01易腐貨物機(jī)械冷藏車運(yùn)輸條件表

1、易腐貨物機(jī)械冷藏車運(yùn)輸條件表品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)1速凍食品1.1速凍 水果速凍荔枝、速凍草莓等凍結(jié)果面潔凈，無(wú)不潔物污染。凍結(jié)良好，無(wú) 結(jié)霜或粘連。無(wú)異味。產(chǎn)品包裝完好無(wú)破 損。無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼1.2速凍 蔬菜速凍葉菜類（菠菜、青梗 菜、白菜、甘藍(lán)、辣椒葉 等）凍結(jié)成品外觀平面形狀規(guī)則、均勻，棱角分明， 凍結(jié)良好。單凍產(chǎn)品色澤符合本產(chǎn)品應(yīng)有 色澤，無(wú)粘連；塊凍產(chǎn)品色澤鮮亮，鍍冰 衣完整、清澈。無(wú)黃枯葉、褐變?nèi)~。產(chǎn)品 包裝完好無(wú)破損。無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下

2、-15以下3緊密堆碼1.3速凍根莖類、速凍瓜菜類、 速凍豆類、速凍花椰菜、 速凍蘆筍、速凍食用菌等凍結(jié)凍結(jié)良好，單體散凍，無(wú)粘連、結(jié)塊、冰 霜等現(xiàn)象。呈正常應(yīng)有色澤。無(wú)失水、風(fēng) 干、冰衣脫落等現(xiàn)象。產(chǎn)品包裝完好無(wú)破 損。無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼1.4速凍 調(diào)理 方便 食品速凍面米食品（餛飩、包 子、水餃、湯圓、面點(diǎn)）、 速凍蒸煮食品、速凍熏烤 食品、速凍玉米等凍結(jié)外觀輪廓清晰，外形完整，不破、不裂， 不偏芯，產(chǎn)品表面無(wú)明顯冰晶存在。無(wú)異 味、無(wú)雜質(zhì)。產(chǎn)品包裝完好無(wú)破損。無(wú)復(fù) 凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼2凍水產(chǎn)品2.1凍水 產(chǎn)品凍魚(yú)（鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、烏鯧 魚(yú)、大黃魚(yú)、黃

3、花魚(yú)、帶 魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、 鳊魚(yú)等）、凍魚(yú)片凍結(jié)凍結(jié)良好，無(wú)明顯冰晶、無(wú)粘連、無(wú)變形。 內(nèi)外包裝清潔衛(wèi)生。單凍產(chǎn)品冰衣應(yīng)完全 將魚(yú)包覆，晶瑩透明，個(gè)體間易分離。魚(yú) 眼清晰明亮。真空包裝產(chǎn)品包裝袋完整不 漏氣，無(wú)軟化、復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼-15以下-12以下2.2凍蝦、蟹、貝類凍結(jié)凍結(jié)良好。凍蝦貝類產(chǎn)品表面無(wú)變形、破 碎、融化現(xiàn)象，冰衣（被）完好。蟹色澤 正常，無(wú)黑斑或其它變質(zhì)異色，腹面甲殼 潔白，有光澤。-18以下-15以下3緊密堆碼-15以下-12以下品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫

4、度C）裝載要求裝載號(hào)3肉類3.1豬肉凍分割肉、凍豬肉、凍豬 胴體、凍豬副產(chǎn)品及其制 品（凍火腿等）凍結(jié)凍結(jié)良好。肌肉有光澤，紅色或稍暗，脂 肪乳白色或粉白色。無(wú)不良異味，無(wú)變形， 無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3（豬頭、胴 體可不加包 裝）緊密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下3.2牛肉凍牛肉、帶骨肉、凍牛分 割肉、凍牛副產(chǎn)品及其制 品凍結(jié)凍結(jié)良好。色澤正常。外表微干或有風(fēng)干 膜。無(wú)不良異味，無(wú)變形，無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3（胴體可不 加包裝）緊密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下3.3羊肉凍羊肉、凍羊分割肉、凍 羊副產(chǎn)品凍結(jié)凍結(jié)良好，色澤正常。外表微干或有風(fēng)干

