楚雄技師學院種植、栽培示范基地可行性報告

1、楚雄技師學院生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心種植、栽培、菌種（種苗）繁殖基地可行性報告前 言根據(jù)楚雄技師學院生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心組建方案，研發(fā)中心是技師學院內(nèi)設研究機構(gòu)，他堅持自主創(chuàng)新和引進集成創(chuàng)新的原則，重點圍繞云南珍稀中（彝）藥材的人工種植研究和種植技術(shù)示范、推廣；云南珍稀野生菌的人工、半人工栽培研究和栽培技術(shù)示范、推廣；利用藥食兩用物品開發(fā)功能性食品和保健食品等方面取得突破，以科研（應用型）成果轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)為目的，服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展；生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心是生物技術(shù)研發(fā)中心、也是成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中心。研發(fā)中心的基礎設施和能力建設主要包括辦公場所、文獻資料查詢收集處理中心、各種實驗室、種植、栽培示范基地、功能性

2、食品、保健食品中試車間等的建設和管理。中心擬建在學院生物制藥實驗實訓樓內(nèi)，使用面積約200左右，設備主要利用學院奧貸項目貸款所購設備，適量添置部分特殊設備。還將在學院內(nèi)選擇70-80畝空地或荒山建設3-4個珍稀野生食用菌栽培示范、菌種繁殖基地，珍稀中草藥種植示范、種苗繁殖基地和有機蔬菜、森林蔬菜種植示范、種苗繁殖基地。 第一章 項目概況一、項目名稱楚雄技師學院生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心種植、栽培、示范、種苗（菌種）繁殖基地 二、 項目承辦單位及部門楚雄技師學院生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心 三、項目屬性及產(chǎn)權(quán)屬性本項目為新建工程，包括種植、栽培示范基地建設和種苗繁殖建設工程。產(chǎn)權(quán)屬楚雄技師學院 四、項目建設地點及條件

3、本項目建設地點位于學院駕駛培訓站背后山凹，占地70畝。該地塊比較獨立,自然條件較好,投資容易,是學院唯一一塊比較適合生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)(種植、栽培、示范、推廣)的理想之地。 1.場地本項目基地建設地點地貌組成大致為兩山梁一凹地、一水塘、三臺坡地，氣候溫和，土壤經(jīng)一定改良后，適合各種作物生長。2.供電本項目用電由學院提供,并配1臺小型汽油發(fā)電機以備不時之需。3.供水本項目供水由學院供水系統(tǒng)提供，可滿足項目用水需求。6.排水本項目沒有污染,除辦公室洗手間外,無需其他排污設施。 五、主要建設項目和投資估算序號建 設 項 目數(shù)量投資估算（萬元）1土地平整20畝2山地改造20畝3簡易辦公室804塑料大棚5個5

4、簡易陰棚6個6可控溫室1個7簡易圍欄0.38園內(nèi)砂石路0.19人行水泥路0.110小壩塘加固11引水管路0.512380V電路架設0.2 六、發(fā)展模式生物產(chǎn)業(yè)項目將采取“中心+基地+種植、栽培戶”的模式進行運作，中心負責技術(shù)研發(fā)、引進，種植、栽培示范，菌種（種苗）繁殖，技術(shù)推廣、成果轉(zhuǎn)化。 第二章 項目建設的重要性、必要性分析 1.中草（彝）藥 中國是世界生物多樣性豐富的國家之一，同時也是中藥資源最豐富的國家。據(jù)全國中藥資源普查統(tǒng)計，中國中藥資源類有12807種，其中藥用植物有11146種，藥用動物有1581種。全國民間草藥約7000種，占60；民族藥約4000種，占30；商品中藥材約1200

5、種，占10。近10年來，我國天然植物藥的需求翻了三番，年需求量高達6000萬公斤，出口約3000萬公斤。近幾年，隨著全世界尤其是歐美國家消費者自我醫(yī)療保健意識的增強，人們越來越追求綠色食品、純天然制品，這使得國際植物藥市場和健康營養(yǎng)品市場發(fā)展十分迅猛，平均以每年30速度增長。人們漸漸意識到天然植物藥的重要作用。中藥不僅對醫(yī)學界，對美容界護膚方法產(chǎn)生的影響也越來越大。 據(jù)統(tǒng)計，中草藥在國際市場發(fā)展空州非常廣闊。在美國，2005年至2007年，美國滋補品市場總體年增長率為15，即從2005年的89億美元增加到2007年的118億美元。其中，草藥年增長率為21，即從2005年的28億美元增加到36億

