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1、導(dǎo)讀:很多經(jīng)歷過減肥失敗的人,都會(huì)有這樣的體會(huì):總有那么一刻,再也 克制 不住自己對(duì)于美食的欲望。稍稍放縱一次之后,意志力瞬間崩潰,又重回 到以前沒有節(jié)制的暴飲暴食的生活。當(dāng)這種對(duì)于食物的依賴情緒涌上心頭的時(shí) 候,我們?cè)鯓尤ズ侠淼厥鑼?dǎo)它們,不至于變成減肥路上的心理障礙, 也許看看下 面的文章,能對(duì)你有所幫助。每天下午4點(diǎn)的時(shí)候,總是有一個(gè)聲音跳進(jìn)我的大腦,這個(gè)聲音把樓下自動(dòng) 販賣機(jī)里的小零食,一個(gè)一個(gè)念給我聽。另外,這個(gè)聲音還在悄悄說,這一周確 實(shí)是有壓力的一周,你可以吃點(diǎn)油炸玉米餅,另外,再來點(diǎn)薄脆的薯片也不錯(cuò)。 想想,我已經(jīng)吃了一頓比較健康的午餐, 再來一小包小零食也行。當(dāng)你走到那個(gè) 販賣
2、機(jī)前時(shí),馬上按下了一包油炸餅干的按鈕,然后安慰自己說,我可以明天開 始,再去關(guān)心減肥的事情。可是,明天又是如此。不知道你有沒有這樣的體會(huì),每到下午的時(shí)候,這個(gè)討厭的聲音總是準(zhǔn)時(shí)地 冒出來,而且,每每這個(gè)聲音提出的要求總是能得逞。吃和喝,都變得盲目一書的作者,心理學(xué)家蘇珊阿伯斯說:“用理智 來控制自己,在吃東西的時(shí)候總是選擇健康的食物, 這是一種最常規(guī)的辦法。而 且,這樣的人通常還在執(zhí)行比較嚴(yán)格的節(jié)食計(jì)劃,一旦靠近甜食之類的食物,就 會(huì)瀕臨意志力的崩潰。 當(dāng)吃東西的時(shí)候, 很多人采取要么就放開吃, 要么就完全 禁止的態(tài)度。結(jié)果就是:一種情況,你會(huì)變成一個(gè)純粹的健康進(jìn)食者,比如說, 光吃麥片和豆子
3、 ( 這很難做到 ); 另一種情況,你就會(huì)變成一個(gè)徹底的不健康進(jìn)食 者,光吃冰激凌和比薩每次你想要放縱自己的時(shí)候, 你總是能夠找到借口。 ”在正確的時(shí)候吃東西的作者,心理學(xué)家帕維爾索莫沃指出,要么放開 吃,要么完全禁吃的態(tài)度,很容易讓我們?cè)陲嬍晨刂粕纤龅呐Χ几吨T東流。 如果你總是對(duì)自己說: “這是我最后一次放縱自己了, 明天我一定不會(huì)暴飲暴食 了。”日復(fù)一日,你的控制力越來越弱,最后,你什么都不能改變。我們采訪了相關(guān)的專家, 列出了六個(gè)經(jīng)典的心理情景。 他們針對(duì)這些心理情 景,提出了一些建議。也許,你能從中學(xué)會(huì)怎樣緩解焦慮,而不是欺騙自己去吃 一些有害健康的高熱量的零食。一、這是我應(yīng)得的經(jīng)
4、典情景: 早上,你已經(jīng)去健康房進(jìn)行了揮汗如雨的鍛煉, 中午還只吃了一 盤蔬菜沙拉, 同事在工作中反駁了你的意見, 但是你也控制住了你的脾氣。 到了 晚餐的時(shí)間, 你特別想要吃一塊大大的布朗尼蛋糕, 作為飯后的甜品。 你對(duì)自己 說,這是我今天應(yīng)得的。解決方案:把享受一頓晚飯和獎(jiǎng)勵(lì)自己, 這兩件事區(qū)分開來。 阿伯斯說:“人 們常常拿一頓大餐當(dāng)做是獎(jiǎng)勵(lì)。其實(shí),這也是一種懲罰。”她指出,那些認(rèn)為工 作做得比較好就要放縱自己、 大吃一頓的話聽起來就很荒謬, 是不是你的工作做 的不好,你就不吃晚飯了呢 ?而且,這里面還隱藏著一個(gè)惡性循環(huán),你總會(huì)找借 口來吃大餐。為了打破這個(gè)模式, 如果工作做得好, 你可以
5、給自己一些非食物的獎(jiǎng)勵(lì)。 可 以選擇實(shí)物, 像是一對(duì)新耳環(huán), 也可以是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的快樂, 比方說容許自己在工 作中稍微休息一下。位于圖森市的米拉瓦爾度假村營(yíng)養(yǎng)師朱莉路帕尼說, 當(dāng)你 享受一頓晚餐的時(shí)候, 不要去跟其他任何事聯(lián)系起來, 不是犒勞自己, 也不是慶 祝勝利。你只需要認(rèn)識(shí)到, 這就是自己想吃某種特定的食物, 或是補(bǔ)充身體需要 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不需要拿這個(gè)作為獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰的手段。二、我今天心情不好經(jīng)典情景:現(xiàn)在是晚上10點(diǎn),總算完成了所有加班工作,可以喘口氣了。 此時(shí),身心疲憊,你特別想要吃一些好吃的,于是,從冰箱里拿出了一個(gè)大杯的 巧克力冰激凌,全部吃完。解決方案:索莫沃說,記住不要把情緒性