5、 膜。無(wú)不良異味，無(wú)變形，無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3 （胴、腔體 可不加包 裝）緊密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下3.4兔肉凍兔肉凍結(jié)凍結(jié)良好，色澤正常。無(wú)不良異味，無(wú)變 形，無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下3.5禽肉凍家禽、凍禽肉、凍禽副 產(chǎn)品、凍禽肉制品凍結(jié)凍結(jié)良好。表皮和肌肉切面有光澤，具有 禽種固有的色澤。無(wú)不良異味，無(wú)變形， 無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3（整家禽也 可用8號(hào)包 裝）緊密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下4肉類制品4.1肉類 制品火腿、腌肉、熏肉、臘肉 等熟肉制品冷卻色澤正常，無(wú)異味

6、，無(wú)雜質(zhì)。內(nèi)外包裝完 整、無(wú)破損，封口緊密?；鹜绕どS亮， 肌肉切面呈深玫瑰紅色或桃紅色，脂肪切 面呈白色或微紅色，有光澤。04043緊密堆碼未冷卻025（視產(chǎn)品要求確 定）4.2熏蒸火腿、火腿腸、香腸（臘腸）等冷卻腸體均勻飽滿，外形完整光潔、無(wú)損傷， 密封良好。產(chǎn)品包裝完整無(wú)破損，無(wú)污染。04043緊密堆碼未冷卻025（視產(chǎn)品要求確定）5油脂類品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度(C)適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C)裝載要求裝載號(hào)5.1動(dòng)物 油冷凍動(dòng)物油、冷凍酥油凍結(jié)色澤正常。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味。包裝完整， 無(wú)破損現(xiàn)象。-18以下-15以下3、9緊

7、密堆碼-15以下-12以下-12以下-10以下5.2工業(yè)豬油未冷卻凝固態(tài)時(shí)，呈軟膏狀，白色或淡黃色，有 光澤。融化態(tài)時(shí)，透明或微濁，淡黃色或 黃棕色，無(wú)沉淀物。凝固態(tài)時(shí)，允許有焦 味和輕哈喇氣味。采用清洗干凈的鐵桶容 器包裝，封口緊密。25以下3、9緊密堆碼5.3食用 油食用豬油、起酥油未冷卻色澤正常，質(zhì)地均勻，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味， 不允許有沉淀物。采用清洗干凈的鐵桶容 器包裝，封口緊密。20以下3、9緊密堆碼6禽蛋類6.1冰蛋冰蛋(漿)凍結(jié)凍結(jié)良好。色澤正常，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。 內(nèi)包裝應(yīng)清潔衛(wèi)生、封口嚴(yán)密、無(wú)破損。 外包裝應(yīng)牢固、完整，適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。無(wú) 復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼6.

8、2鮮蛋鮮蛋冷卻新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味。蛋殼清潔、完整、 無(wú)破裂。-13041、2、3緊密堆碼未冷卻5127乳制品品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)7.1冷凍 乳品冰淇淋、雪糕、冰棍、雪 泥、甜味冰、冷凍飲品凍結(jié)產(chǎn)品個(gè)體形態(tài)完整，不變形，不軟塌，不 收縮；無(wú)明顯粗糙的冰晶，無(wú)氣孔。有奶 脂或植脂等產(chǎn)品固有的香味，香氣純正， 無(wú)異味。無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)。產(chǎn)品包裝完整、不 破損，封口嚴(yán)密，內(nèi)容物無(wú)外露或裸露現(xiàn) 象。無(wú)復(fù)凍現(xiàn)象。-18以下-15以下3緊密堆碼7.2奶油凍奶油、凍人造奶油/凍乳 酪凍結(jié)外觀呈乳白色

9、或淡黃色半固體狀，無(wú)霉 變、異味、異嗅、雜質(zhì)。包裝容器牢固、 干燥、清潔。-15以下-12以下3緊密堆碼7.3人造奶油冷卻鮮明的淡黃色或白色可塑性固體，質(zhì)地均 勻，風(fēng)味良好，無(wú)霉變和雜質(zhì)。包裝容器 牢固、干燥、清潔。15以下15以下未冷卻7.4煉乳甜煉乳未冷卻無(wú)脂肪乳、無(wú)乳糖沉淀。呈乳白（黃）色， 顏色均勻，有光澤。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味。20以下3緊密堆碼7.5鮮乳鮮奶（巴氏殺菌奶除外）冷卻色澤呈乳白色或稍帶微黃色。無(wú)肉眼可見(jiàn) 雜質(zhì)和其他異物。具有新鮮乳品固有的香 味，無(wú)其他異味。包裝完整、無(wú)破損。26263緊密堆碼未冷卻調(diào)味奶冷卻色澤均勻一致，具有乳品固有的滋味和氣 味，無(wú)凝塊、粘稠現(xiàn)象，無(wú)肉眼可

