茶文化賞析-在線作業(yè)-4100分

1、茶文化賞析 _在線作業(yè) _4（100 分）交卷時(shí)間： 2016-06-08 10:57:51一、單選題1.（5 分）山窗清供的作者是（ ）A. 皎然B. 薛懷? C. 朱星諸? D. 陸羽糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝 展開解析 答案 B 解析2.（5 分）我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用什么器皿？（? A. 金杯）? B. 玻璃杯? C. 鐵碗? D. 塑料杯糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 3 茶之飲展開解析 答案 B 解析3.（5 分）鴉片戰(zhàn)爭與哪種茶葉有著千絲萬縷的聯(lián)系？（A. 紅茶B. 黃茶?C. 綠茶?D. 黑茶糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事 展開解析 答案 A 解析4.（5 分）歷史上有名的

2、寶塔茶詩的作者是（ ）。（詩中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。 ）?A.李白?B.白居易?C.盧仝?D.元稹糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝 展開解析答案 D解析5.（5 分）被譽(yù)為 茶葉百科全書 的著作是（ ）A. 齊民要術(shù)B. 夢(mèng)溪筆談?C. 茶經(jīng)?D. 大觀茶論糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝 展開解析 答案 C 解析6.（5 分）我國近代的茶文化復(fù)蘇是在（? A. 上個(gè)世紀(jì)八十年代 ）。? B. 上個(gè)世紀(jì)六十年代C. 上個(gè)世紀(jì)七十年代D. 上個(gè)世紀(jì)九十年代糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹 展開解析答案 A解析7.（5 分）茶馬古道有幾條主線？（ ）A. 很多條B. 2條糾錯(cuò)

3、得分： 5C. 1條D. 3條知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事展開解析答案 B解析8.（5 分）第一個(gè)從中國學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是（ ）A. 最澄B. 鄭和C. 玄奘D. 皎然糾錯(cuò)得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道 展開解析 答案 A解析9.（5 分）世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來華從事貿(mào)易時(shí)，將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至（ ）?A.西亞?B.歐洲?C.中亞?D.美洲糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹 展開解析答案 C解析10.（5 分）大觀茶論的作者是（ ）A. 陸羽B(yǎng). 明太祖? C. 皎然? D. 宋徽宗糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝展開解析答案 D解析二、多選題1.（5 分）A. 天地中國茶道強(qiáng)調(diào)

4、“道法自然” ，包含了哪三個(gè)層次 ?（ ）? B. 精神?C. 物質(zhì)?D. 行為糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道展開解析答案 C,D,B 解析2.（5 分）茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？（ ）A. 研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法B. 散茶泡茶法C. 粥茶法D. 餅茶煮茶法糾錯(cuò)得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源 展開解析答案 C,D,A,B解析3.（5 分）現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，分別是（A. 煎茶道?B.煮茶道?C.點(diǎn)茶道?D.抹茶道糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹 展開解析 答案 D,A解析4.（5 分）唐朝時(shí)茶人裴汶對(duì)茶性的總結(jié)有（ ）A. 其用滌煩B. 其功致和?C. 其味淡潔?D. 其性精清糾錯(cuò) 得分

5、： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道 展開解析 答案 D,C,A,B 解析5.（5 分）世界三大飲料是指（ ）A. 可可B. 咖啡C. 牛奶? D. 茶糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹 展開解析答案 B,A,D 解析三、判斷1.（5 分）茶最初的利用方式主要是藥用和食用。當(dāng)時(shí)人們是生嚼茶葉來解毒治病。糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源 展開解析答案 正確 解析2.（5 分）茶經(jīng)被譽(yù)為“茶葉百科全書” ，是唐代陸羽所著，公元 780 年問世。此書奠定了中國茶道文 化的基礎(chǔ)，陸羽也因此被后世譽(yù)為茶圣。 （ ）糾錯(cuò) 得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝展開解析答案 正確解析3.（5 分）是李白在試院煎“我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨 茶中描繪的詩句。 （ ）糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝 展開解析答案 錯(cuò)誤 解析4.（5 分）白族三道茶的第一道茶為“清甜之茶” ，它寓意是客人進(jìn)門要先嘗茶之“清甜” 。（ ）糾錯(cuò)得分： 5知識(shí)點(diǎn)： 3 茶之飲 展開