幾種蛋白原料的體外消化率的測(cè)定方法的比較

1、幾種蛋白原料的體外消化率的測(cè)定方法的比較摘 要 試驗(yàn)分別采用胃蛋白酶-胰蛋白酶兩步法、肉食性魚(yú)類（如鱸魚(yú)）消化道粗酶提取液消化法和草食性魚(yú)類（如草魚(yú)）消化道粗酶提取液消化法測(cè)定了酪蛋白、魚(yú)粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉等7種蛋白質(zhì)原料的體外消化率。3種測(cè)定方法中，魚(yú)粉的消化率差異不顯著（p0.05）；豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉用兩步法和草魚(yú)消化酶法測(cè)定的消化率無(wú)顯著差異（p0.05）；棉籽粕消化率用兩步法測(cè)定值高于用消化酶法的測(cè)定值，差異極顯著（p0.01）；豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉的消化率用兩步法比用鱸魚(yú)消化酶測(cè)定的值高，差異極顯著（p0.01）；草魚(yú)消化酶法和鱸

2、魚(yú)消化酶法對(duì)酪蛋白的消化率無(wú)顯著差異（p0.05），而對(duì)于豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉草魚(yú)消化酶法測(cè)定值高于鱸魚(yú)消化酶法的測(cè)定值，差異極顯著（p0.01）。結(jié)果表明，胃蛋白酶-胰蛋白酶兩步體外消化法在測(cè)定魚(yú)粉蛋白質(zhì)消化率時(shí)可以替代魚(yú)類消化液粗酶消化法，對(duì)于其它蛋白質(zhì)原料使用該方法應(yīng)慎重。關(guān)鍵詞 蛋白質(zhì)飼料；體外消化率；測(cè)定方法中圖分類號(hào) s816.32 消化率是動(dòng)物從食物中所消化吸收的部分占總攝入量的百分比，是評(píng)價(jià)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。測(cè)定飼料消化率主要有兩種方法：體外法和體內(nèi)法。體內(nèi)法測(cè)定的消化率能夠比較真實(shí)的反映魚(yú)類對(duì)飼料的消化情況。但體內(nèi)法測(cè)定方法復(fù)雜、時(shí)間長(zhǎng)、費(fèi)用高，

3、而且對(duì)外界環(huán)境的要求較高，季節(jié)、溫度、光照等都會(huì)影響消化率測(cè)定值。體外消化法是利用精制的消化酶或研究對(duì)象的消化道酶提取液在試管內(nèi)進(jìn)行的消化試驗(yàn)，其測(cè)定值可近似反映魚(yú)對(duì)飼料的消化率。此法能快速測(cè)定原料的相對(duì)利用率，為營(yíng)養(yǎng)師制作配方提供參考1。然而，體外消化法無(wú)法反映體內(nèi)消化的真實(shí)情況。boisen 和eggum（1991）在胃蛋白酶-胰蛋白酶兩步法中利用標(biāo)準(zhǔn)過(guò)濾裝置測(cè)得飼料蛋白質(zhì)消化率與鼠和豬的真消化率十分接近，他們認(rèn)為這種方法測(cè)得的蛋白質(zhì)體外消化率經(jīng)內(nèi)源氮校正與回腸末端蛋白質(zhì)表觀消化率高度相關(guān)。我國(guó)飼料原料品種多，營(yíng)養(yǎng)成分含量差異大，加工方式各異，飼料原料對(duì)不同魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異更大。由于魚(yú)類

4、生活在水中，測(cè)定魚(yú)類飼料真消化率比測(cè)定畜禽的更加困難。所以尋找一種準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便、實(shí)用的消化率測(cè)定方法對(duì)評(píng)價(jià)魚(yú)類飼料的消化率有著十分重要的意義。本試驗(yàn)采用胃蛋白酶-胰蛋白酶兩步體外消化法以及從肉食性和草食性魚(yú)類的消化道提取消化酶在體外消化飼料的方法，測(cè)定了7種常用蛋白質(zhì)飼料原料的消化率，為飼料生產(chǎn)者配制魚(yú)用飼料提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，同時(shí)為體外測(cè)定魚(yú)用蛋白質(zhì)原料消化率提供參照。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 飼料原料酪蛋白、魚(yú)粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉，均為經(jīng)105烘干處理的樣品，粉碎過(guò)60目篩后保存?zhèn)溆谩?.1.2 主要試劑硫酸（gb62577）、硫酸銅（gb66578）、硫酸鉀（

5、hg 392076）和氫氧化鈉（gb 62977），均為分析純。硼酸（gb 628-78）（分析純）：2g溶于100ml水配成2%溶液（w/v）?；旌现甘緞杭谆t（hg 395876）0.1%乙醇溶液，溴甲酚綠（hg 3122079）0.5%乙醇溶液，兩溶液等體積混合，陰涼處保存期三個(gè)月以內(nèi)。0.05mol/l hcl溶液：取4.2ml濃鹽酸，用蒸餾水定容至1l。標(biāo)定甲基紅-溴甲酚綠混合指示劑：取20 ml 0.1%甲基紅酒精溶液，與20ml 0.5%溴甲酚綠酒精溶液，混勻。胃蛋白酶活性為1：10 000；胰蛋白復(fù)合酶活性為2 500iu/mg；鱸魚(yú)消化道混合液；草魚(yú)消化道混合液；雙抗為青霉

6、素g鉀鹽（150 iu/ml）和硫酸鏈霉素（150iu/ml）；14%磺基水楊酸鈉。1.1.3 主要儀器實(shí)驗(yàn)用樣品粉碎機(jī)、分析篩（孔徑0.60mm）、分析天平（感量0.001g）、滴定管（酸式，100ml）、電爐、消化爐、電熱式恒溫烘箱、干燥器、凱氏蒸餾裝置、過(guò)濾裝置、磁力攪拌器、離心機(jī)、恒溫水浴振蕩器等。1.2 試驗(yàn)方法 1.2.1 原料蛋白質(zhì)測(cè)定 1.2.1.1 消化稱取0.60.7g（準(zhǔn)確至0.001g）試樣，無(wú)損失地放入消化瓶中，加入無(wú)水硫酸鈉和硫酸銅的混合物m（cuso45h2o)：m(na2so4)=1：96g，與試樣混合均勻，再加濃硫酸20ml，在消化爐上小心加熱，起初電壓調(diào)大，

7、冒煙時(shí)調(diào)小電壓，大量冒煙后再調(diào)大電壓，加熱至樣品呈透明的淺藍(lán)色或白色為止，關(guān)上電源，使消化瓶自然冷卻。而后，用蒸餾水沖洗消化瓶，洗液注入100ml容量瓶?jī)?nèi)，定容。同時(shí)做一個(gè)空白對(duì)照試驗(yàn)。 1.2.1.2 蒸餾連接好凱氏蒸餾裝置，加熱使之產(chǎn)生蒸汽。取20%硼酸溶液20ml置于150ml三角瓶?jī)?nèi)，并加混合指示劑1滴，然后將其置于冷凝管下。吸取消化稀釋液10ml，由漏斗處加入反應(yīng)室內(nèi)，再加40% naoh溶液10ml。使蒸汽進(jìn)入反應(yīng)室，加熱蒸餾，直至三角瓶?jī)?nèi)硼酸溶液增加1倍體積，移開(kāi)三角瓶，停止加熱。將空白對(duì)照的消化液做同樣處理。 1.2.1.3 滴定用0.05 mol/l鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，到接收液