10、見(jiàn)雜質(zhì) 和異物。26263緊密堆碼未冷卻7.6乳類 飲品乳飲料冷卻色澤均勻，呈乳白色、乳黃色或與產(chǎn)品相 適應(yīng)的特征色。乳液均勻細(xì)膩，無(wú)異物， 無(wú)分層等不均勻現(xiàn)象。無(wú)其他異味。26263緊密堆碼未冷卻8糖果類8.1糖果巧克力凍結(jié)黑巧克力：呈棕褐色或棕黑色。牛奶巧克 力：添加乳制品，呈棕色或淺棕色，具有 可可和乳香風(fēng)味。產(chǎn)品無(wú)變形和軟化現(xiàn) 象。-180 （視產(chǎn)品要求 確定）-180 （視產(chǎn)品要求 確定）3緊密堆碼未冷卻20以下品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)8.2糖果糖果、蜜餞未冷卻包裝密封，產(chǎn)

11、品不變形、不破損。25以下3緊密堆碼9飲品9.1非酒 精類果、蔬汁飲料冷卻具有與品名相符的色澤，無(wú)肉眼可見(jiàn)的外 來(lái)雜質(zhì)。包裝元整、無(wú)破損。0404（經(jīng)防腐 殺菌處理的020）3緊密堆碼碳酸飲料不 得接近熱源， 并要防止冰 凍。未冷卻9.2酒類啤酒未冷卻具有本品應(yīng)有的色澤、純正的香氣。產(chǎn)品 包裝完整、無(wú)破損，無(wú)漏氣或漏酒現(xiàn)象。5253、9緊密堆碼9.3白酒未冷卻具有本品應(yīng)有的色澤，澄清透明。內(nèi)外包 裝應(yīng)完整，封裝嚴(yán)密，無(wú)漏氣、漏酒現(xiàn)象。10253、9緊密堆碼黃酒、果酒（葡萄酒、露 酒、獼猴桃酒、山楂酒等）未冷卻535（視產(chǎn)品要求確定）10鮮蔬菜10.1葉菜 類莧菜、茴香、甜菜、菊苣、 青菜、油菜

12、、抱子甘藍(lán)、 結(jié)球甘藍(lán)（元白菜、包菜）、 芹菜、小白菜、薊菜、芥 藍(lán)、大白菜、羽衣甘藍(lán)、 萬(wàn)苣、歐芹、菠菜、牛皮 菜、結(jié)球萬(wàn)苣、萬(wàn)筍、茼 蒿、蕹菜等冷卻成熟適度，色澤正，新鮮、清潔。無(wú)腐爛、 開(kāi)裂、黃葉、抽薑或發(fā)芽，無(wú)異味，無(wú)冷 害、凍害、病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。無(wú)雨濕、水 漬。03033、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻10.2根莖 類胡蘿卜、芹菜、辣根、洋 姜、大頭菜、蕪菁甘藍(lán)、 木薯、蘿卜、蘆筍等冷卻成熟適度，色澤正，新鮮、清潔。無(wú)開(kāi)裂、 糠心、發(fā)芽、分叉、腐爛，無(wú)異味、凍害、 病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。無(wú)雨濕、水漬。03036、7、8穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙4、5、

13、6未冷卻芋頭、土豆（馬鈴薯）冷卻個(gè)體完整、光潔，不干皺，無(wú)其他雜物。 無(wú)發(fā)綠和發(fā)芽，無(wú)病害、蟲(chóng)害、冷害和霉 爛現(xiàn)象。無(wú)機(jī)械損傷。無(wú)明顯裂痕，無(wú)雨 濕、水漬。5105108穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙未冷卻品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)土豆（油炸加工用）、甘 薯（紅薯）、涼薯、山藥（淮山）、姜冷卻塊莖無(wú)病蟲(chóng)害、霉變、腐爛、機(jī)械損傷。 無(wú)裂紋或樹(shù)瘤。山藥肉呈灰白色，無(wú)銹病 痕跡和其他變色。無(wú)雨濕、水漬。1016 （山藥為1518）1016 （山藥為1518）6、7、8穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙4、5

