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1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理考試小抄一、單選題(一)1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理應(yīng)遵守的首要原則是(以市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則)2、企業(yè)中支持政策生產(chǎn)提供動(dòng)力的生產(chǎn),工具制造、設(shè)備檢修。他從屬于(輔助生產(chǎn))過(guò)程。3、在組織生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程時(shí),要把(目標(biāo)性)放在首位。4、屬于生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程分析的檢驗(yàn)符號(hào)位(b正方形)。5、由開(kāi)始、結(jié)束、工作項(xiàng)目、決策支撐點(diǎn)等組成,加轉(zhuǎn)接點(diǎn),以各單位的職責(zé)為依據(jù)的流程圖為(基本流程圖)6、(大批生產(chǎn))屬于設(shè)備零用率高的生產(chǎn)類型。7、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)為主制定生產(chǎn)計(jì)劃的生產(chǎn)類型是(大量生產(chǎn)) m8、平行移動(dòng)方式生產(chǎn)周期的計(jì)算公式為(t=t1+(n-1)t最長(zhǎng)) i=19、在產(chǎn)品加工移動(dòng)方式中,組織生產(chǎn)較簡(jiǎn)
2、單,設(shè)備在加工產(chǎn)品時(shí)不出現(xiàn)提頓,工序間搬運(yùn)次數(shù)少,應(yīng)采用(順序移動(dòng)方式)10、在進(jìn)行企業(yè)總平面布置時(shí),對(duì)企業(yè)內(nèi)的各個(gè)部分的布置不要一下子就排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,要留有余地屬于(彈性的原則)11、將大致相同類型的設(shè)備相對(duì)集中地?cái)[放在一起,形成一個(gè)群體,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相同的相似的加工。這種設(shè)備布置成為(工藝導(dǎo)向布置形式)(二)1、企業(yè)在計(jì)劃年度內(nèi)實(shí)際可能達(dá)到的生產(chǎn)能力成為(計(jì)劃生產(chǎn)能力)2、考慮采取各種技術(shù)組織措施,進(jìn)行技術(shù)改造后,企業(yè)或主管部門確定的生產(chǎn)能力是(查定生產(chǎn)能力)3、價(jià)值工程的基本表達(dá)式為(價(jià)值=功能/成本)4、勞動(dòng)定額制定基本要求是多方面的,其關(guān)鍵是(準(zhǔn))5、利用過(guò)去生產(chǎn)過(guò)的同類型產(chǎn)品或類似
3、產(chǎn)品工序的實(shí)際工時(shí)消耗的資料,在分析比較的基礎(chǔ)上制定定額的方法稱(統(tǒng)計(jì)分析法)6、根據(jù)工人看管或操作設(shè)備的工作崗位數(shù),工作量等因素進(jìn)行定員稱(按崗位定員)7、反映企業(yè)對(duì)社會(huì)需求的滿足能力,還反映企業(yè)的專業(yè)化水平,企業(yè)管理水平的指標(biāo)是(產(chǎn)品品種指標(biāo))8、企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、種類是指(品種指標(biāo))9、確定企業(yè)每一具體最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段應(yīng)生產(chǎn)數(shù)量,它是綜合生產(chǎn)計(jì)劃分解和細(xì)化,其時(shí)間段一般定為一周,有時(shí)定為日、旬、月,根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計(jì)劃為(主生產(chǎn)計(jì)劃)10、建立正常生產(chǎn)與運(yùn)作秩序,完成生產(chǎn)與運(yùn)作任務(wù),組織企業(yè)日常生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)依據(jù)的計(jì)劃是(生產(chǎn)計(jì)劃)11、進(jìn)行培訓(xùn)