8、由綠色變?yōu)榛壹t色即是終點(diǎn)。同樣滴定空白實(shí)驗(yàn)的接收液。 1.2.1.4 計(jì)算式中：cb含氮量； nhcl滴定所用鹽酸的濃度； v1試樣滴定時(shí)所需酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積（ml）； v2空白滴定時(shí)所需酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積（ml）； m試樣的質(zhì)量（g）。 1.2.2 消化液測(cè)定法 1.2.2.1 胃蛋白酶最適量的選擇分別取0.5g豆粕置于3個(gè)三角瓶中，各加入含不同胃蛋白酶活性單位（100iu、160iu、200iu）的ph值為1.4的0.05mol/l hcl-kcl緩沖液30ml，在40臺(tái)式恒溫?fù)u床上保溫3h后過(guò)濾，多次沖洗殘留物，用凱氏定氮法測(cè)定殘留物的蛋白質(zhì)含量。計(jì)算飼料蛋白質(zhì)消化率，確定出胃蛋白酶的最適

9、用量為160 iu（表1）。1.2.2.2 胰蛋白酶最適用量的選擇分別取0.5g豆粕置于3個(gè)三角瓶中，用含有胃蛋白酶濃度為0.05mol/l的hcl-kcl緩沖液做前處理，之后加0.2mol/l的氫氧化鈉溶液處理消化液使之ph值等于6.8。再分別加入含不同胰蛋白酶活性（100iu、150iu、200iu）的0.05mol/l的kh2po4-naoh緩沖液。繼續(xù)培養(yǎng)3h，測(cè)定飼料的蛋白質(zhì)消化率，確定出胰蛋白酶的最適用量為150iu（表21.2.2.3 離體消化程序 胃蛋白酶處理 a.稱取0.5g飼料樣品2份，分別置于250 ml帶蓋三角瓶中（每個(gè)樣品測(cè)2個(gè)平行樣）。 b.準(zhǔn)確稱取1.777g胃蛋

10、白酶（準(zhǔn)確到0.001g），置于體積100ml、ph值1.4的hcl-kcl緩沖液中。 c.用移液管移取30ml上述混合液置于三角瓶中。 d.將三角瓶置于（400.1）臺(tái)式恒溫?fù)u床中，以其溫度達(dá)到40時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，震蕩3h，頻率為80次/min。 胰蛋白酶處理 a.準(zhǔn)確稱取4mg胰蛋白酶（準(zhǔn)確到0.001g），置于體積1 000ml、ph值6.8的kh2po4-naoh緩沖液中，放入冰箱中備用（溫度為46）。 b.從搖床中按順序取下三角瓶，用0.2mol/ml naoh溶液滴定消化液，使其ph值6.8，各量取15ml kh2po4-naoh緩沖液置于三角瓶中，然后再分別用移液管吸取15ml kh

11、2po4-naoh-胰蛋白酶混合液置于另一個(gè)三角瓶中。 c.繼續(xù)在（400.1）下震蕩培養(yǎng)3h。 d.用320目尼龍濾布和抽濾裝置過(guò)濾消化液，并用溫水反復(fù)沖洗培養(yǎng)用的三角瓶（34次），將洗液加入消化液中過(guò)濾，用洗瓶多次沖洗濾渣。 e.將濾渣放入65恒溫烘箱中烘干1h。 f.用凱氏定氮法測(cè)定濾渣的含氮量，計(jì)算消化率。 空白試驗(yàn)按上述各步驟進(jìn)行，但不加入樣品，測(cè)定胃蛋白酶-胰蛋白酶復(fù)合處理空白試驗(yàn)的含氮量。 1.2.2.4 體外消化率計(jì)算方法粗蛋白消化率（%）= 100（飼料樣品粗蛋白含量-消化后濾渣粗蛋白含量）/飼料樣品粗蛋白含量 1.2.3 消化酶提取法 1.2.3.1 粗酶液的提取按照常規(guī)方

12、法解剖取出魚(yú)的腸道和肝胰臟，去除脂肪和腸道內(nèi)容物后，用0.2m、ph值7.4的磷酸緩沖液按w/v為1：20稀釋，并用玻璃勻漿器勻漿后，在3 500r/min下離心20min，取上清液作為粗酶提取液，冷凍保存于冰箱中備用。 1.2.3.2 離體消化率的測(cè)定準(zhǔn)確稱量過(guò)80目的樣品各0.400g，放入100ml帶塞三角瓶中，加0.02m、ph值7.4的磷酸緩沖液40ml，粗酶液10ml，加入雙抗（青霉素150iu/ml、硫酸鏈霉素150iu/ml）。每隔4h加雙抗一次，置于（281）的恒溫生化培養(yǎng)箱中，在以50次/min震蕩的搖床上進(jìn)行離體消化12h。每個(gè)樣品分別作2個(gè)平行樣。 1.2.3.3 離體

13、消化率的計(jì)算魚(yú)類消化道的粗酶液離體消化12h后終止反應(yīng)，用定量濾紙過(guò)濾，并用溫水沖洗34次，取濾渣（含濾紙）在105下烘干至恒重并準(zhǔn)確稱重。凱氏定氮法測(cè)定飼料原料及其消化后相應(yīng)濾渣的粗蛋白含量。粗蛋白消化率（%）= 100（飼料樣品粗蛋白含量-消化后濾渣粗蛋白含量）/飼料樣品粗蛋白含量2 結(jié)果 2.1 飼料的粗蛋白含量試驗(yàn)所用的飼料原料采用凱氏定氮法測(cè)得其粗蛋白含量（見(jiàn)表3）。2.2 飼料粗蛋白的體外消化率消化液測(cè)定法（即胃蛋白酶-胰酶兩步消化法）、消化液提取法（提取鱸魚(yú)和草魚(yú)兩種消化液）測(cè)得的蛋白質(zhì)飼料消化率見(jiàn)表4。3 分析與討論 3.1 蛋白質(zhì)飼料原料由表4可知，兩步法中酪蛋白的消化率最高

14、，為96.9%；其次為棉籽粕和豆粕，其消化率分別為90.2%、89.9%；玉米蛋白粉、魚(yú)粉的消化率分別為83.4%和80.7%；酵母粉、菜籽粕的蛋白質(zhì)消化率均低于80%。試驗(yàn)測(cè)得的常用蛋白質(zhì)消化率，與其他學(xué)者報(bào)道的有關(guān)體外消化率結(jié)果十分接近。酪蛋白、豆粕的消化率略低于ph值恒定法和體外消化法的測(cè)定值4，5。從鱸魚(yú)消化酶對(duì)蛋白質(zhì)飼料的消化率來(lái)看，酪蛋白最高為86.2%，其次為魚(yú)粉83.8%；在植物蛋白飼料中豆粕較高，接近于魚(yú)粉的消化率，為81.8%，而菜籽粕和棉籽粕的消化率較低，均小于50%；酵母粉和玉米蛋白粉的消化率最低，分別只有38.4%、36.3%。草魚(yú)消化酶對(duì)蛋白質(zhì)飼料的消化率數(shù)據(jù)顯示，

15、酪蛋白仍然是最高的，為90.4%；其次為豆粕、菜籽粕和魚(yú)粉，分別為87.5%、 86.2%、 84.0%；玉米蛋白粉和棉籽粕的消化率為77.1%和75.2%；酵母粉的消化率最低，只有68.5%。值得注意的是，豆粕、菜籽粕的消化率均高于魚(yú)粉，這主要是由其草食性魚(yú)類的特點(diǎn)決定的，本試驗(yàn)與羅莉等（1997）測(cè)定的結(jié)果相一致6。飼料及其蛋白質(zhì)在魚(yú)體消化道中被消化的程度取決于消化酶（消化蛋白質(zhì)的主要是蛋白酶）的作用時(shí)間，消化速度受消化酶的濃度、溫度、底物和作用時(shí)間的影響11。由鱸魚(yú)消化酶的試驗(yàn)結(jié)果可知，其對(duì)魚(yú)粉具有很好的消化效果，而在3種植物蛋白飼料中，對(duì)豆粕的消化效果最好，其次為菜籽粕，對(duì)棉籽粕的消化

