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文檔簡(jiǎn)介

1、超級(jí)市場(chǎng)日常應(yīng)遵循之節(jié)能守則范文00冷凍系統(tǒng)00-01運(yùn)轉(zhuǎn)操作00-01-01保持低溫氣流之送風(fēng)與回風(fēng)口之清潔,并避開產(chǎn)品00-01-02維持產(chǎn)品建議之最低冷凍溫度00-01-03確認(rèn)冷凍系統(tǒng)冷凝器之適當(dāng)通風(fēng)或廢熱回收00-01-04將冷凍冷藏展示柜之周圍空氣相對(duì)濕度維持在4050%寸,有最佳之冷凍效率00-02維護(hù)保養(yǎng)00-02-01檢查是否有異常噪音、震動(dòng),以及壓縮機(jī)或馬達(dá)校率降低之 現(xiàn)象00-02-02定期清潔冷卻管排00-02-03更換磨損或有泄漏之氣密條00-02-04檢查除霜定時(shí)器與濕度傳感器之運(yùn)作或效率是否正常,以確 保最佳運(yùn)轉(zhuǎn)效能00-02-05疋期對(duì)凝結(jié)排水盤進(jìn)仃清潔與消毒0

2、0-03守則00-03-01遵守制造商所建議之產(chǎn)品擱板位置及大小00-03-02隨時(shí)關(guān)妥垂直立式展示柜之門扉00-03-03定期輪調(diào)存貨擺置位置00-03-04避免進(jìn)貨或取貨時(shí)造成庫內(nèi)冷凍冷藏食品溫度起伏變動(dòng)00-03-05隨時(shí)停止未被利用之冷凍系統(tǒng)01空調(diào)系統(tǒng)01-01運(yùn)轉(zhuǎn)操作01-01-01冬天建議空調(diào)設(shè)定溫度16C01-01-02夏天建議空調(diào)溫度設(shè)定為26 C,相對(duì)濕度為55%01-01-03監(jiān)控新鮮外氣引入量,其引入標(biāo)準(zhǔn)為每人15 cfm01-01-04空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)避免同時(shí)進(jìn)行加熱與冷卻之設(shè)計(jì)01-01-05利用定時(shí)器或可程控器自動(dòng)控制起停01-01-06利用可程序溫度控制器,自動(dòng)控制舒

3、適度與效率之最佳化01-02維護(hù)保養(yǎng)01-02-01確保氣流可順暢進(jìn)出風(fēng)口01-02-02在進(jìn)卸貨區(qū)域安裝塑料氣簾01-02-03在非空調(diào)區(qū)內(nèi)之冷熱水管應(yīng)確實(shí)進(jìn)行隔熱保溫01-02-04應(yīng)將空調(diào)系統(tǒng)之溫度與通風(fēng)控制器加蓋上鎖,以防止非授權(quán) 人員隨意調(diào)變01-02-05檢查是否有異常噪音、震動(dòng),以及壓縮機(jī)或馬達(dá)校率降低之 現(xiàn)象01-02-06確保風(fēng)管之氣密01-02-07疋期對(duì)凝結(jié)排水盤進(jìn)行清潔與消毒01-02-08檢查并清潔冷凝管排01-02-09建立每月或雙月之定期維修保養(yǎng)制度或委外合約01-03守則01-03-01無人、低人員流動(dòng)之空間或區(qū)域,以及不使用之建筑物,應(yīng)盡可能降低其空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)

4、負(fù)載01-03-02依季節(jié)調(diào)整建筑空調(diào)設(shè)定溫度,冬天時(shí)溫度設(shè)定較低,夏天則設(shè)定較咼01-03-03盡可能使用天花板吊扇,以提高空調(diào)設(shè)定溫度,獲得節(jié)能效 果01-03-03建議員工根據(jù)依季節(jié)調(diào)整之空調(diào)溫度,穿著適宜之服裝,例 如冬天不著短袖,夏天不穿西裝、不打領(lǐng)帶01-03-05隨時(shí)關(guān)閉臨接戶外或非空調(diào)區(qū)域之門窗01-03-06以自動(dòng)或手動(dòng)控制通風(fēng)扇,有需要時(shí)才啟動(dòng)01-03-07若有使用石化燃料,必須每月定期測(cè)試一氧化碳傳感器02照明系統(tǒng)02-01運(yùn)轉(zhuǎn)操作02-01-01利用照明點(diǎn)滅自動(dòng)控制器02-01-02利用光電感應(yīng)器控制所有夜間戶外照明02-01-03在停車場(chǎng)或限制進(jìn)入之區(qū)域,使用定時(shí)控

5、制器02-01-04利用自動(dòng)點(diǎn)滅照明控制器,以充分利用晝光02-01-05低人員流動(dòng)之區(qū)域使用運(yùn)動(dòng)感應(yīng)器控制照明02-01-06當(dāng)不使用照明時(shí),隨時(shí)將安定器斷電02-01-07使用演色指數(shù)Ra高于80之燈具以提供農(nóng)產(chǎn)品及肉品區(qū)最好之照明02-01-08確認(rèn)照明設(shè)計(jì)符合建議之照度標(biāo)準(zhǔn)02-01-09降低走廊、廁所、儲(chǔ)藏室、冷凍庫之照度,僅提供安全所需 之最低可接受之照度標(biāo)準(zhǔn)02-02維護(hù)保養(yǎng)02-02-01定期清潔燈管及燈具以確保最佳之照明效果02-02-02維修或更換損壞之燈具02-02-03以提供相同照度,但低功率之咼效率燈管,更換已損壞不堪使用之燈管02-02-04規(guī)劃并執(zhí)行導(dǎo)入咼效率照明

6、燈管之升級(jí)計(jì)劃,例如T-8、精巧型熒光燈等02-02-05在既有之燈具加裝反射板,提升燈具照明效率02-02-06招牌照明燈應(yīng)設(shè)自動(dòng)點(diǎn)火控制器02-03守則02-03-01不需照明時(shí),隨時(shí)關(guān)燈02-03-01適當(dāng)使用工作照明,以降低主要照明之照度水平02-03-03盡可能打開遮陽簾或百葉窗,以充分利用晝光02-03-04指定停車區(qū)域,并僅提供限定區(qū)域之照明02-03-05尖峰用電有超約之危險(xiǎn)時(shí),僅啟動(dòng)裝飾照明及標(biāo)示照明,避免超約用電03面包烘烤房03-01運(yùn)轉(zhuǎn)操作03-01-01只有當(dāng)需要時(shí)才進(jìn)行烤箱預(yù)熱,并且設(shè)定至最低預(yù)熱溫度03-01-02食物慢工準(zhǔn)備期間應(yīng)降低排風(fēng)扇之轉(zhuǎn)速或停機(jī)03-01-03離峰期間應(yīng)將油炸煎鍋關(guān)閉或降低其溫度03-02維護(hù)保養(yǎng)03-02-01確認(rèn)烤箱門扉已關(guān)閉并且緊密03-02-02定期清潔烤箱03-02-03有必要時(shí)須檢驗(yàn)溫度控制器之準(zhǔn)確度及可靠性03-02-04確認(rèn)燃?xì)庠O(shè)備之進(jìn)氣口無碎屑阻塞03-03守則03-03-01盡可能在離峰時(shí)間烘烤食品03-03-02先烘烤溫度需求較低之食品03-

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