4、是實(shí)施mrpii(實(shí)施階段)的工作12、企業(yè)資源計(jì)劃的核心模塊是(生產(chǎn)控制功能模塊)13、20世紀(jì)70年代將采購(gòu)計(jì)劃,生產(chǎn)能力計(jì)劃,車間作業(yè)計(jì)劃等納入mrp形成(閉環(huán)mrp)14、企業(yè)資源計(jì)劃的核心是(物料需求計(jì)劃)15、看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運(yùn)動(dòng)的是(生產(chǎn)看板)16、看板管理中包括如下信息,要生產(chǎn)地零件號(hào),看板號(hào),供方工作地號(hào),需方工作地號(hào),所需物料清淡,所需工具等內(nèi)容的是(移動(dòng)看板)17、生產(chǎn)調(diào)度工作的主要依據(jù)是(生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃)(三)1、質(zhì)量管理所進(jìn)行的所有管理性質(zhì)的活動(dòng),是為了實(shí)現(xiàn)(質(zhì)量目標(biāo))2、控制圖法是以控制圖的形式,判斷和預(yù)報(bào)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量狀況是
5、否發(fā)生(波動(dòng))3、排列圖法是用于統(tǒng)計(jì)和顯示一定時(shí)間內(nèi)各種類型缺陷或問(wèn)題的(數(shù)目)4、排列圖法有助于確定造成大多數(shù)問(wèn)題的(少數(shù)關(guān)鍵原因)5、直方圖的作用是用來(lái)顯示質(zhì)量波動(dòng)的(狀態(tài))6、散步圖法是用來(lái)控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)因素的方法,它主要分析研究?jī)煞N因素的何種關(guān)系?(數(shù)據(jù)關(guān)系)7、六西格瑪管理的設(shè)計(jì)目標(biāo)是:在生產(chǎn)過(guò)程中降低產(chǎn)品及流程的(缺陷次數(shù))8、快速換模法增大生產(chǎn)批量,減少作業(yè)交換,是利用一人多機(jī),成組技術(shù)和柔性制造技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,級(jí)盡量利用(相似性)9、在降低周轉(zhuǎn)庫(kù)存方面比較成功的經(jīng)驗(yàn)是日本企業(yè)的(快速換模法)10、縮短生產(chǎn)配送周期這種策略主要用來(lái)降低哪種庫(kù)存?(在途庫(kù)存)11、利用abc管
6、理法對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理時(shí),對(duì)于a類物資,應(yīng)當(dāng)實(shí)行的控制方式是(定期訂購(gòu))12、經(jīng)濟(jì)批量模型假定庫(kù)存費(fèi)用的構(gòu)成為:換產(chǎn)費(fèi)用和(保管費(fèi)用)13、設(shè)備綜合工程學(xué)追求的目標(biāo)是最經(jīng)濟(jì)的(壽命周期費(fèi)用)14、全員生產(chǎn)維修是以設(shè)備一生為目標(biāo)的全系統(tǒng)的(預(yù)防維修)15、設(shè)備管理的社會(huì)化、專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化的實(shí)質(zhì)是建立設(shè)備維修(供應(yīng)鏈)(四)1.在設(shè)備管理中,可靠性標(biāo)志著機(jī)器在其整個(gè)使用周期內(nèi)保持所需質(zhì)量指標(biāo)的(性能)。2.可靠性工程通過(guò)研究設(shè)備的初始參數(shù)在使用過(guò)程中的變化,預(yù)測(cè)設(shè)備的行為和工作(狀態(tài))。3.采用故障診斷技術(shù)后,可以變“事后維修”為“事前維修”,變“計(jì)劃維修”為(“預(yù)知維修”)。4.設(shè)備磨損的第一階段,
7、磨損的特征是(先快后慢)。5.如果設(shè)備的磨損處于第三階段,應(yīng)采取的措施是(更新改造)。6.設(shè)備修理,是指修復(fù)由于日常的或不正常的原因而造成的設(shè)備損壞和(精度劣化)。7.設(shè)備的使用費(fèi)用處于合理界限之內(nèi)的設(shè)備壽命稱為(經(jīng)濟(jì)壽命)。8.在5s活動(dòng)中,對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)的各種物品進(jìn)行徹底清理,把長(zhǎng)期不用和報(bào)廢的物品全部、干凈地清除出去,對(duì)有用的東西,按實(shí)際需要擺放好,這種活動(dòng)稱為(整理)。9.清掃過(guò)程是一個(gè)(發(fā)現(xiàn)問(wèn)題)的過(guò)程。10.素養(yǎng)是要在整理、整頓、清掃、清潔活動(dòng)后再達(dá)到一種(思想境界)。11.5s活動(dòng)的核心是提高(素養(yǎng))。12,在定置管理中,物與場(chǎng)所的結(jié)合主要是強(qiáng)調(diào)(固定位置)。13定置管理的三要