16、效果最差。這與原料的種類和性質(zhì)有關(guān)。 3.2 體外消化率測(cè)定方法不同的消化方法測(cè)定的粗蛋白消化率存在顯著差異（p0.05）。用兩步法測(cè)得的消化率普遍高于消化液提取法，前者的消化率在75.4%96.9%之間變化，而后者用兩種消化液測(cè)得的消化率分別為36.3%86.2%（鱸魚(yú)消化液）和68.5%90.4%（草魚(yú)消化液）。在同一消化方法中，飼料的消化率之間也存在著顯著差異（p0.05）。酪蛋白、魚(yú)粉、豆粕粗蛋白的消化率較高，均大于80%。兩步法中粗蛋白消化率的變化輻度為21.5%，鱸魚(yú)和草魚(yú)消化率的變化輻度為49.9%和21.9%。對(duì)鱸魚(yú)而言，植物蛋白飼料的消化率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于動(dòng)物蛋白飼料，這主要是由其

17、肉食性的特點(diǎn)決定的。相反地，兩步法和草魚(yú)消化液的數(shù)據(jù)則比較接近。兩步法消化體系得到的消化率值高于使用消化液的消化體系。目前體外消化率測(cè)定尚無(wú)統(tǒng)一方法，各種消化法中選用的酶的種類及酶活力都存在不同，消化條件（溫度、ph值、消化時(shí)間）、消化產(chǎn)物的分解以及測(cè)定方法也不同，這些因素可能影響消化率的測(cè)定結(jié)果。本試驗(yàn)中的一些蛋白質(zhì)消化率高于動(dòng)物體內(nèi)測(cè)得的結(jié)果，相應(yīng)飼料的消化率高于印遇龍測(cè)得的豬回腸末端蛋白質(zhì)表觀消化率。體外消化率是以消化后所有可溶性氮作為可消化的蛋白質(zhì)來(lái)計(jì)算的7，而表觀消化率是以回腸末端食糜中所有氮作為不可消化蛋白質(zhì)計(jì)算得出的，但并非回腸末端的食糜氮都是不可消化的飼料蛋白質(zhì)8，兩種消化方法

18、涉及到內(nèi)源氮的差別，這可能導(dǎo)致本試驗(yàn)測(cè)定值略高于印遇龍7的結(jié)果。boisen研究認(rèn)為，對(duì)體外消化率進(jìn)行內(nèi)源氮校正后，可以準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)回腸末端蛋白質(zhì)表觀消化率2，若對(duì)不同類別的飼料再考慮到灰分、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維等成分，預(yù)測(cè)結(jié)果將會(huì)更準(zhǔn)確9。目前，許多研究表明，兩步消化法測(cè)得的蛋白質(zhì)消化率與動(dòng)物體內(nèi)消化法測(cè)得的蛋白質(zhì)真消化率高度相關(guān)8-10。胃蛋白酶-胰酶兩步體外消化法可用于蛋白質(zhì)的測(cè)定，測(cè)定值不受內(nèi)源氮的影響。從草魚(yú)消化酶的試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，作為草食性魚(yú)類，其對(duì)豆粕、菜籽粕的消化率要高于對(duì)魚(yú)粉的消化率，這主要是由魚(yú)體消化道和消化酶的特性所決定的。因此，在配制草食性魚(yú)類的人工養(yǎng)殖飼料中，可以適

19、當(dāng)?shù)販p少魚(yú)粉的用量，增加豆粕等植物蛋白質(zhì)飼料的用量，不僅節(jié)省成本，也符合草食性魚(yú)類的消化規(guī)律。肉食性鱸魚(yú)對(duì)豆粕有很好的消化作用，從鱸魚(yú)消化酶對(duì)蛋白質(zhì)飼料的體外消化率來(lái)看，豆粕的結(jié)果與魚(yú)粉的結(jié)果較接近。因此，在配制肉食性魚(yú)類的人工養(yǎng)殖飼料中，可以適當(dāng)?shù)卦黾佣蛊傻挠昧浚M量減少魚(yú)粉等動(dòng)物蛋白質(zhì)原料的用量，既有利于降低飼料成本，又能有效改善魚(yú)體的品質(zhì)、降低飼料物質(zhì)對(duì)水域環(huán)境的污染（魚(yú)粉的總磷很高、但利用率很低）。4 結(jié)論胃蛋白酶-胰酶兩步體外消化法在測(cè)定魚(yú)粉蛋白質(zhì)消化率時(shí)可以替代魚(yú)類消化液粗酶消化法，對(duì)于其它蛋白質(zhì)原料使用該方法應(yīng)慎重。參考文獻(xiàn)1 鄧君明，張曦，鄧斌.魚(yú)飼料消化率測(cè)定方法的研究.飼

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24、質(zhì)證書(shū)、樣本、iso9001質(zhì)量證書(shū)、iso14001環(huán)境證書(shū)、iso18001安全證書(shū)由工程管理部統(tǒng)一進(jìn)行管理。2、 各工程處對(duì)外洽談工程前，應(yīng)填寫(xiě)資質(zhì)領(lǐng)取申請(qǐng)表，提供工程名稱、建設(shè)單位、工程詳細(xì)地址和工程具體情況后方可登記領(lǐng)取公司資質(zhì)復(fù)印件壹套。工程信息由公司統(tǒng)一編號(hào)，統(tǒng)一發(fā)資質(zhì)文件。該資質(zhì)所加蓋公司證件章上注明工程名稱、有效期、編號(hào)。此資質(zhì)復(fù)印無(wú)效。無(wú)具體工程名稱者不得領(lǐng)取資質(zhì)。3、 領(lǐng)取資質(zhì)文件須與公司簽訂合作協(xié)議和繳納管理費(fèi)。否則，公司拒絕出據(jù)任何資料。4、 工程項(xiàng)目登記以誰(shuí)先登記，誰(shuí)為主的原則。5、 資質(zhì)應(yīng)由各工程處負(fù)責(zé)人到工程管理部領(lǐng)取。若負(fù)責(zé)人確實(shí)無(wú)法親自領(lǐng)取資質(zhì)的，由負(fù)責(zé)人委

25、托12人辦理領(lǐng)取資質(zhì)事宜。委托應(yīng)注明被委托人的姓名、職務(wù)、詳細(xì)聯(lián)系方式。被委托人對(duì)登記的項(xiàng)目應(yīng)跟蹤落實(shí)，及時(shí)了解詳細(xì)項(xiàng)目進(jìn)展情況。6、 對(duì)工程情況不詳細(xì)的，公司有權(quán)不辦理資質(zhì)登記手續(xù)。如登記項(xiàng)目名稱相似，以甲方正確名稱和詳細(xì)工程地址為準(zhǔn)。7、 各分公司應(yīng)設(shè)立信息員，每天及時(shí)將本區(qū)域的項(xiàng)目信息電話及傳真報(bào)公司登記。8、 資質(zhì)有效期為三個(gè)月，三個(gè)月內(nèi)，工程處對(duì)所跟蹤項(xiàng)目應(yīng)主動(dòng)續(xù)領(lǐng)資質(zhì)，如不申報(bào)將視為自動(dòng)放棄，公司不再進(jìn)行核實(shí)，其他工程處有權(quán)直接登記和領(lǐng)取資質(zhì)。9、 各工程處領(lǐng)取資質(zhì)后應(yīng)積極主動(dòng)跟蹤項(xiàng)目進(jìn)展情況，如遇到兩個(gè)工程處相遇且不讓出項(xiàng)目，又不報(bào)名參加投標(biāo)，對(duì)此公司將作出處罰，同時(shí)取消該工程處

