人事部年度培訓(xùn)計劃

1、人事部年度培訓(xùn)計劃 有了工作計劃，我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐，只 是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們 可以做到整體的統(tǒng)籌安排，個人的工作效率自然也就提高了。 通過工作計劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式，這是企 業(yè)成長的必經(jīng)之路。下面是小編整理的，希望對大家有所幫 助! XX 年上海世博會的召開將會是酒店實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān) 鍵之年。 因此為了更好的打造酒店的品牌、 吸引更多的客戶、 為酒店創(chuàng)造更多的利益，應(yīng)進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù) 技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大 XX 年 職工培訓(xùn)工作力度的指示精神， 結(jié)合飯店實際， 我們擬在 XX 年以各部門為基本培訓(xùn)

2、單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié) 合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法為 抓手，進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度，努力做好 XX 年的 全員培訓(xùn)工作。 酒店行業(yè)的不斷發(fā)展，迫切需要我們不斷吸收新鮮血液， 創(chuàng)新培訓(xùn)方式。酒店屬于人員高流動單位，每年都要增加許 多新生力量，因而開展入職培訓(xùn)十分重要。在培訓(xùn)內(nèi)容上， 不僅有酒店介紹和應(yīng)知應(yīng)會 PPT播放等豐富多彩的形式，而 且相應(yīng)增加了各部門培訓(xùn)員講解部門運作情況、安保部消防 安全、形體訓(xùn)練等內(nèi)容，使培訓(xùn)內(nèi)容更為系統(tǒng)、全面。培訓(xùn) 后，要進行考核，達到新員工人人合格的目標(biāo) 一、具體培訓(xùn)內(nèi)容安排如下： 1、新員工入職培訓(xùn)：酒店概況及介紹、應(yīng)知應(yīng)

3、會、各 部門運作情況、消防知識、儀容儀表、形體訓(xùn)練等一系列培 訓(xùn)。 2、語言類培訓(xùn)：通過對酒店全體員工接待基礎(chǔ)英語的 培訓(xùn)，提高一線員工的基礎(chǔ)英語能力 ; 并根據(jù)員工的不同情 況進行分批培訓(xùn)。 3、交叉培訓(xùn)：利用酒店經(jīng)營淡季，組織員工進行交叉 培訓(xùn)，使員工相互了解部門操作流程， 并具體觀察實施過程， 以解決平時難以溝通的問題。重點是開展同部門不同工種之 間的跟班培訓(xùn)，使前臺員工掌握一種或多種技能，以解決應(yīng) 急情況下的前臺缺員問題。 4、專業(yè)技能培訓(xùn)：針對員工的崗位不同進行分部門到 崗培訓(xùn)，對其部門進行協(xié)助和輔導(dǎo)工作。完善員工的在崗培 訓(xùn)，以個別培訓(xùn)或一對一地進行培訓(xùn)，以班組為單位培訓(xùn)或 部門集

4、中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培 訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀 容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)的各種 知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、 工作意識為主。 二、強化內(nèi)部質(zhì)檢工作： 從日常質(zhì)量檢驗工作抓起，重點做好酒店各部門禮儀禮 貌、儀表儀容、服務(wù)規(guī)范督查工作，把檢查出來的問題，下 發(fā)給各部門，讓各部門把整改內(nèi)容及時上交，跟進檢查，以 此促進酒店服務(wù)質(zhì)量的全面提升。 三、提高全員服務(wù)意識： 服務(wù)質(zhì)量是一個綜合性的概念，它直接影響酒店產(chǎn)品的 市場銷售。XX年，要從設(shè)備設(shè)施、服務(wù)水平、安全保衛(wèi)等三 個方面抓起，酒店上下一齊動作，

5、各個部門互相協(xié)作，在全 體員工中真正樹立質(zhì)量第一，質(zhì)量高于一切的意識，把酒店 質(zhì)量管理的原則深入到每一位員工。 20XX 年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰 飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是 當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培 訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在20XX 年 度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工 培訓(xùn)工作的深度，努力做好 20XX年的全員培訓(xùn)工作。 一、指導(dǎo)思想 以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的 主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性， 帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。 二、酒店的現(xiàn)