6、美元。2008年達到54億美元。在歐洲人們比美國人更加“接受”草藥，特別是“注冊”藥品。這種接受可從較高的草藥人均消費量顯示出來。中醫(yī)藥是未來用藥趨勢。 與西方醫(yī)學相比，中醫(yī)中藥的優(yōu)勢是顯而易見的。 首先，中藥的開發(fā)從人體開始，經(jīng)過幾千年、幾百年的臨床使用，經(jīng)過自然篩選，其藥效已得到了充分的證明，在此基礎上再進行分子和動物實驗，效果可靠。這與西藥恰恰相反。西藥是從數(shù)以萬計的化合物中選擇，從分子、動物，再到人體進行實驗，這種科研方式必將產(chǎn)生每種化合物的成功概率低、費用大的結(jié)果。 其次，中藥來自于天然植物或動物，把人體作為一個整體進行治療，經(jīng)過幾千年的臨床使用，反復篩選，毒副作用小，而西藥是對細胞

7、進行治療的，副作用大。再者，中藥對一些老年疾病、慢性病(如糖尿病、冠心病、關節(jié)炎)有很好的療效，而西藥目前對這些病卻束手無策。根據(jù)美國醫(yī)學機構(gòu)調(diào)查，49的疾病西藥無法治療，20左右的病人因服用西藥出現(xiàn)毒副作用而停藥。隨著“回歸大自然”的呼吁日益高漲，人們渴望采取溫和的保健、治療方式，在這方面只有中藥能滿足人們的需求。近幾十年，特別是近幾年來，中藥的開發(fā)利用更是日新月異。我國各種中藥產(chǎn)品層出不窮，其中有不少產(chǎn)品取得了巨大成功，有的已經(jīng)成長為在國際上頗有競爭力的民族品牌，中藥目采養(yǎng)護系列就是其中成功的典范。中成藥醫(yī)療、保健、美容方而需求的擴大，導致中藥村需求的急速增長。研發(fā)中心將在學院相關專業(yè)原有

8、研發(fā)的基礎上，選擇2-3個珍稀野生中草藥（彝）品種，在未來3年內(nèi)，爭取通過生物技術(shù)等育種手段，通過組織培養(yǎng)技術(shù)研究中草藥（彝）快繁技術(shù)，加快種球（苗）的繁育。研發(fā)中心計劃在未來五年內(nèi)根據(jù)云南產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和楚雄州得天獨厚的環(huán)境氣候優(yōu)勢，“十二五”期間建立、推廣1000-3000畝種植基地2-3個，總產(chǎn)值3000-5000萬元元，研發(fā)中心效益預計經(jīng)濟效益300-500萬元。2. 珍稀野生食用菌 珍稀野生食用菌是一項集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展項目，食用菌又是一類有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品。中國廣泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、銀耳、平菇、滑菇等7類，1982年總產(chǎn)量

9、約15萬噸，在掌握選育優(yōu)良品種、改進制種和栽培技術(shù)的基礎上，食用菌的發(fā)展速度正迅速提高?？茖W家們預言，21世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。2005年中國食用菌的總產(chǎn)量達1200萬噸，居世界第一，2010年中國食用菌的總產(chǎn)量達2000萬噸，占世界70%。據(jù)海關提供的數(shù)據(jù)，近三年食用菌出口量分別為80萬噸、150萬噸、200萬噸，換匯分別為12億美元、15億美元、20億美元，出口量和總量相比才接近二十分之一，國外食用菌人均消費量每年正以20%的速度遞增，有大的國外市場空間可供開拓。中國內(nèi)地食用菌人均消費量還不到香港的十分之一，因此國內(nèi)市場潛力巨大，未來食用菌栽培具有廣闊的市場發(fā)展前景