8、素是(人、物、場(chǎng)所)。14.供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是供應(yīng)鏈的(成本)。15.以渠道顧客訂單為前提的訂單物流模式是(海爾模式)。二、多項(xiàng)選擇題(一)1、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)結(jié)構(gòu)化要素主要有(生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)設(shè)施,生產(chǎn)能力)2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本職能有(組織,計(jì)劃,控制)3、與制造業(yè)比較服務(wù)業(yè)的主要特點(diǎn)有(生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行,以提供無(wú)形產(chǎn)品為主,消費(fèi)者反作用(干預(yù))相對(duì)程度大)4、屬于企業(yè)職能戰(zhàn)略的有(生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略,人力資源管理戰(zhàn)略,財(cái)務(wù)管理戰(zhàn)略)5、在生產(chǎn)與運(yùn)作中,計(jì)劃于控制戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容有(庫(kù)存策略,庫(kù)存量的大小,質(zhì)量控制)6、與訂貨生產(chǎn)型比較,屬于補(bǔ)充存貨性生產(chǎn)類型的特點(diǎn)主要有(標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,價(jià)格事先
9、確定,生產(chǎn)與運(yùn)作管理難度相對(duì)小一些)7、與加工裝配生產(chǎn)比較,連續(xù)式生產(chǎn)的突出特征有(產(chǎn)品品種數(shù)較少,生產(chǎn)能力可明確規(guī)定,能源消耗較高)8、大批大量生產(chǎn)類型的突出特點(diǎn)有(產(chǎn)品品種單一,設(shè)備利用率高,勞動(dòng)定額制定詳細(xì),生產(chǎn)設(shè)備廣泛采用專用設(shè)備)9、企業(yè)生產(chǎn)能力中管理能力主要包括(管理人員的管理經(jīng)驗(yàn),應(yīng)用管理理論的水平,應(yīng)用管理方法的水平)10、適宜采用平行移動(dòng)生產(chǎn)的產(chǎn)品時(shí)(體積大的產(chǎn)品,比較重的,大批大量生產(chǎn)類型的)11、與對(duì)象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)有(生產(chǎn)能力利用高,品種變換適應(yīng)性強(qiáng),適合于單件小批生產(chǎn))12、流水線按對(duì)象移動(dòng)方式可分為(不變流水線,可變流水線,成組流水線)13、流水線組織設(shè)
10、計(jì)的主要工作有,(生產(chǎn)節(jié)拍與節(jié)奏的確定,工序同期化,編制流水線工作標(biāo)準(zhǔn)指示圖標(biāo))(二)1、影響生產(chǎn)與運(yùn)作能力的要素有(固定資產(chǎn)的數(shù)量,固定資產(chǎn)的工作時(shí)間,固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率)2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的典型方法有(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì),并行工程,價(jià)值工程)3、服務(wù)藍(lán)圖的組成要素有(四種行為,三條分界線,一批有形展示)4、勞動(dòng)定額按表現(xiàn)形式劃分為(時(shí)間定額,產(chǎn)量定額,看管定額)5、勞動(dòng)定額中影響定額的時(shí)間為(作業(yè)時(shí)間,休息和生理需要時(shí)間,組織性布置工作地時(shí)間)6、制定勞動(dòng)定額的常用方法有(經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法,統(tǒng)計(jì)分析法,技術(shù)測(cè)定法)7、大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有(節(jié)奏,在制品定額)8、成品生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有(批量,生
11、產(chǎn)周期,生產(chǎn)提前期,在制品定額)9、制造資源計(jì)劃結(jié)構(gòu)主要包括(計(jì)劃和控制的流程系統(tǒng),基礎(chǔ)數(shù)據(jù)系統(tǒng),財(cái)務(wù)系統(tǒng))10、實(shí)施mrpii三個(gè)主要階段是(前期工作,決策工作,實(shí)施)11、生產(chǎn)企業(yè)中使用的erp主要包括(生產(chǎn)控制模塊,財(cái)務(wù)管理模塊,人力資源模塊,物流管理模塊)12、企業(yè)資源計(jì)劃(erp)運(yùn)行前期工作主要內(nèi)容有(企業(yè)實(shí)施erp的調(diào)研,分析,做上erp的可行性報(bào)告,選擇適應(yīng)需求的erp軟件)13、企業(yè)資源計(jì)劃于制造資源計(jì)劃的區(qū)別是(覆蓋范圍不同,管理理念不同,支撐平臺(tái)不同,控制機(jī)制不同)(三)1、質(zhì)量管理的發(fā)展經(jīng)歷的幾個(gè)階段是(質(zhì)量檢驗(yàn)階段,統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段,全面質(zhì)量管理階段)2、質(zhì)量管理的內(nèi)