6、狀 當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo) 的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位， 對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。 三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) 20XX 年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)， 切 實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)， 磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù) 優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期 不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。 四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實 以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相 結(jié)合的培訓(xùn)原則， 組織實施崗位補缺、 一崗多能的培訓(xùn)方法。 擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工

7、的崗位技能。 1. 專業(yè)技能培訓(xùn) 管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi) 的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對 管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副 總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。 總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游 外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的 影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店 將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下： 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每 周安排兩節(jié)培訓(xùn)課 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外 語與外賓進行基本交流的水平。 對象：前廳部全體

8、員工、及房務(wù)中心、總機員工強制 要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷 地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進 行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。 激勵與處罰機制： A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員 工給予工資晉級，B、設(shè)定一定的英語津貼， C、在年度評選 優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選 ; 處罰、對于考核不合格的人員給 予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。 員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定 員工培訓(xùn)計劃并落實執(zhí)行，人事部負責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn) 提出合理建議。 2、員工入店培訓(xùn) 員工辦理入職手續(xù) 培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、

9、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范 及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。 考核 員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn) 員工晉升培訓(xùn) 員工轉(zhuǎn)正考核 員工晉升考核 新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨 練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培 訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地 對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。 培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期 申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服 務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程 序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、 操作程序等 新員工入店培訓(xùn)：人事部 新員工入職培

10、訓(xùn)每月開展一至兩次，時間安排避開部門 營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午 14：00-16：30 進行培訓(xùn)。 培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的 依據(jù)。 3、一專多能培訓(xùn) 培養(yǎng)“一專多能”型人才是 20XX 年本酒店培訓(xùn)工作的 主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我 們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培 訓(xùn)工作。 01 培訓(xùn)制度： 1. 根據(jù)飯店經(jīng)營目標(biāo)和管理、服務(wù)中存在的問題，分析 培訓(xùn)需求，確立培訓(xùn)目標(biāo)，制定年度培訓(xùn)計劃。 2. 不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門、分部門三級培訓(xùn)體系，使 之有效運轉(zhuǎn)。 3. 組織部門制定年度培訓(xùn)計劃，并堅持

11、落實。 4. 組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級考核、大專班進修。 5. 組織各部門制定和完善崗位負責(zé)制、工作標(biāo)準(zhǔn)和程序 6. 建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。 7. 制定各種培訓(xùn)政策。 8. 組織新到店員工的培訓(xùn)工作。 02 培訓(xùn)程序 02-01 培訓(xùn)需求分析 一、分析工作標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)飯店的管理制度和服務(wù)規(guī)范，對 每個工作崗位要求具備的能力水平、行為規(guī)范進行分析，主 要幾方面： 1、人員素質(zhì) 2、精神面貌 3、工作程序 4、工作效率 5、營業(yè)狀況 6、完成工作指標(biāo)狀況 二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的知識、技能水平和工 作態(tài)度，包括以下內(nèi)容： 1、職工的工作狀況 2、工作效率 3、服務(wù)態(tài)度 4、客人意見 5、管理

12、人員執(zhí)行管理情況 6、人際關(guān)系的變化 三、找出差距 將上述兩者進行分析，參照飯店管理標(biāo)準(zhǔn)，檢查現(xiàn)實狀 況，其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容，飯店培訓(xùn)計劃應(yīng)以此為依 據(jù)來制訂。 02-02 制訂培訓(xùn)計劃 1. 制定培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)項目，確定培訓(xùn)內(nèi)容 . 2. 明確培訓(xùn)目的，通過培訓(xùn)后，被培訓(xùn)者將達到何種知 識水平或技術(shù)能力。 3. 培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實操培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等形 式 4. 指導(dǎo)飯店各部門制定部門培訓(xùn)計劃： a) 職業(yè)素質(zhì)：儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)知 識、 b) 工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防安全等。 c) 語言培訓(xùn)：外語知識 d) 飯店管理制度再教育培訓(xùn)，包括：法律法規(guī)、崗位

