茶粥屋投資方案

1、食療粥茶屋的創(chuàng)業(yè)計劃一、項目背景隨著全球工業(yè)化程度的加劇，人們越來越渴求對自然的親近。因此，當(dāng)今 社會回歸自然已經(jīng)成為一種全民化的時尚： 裝飾選擇天然材料， 飲食講究綠色 食品，養(yǎng)生保健也開始興起了綠色風(fēng)潮。 現(xiàn)代人工作忙、 壓力大， 生活節(jié)奏快， 心理、生理兩方面都遭受重壓，健康問題已經(jīng)頻繁亮起紅燈！據(jù)調(diào)查顯示，中 國真正符合健康標(biāo)準(zhǔn)的人不足 5%，而真正得病的人也不到 15%，中間這一大 片的“灰色區(qū)域”，就是我們平時所說的亞健康人群。亞健康介于未病和將病之間， 不能治療， 只能調(diào)養(yǎng)。 中國 13 億人口之眾， 形成了一個天然的、 龐大的亞健康消費市場， 使得養(yǎng)生行業(yè)成為當(dāng)今中國最炙 手可

2、熱的投資領(lǐng)域！ 中國的養(yǎng)生行業(yè)有多火？其實你自己也能看出來， 滿大街 的都是養(yǎng)生會所、足療館、健身會所，就連美容院、桑拿洗浴也動不動就冠上 個“保健養(yǎng)生”的名號。這就是因為國人越來越注重自身的健康，而工作、生 活壓力的增加卻使我們的健康每況愈下， 正是這兩者之間的矛盾， 造成了一個 異常火爆的健康產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，國人在保健養(yǎng)生方面的投入早已超過了 1000 個億，并且以每年 15%的增長率飛速發(fā)展。投資健康事業(yè)，就等于抓住了國人 的首要需求！ 對于我們每個人來說， 健康是根本， 是我們實現(xiàn)自我價值和社會 價值的基礎(chǔ)，擁有了健康就等于擁有了希望，就擁有了未來，擁有了幸福，失 去健康就等于失去了一切

3、。 民以食為天， 要擁有最平常的健康就要從最基礎(chǔ)的 飲食開始！二、項目簡介1. 膳食食療粥的由來 目前市場上主要以功能性單一的產(chǎn)品存在， 這樣的產(chǎn)品越來越無法滿足現(xiàn)代人 們對健康的需要。由于人們的生活節(jié)奏加快，可支配的時間越來越少。中國的 藥膳大都以中藥做粥，為什么不把藥食同源中藥材跟五谷雜糧一起煮， 變成家 常粥呢？這樣不是可以兼顧營養(yǎng)和食療嗎？事實證明， 根據(jù)中醫(yī)食療本草文獻(xiàn) 中的成方配比各色食療粥品低溫研磨碎低溫烘焙消毒滅菌 包裝成品。在煮粥的時候，只需要煮粥底料，用口感香濃的粥底料來沖泡各種 成品粥料粉，攪勻即可食用，對店員，對顧客都實在是太方便了。2. 食療粥茶屋的由來 把粥和茶放在

4、一個屋里賣，操作簡單，秋冬喝粥帶茶，春夏喝茶帶粥，兩全齊 美。不同的粥茶，滿足人們不同的需要：強身健體、補腦益智、滋陰補腎、養(yǎng) 顏美容等等，總之一句話，以茶湯、藥食同源中藥材、五谷雜糧為原料，以傳 統(tǒng)煎藥工藝、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)理論為理論依據(jù)，以百姓的需求為第一根本！三、投資預(yù)算1、 技術(shù)投資 16800 元（學(xué)習(xí)培訓(xùn)代理費）2、設(shè)備投資：A :桌椅8套即32個椅子，8個小桌，計1600元;B:炊具： 專用電壓力鍋 2 口、壓面機 1 臺、烤箱 1 臺、飲料機 1 臺、冰柜 1 臺、煎餅鍋1 口、碎冰機 1 臺、冰沙調(diào)理機 1 臺、電子天枰 1 臺、煎餅耙 1 把、三角鏟 1 把、不銹鋼盆 5