26、項(xiàng)目登記優(yōu)先權(quán)。10、 工程處在工程管理部領(lǐng)取公司樣本及承接工程的加蓋證件章的公司資質(zhì)文件，須交納工本費(fèi)。11、 公司要求工程處施工現(xiàn)場(chǎng)使用統(tǒng)一制度牌，統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一佩帶胸卡。由公司統(tǒng)一制作，工程處到工程管理部付費(fèi)領(lǐng)取。12、 項(xiàng)目登記后，招標(biāo)文件下發(fā)之前，可由公司開(kāi)據(jù)介紹信進(jìn)行工程洽談。13、 公司的法人委托書(shū)由工程管理部登記簽發(fā)，招標(biāo)文件獲取后，各工程處在領(lǐng)取資質(zhì)的基礎(chǔ)上，填寫(xiě)法人委托書(shū)申請(qǐng)表，內(nèi)容包括：被委托人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼、項(xiàng)目名稱、對(duì)應(yīng)的資質(zhì)編號(hào)、項(xiàng)目名稱、被委托事宜。經(jīng)法人或公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可辦理。14、 委托代理人應(yīng)為各工程處負(fù)責(zé)人。若確實(shí)需要第二代理人時(shí)，由工

27、程處負(fù)責(zé)人出據(jù)委托書(shū)，并將第二代理人的身份證復(fù)印件、工作簡(jiǎn)歷、具體地址及聯(lián)系電話留工程管理部備案，否則有權(quán)不予辦理。公司資質(zhì)證書(shū)管理規(guī)定一、 公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、施工資質(zhì)、ic投標(biāo)卡、三個(gè)認(rèn)證及公司的各項(xiàng)獲獎(jiǎng)證書(shū)等資質(zhì)原件均由工程管理部統(tǒng)一進(jìn)行管理。二、 各工程處對(duì)外洽談工程,需使用資質(zhì)原件,應(yīng)事先向工程管理部提供工程名稱及相關(guān)招標(biāo)文件或邀請(qǐng)函登記使用。三、 凡是借用公司資質(zhì)，工程管理部須派人員同去，以縮短資質(zhì)使用的周轉(zhuǎn)時(shí)間。四、 各工程處如需在外地投標(biāo)、施工或辦理相關(guān)手續(xù)，須出示有關(guān)證明提前通知工程管理部。工程管理部指派專人陪同前去，由此所發(fā)生的費(fèi)用均由使用單位承擔(dān)。五、 各工程處建造師證書(shū)和崗

28、位證書(shū)及獲獎(jiǎng)證書(shū)，統(tǒng)一由工程管理部進(jìn)行保管。六、 異地ic卡的使用規(guī)定執(zhí)行公司關(guān)于省級(jí)施工許可證和省級(jí)以下備案證的管理辦法七、 凡是需要公證公司資質(zhì)，須經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由工程管理部陪同辦理手續(xù)，并在工程管理部登記備案，使用完畢及時(shí)交回工程管理部保存。八、 公司資質(zhì)掃描件由公司工程管理部統(tǒng)一管理，根據(jù)招標(biāo)文件或預(yù)審文件要求提供，并登記備案。九、 為保證公司各種資質(zhì)證書(shū)完好，凡使用證書(shū)均需愛(ài)護(hù)，保證資質(zhì)證書(shū)干凈、整潔、不損壞。十、 凡未在公司登記備案和登記內(nèi)容不符，對(duì)外所發(fā)生的一切事宜均與公司無(wú)關(guān)，由責(zé)任方自負(fù)。公章使用管理規(guī)定一、 公司印簽及法人印簽、設(shè)計(jì)專用章由辦公室統(tǒng)一管理。各工程處因

29、工程等需蓋公司章，應(yīng)到工程管理部登記備案，由工程管理部負(fù)責(zé)聯(lián)系到辦公室蓋章登記。二、 凡是需要蓋設(shè)計(jì)專用章，應(yīng)到辦公室登記備案，由辦公室負(fù)責(zé)辦理。三、 各工程處如需蓋安全、消防等章，應(yīng)到公司工程管理部登記備案，由工程管理部負(fù)責(zé)辦理。四、 公司的合同章歸工程管理部管理，各工程處簽訂工程合同時(shí)，按照公司合同管理規(guī)定執(zhí)行。五、 工程竣工后，需蓋竣工圖專用章和決算章，各工程處應(yīng)按照公司關(guān)于工程資料管理規(guī)定執(zhí)行，將竣工資料交公司后，由工程管理部登記并簽訂匯簽單，方可蓋章。六、 負(fù)責(zé)管理印簽人員嚴(yán)格按相關(guān)要求審核和批準(zhǔn)，詳細(xì)做好登記工作。特殊情況工程處負(fù)責(zé)人書(shū)面提出申請(qǐng)和說(shuō)明，公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，方可蓋章。

30、七、 各分公司、工程處必須嚴(yán)格執(zhí)行公司公章使用管理規(guī)定，不準(zhǔn)私刻公章，否則，公司將追究其責(zé)任人刑事責(zé)任和法律責(zé)任。八、 以下各類情況之一均須到公司蓋章，具體情況如下：1、 投標(biāo)書(shū)及資格預(yù)審文件蓋章，由工程管理部（經(jīng)營(yíng)部）審核后，根據(jù)具體情況加蓋公司章或投標(biāo)專用章及封標(biāo)專用章。2、 凡是以公司名譽(yù)對(duì)外發(fā)布的公函、往來(lái)文件等經(jīng)公司負(fù)責(zé)人審核登記后，蓋公司公章。3、 工程預(yù)算書(shū)蓋章，工程管理部需留存復(fù)印件一份備案后，蓋預(yù)算專用章。4、 工程結(jié)算蓋章，工程管理部留存經(jīng)甲方確認(rèn)后的原件備案。5、 工程管理部蓋章，一般工程性往來(lái)文件、信函、洽商等文件的使用范圍，需蓋工程管理部印章。項(xiàng)目部印章管理使用暫行辦

31、法依據(jù)公司印章使用管理暫行辦法，特制定本辦法。1、 凡是施工合同在100萬(wàn)元以上的工程，該工程項(xiàng)目部可向工程管理部申請(qǐng)刻制“公司某工程項(xiàng)目部”印章壹枚，并辦理相關(guān)手續(xù)。2、 項(xiàng)目部印鑒由工程管理部資信部負(fù)責(zé)聯(lián)系，指定刻章單位統(tǒng)一刻制，項(xiàng)目部無(wú)權(quán)自行刻制印鑒。3、 項(xiàng)目部印章只可使用于該項(xiàng)目在施工過(guò)程中與甲方的洽商等文件往來(lái)。4、 項(xiàng)目部印章須由指定專人保管、使用，并在使用過(guò)程中詳細(xì)登記其用途。5、 項(xiàng)目部不得使用于任何形式的合同簽訂、對(duì)甲方的結(jié)算，對(duì)供貨商的付款承諾及欠款文書(shū)。（特殊情況需主管領(lǐng)導(dǎo)批示，所對(duì)外蓋章的資料原件須報(bào)工程管理部備案）6、 凡是違反第五項(xiàng)規(guī)定私自使用項(xiàng)目部印章的，公司均

