怎么做好一個(gè)美容院店長

1、怎么做好一個(gè)美容院店長如何做好美容院店長呢 ?從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的 員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在 公司的立場上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。一、店長的身份1、公司營業(yè)店的代表人從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強(qiáng)化管 理，達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。2、營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過 程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標(biāo)的 實(shí)現(xiàn)， 50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。3、營業(yè)店的指揮者一個(gè)小的營業(yè)

2、店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你 不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來影響員 工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。二、店長應(yīng)有的能力1、指導(dǎo)的能力是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提 高。2、教育的能力 能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù) 從而知道自己店面成績的好壞4、目標(biāo)達(dá)成能力指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力5、良好的判斷力 面對問題有正確的判斷，并能迅速解決6、專業(yè)知識的能力 對于你所賣西餅、面包的了解和

3、營業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識和技能7、營業(yè)店的經(jīng)營能力指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能8、管理人員和時(shí)間的能力9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感10、自我訓(xùn)練的能力 要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂成長11、誠實(shí)和忠誠三、店長不能有的品質(zhì)1、越級匯報(bào)，自作主張 （指突發(fā)性的問題 ）2、推卸責(zé)任，逃避責(zé)任3、私下批評公司，抱怨公司現(xiàn)狀4、不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡5、有功勞時(shí)，獨(dú)自享受6、不擅長運(yùn)用店員的長處，只看到店員的短處7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己8、對上級或公司，報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人

4、四、店長一天的活動(dòng)1、早晨開門的準(zhǔn)備 （開店前半小時(shí) ）A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的 清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升 （找出原因 ）、尋找提高 營業(yè)額的方法D：宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)2、開店后到中午 A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品 B：營業(yè)問題的追蹤 （設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等 ） C：營業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量 /額比較 D：今天的營業(yè)高峰是什么時(shí)候 ?3、中午輪班午餐4、 下午 （1： 003： 00） A：對員工進(jìn)行

5、培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 B：對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào) C：四周同行店的調(diào)查 （生意和我們比較如何 ） 5、 傍晚 （3： 006： 00） A：確認(rèn)營業(yè)額的完成情況 B：檢查店面的整體情況C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng) D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào) 6、 晚間 （6：00關(guān)門 ） A：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo) B：盤點(diǎn)物品、收銀 C：制作日報(bào)表D：打烊工作的完成E：作好離店的工作 （保障店面晚間的安全 ）五、店長的權(quán)限1、從業(yè)人員的管理 A：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律 B;服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客 C：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量D：對不

6、合格的管理。一般分兩種情況： *對不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn) *對無藥可救的員工進(jìn)行辭退工作2、缺貨的管理缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時(shí)，必須考 慮營業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間，應(yīng)有意識的增加訂貨數(shù)量，以避 免營業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡3、損耗的管理 損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴(yán)重的，在面包的經(jīng)營中，每損耗一元錢，就必須多賣出 35元的物品才能彌補(bǔ)損失，所以控制損 耗，就是在增加盈利。A：內(nèi)部損耗營業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環(huán) 節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業(yè) 額，其中最大的人為因素是

7、偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。（1）當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí)，店長應(yīng)提高警覺，觀察店員是否有損耗動(dòng) 機(jī)*員工沒有請假就擅自離開門店 *店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠實(shí)* 收銀機(jī)內(nèi)零錢過多 （或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行 ） *店員的工作態(tài)度異常 *店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對起來*店員抱怨收銀機(jī)有問題當(dāng)發(fā)生以上問題時(shí)，店長應(yīng)及時(shí)調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因，并 迅速解決。(2) 店員誤入歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn) *先進(jìn)短溢，所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作 虛假報(bào)表。*產(chǎn)品短缺，所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和 *員工自己購物，通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購入 *員工給顧客找零時(shí)，故意少

8、給*店員監(jiān)守自盜*開門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品*下班或輪休時(shí)，偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金 當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí)，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅(jiān)決開除(上報(bào)公司后執(zhí)行 )(3) 作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗*價(jià)格牌放置或標(biāo)識錯(cuò)誤*帳目檢查錯(cuò)誤*店門沒鎖好*物品有效期已過B：外部損耗(1) 供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工造成的損耗*出貨單有改過的痕跡*出貨單模糊不清*在沒有點(diǎn)收之前，產(chǎn)品上了貨柜*搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送來的產(chǎn)品，并留下出貨單 *不讓營業(yè)員仔細(xì)點(diǎn)收*產(chǎn)品進(jìn)入店面時(shí)，不通知店員*搬運(yùn)工快速給店員或店長免費(fèi)樣品，施小恩小惠*企圖威脅檢查他的店員*店員私自向車間訂貨*店員對她的工作不快或?qū)緩?qiáng)烈不滿 *員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力(2) 訂貨