5、個、調(diào)料盒 5個、夾子 2把、不銹鋼粥料、茶料桶各 10個、 不銹鋼保溫加熱桶 2 個、舀粥勺 1 把、塑料量杯 1 個、不銹鋼攪拌棒 2 支、糖 汁罐 2 個、茶壺 1 把、鑷子 1 把、電水壺 1 把、店員工裝 5套 合計： 6500元3、租房子：60平方米門面房，月租金6000元（按季交18000）4、周轉(zhuǎn)金：10000 元。5裝修費：38000元合計投資： 90900元三、成本利潤分析：（以第一年保守估計，每天營業(yè)額2000元，房租 100每平方，員工的工資：按 6人（2500元+1500*5=10000 元/月， 285元/天，各種 稅費 25元/ 日）按月：60000 （營業(yè)額）*

6、0.6-6000房租-10000人工-2000 （水電）-各種雜稅 800 元=17200元/月*12個月=206400元，以上數(shù)據(jù)估算半年內(nèi)可回本。四、項目裝修效果圖門面效果圖廚房效果圖五、項目產(chǎn)品介紹專業(yè)食療粥茶及小吃內(nèi)容奶粥、豆?jié){粥粥系列：黑豆紅棗粥、花生薏米粥、五豆?fàn)I養(yǎng)粥、核桃百合粥、紅薯薏米粥、葛根蓮子粥、核桃芝麻粥、山楂蓮子粥、桂圓蓮子粥、紅棗豌豆粥、枸杞大棗粥、酸棗核 桃粥、桂圓山藥粥、茯苓山楂粥、龍眼枸杞粥、蓮子芝麻粥、枸杞蓮子粥、茯苓桃仁粥、 紅棗山藥粥；養(yǎng)生粥系列：南瓜大棗粥、冬瓜百合粥、木瓜枸杞粥、山藥枸杞粥、豬肝枸杞粥、皮蛋瘦 肉粥、木瓜雪梨粥、豬肝菠菜粥、雞絲玉米粥、

7、老姜枸杞咸魚粥。家常粥：三黑粥、小米豆?jié){粥養(yǎng)生紅、綠茶系列（各 16款）：金銀菊花茶、蒲公菊花茶、百合甘草茶、決明酸棗茶、甘 草菊花茶、菊花羅漢茶、枸杞山藥茶、茯苓干姜茶、茯苓芡實茶、金銀蒲公茶、羅漢青果 茶、山藥紅棗茶、酸棗枸杞茶、薏仁荷葉茶、黃精玉竹茶、桂圓紅棗茶。西米露系列：牛奶西米露、椰汁西米露、咖啡西米露、橙子西米露、蘋果西米露、黑加侖 西米露、芒果西米露、巧克力西米露、紅豆牛奶西米露、木瓜牛奶西米露。奶茶系列：原味奶茶（綠豆）、原味奶茶（紅豆）、花生奶茶。養(yǎng)生奶昔系列：小吃系列配套小吃系列：特色煎包、特色水晶包、酥皮餡餅、鹵制中式漢堡系列等十余款小吃。 清粥小菜系列：涼拌海帶、涼拌

8、野菜、涼拌苦瓜、涼拌豆角、果味藕片等5款；養(yǎng)生豆?jié){系列：黑苦養(yǎng)全營養(yǎng)豆?jié){；開業(yè)支持醫(yī)師協(xié)會授權(quán)牌1個、醫(yī)促會授權(quán)牌1個、授權(quán)牌1個、銀鈴金秋授權(quán)牌1個五谷營養(yǎng)粥品名配料食療作用養(yǎng)生 奶粥 及豆?jié){ 粥系 列黑豆紅棗奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、燕麥、花生、黑豆、紅棗等。雜糧營養(yǎng)?；ㄉ勖啄讨嘁晾Ｄ?、蜂蜜（或原生豆?jié){）、養(yǎng)麥、慧米、紅豆、淮山藥、枸杞、綠豆等。三高伴侶。五豆?fàn)I養(yǎng)奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、綠豆、青豆、紅豆、白蕓豆、養(yǎng)麥、胡蘿卜、大棗、百合等。五豆?fàn)I養(yǎng)。紅薯慧米奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、紅薯、花生、綠豆、紅豆、養(yǎng)麥、慧米等。抗病強身。葛根蓮子奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或