32、不予以承認(rèn)；所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)責(zé)任全部由項(xiàng)目部自行承擔(dān)。7、 各工程處因工程項(xiàng)目需要刻項(xiàng)目章，應(yīng)由工程處負(fù)責(zé)人向工程管理部提出書(shū)面申請(qǐng)，并注明工程名稱、使用時(shí)間、使用范圍、保管人員等事宜，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由公司（資信部）辦理、備案后方可使用，工程竣工后一個(gè)月內(nèi)（特殊情況另行說(shuō)明）將項(xiàng)目部章和蓋章登記薄交工程管理部備案，待該項(xiàng)目保修期滿后，經(jīng)公司核定后，集中銷毀。未按公司規(guī)定執(zhí)行的，公司將對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)肅處理。承諾書(shū)北京業(yè)之峰諾創(chuàng)建筑裝飾工程有限公司：我處因工程需要，特申請(qǐng)刻制工程項(xiàng)目印章一枚。，做到以下承諾：一、 項(xiàng)目名稱：二、 使用范圍：1、與甲方項(xiàng)目洽商、設(shè)計(jì)變更、往來(lái)文件。2、向公司申報(bào)有關(guān)

33、資料。三、 使用時(shí)間：依據(jù)合同開(kāi)、竣工日期，限定該項(xiàng)目章的有效使用日期 自 至 止。四、 印章管理負(fù)責(zé)人：五、 嚴(yán)格執(zhí)行公司項(xiàng)目章使用登記管理制度，不準(zhǔn)對(duì)外簽訂各項(xiàng)合同、協(xié)商和付款承諾及欠款文書(shū)。六、 項(xiàng)目章交回公司的同時(shí)，一并將印章使用登記記錄交回公司存檔。七、 該項(xiàng)目章由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律糾紛，均由我工程處自行承擔(dān)和處理相關(guān)事宜，公司不負(fù)任何連帶責(zé)任。承諾人：工程 處 年 月 日公司建造師、職稱、上崗證等證書(shū)管理規(guī)定為了整合公司人力資源，充分發(fā)揮各工程處資源優(yōu)勢(shì)，達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享目的，使各分公司、工程處在對(duì)外洽談項(xiàng)目過(guò)程中，能夠充分利用人力資源，進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)

34、占有率，現(xiàn)特制定如下管理辦法：1、 公司的建造師證書(shū)、職稱證及各種上崗證書(shū)的原件，由工程管理部統(tǒng)一管理。2、 各工程處凡是以公司名稱辦理的各種證書(shū)，原件留存在工程管理部。3、 工程管理部對(duì)所有證書(shū)原件進(jìn)行統(tǒng)一建檔、保存，并輸入計(jì)算機(jī)管理，留存所有掃描件。4、 各工程處如需借用建造師證書(shū)，須出示相關(guān)文件（資格預(yù)審文件或招標(biāo)文件），并在工程管理部登記備案，由工程管理部統(tǒng)一調(diào)配使用，用完后保證按時(shí)返回工程管理部。5、 工程管理部負(fù)責(zé)證書(shū)的年檢、聯(lián)系培訓(xùn)學(xué)習(xí)及辦理新增證書(shū)的工作。6、 各種證書(shū)的使用包括復(fù)印件，統(tǒng)一由工程管理部調(diào)配，凡使用本處各種證書(shū)原件、復(fù)印件，均不收取任何費(fèi)用，如使用其它處證書(shū)原件

35、、復(fù)印件，均須收取一定費(fèi)用，使用范圍包括：預(yù)審文件、投標(biāo)文件以上收取的費(fèi)用由工程管理部代收，公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)管理，此費(fèi)用?？顚Ｓ谩７秶鹤C書(shū)年檢、專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)資料等。7、 投標(biāo)單位如需建造師或各崗位人員出現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部負(fù)責(zé)與其它工程處協(xié)調(diào)聯(lián)系，其費(fèi)用由使用單位和被使用單位協(xié)商解決。8、 各工程處使用證書(shū)原件，應(yīng)保證證書(shū)原件干凈、整潔、完璧歸趙。9、 凡使用公司一級(jí)建造師證書(shū)投標(biāo)或資格預(yù)審的工程處（本工程處建造師除外），應(yīng)提前向公司申報(bào)，避免發(fā)生工程項(xiàng)目重復(fù)使用建造師或廢標(biāo)等現(xiàn)象。10、 凡是公司提供建造師證書(shū)或崗位證書(shū)復(fù)印件均需加蓋紅章，并寫(xiě)明用于工程字樣，如果在投標(biāo)文件或資格預(yù)審文件中沒(méi)有公

36、司加蓋工程名稱紅章，公司不予蓋章。工程合同管理規(guī)定為了建立健全公司合同管理制度,規(guī)范企業(yè)管理,使公司合同管理制度更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，根據(jù)合同法、建筑法、招投標(biāo)法及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司實(shí)際情況，特制定如下規(guī)定。1、 合同的簽訂，須遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和國(guó)家計(jì)劃，遵循平等互利，協(xié)商一致的原則。2、 公司工程施工合同由工程管理部管理，設(shè)計(jì)合同由辦公室管理。3、 簽訂合同之前，必須取得公司法定代表人的授權(quán)委托書(shū)。4、 簽訂合同人員必須是經(jīng)過(guò)公司任命的各工程處負(fù)責(zé)人，特殊情況第二簽訂人須由第一簽訂人開(kāi)據(jù)授權(quán)委托書(shū)報(bào)工程管理部備案。5、 簽定工程合同必須提前2天,將合同文本交工程管理部進(jìn)行審

37、核對(duì)合同內(nèi)容不嚴(yán)謹(jǐn)或不利于公司及工程處方面的條款內(nèi)容進(jìn)行協(xié)商變更。6、 簽訂工程合同前須經(jīng)法律事務(wù)部、財(cái)務(wù)處、工程管理部審核后填寫(xiě)“合同簽訂前匯簽單”，匯簽單一式三份，領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)處、工程管理部各一份，作為合同的基本內(nèi)容參考，匯簽單各項(xiàng)內(nèi)容均填寫(xiě)真實(shí)有效，以便對(duì)工程進(jìn)行跟蹤。7、 工程合同簽定公司留存合同文本一正三副，財(cái)務(wù)處留存正本原件，工程管理部留存副本兩份，信用管理處留存副本一份。8、 工程管理部對(duì)所簽訂的工程合同進(jìn)行登記，建檔并建立明細(xì)表，同時(shí)對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行跟蹤。9、 合同文本中須填寫(xiě)建造師，如此建造師不是本公司在冊(cè)人員，應(yīng)由工程處負(fù)責(zé)人寫(xiě)書(shū)面委托并將其建造師原件、復(fù)印件保留公司，直至工程

38、竣工完成。10、 工程合同需變更或合同終止，應(yīng)及時(shí)通知工程管理部，否則，出現(xiàn)法律糾紛及其他事宜，均由責(zé)任方承擔(dān)。11、 未生效合同，需在一個(gè)月內(nèi)全部交回公司，各工程處負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行交回情況，對(duì)未按規(guī)定執(zhí)行且沒(méi)有說(shuō)明情況的工程處，公司將對(duì)其停辦一切事宜。12、 凡需攜帶工程合同章出京的工程，應(yīng)事先提出申請(qǐng)及核定合同內(nèi)容，提請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由工程管理部派專人保管及蓋章。13、 對(duì)于未簽訂合同已施工的項(xiàng)目，須及時(shí)將實(shí)際情況以書(shū)面的形式上報(bào)公司，并經(jīng)主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可進(jìn)行施工，工程管理部負(fù)責(zé)將工程基本情況寫(xiě)明，并轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)處和信用管理處備案。14、 凡在原有合同基礎(chǔ)上再次施工的工程，須簽訂新的工程合

