔(dān)任總經(jīng)理。第四十三條：無論什么原因?qū)е卤竞贤K止時，雙方之間的所有 賬款在30天內(nèi)付清。第四十四條：雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān) 系，確保本合同的順利執(zhí)行。第四十五條：若甲方無正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)一次性支付 萬元人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應(yīng)經(jīng)濟損失，以及 負(fù)責(zé)乙方人員搬遷、返家之

19、差旅雜項費用。第四十六條：若乙方不能按時派出管理人員進(jìn)場，每延誤一天予 以罰款500元。第四十七條：如甲方進(jìn)行資產(chǎn)重組、產(chǎn)權(quán)交易，須考慮順延本合 同的法律關(guān)系，如需中止此合同，須給予乙方以相應(yīng)的經(jīng)濟賠 償。第四十八條：如雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同 無法按正常履行時，本合同即告終止，雙方不承擔(dān)任何違約責(zé) 任。第四十九條：如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、 治安整頓等嚴(yán)重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)對乙方 管理目標(biāo)要予以酌情扣減。第十三章不可抗力第五十條：由于地震、臺風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭及其他不可預(yù)見并且 對其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同 的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方, 應(yīng)立即將不可抗力的情況以書而形式通知另一方，并應(yīng)在15天 內(nèi)，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履 行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件 應(yīng)由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機關(guān)出具，按其對履行合同的影 響程度，由雙方協(xié)商決定?；蛘卟糠置獬男泻贤呢?zé)任、或 者延期履行合同、或者解除合同。第五十一條：遇有不可抗力的一方在120天內(nèi)仍不