10、。研發(fā)中心將在學院原有研發(fā)的基礎上選擇2個珍稀野生菌品種，爭取在未來5年內(nèi)，通過技術(shù)研發(fā)，技術(shù)引進，利用組織培養(yǎng)、快繁技術(shù)、人工模擬野生菌生長環(huán)境等研究，實現(xiàn)其人工或半人工栽培技術(shù)和栽培規(guī)范，在此基礎上，推廣建設500-1000畝珍稀野生菌人工或半人工栽培基地2-3個，實現(xiàn)產(chǎn)值5000-6000萬元，研發(fā)中心效益預計經(jīng)濟效益300-500萬元。3. 有機蔬菜、森林蔬菜有機蔬菜是有機農(nóng)業(yè)中的一部分，必須經(jīng)過國家專門機構(gòu)認證，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)的原則吸取了幾千年來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，結(jié)合蔬菜作物自身的特點，強調(diào)因地因時因物制宜的耕作原則，在整個生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、激素，以及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，采

11、用天然材料和與環(huán)境友好的農(nóng)作方式，恢復園藝生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)能量的自然循環(huán)與平衡，通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種，休閑養(yǎng)地水資源管理與栽培方式的配套應用，創(chuàng)造人類萬物共享的生態(tài)環(huán)境。因此，種植有機蔬菜需要更多勞力和更密集的技術(shù)，精耕細作，用功量大，產(chǎn)量低，但有機蔬菜遠離污染，品質(zhì)高，具有自然本色。有機蔬菜生產(chǎn)基地很少，產(chǎn)品不多，有機蔬菜已成為禮品菜需求的時尚。隨著現(xiàn)代人對食品安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機蔬菜受到更多市民喜愛。有機食品被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增

12、率超過20%。有機蔬菜在國外早已經(jīng)走入尋常百姓家，日本的有機蔬菜高達80%的普及率，而在美國的普及率更高。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進和維持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。人們對安全食品的需求日益強烈，國內(nèi)市場前景非常樂觀，不少業(yè)內(nèi)人士指出，有機蔬菜是大勢所趨，。有機蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，也就是在整個

13、生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準。蔬菜等級金字塔森林蔬菜，就是能食用的野生植物，如我們能在市面買到的香椿、竹筍、黑木耳等。食用森林蔬菜有很多獨道之處。首先它是潔凈無公害的天然產(chǎn)物，而且營養(yǎng)豐富，具有較高的醫(yī)療保健作用。森林蔬菜也是改善人民生活的佳品，是群眾致富和出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。山珍歷來被奉為高級宴席的佳肴?！吧质卟恕笔秋L行世界的五類健康食品之一，在日本、西歐和東南亞等國，被稱為天然食品、健康食品。 在廣闊的森林中，有許多植物的芽、莖、葉、花都可以作為蔬菜食用。這些由森林植物產(chǎn)生的蔬菜稱為森林蔬菜。森林蔬菜生長在空氣新鮮的林地環(huán)境中，沒有受到廢氣、污水、農(nóng)藥、化肥和浮塵等有害物質(zhì)的污

14、染，對人體十分有益，故被譽為“林海珍品”、“山珍”和“綠色食品”。森林蔬菜不僅野味誘人，而且具有獨特的價值。森林蔬菜營養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其胡蘿卜素、維生素等的含量普遍高于一般蔬菜。 我國森林蔬菜資源豐富，種類多，分布廣，人們采食森林蔬菜已有幾千年的歷史。詩經(jīng)里就有 “陟彼南山，言采其蕨”、“誰謂荼苦，其甘如薺”等詩句。詩經(jīng)中說的“蕨”就是指蕨菜，“薺”就是指“薺菜”。明代朱棣編撰的救荒本草一書，收錄了414種可食植物。中國科學院植物研究所對全國各地可食野菜進行調(diào)查，收集了100個品種和56個參考品種，編繪了圖文并茂的中國野菜圖譜專著，為森