39、同或提報(bào)公司備案。15、 沒(méi)有按照公司規(guī)定擅自施工的，公司將按照相關(guān)規(guī)定和制度對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)肅處理。16、 合同簽定須寫(xiě)明公司開(kāi)戶銀行：17、 工程合同1000萬(wàn)以下由各部門審定匯簽，大型合同（造價(jià)在1000萬(wàn)元以上）應(yīng)由主管領(lǐng)導(dǎo)審定，2000萬(wàn)以上由公司總經(jīng)理審定。 18、 合同履行完畢并已竣工，應(yīng)向公司上交完整的竣工資料及施工圖，工程照片等資料。轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)工程施工勞務(wù)分包和用工管理的通知為貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)解決建設(shè)領(lǐng)域拖欠工程款問(wèn)題的通知(國(guó)辦發(fā)200394號(hào))要求，規(guī)范建筑市場(chǎng)秩序，完善信用體系，標(biāo)本兼治，綜合治理，解決我市建設(shè)領(lǐng)域拖欠農(nóng)民工工資問(wèn)題，進(jìn)步加強(qiáng)建設(shè)工程施工勞務(wù)分包

40、和用工管理，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)通知如下： 一、加強(qiáng)施工勞務(wù)分包管理 1、施工總承包企業(yè)、專業(yè)承包企業(yè)分包勞務(wù)必須使用有資質(zhì)的勞務(wù)企業(yè)，禁止使用無(wú)資質(zhì)企業(yè)。凡違反規(guī)定使用無(wú)資質(zhì)企業(yè)的，依法給予行政處罰；造成拖欠農(nóng)民工工資的，發(fā)包單位必須先行支付工資。 2、外地建筑勞務(wù)企業(yè)來(lái)京施工，必須按照關(guān)于外地建筑業(yè)企業(yè)進(jìn)京施工實(shí)行檔案管理的通知(京建管2001595號(hào))的規(guī)定建立企業(yè)管理檔案。沒(méi)有建立企業(yè)管理檔案的外地建筑企業(yè)，不得在北京承攬建設(shè)工程。 3、外地建筑勞務(wù)企業(yè)在京施工應(yīng)辦理項(xiàng)目管理備案。未辦理項(xiàng)目管理備案的，記入市建設(shè)行業(yè)信用系統(tǒng)，情節(jié)嚴(yán)重的，取消在京承包工程資格。 二、加強(qiáng)企

41、業(yè)用工管理 1、勞務(wù)企業(yè)需錄用人員從事施工勞務(wù)的，必須與錄用人員依法簽訂勞動(dòng)合同，明確規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，特別應(yīng)列明保障勞動(dòng)者合法權(quán)益的條款，切實(shí)保證勞動(dòng)者合法權(quán)益。 2、未依法與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同而使用的人員視同零散工，按北京市人民政府關(guān)于外地建筑企業(yè)來(lái)京施工管理暫行規(guī)定關(guān)于不得使用零散工的規(guī)定予以處罰，并記入市建設(shè)行業(yè)信用系統(tǒng)。 3、使用零散工的用工單位，應(yīng)按規(guī)定結(jié)算工資，并清退零散人員。拒不執(zhí)行上述規(guī)定，致使發(fā)生極端、群體事件的，取消在京承包工程資格。 4、外省市建設(shè)行政主管部門設(shè)立的駐京管理機(jī)構(gòu)，要加強(qiáng)對(duì)本省在京勞務(wù)分包企業(yè)和人員的管理督促企業(yè)依法用工。 三、切實(shí)解決勞務(wù)工資兌付 1

42、、施工總承包企業(yè)應(yīng)建立健全勞務(wù)分包管理制度，設(shè)立管理機(jī)構(gòu)，配備與施工勞務(wù)作業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的管理人員。按照實(shí)施“陽(yáng)光工程”的有關(guān)規(guī)定，制定勞務(wù)分包款支付制度和措施。 2、各施工企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于解決建設(shè)領(lǐng)域拖欠工程款和拖欠農(nóng)民工工資問(wèn)題的通知(京建經(jīng)2003185號(hào))等有關(guān)規(guī)定，清理拖欠的農(nóng)民工工資。 3、對(duì)拖欠農(nóng)民工工資的施工總承包企業(yè)、專業(yè)承包企業(yè)和勞務(wù)企業(yè)，記入市建設(shè)行業(yè)信用系統(tǒng)，并向社會(huì)及時(shí)公布。由于拖欠農(nóng)民工工資而引發(fā)極端、群體性事件，情節(jié)嚴(yán)重的，取消在京承包工程資格。 4、自2004年起，市和區(qū)縣建委每一季度檢查一次全市建筑企業(yè)支付農(nóng)民工工資情況。對(duì)不按規(guī)定支付農(nóng)民工工資的企業(yè)，按本

43、通知規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。二oo三年十二月十二日投標(biāo)書(shū)制作管理辦法公司為樹(shù)立對(duì)外統(tǒng)一形象，打造企業(yè)品牌，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，現(xiàn)制定投標(biāo)書(shū)制作管理辦法，望參照?qǐng)?zhí)行。一、 資格預(yù)審文件和投標(biāo)書(shū)原則上由工程管理部經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一制作，收取部分工本費(fèi)詳見(jiàn)標(biāo)書(shū)制作費(fèi)用計(jì)取辦法。經(jīng)營(yíng)部制作標(biāo)書(shū)服務(wù)范圍包括答疑、現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)、封標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)價(jià)分析等詳見(jiàn)北京業(yè)之峰諾創(chuàng)建筑裝飾工程有限公司經(jīng)營(yíng)部簡(jiǎn)介。二、 各工程處自行編制的資格預(yù)審文件和投標(biāo)書(shū)，必須由專業(yè)人員編制，使用由公司提供的統(tǒng)一徽標(biāo)和業(yè)績(jī)文件。三、 各工程處自行編制的資格預(yù)審文件和投標(biāo)書(shū)，應(yīng)嚴(yán)格按照公司要求制作，經(jīng)工程管理部經(jīng)營(yíng)部審核后方可蓋章報(bào)送，并在經(jīng)

44、營(yíng)部留存?zhèn)浒敢环荨Ｋ摹?各工程處自行編制的工程預(yù)算和結(jié)算文件，需經(jīng)工程管理部經(jīng)營(yíng)部審核后方可蓋章報(bào)送，并在經(jīng)營(yíng)部留存?zhèn)浒敢环?。五?資格預(yù)審文件和投標(biāo)書(shū)的裝訂方式應(yīng)參照經(jīng)營(yíng)部制作的標(biāo)準(zhǔn)范本，封裝應(yīng)使用建委標(biāo)辦的統(tǒng)一封條或甲方要求格式。六、 委托經(jīng)營(yíng)部制作的標(biāo)書(shū)，應(yīng)視標(biāo)書(shū)的難易程度預(yù)留足夠的制標(biāo)時(shí)間。后附標(biāo)書(shū)制作費(fèi)用計(jì)取辦法 標(biāo)書(shū)制作費(fèi)用計(jì)取辦法序號(hào)業(yè)務(wù)類型取費(fèi)基數(shù)取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)備注一資格預(yù)審正本成本計(jì)取300元/套視內(nèi)容復(fù)雜程度調(diào)整收費(fèi)副本成本計(jì)取100元/套分頁(yè)資料單頁(yè)計(jì)取25元/頁(yè)二招投標(biāo)商務(wù)標(biāo)工程造價(jià)0.81000萬(wàn)以上取0.8,500萬(wàn)及以下取1.0技術(shù)標(biāo)正本2000元/本視內(nèi)容復(fù)雜程度調(diào)整