13、職 責(zé)、 e) 操作規(guī)范、員工守則 、思想教育。 f) 技能、技巧培訓(xùn)：包括：服務(wù)技巧、緊急情況處理、 新方式、 g) 新方法。 5. 督導(dǎo)和檢查 要求飯店各部門制定部門培訓(xùn)計劃，制定年度總體培訓(xùn) 計劃，上交公司備案，定時或隨時對各部門培訓(xùn)工作進行督 導(dǎo)和檢查。 a) 提供其他飯店管理經(jīng)營的最新動態(tài)。調(diào)整本飯店的計 劃 b) 檢查結(jié)果，提出初步意見 c) 收集反饋信息，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報解決。 02-03 崗前或入職培訓(xùn) 1. 準(zhǔn)備培訓(xùn)方案根據(jù)入職和調(diào)崗人員情況，擬訂培訓(xùn)方 案，確定培訓(xùn)內(nèi)容、時間、地點，安排授課培訓(xùn)師。 2. 培訓(xùn)方案實施 a) 基礎(chǔ)理論培訓(xùn)： 按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案， 長期保

14、存， 備查 b) 實操培訓(xùn)：有培訓(xùn)過程 3. 考評 考評形式： 1、筆試 2、實物操作考評 3、綜合素質(zhì)評估 考評內(nèi)容： 飯店知識、 行業(yè)規(guī)則、 工作態(tài)度、 操作技能、 操作程序及步驟、服務(wù)知識及相關(guān)知識等。 02-04 平時知識性培訓(xùn) 1. 采集培訓(xùn)需求信息 a) 分析職工需求 b) 分析客人投訴 c) 質(zhì)管人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。 2. 指派培訓(xùn)師 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師，需外聘培訓(xùn)師的，做好聘請 培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。 3. 審閱培訓(xùn) 編輯教案 a) 本課的目的、意義和作用。 b) 相關(guān)知識。 c) 提出 3-5 個實例待等解決的問題。 5. 講授效果 a) 貼近主題 b) 界定范圍 c)

15、明確目的 d) 注重效果。 6. 培訓(xùn)考試 a) 擬訂考試內(nèi)容 b) 確定考試形式 c) 筆試或口試。 7. 培訓(xùn)檢查工作 a) 了解通過培訓(xùn)后，職工發(fā)生的變化。 b) 了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。 c) 分析培訓(xùn)后的經(jīng)營情況發(fā)生變化及客人反映意見，檢 查培訓(xùn)效果。 02-05 建立職工培訓(xùn)檔案 1. 統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) a) 參加培訓(xùn)人員做簽到記錄，建立個人培訓(xùn)筆記記錄。 b) 格式內(nèi)容：姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo)師、 培訓(xùn)地點培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容等。 c) 統(tǒng)一紙?zhí)枴?2. 定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存 定期收取個人培訓(xùn)記錄和考試答卷，按年歸檔保存。 03 培訓(xùn)管理條例 1、上課必須遵

16、守課堂紀律，做好課堂筆記。 2、積極配合老師教學(xué)，主動回答老師提問。 3、上課時將手機、 BP 機放到震動上，以免影響老師教 學(xué)。 4、上課必須遵守時間， 如遲到、 早退按考勤制度處理。 5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請假，否則按曠 工處理。 6、未經(jīng)人事部批準(zhǔn)，私自不參加培訓(xùn)或考試不及格人 員接受處罰，并按指定時間參加下次培訓(xùn)。 7、 培訓(xùn)期間三次無故不到，當(dāng)月內(nèi)遲到、早退3 次以 上取消學(xué)習(xí)資格，被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。 8、參加培訓(xùn)人員教材費用自理。 學(xué)習(xí)期滿參加考試的， 通過考試的 人員，企業(yè)將視情況報銷其考試費用， ，未通過考試者 費用自理。 9、試用期的職工原則上不得安排外出培訓(xùn)，確因工作 需要培訓(xùn)的， 由部門經(jīng)理簽批后