9、和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗 *應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了* 沒有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽 *忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架解決的方案訂貨要適量，但一段時(shí)間要有意識多訂一些數(shù)目，以提高營業(yè)額訂貨前，要嚴(yán)格檢查存貨量和賣出量參考以前的訂單單筆大訂單，應(yīng)要追蹤情況核對送貨的出貨單問題產(chǎn)品一律拒收，拒收產(chǎn)品應(yīng)寫明原因并同時(shí)簽下送貨和店長的 名字暫時(shí)沒有出貨單的產(chǎn)品，必須記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目，以便日后核對(3) 退貨處理不當(dāng)造成的損耗 *面包、西餅的保質(zhì)期已過的必須退貨 *臟、破損的產(chǎn)品必須退貨* 沒有訂貨而送到的 (除新產(chǎn)品，有通知外 )必須退貨 *退貨單要和實(shí)際數(shù)目相符，一起送到總部，不能私

10、自處理 *對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當(dāng)事人責(zé)任(4) 商品被顧客偷竊的損耗*顧客帶大型的包進(jìn)店*顧客攜帶物品離店，沒有付錢*顧客邊走邊吃，不付錢*顧客數(shù)人一起進(jìn)店購物，掩護(hù)偷竊遇到以上情況，店員應(yīng)隨時(shí)注意，主動(dòng)上前服務(wù)，以降低偷竊機(jī)會(huì)(5) 作業(yè)錯(cuò)誤的損耗*其他營業(yè)調(diào)貨產(chǎn)品沒有記錄*對顧客的賠償沒有記錄*對顧客的優(yōu)惠沒有記錄*臨時(shí)退、換貨沒有記錄*促銷商品沒有記錄* 自身用的各類易損耗品沒有記錄 (如掃帚、抹布等 )(6) 搶劫而造成的損耗 防止搶劫是夜間營業(yè)的必知事項(xiàng)*店面要明亮*收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金*夜間燈光要開亮*保持警覺性 發(fā)生搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng)*聽從劫匪指示*保持冷靜、不驚

11、慌* 仔細(xì)觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等）*事后第一時(shí)間報(bào)警，維護(hù)保持現(xiàn)場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程 的筆錄* 同時(shí)通知上級 （不要越級通知 ），暫停營業(yè)，張貼內(nèi)部調(diào)整之通告 加盟就選雅致軒 雅致軒品牌定位：中國問題皮膚解決專家，專業(yè)做面部問題皮膚的治 療和解決方案。雅致軒國際集團(tuán)十一年來一直致力于中醫(yī)藥美容治療 和護(hù)膚領(lǐng)域，雅致軒定位于中國問題皮膚治療專家，為中高端顧客提 供面部問題肌膚有效解決方案。解決包括面部美白、祛斑、除皺、祛 痘、祛印、祛胎記、紅血絲、敏感膚質(zhì)等方案，同時(shí)針對眼部除皺、 鼻子黑頭、面部脫毛祛痣等提供技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案。雅致軒運(yùn)用中

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13、靜膚超級護(hù)理、純金箔靚膚超級護(hù)理 頸部瑩白緊致護(hù)理、 PHP5.5全方位智能護(hù)理、 SPA清毒美顏?zhàn)o(hù)理雅致軒美容院加盟項(xiàng)目的特點(diǎn)： 面部為主的項(xiàng)目; 完全純中藥綠色療效產(chǎn)品; 內(nèi)調(diào)外治綜合治療的類醫(yī)療經(jīng)營項(xiàng)目; 產(chǎn)品線分類最細(xì)最長達(dá) 300余款; 永久長效的經(jīng)營項(xiàng)目至今已成功經(jīng)營1 2 年不換品牌; 靠療效口啤品質(zhì)作起來的項(xiàng)目; 全球最大的化妝品集團(tuán)經(jīng)營的專業(yè)線項(xiàng)目; 強(qiáng)大營銷團(tuán)隊(duì)支持的美容院項(xiàng)目; 定位于中高端療效的美容院項(xiàng)目。適合加盟雅致軒品牌的幾種情況：1. 有店面（分兩種情況：生意不錯(cuò)和生意不好）。生意還可以：現(xiàn)在有自己的店，生意還行，但是想把生意做的 再大些，再選一些療效好、服務(wù)好的