45、收費(fèi)副本500元/本分頁(yè)資料單頁(yè)計(jì)取25元/頁(yè)三項(xiàng)目過(guò)程服務(wù)已做預(yù)算工程造價(jià)1.01.51000萬(wàn)以上取1.0,500萬(wàn)及以下取1.5未做預(yù)算2.02.51000萬(wàn)以上取2.0,500萬(wàn)及以下取2.5四結(jié)算參與投標(biāo)結(jié)算造價(jià)1.01.51000萬(wàn)以上取0.5,500萬(wàn)及以下取1.5成本造價(jià)增幅額度10未參與投標(biāo)結(jié)算造價(jià)2.02.5有預(yù)算資料2.53.0無(wú)預(yù)算資料成本造價(jià)增幅額度10注： 1、對(duì)于“標(biāo)準(zhǔn)套用”工程取相應(yīng)折減系數(shù)。2、計(jì)取費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)在5001000萬(wàn)元之間，按曲線插值法計(jì)算。3、上表未盡項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際發(fā)生雙方協(xié)商制定。4、工程造價(jià)100萬(wàn)元以下，按1000元計(jì)取。地 址： 郵 編： 聯(lián)

46、 系 人： 聯(lián)系電話： 傳 真： 關(guān)于“三個(gè)認(rèn)證”貫標(biāo)管理及強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)定為了加強(qiáng)各分公司、工程處及項(xiàng)目部規(guī)范化管理強(qiáng)化三個(gè)認(rèn)證體系的貫標(biāo)意識(shí)，樹(shù)立公司的對(duì)外形象，增強(qiáng)各級(jí)管理人員的責(zé)任感，現(xiàn)制定如下管理規(guī)定，望各單位遵照?qǐng)?zhí)行。一、 公司所屬各單位、各部門及所有施工項(xiàng)目必須進(jìn)行“三個(gè)認(rèn)證”的貫標(biāo)工作。二、 各工程處須設(shè)立專職部門及人員專項(xiàng)負(fù)責(zé)“三個(gè)認(rèn)證”工作，公司將各單位的貫標(biāo)工作作為對(duì)其考核的重要依據(jù)。三、 各施工項(xiàng)目須設(shè)立以建造師為主并配以專職人員組成貫標(biāo)小組負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的貫標(biāo)工作。四、 各項(xiàng)目的管理資料，往來(lái)文件形式應(yīng)統(tǒng)一，施工和貫標(biāo)資料應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)并依據(jù)公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行收集和整理。五、

47、 施工現(xiàn)場(chǎng)必須掛貼公司標(biāo)志性標(biāo)語(yǔ)（最少一次），如：質(zhì)量方針，環(huán)境安全方針等。六、 現(xiàn)場(chǎng)管理人員必須持證上崗，佩帶標(biāo)志和編制成員名冊(cè)上報(bào)公司工程管理部。七、 開(kāi)工前須報(bào)開(kāi)工資料到工程管理部后方可施工，否則公司將不予辦理竣工驗(yàn)收。八、 現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)建立健全各種規(guī)章制度并制成統(tǒng)一的牌示掛貼。九、 所有對(duì)外管理協(xié)議須由工程管理部審定、認(rèn)可方可簽訂。十、 施工前編寫(xiě)質(zhì)量、環(huán)保、安全保證、預(yù)防及應(yīng)急措施報(bào)工程管理部審查、認(rèn)可，并接受監(jiān)督、檢查。十一、 施工前，組織有關(guān)人員進(jìn)行三個(gè)認(rèn)證管理手冊(cè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，做好記錄。十二、 施工前與各勞務(wù)分包及材料供應(yīng)商簽訂質(zhì)量、環(huán)保、安全協(xié)議。十三、 施工前應(yīng)做好技術(shù)、安全交底

48、，做好記錄。十四、 施工中與工程管理部定好的檢查項(xiàng)目和竣工應(yīng)提前三天報(bào)工程管理部到場(chǎng)檢查、驗(yàn)收。工程質(zhì)量管理制度 為加強(qiáng)公司的施工工程質(zhì)量管理，并根據(jù)公司iso9001質(zhì)量管理體系、iso14001環(huán)境保護(hù)管理體系、職業(yè)健康管理體系貫標(biāo)要求，針對(duì)建造師部的質(zhì)量管理作出以下規(guī)定，各分公司、工程處必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。一、 基礎(chǔ)工作1.1建造師部對(duì)全體員工進(jìn)行“三個(gè)認(rèn)證”貫標(biāo)意識(shí)教育，牢固樹(shù)立“精心設(shè)計(jì)，嚴(yán)細(xì)施工，管理達(dá)標(biāo)，工程創(chuàng)優(yōu)，顧客滿意，質(zhì)量取勝”的思想。1.2 根據(jù)公司建立的iso9001質(zhì)量保證體系，依據(jù)承包的項(xiàng)目及內(nèi)容，由建造師部組織體系的有效運(yùn)行，由質(zhì)檢員按要求認(rèn)真填寫(xiě)有關(guān)的質(zhì)量記錄，并

49、經(jīng)常檢查質(zhì)量保證體系的運(yùn)行情況。1.3嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)文件組織施工。1.4按照質(zhì)量驗(yàn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)檢查施工質(zhì)量，對(duì)承包范圍內(nèi)的分部、分項(xiàng)工程組織質(zhì)量評(píng)定，并將評(píng)定結(jié)果交項(xiàng)目工程師核查。1.5每個(gè)分項(xiàng)工程（工序）開(kāi)工之前，施工單位的技術(shù)人員及工長(zhǎng)必須對(duì)操作班組進(jìn)行技術(shù)、質(zhì)量安全交底，交底書(shū)形式按照統(tǒng)一格式進(jìn)行，且要求形成書(shū)面資料交建造師部。1.6建造師部實(shí)行“三檢制”即自檢、互檢、交接檢，其中自檢、交接檢必須有檢查記錄。二、 物資檢驗(yàn)規(guī)定2.1建造師部必須對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)的原材料、半成品，組織檢查，并認(rèn)真作好書(shū)面記錄。2.2所有進(jìn)場(chǎng)的物資必須提供合格的材質(zhì)證明或出廠合格

50、證。2.3對(duì)需要做復(fù)試的原材料，如水泥、鋼材、砂石料、各種附加劑、焊條、焊劑、防水材料等，必須按規(guī)定及時(shí)取樣試驗(yàn)，并將試驗(yàn)報(bào)告提供給建造師部備查。2.4對(duì)進(jìn)場(chǎng)的物資必須進(jìn)行標(biāo)識(shí)，按照已經(jīng)檢驗(yàn)合格、未經(jīng)檢驗(yàn)和經(jīng)檢驗(yàn)不合格等三種狀態(tài)進(jìn)行分種類堆放，嚴(yán)格保管，防止誤用不合格的材料。2.5對(duì)于不合格物資的處理，各分項(xiàng)施工部必須及時(shí)以書(shū)面形式向建造師部匯報(bào)，同時(shí)要注明處理結(jié)果或材料的去向。三、 工序檢驗(yàn)規(guī)定及報(bào)驗(yàn)3.1建造師部應(yīng)抓好班組的自檢工作，設(shè)立質(zhì)檢人員認(rèn)真督促操作班組的自檢，并作好書(shū)面記錄。3.2分部分項(xiàng)（工序）工程完成后，各分項(xiàng)施工部必須組織檢查，不合格的部分及時(shí)返修，達(dá)到合格后由建造師部進(jìn)行