15、林蔬菜的食用提供了科學依據(jù) 。 森林蔬菜是林中珍品，我國可供食用的達6000多種，包括其莖、葉、花、果等多個種類。 森林蔬菜不僅野味誘人，而且具有獨特的價值。森林蔬菜營養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其胡蘿卜素、維生素等的含量普遍高于一般蔬菜。研發(fā)中心選擇3-4個蔬菜品種作為有機蔬菜，在基地內(nèi)開展種植栽培示范。爭取在2年內(nèi)形成技術(shù)規(guī)范，取得國家相關部門認證，然后將技術(shù)向農(nóng)村推廣，形成500-1000畝種植基地1-2個。選擇3-4個珍稀森林蔬菜品種，通過組織培養(yǎng)、快繁技術(shù)、人工模擬生長環(huán)境等研究，成功實現(xiàn)其人工或半人工栽培技術(shù)和栽培規(guī)范，在此基礎上，推廣

16、建設500-1000畝珍稀森林蔬菜人工或半人工栽培基地2-3個，實現(xiàn)產(chǎn)值5000-6000萬元，研發(fā)中心效益預計經(jīng)濟效益300-500萬元。 第三章 項目的社會、經(jīng)濟效益分析 本項目建設期擬定為半年。本項目在項目可行性研究報告審批后開始實施，在建設期間優(yōu)先建設主要生產(chǎn)設施。 基地建成后，將成為學院相關專業(yè)學生的職業(yè)技能實習實訓的重要平臺，成為學院產(chǎn)學研協(xié)調(diào)發(fā)展的示范窗口。通過生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)職業(yè)技能的實習實訓，充分培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和就業(yè)能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的生物產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。同時研發(fā)中心和基地，將成為教師科研的平臺。通過提高教師自身的操作能力和實踐能力，培養(yǎng)一批雙師型、科研型、適應理實一體化教育教學

17、的教師和學科帶頭人，以適應職業(yè)教育發(fā)展和學院自身發(fā)展的需要。研發(fā)中心和基地，將成為學院對外技術(shù)交流和社會服務的平臺，發(fā)揮學院資源效益，實現(xiàn)與其他高校、科研院所、企業(yè)等的資源共享；結(jié)合當?shù)卣霓r(nóng)業(yè)、林業(yè)、生物藥業(yè)、食品加工產(chǎn)業(yè)等的發(fā)展布局，將生物研發(fā)中心的發(fā)展規(guī)劃納入政府的總體規(guī)劃，緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、生物藥業(yè)、食品加工等技術(shù)的發(fā)展趨勢和政府重點支持、扶持的推廣計劃，發(fā)揮研發(fā)中心基地科技示范、成果孵化、技術(shù)推廣作用；充分利用研發(fā)中心現(xiàn)有的人才、技術(shù)、設備，以短期培訓、單項培訓、項目培訓等各種方式，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶提供培訓服務，加快農(nóng)業(yè)、林業(yè)、生物藥業(yè)、食品加工產(chǎn)業(yè)升級，促進經(jīng)濟繁榮?！稗r(nóng)業(yè)職業(yè)

18、教育能力建設計劃”體系中指出，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育要堅持面向“三農(nóng)”服務的辦學思想，創(chuàng)立政府主導、行業(yè)指導、社會參與、產(chǎn)學結(jié)合結(jié)合的辦學新模式，逐步形成主動、靈活、適應社會需要的辦學機制。學院在生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心建設定位中，將為服務地方經(jīng)濟納入計劃之中，努力將基地建成新技術(shù)示范、新技術(shù)培訓和新成果示范推廣的平臺，起到引進、消化、吸收、創(chuàng)新、示范、推廣的作用。通過生物研發(fā)中心珍稀中草藥（彝）、珍稀野生菌以及有機蔬菜、森林蔬菜的栽培、實驗、制種，加大新品種、新技術(shù)的推廣力度，進一步加強相關產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的指導、科技培訓和服務，充分利用當今日益發(fā)達的信息技術(shù)，建立生物產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)站，搜集、加工相關數(shù)據(jù)，建立相應的信息數(shù)據(jù)庫，供相關產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員查詢和參考；建立互動式交流平臺，實時為相關從業(yè)人員解決實際問題；利用學院多年科研所積累的成果，進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，并通過栽培、示范，推廣、輻射周邊農(nóng)村，進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。學院生物產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心是生物技術(shù)研發(fā)中心，