14、項(xiàng)目，賺更多的錢，同時(shí) 幫助更多愛美的女士對美容的需求。生意不好：產(chǎn)品效果一般，留不住顧客，想找一個(gè)產(chǎn)品療效好、服務(wù)好、貨源有保障的院線產(chǎn)品加盟。2. 沒有店面（分兩種情況：有經(jīng)驗(yàn)和沒有經(jīng)驗(yàn)）。有經(jīng)驗(yàn)：有美容業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，做過店長、美容師或者美導(dǎo)，現(xiàn) 在想開一家自己的美容院，但是還沒有店面（正在找），想找 一個(gè)產(chǎn)品效果好、售后服務(wù)完善的品牌加盟。沒有經(jīng)驗(yàn)：對美容行業(yè)非常感興趣，想自己創(chuàng)業(yè)，但是沒有經(jīng) 驗(yàn)不懂經(jīng)營，不懂管理，想找大品牌、門檻低、產(chǎn)品療效好、 加盟政策優(yōu)惠、售后有保障的加盟品牌。加盟雅致軒與廠家直接合作技術(shù)培訓(xùn)和售后有保障 雅致軒歷經(jīng)十余年的發(fā)展和成長，有著成熟的管理和運(yùn)營體系， 開

15、店從選址、裝修、開業(yè)、培訓(xùn)、促銷、管理、售后都是流程化的服 務(wù)機(jī)制，真正做到讓經(jīng)營者加盟商放心、省心、無憂經(jīng)營 ;無論是連鎖 加盟還是產(chǎn)品加盟都與廠家直接合作，由廠家直接提供服務(wù)技術(shù)支持 和 培訓(xùn)，中間不經(jīng)過任何繁雜的環(huán)節(jié)，減少了不必要的麻煩，讓加盟商 更加省時(shí)、省力放心經(jīng)營。雅致軒是國內(nèi)十大主流權(quán)威媒體聯(lián)合推薦的中醫(yī)藥美容院加盟項(xiàng) 目，對于選擇加盟美容院的品牌來說，核心就在于產(chǎn)品的療效和專業(yè) 的服務(wù)，中藥美容治療品牌雅致軒有著 12年的臨床經(jīng)驗(yàn)，完全純中藥 的綠色療效產(chǎn)品，是靠顧客口碑作起來的專業(yè)線品牌，數(shù)以萬計(jì)祛斑 患者 完美的治療效果證實(shí)著雅致軒中藥美容的品牌實(shí)力，售前、售中、售 后完善

16、的服務(wù)機(jī)制等是眾多美容院老板尋找項(xiàng)目和產(chǎn)品、新手創(chuàng)業(yè)投 資、美容師創(chuàng)業(yè)的最佳和理想選擇，無論你是雅致軒的終端顧客還是 雅致軒的加盟合作伙伴都能看到雅致軒中藥美容的實(shí)力，感受到雅致 軒品牌受歡迎的程度，雅致軒的成功是來自顧客的追隨和認(rèn)可，相信 在雅致軒人的不斷努力下，雅致軒的明天會(huì)更加輝煌，加盟商的生意 更加紅火。成功需要合作雙方都不斷的努力和付出才能實(shí)現(xiàn)共贏成功不是輕而易舉的，需要我們不斷的付出和努力才行，無論做 什么行業(yè)都需要認(rèn)真準(zhǔn)備、腳踏實(shí)地、用心去做， 尤其是剛涉入一個(gè) 新的行業(yè)，如開美容院，無論選擇什么樣的加盟項(xiàng)目，加盟一個(gè)品牌 就是選擇了一個(gè)合作伙伴，既然是合作需要合作的雙方都付出和努力 才能共贏，如果僅僅依靠廠家的扶持和幫助是不夠的，更重要的是自 己一定要不斷努力做到 “為我所用 ”才能把美容院開好，尤其對于新手 來說這點(diǎn)非常重要，剛開始的時(shí)候有沒有經(jīng)驗(yàn)都不重要，自己也要努 力、用心去經(jīng)營、用心去管理、不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用，相信最后定能取得 成功。好多創(chuàng)業(yè)者對美容行業(yè)非常感興趣但手中的資金又不多，想開一 家美容院實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢，其實(shí)資金不多可以開一家面積小點(diǎn)的， 治療性質(zhì)的美容院沒有說是一定要裝修的非常豪華才行，裝修只要干 凈優(yōu)雅就行，關(guān)鍵還在于產(chǎn)品療效、專業(yè)服務(wù)、經(jīng)營