6、進(jìn)食演變成情緒性地暴飲暴食。 在 那樣一個(gè)情景中,你應(yīng)該意識(shí)到,冰激凌并不是一個(gè)最好的選擇。但是同時(shí),你 還要克服你的欲望,想要獲得那些濃稠的食物帶來的幸福感。 所以,在你選擇的 時(shí)候,要稍微平衡一下。為了打破這個(gè)模式,有時(shí)候,要允許自己情緒性地吃東西。但是,當(dāng)你這樣 做的時(shí)候,要有一些自我關(guān)懷,比方說,僅僅就是坐下來,告訴自己說要細(xì)嚼慢 咽。另外,調(diào)整自己的情緒。這樣,你就能緩解一部分疲憊和壓力,而不至于過 度暴飲暴食。最后,在吃東西之前,盡量放松自己?;ㄒ稽c(diǎn)時(shí)間深呼吸幾次,點(diǎn) 幾只香薰蠟燭,或者放一點(diǎn)柔和的音樂,都能改善你的情緒,而并不需要吃掉一 大堆的食物。當(dāng)然,你可以吃上一塊美味的餅干
7、,而不要吃掉一整盒餅干。、我太忙了,沒有時(shí)間好好吃經(jīng)典情景:工作上還需要額外的加班,另外,還有年長(zhǎng)的父母需要照顧。你 知道你需要吃得健康一點(diǎn),但是,你必須要做的事,實(shí)在是太多了,再多加一件, 就難以保持平衡了。解決方案:阿伯斯說,采取一些小的步驟,不需要思考很久,或者花費(fèi)太多 精力。當(dāng)你被生活壓得喘不過氣來的時(shí)候,還要堅(jiān)持規(guī)矩很多的減肥計(jì)劃的話,生活會(huì)變得更復(fù)雜。要執(zhí)行減肥計(jì)劃,不需要翻天覆地的改變,比方說,只是在 你的包里放一個(gè)蘋果。這樣,你就準(zhǔn)備了一些健康的零食在身邊。或者,改變吃 飯的時(shí)候狼吞虎咽的習(xí)慣。你會(huì)發(fā)現(xiàn)健康飲食其實(shí)很自然就做到了, 而不需要你 在要處理事務(wù)的單子上再多列一條,要
8、健康地吃飯。四、我已經(jīng)花了錢了經(jīng)典情景:當(dāng)你已經(jīng)付了自助餐的錢的時(shí)候, 你會(huì)告訴自己,要是我不能盡 可能地吃得多一點(diǎn)的話,我就浪費(fèi)錢了。解決方案:在考慮你的預(yù)算的時(shí)候,要以食物的熱量來計(jì)算,而不是食物的 價(jià)格來計(jì)算。阿伯斯說,研究證實(shí),食物種類很豐富的自助餐,容易讓人的飲食 狀態(tài)發(fā)生改變。吃自助餐的人通常會(huì)想,我已經(jīng)花了錢了,我得盡可能多地把我 付的錢吃回來。但是實(shí)際上,你應(yīng)該把注意力放在食物的熱量上, 而不是食物要 花的金錢上。這個(gè)原則對(duì)于免費(fèi)的食物同樣適用,比方說,工作會(huì)議中叫的比薩, 或者是學(xué)校發(fā)的免費(fèi)的加餐小餅干。五、今天是一個(gè)特別的日子經(jīng)典情景:今天是另外一個(gè)同事的生日,盡管這周已經(jīng)
9、是第三次了,每個(gè)人 都圍著桌子開始吃生日蛋糕。因?yàn)檫@是一個(gè)慶祝儀式,所以,你也允許自己吃一 塊。解決方案:區(qū)別日常的慶祝和真正特殊的慶祝。 最近常常有的聚餐,不算是 特別的慶祝,要避免參加這樣的聚餐。但是,一個(gè)月一次的、跟你最好的朋友吃 一頓期待已久的晚餐,或者,圣誕節(jié)的時(shí)候,你的媽媽烤了一個(gè)超級(jí)好吃的蛋糕。 你可以允許自己稍稍放縱一下。而且,吃東西并不是最核心的,重要的是在品嘗 美食的過程中,跟朋友和家人的交流和溝通,能讓你獲得更多的身心愉悅的感受。如果你傾向于在辦公室聚會(huì),或者是同事聚餐中狂吃海喝,一定要提醒自己: “我不是必須要參加所有的聚餐?!碑?dāng)真正特殊的日子到來的時(shí)候,好好計(jì)劃一 下,適量地吃。六、這是我最后一次放縱自己了經(jīng)典情景:你打算明天開始吃粗糧,不再吃精糧。于是,今天晚上,先點(diǎn)一 個(gè)比薩,或者是一個(gè)蛋糕,最后一次放縱自己。解決方案: 不再執(zhí)行“要不就放開吃, 要不就完全禁吃”的減肥策略。 路帕 尼說:“被限制進(jìn)食是一個(gè)陷阱。每當(dāng)你下定決心要減掉 10 斤,可能你最先放 棄的就是你最喜歡的食物?!钡牵?jié)食只是短期有效,于是,你又重新回到在 減肥方案上自欺欺人。 如果你的減肥計(jì)劃讓你狂熱地想吃比薩, 那么這個(gè)減肥計(jì) 劃就難以長(zhǎng)期堅(jiān)持。想要吃得健
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