9、原生豆?jié){）、青豆、葛根、蓮子、枸杞、何首烏、黑芝麻、菊花等。養(yǎng)肝護肝。茯苓桃仁奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、慧米、茯苓、桃仁、紅小豆、玫瑰花、養(yǎng)麥等。美容養(yǎng)顏。核桃百合奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、黑豆、慧米、紅豆、玉米、紅棗、核桃、百合等。健腦益智。核桃芝麻奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、淮山藥、黃芪、核桃、黑芝麻、養(yǎng)麥、白蕓豆等。補鈣壯骨。核桃山藥奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、淮山藥、枸杞、核桃、黑豆、黃芪、黑芝麻等。補氣養(yǎng)腎。山楂蓮子奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、白扁豆、山楂、慧米、紅豆、大棗、蓮子等。健脾養(yǎng)胃。桂圓蓮子奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、紅小豆、芡實、山

10、藥、蓮子、桂圓、大棗、花生等。八寶養(yǎng)血。紅棗豌豆奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、苦養(yǎng)麥、紅小豆、紅豌豆、生麥芽、燕麥等。母嬰保健。枸杞大棗奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、黑芝麻、綠豆、慧米、玫瑰花、枸杞子、大棗、養(yǎng)麥等。排毒養(yǎng)顏。酸棗核桃奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、核桃、紅棗、桂圓、蓮子、酸棗仁、百合等。安神補腦。:桂圓山藥奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、紅小豆、桂圓、白術(shù)、淮山藥、紅棗等。豐胸靚顏。:茯苓山楂奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、黑木耳、紅豆、綠豆、山楂、慧米、茯苓、養(yǎng)麥等。瘦身健美。龍眼枸杞奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、淮山藥、枸杞子、龍眼、燕麥、黑豆等。滋陰補

11、陽。蓮子芝麻奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、紅棗、蓮子、黑芝麻、生麥芽、高粱、養(yǎng)麥等。疏肝解郁。枸杞蓮子奶粥伊利牛奶、蜂蜜（或原生豆?jié){）、人參、紅棗、蓮子、綠豆、慧仁、白扁豆、枸杞、黃芪等。延年益壽。品 名配料食療作用養(yǎng)生粥系南瓜大棗粥（甜）大米、香米、糯米、南瓜、大棗補脾養(yǎng)胃芹菜海帶粥（咸）大米、香米、糯米、芹菜、海帶清熱降壓木瓜大棗粥（甜）大米、香米、糯米、木瓜、大棗消食靚顏冰糖雪梨粥（甜）大米、香米、糯米、冰糖、雪梨清心潤肺列龍眼冰糖粥（甜）大米、香米、糯米、龍眼、冰糖安神益智豬肝菠菜粥（咸）大米、香米、糯米、豬肝、菠菜補血養(yǎng)顏紅棗姜糖粥（甜）大米、香米、糯米、紅棗、生姜、紅糖養(yǎng)血活血栗子白菜粥（咸）大米、香米、糯米、栗子、白菜補陰潤燥皮蛋瘦肉粥（咸）大米、香米、糯米、皮蛋、瘦肉補血養(yǎng)肺羊肉山藥粥（咸）大米、香米、糯米、羊肉、山藥溫補脾腎三黑粥大米、香米、糯米、黑苦養(yǎng)、黑芝麻、黑米等補脾養(yǎng)腎麻辣雞肉粥大米、香米、糯米、鹵雞腿肉等強身健體品名配料食療作用品 名配料食療作用養(yǎng)生 茶系 列菊花羅漢茶枸杞、菊花、紅棗、羅漢果等養(yǎng)肝護肝金銀蒲公茶金銀花、蒲公英等美容靚顏甘草菊花茶菊花、生甘草、夏枯草、金銀花等清熱下火羅漢青果茶羅漢、生甘草、青