14、、6未冷卻10.3瓜菜 類黃瓜、佛手瓜、西葫蘆冷卻產(chǎn)品個(gè)體完整無(wú)損，成熟適度，色澤正， 新鮮，無(wú)萎蔫，果面清潔。無(wú)腐爛、異味、 冷害、凍害、病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。無(wú)雨濕、 水漬。7107103、4、5、6、7、8 （南瓜、冬瓜可無(wú)包 裝）穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6冬瓜、南瓜可 不包裝。未冷卻冬瓜、苦瓜、絲瓜、筍瓜冷卻913913未冷卻南瓜冷卻3636未冷卻10.4花菜 類花椰菜、青菜花等冷卻成熟適度，色澤正，新鮮、清潔。無(wú)腐爛、 散花、抽莖、異味、開(kāi)裂、冷害、凍害、 病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。03033、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻10.5茄果

15、 類番茄（青）冷卻色澤新鮮，果面清潔、有光澤，果實(shí)硬實(shí)、 不萎蔫。無(wú)腐爛、異味、冷害、凍害、病 蟲(chóng)害及機(jī)械傷。無(wú)雨濕、水漬。9129123、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻番茄（已上色的、半熟）、 辣椒冷卻811811未冷卻甜椒冷卻果形、色澤良好，果面清潔、新鮮。果實(shí) 有光澤、硬實(shí)，不萎蔫，無(wú)腐爛、異味、 灼傷、冷害、凍害、疤痕、病蟲(chóng)害、機(jī)械 傷，無(wú)雨濕、水漬。69693、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻茄子冷卻種子未完全形成或已形成但不堅(jiān)硬，果實(shí) 有光澤，有硬度，不萎蔫，表面清潔，無(wú) 機(jī)械傷，無(wú)腐爛、異味，無(wú)灼傷，無(wú)

16、冷害、 凍害或病蟲(chóng)害，允許少量（510%）不規(guī) 則果。9129123、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)10.6蔥蒜 類大蒜、韭蔥、洋蔥、鴉蔥、 青蔥、細(xì)香蔥、大蔥、蒜 苔等冷卻成熟適度，色澤正，新鮮、果面清潔。無(wú) 腐爛、異味、發(fā)牙、抽薹、冃攵瓣、冷害、 凍害、病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。無(wú)雨濕、水漬。03033、4、5、6、7（洋蔥也可 用8號(hào)包裝）穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻10.7菜用 豆類豌豆、荷蘭豆、

17、蠶豆、甜 莢豌豆等冷卻成熟適度、新鮮，色澤正，莢鮮嫩、清潔。 無(wú)腐爛、異味、冷害、凍害、病蟲(chóng)害及機(jī) 械傷。無(wú)雨濕、水漬。03033、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻菜豆、豇豆、蕓豆、扁豆（四季豆）、四棱豆等冷卻4747未冷卻11鮮水果11.1仁果類蘋(píng)果冷卻果體完整良好，新鮮潔凈，果梗完整。無(wú) 機(jī)械傷。無(wú)裂果、爛果，無(wú)蟲(chóng)傷、病蟲(chóng)果。 無(wú)異常氣味，無(wú)雨濕、水漬。04043、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻梨（鱷梨除外）r冷卻各品種的鮮梨都必須完整良好，新鮮潔 凈，成熟適度。無(wú)機(jī)械傷、雹傷，無(wú)蟲(chóng)傷、 病果、蟲(chóng)害果。無(wú)異常氣味

18、。無(wú)雨濕、水 漬。04043、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻鱷梨冷卻7137133、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻山楂冷卻山楂果皮色澤呈本品種成熟時(shí)固有色澤。 無(wú)異味。無(wú)病果、腐爛、凍傷果。無(wú)雨濕、 水漬。02033、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻11.2核果 類杏、櫻桃、桃、李、梅、棗冷卻果體完整、新鮮、清潔。無(wú)腐爛、冷害、 凍害、病蟲(chóng)害。果皮顏色具有本品種成熟 時(shí)應(yīng)有的色澤。無(wú)雨濕、水漬。03（桃為36）03 （桃為36）3、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、2、