51、復(fù)查。3.3在分項(xiàng)工程或工序完成后認(rèn)真組織兩個(gè)工序（工程）間的交接檢查，不合格的分項(xiàng)或工序，不經(jīng)返修合格不得進(jìn)行下道工序施工。3.4自檢合格后須經(jīng)建造師部復(fù)檢并得到認(rèn)可后方可開(kāi)始下道工序施工。申請(qǐng)復(fù)檢必須以書(shū)面形式填寫(xiě)，并附自檢記錄、交接檢記錄、隱蔽記錄、預(yù)檢記錄、質(zhì)量評(píng)定等資料，否則一律不予驗(yàn)收。3.5嚴(yán)格按照“三檢制”組織檢驗(yàn)各道工序的施工質(zhì)量，隱蔽工程項(xiàng)目要由監(jiān)理工程師、專職質(zhì)檢員、技術(shù)負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員進(jìn)行隱蔽驗(yàn)收，未經(jīng)驗(yàn)收不得進(jìn)行下道工序。做到”檢查上道工序，保證本道工序，服務(wù)下道工序”，真正做到嚴(yán)格控制工序的質(zhì)量。3.6質(zhì)檢人員必須嚴(yán)格控制施工過(guò)程中的質(zhì)量，在施工過(guò)程中嚴(yán)格把關(guān)，不得

52、隱瞞施工中的質(zhì)量問(wèn)題，并督促操作者及時(shí)整改。3.7建造師部專職質(zhì)檢人員，在施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，一經(jīng)其提出（口頭通知和書(shū)面通知），施工部門必須無(wú)條件的執(zhí)行，并認(rèn)真整改，整改完畢報(bào)建造師部質(zhì)檢人員復(fù)查。四、 不合格分項(xiàng)（工序）處理規(guī)定4.1施工中若出現(xiàn)施工質(zhì)量嚴(yán)重不合格。施工部門不得擅自進(jìn)行處理，必須及時(shí)向建造師部質(zhì)檢部門匯報(bào)，由建造師部制定處理方案。施工單位必須嚴(yán)格按照處理方案進(jìn)行返修，并將處理結(jié)果報(bào)建造師部質(zhì)檢部門。4.2凡因施工不當(dāng)造成的一切后果(包括經(jīng)濟(jì)損失)，一律由施工單位自負(fù)。4.3施工中出現(xiàn)質(zhì)量事故，施工單位必須按規(guī)定填寫(xiě)質(zhì)量事故報(bào)告單及時(shí)報(bào)建造師部，按規(guī)定嚴(yán)格處理。五、 工程質(zhì)

53、量評(píng)定規(guī)定5.1各施工部門應(yīng)對(duì)承包范圍內(nèi)的分項(xiàng)工程進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定，分項(xiàng)工程質(zhì)量評(píng)定應(yīng)按照驗(yàn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)定，不得閉門造車。5.2分項(xiàng)工程質(zhì)量評(píng)定必須在班組自檢的基礎(chǔ)上由工長(zhǎng)組織有關(guān)人員進(jìn)行，由質(zhì)檢員核定質(zhì)量等級(jí)。5.3分項(xiàng)工程質(zhì)量評(píng)定過(guò)程中出現(xiàn)不合格，由質(zhì)檢員下發(fā)整改通知，并于整改后重新評(píng)定。5.4分項(xiàng)工程質(zhì)量評(píng)定，由施工部門組織自檢評(píng)定，報(bào)建造師部進(jìn)行核定，主要分項(xiàng)由建造師部核定。六、 質(zhì)量檢查資料管理評(píng)定6.1質(zhì)量檢查基礎(chǔ)資料，由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)填寫(xiě)、整理，報(bào)建造師部質(zhì)檢部。6.2各種質(zhì)量保證資料，必須與施工同步進(jìn)行，不得后補(bǔ)，以保證資料的完整、真實(shí)、整齊。6.3施工單位質(zhì)檢組必須編制月度質(zhì)量檢查計(jì)

54、劃，并列出檢查標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，嚴(yán)格按照檢查計(jì)劃進(jìn)行控制、檢查、評(píng)定。6.4質(zhì)量檢查資料必須統(tǒng)一，格式要標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格按照dbj01-51-2003進(jìn)行質(zhì)量檢查、評(píng)定。施工安全管理制度1、 認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”主方針，管生產(chǎn)必須管安全的原則，保證員工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全、健康、促進(jìn)生產(chǎn)。2、 各部門要加強(qiáng)安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)，尊重科學(xué)，嚴(yán)格管理，安全生產(chǎn)指標(biāo)是考核企業(yè)的重要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)之一。3、 施工組織設(shè)計(jì)（施工方案）都必須有切實(shí)可行的安全措施，對(duì)爆破、吊裝、水下、深坑、支模、拆除等大型特殊工程，都要編制單項(xiàng)安全技術(shù)方案并確定相應(yīng)的責(zé)任人。否則不得開(kāi)工，安全技術(shù)措施要有針對(duì)性，要根據(jù)工程特點(diǎn)、施工

55、方法、勞動(dòng)組織和作業(yè)環(huán)境提出，防止一般化。4、 實(shí)行逐級(jí)安全技術(shù)交底制度，開(kāi)工前，技術(shù)負(fù)責(zé)人要將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等情況向全體職工進(jìn)行詳細(xì)交底。工長(zhǎng)要按工程進(jìn)度定期或不定期的向有關(guān)班組長(zhǎng)進(jìn)行交叉作業(yè)的安全交底。班組每天要對(duì)工人進(jìn)行施工要求、作業(yè)環(huán)境的安全交底。5、 施工現(xiàn)場(chǎng)道路、上下水及采暖管道、電氣線路、材料堆放、臨時(shí)和附屬設(shè)施等的平面布置，都要符合安全衛(wèi)生、防火要求，并加強(qiáng)管理，做到安全生產(chǎn)和文明施工。6、 各種機(jī)電設(shè)備的安全裝置和起重設(shè)備的限位裝置都要安全有效。要建立定期維修保養(yǎng)制度，保證設(shè)備安全使用。7、 施工現(xiàn)場(chǎng)和木工加工場(chǎng)地和貯存易燃、易爆器材的倉(cāng)庫(kù)必須專人管理，要建

56、立防火管理制度，備足防火設(shè)施和滅火器材，要經(jīng)常檢查、保持良好。8、 加強(qiáng)季節(jié)性勞動(dòng)保護(hù)工作，夏季要防暑降溫，冬季要防寒防凍，防止煤氣中毒，雨季和大風(fēng)到來(lái)之前應(yīng)對(duì)臨時(shí)設(shè)施和電氣設(shè)備進(jìn)行檢修，沿河流域的工地要做好防洪搶險(xiǎn)準(zhǔn)備，雨雪過(guò)后要采取防滑措施。（一）安全責(zé)任制度1、 公司員工要熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)，提高文化、技術(shù)和業(yè)務(wù)水平、操作技能，做到全員持證上崗。積極參加安全生產(chǎn)的各種活動(dòng)，提出改進(jìn)安全工作意見(jiàn)，搞好安全生產(chǎn)。2、 遵守勞動(dòng)紀(jì)律、服從領(lǐng)導(dǎo)和安全檢查人員的指揮，工作時(shí)思想集中，堅(jiān)守崗位，未經(jīng)許可不得從事非本工種作業(yè)，嚴(yán)禁酒后上班，不得在禁止煙火的地方吸煙動(dòng)火。3、 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，不得違章指揮和違章作業(yè)，對(duì)違章作業(yè)的指令有權(quán)拒絕，并有責(zé)任制止他人違章作業(yè)。4、 按照作業(yè)要求正確穿戴個(gè)人防護(hù)用品，進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須戴安全帽，在沒(méi)有防護(hù)設(shè)施的高空、懸崖和徒坡施工必須系安全帶，高空作業(yè)不得穿硬底和帶釘易滑的鞋，不得往下指投擲物料，嚴(yán)禁赤腳或穿高跟鞋、拖鞋進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。（二）安全教育1、