19、34、5、6未冷卻11.3柑桔紅桔冷卻成熟適度，無(wú)病斑、蟲(chóng)傷、裂口、腐爛，9129122、3、4、5、穩(wěn)固裝載，1、 2、 3、品類 順號(hào)貨物 品類類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度(C)適用包裝號(hào) 或包裝6、7裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C)裝載要求裝載號(hào)未冷卻無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)水腫、冷害、凍傷。無(wú)雨 濕、水漬。蒂部不得脫落或受傷。為防止 果蒂刺傷，需將果蒂剪平。留通風(fēng)空 隙4、5、6桔子、溫州蜜桔、甜橙、 紅江橙、血橙、錦橙、寬 皮柑橘類冷卻37372、3、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻蕉柑、柚類、檸檬冷卻7107102、3、4、5、6、7

20、穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻11.4漿果葡萄、柿子、無(wú)花果、獼 猴桃冷卻果體完整，果面潔凈，無(wú)日灼、病蟲(chóng)斑、 機(jī)械損傷。無(wú)異味。無(wú)雨濕、水漬。不脫03142、 3、 4、 5穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、2、3未冷卻類粒，無(wú)干縮果，無(wú)腐爛。匍萄：果梗、果 蒂新鮮。石榴冷卻47472、 3、 4、 5穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、2、3未冷卻11.5瓜類西瓜冷卻果體完整，無(wú)外傷，新鮮、潔凈。無(wú)霉變、 腐爛、病蟲(chóng)害。101510153、 6、 7 或無(wú)包裝穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻哈密瓜、白蘭瓜、甜瓜冷卻果體完整，無(wú)外傷，新鮮、潔凈。無(wú)霉變、

21、腐爛、病蟲(chóng)害。無(wú)雨濕、水漬。36363、6、7、8(哈密瓜可 無(wú)包裝)穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻11.6熱帶 亞熱 帶水 果香蕉冷卻果形完整，新鮮、清潔，無(wú)變質(zhì)和腐爛現(xiàn) 象。無(wú)機(jī)械傷，無(wú)冷害、凍害，無(wú)病蟲(chóng)害、 黑心病。香蕉色澤青綠，無(wú)黃熟、青軟， 無(wú)裂果。成熟度不超過(guò)78成。無(wú)雨濕、 水漬。111511153、4、6穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、61. 對(duì)低溫敏 感，低于下限 溫度極易發(fā) 生冷害；2. 裝運(yùn)香蕉 不得加催熟 劑；卸車時(shí)皮 色發(fā)黃不作 為判斷腐爛 變質(zhì)的依據(jù)。未冷卻品類 順號(hào)貨物 品類貨物品名貨物 熱狀態(tài)裝車時(shí)貨物質(zhì)量要求運(yùn)輸溫度（

22、C）適用包裝號(hào) 或包裝裝載方式說(shuō)明感官質(zhì)量承運(yùn)溫度C）裝載要求裝載號(hào)荔枝、龍眼冷卻果形完整，新鮮、清潔，成熟適度，無(wú)腐 爛、變質(zhì)現(xiàn)象。無(wú)日灼、機(jī)械傷、病蟲(chóng)害、 裂果、冷害、凍害。無(wú)雨濕、水漬。15153、 4、 5、 6穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、61. 對(duì)低溫敏 感，低于下限 溫度極易發(fā) 生冷害；2. 荔枝運(yùn)輸 時(shí)嚴(yán)禁通風(fēng)， 保持車廂密 閉。裝載量不 得超過(guò)20噸。未冷卻橄欖冷卻果形完整、表面清潔，色澤新鮮，無(wú)變質(zhì) 和腐爛，無(wú)機(jī)械傷，無(wú)裂果，無(wú)冷害、凍 害、病蟲(chóng)害。無(wú)雨濕、水漬。58581、2、3、4、5、6、7穩(wěn)固裝載， 留通風(fēng)空 隙1、 2、 3、4、5、6未冷卻菠蘿、楊桃、番石榴、枇 杷冷卻果形