12、容主要有(質(zhì)量改進(jìn),質(zhì)量方針和目標(biāo),質(zhì)量保證,質(zhì)量控制)3、按照庫(kù)存在生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中所處的狀態(tài)可以講庫(kù)存分為(原材料庫(kù)存,在制品庫(kù)存,維修庫(kù)存,產(chǎn)成品庫(kù)存)4、按照庫(kù)存的左右可以講庫(kù)存分為(安全庫(kù)存,周轉(zhuǎn)庫(kù)存,調(diào)節(jié)庫(kù)存,在途庫(kù)存)5、衡量庫(kù)存管理的重要指標(biāo)是(平均庫(kù)存量,可供應(yīng)時(shí)間,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率)6、全員生產(chǎn)維修的特點(diǎn)可以概括為“三全”?!叭敝傅氖牵ㄈ珕T參加,全系統(tǒng),全效率)7、現(xiàn)代化設(shè)備具有以下特征:大型化或超小型化、連續(xù)化、高速化、精密化、(自動(dòng)化,智能化,綜合化)8、設(shè)備選擇的方法有(凈現(xiàn)值法,投資利潤(rùn)法,投資回收期法,成本比較法)(四)1.對(duì)設(shè)備使用情況驚醒評(píng)價(jià),就設(shè)備技術(shù)經(jīng)濟(jì)性來(lái)說(shuō)
13、,主要指標(biāo)有(設(shè)備完好率、設(shè)備故障率)。2.設(shè)備的磨損主要形式有(無(wú)形磨損、有形磨損)。3.設(shè)備修理的方法主要有(標(biāo)準(zhǔn)修理法、檢查后修理法、定期修理法)。4.設(shè)備壽命指標(biāo)有(經(jīng)濟(jì)壽命、技術(shù)壽命、折舊壽命)。5,生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理的特點(diǎn)包括(基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、開(kāi)放性、動(dòng)態(tài)性、群眾性)。6.生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理的任務(wù)有(工序管理、物流管理、環(huán)境管理)。7.5s活動(dòng)常用的工具有(紅牌、看板、定點(diǎn)拍攝、推移圖、檢查表)。8.在定置管理中,物的定置三要素體現(xiàn)在(物的存放場(chǎng)所、物的存放姿態(tài)、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)志)。9.供應(yīng)鏈管理下的物流模式可以歸納為以下幾種模式(批量物流、訂單物流、準(zhǔn)時(shí)物流)。10.敏捷制造體系結(jié)構(gòu)的要
14、素有(生產(chǎn)技術(shù)、管理、人力資源)。11.大規(guī)模定制的基本思想是基于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的(相似性、通用性)。三、簡(jiǎn)答題(一)1、簡(jiǎn)述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容。答:生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì),運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理,它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃,組織和控制。傳統(tǒng)生產(chǎn)管理主要是以工業(yè)企業(yè),特別是制造業(yè)為研究對(duì)象,其注目點(diǎn)主要是一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的計(jì)劃和控制,一般稱為狹義的生產(chǎn)管理學(xué)。2、簡(jiǎn)述現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理同傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比有哪些變化。答:現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作與傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比,所涵蓋的內(nèi)容,研究方法與手段有較大的區(qū)別,傳統(tǒng)生產(chǎn)管理涵蓋的范圍僅僅限于企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的計(jì)劃、組織與控制,而現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理不僅僅局限于
15、此u,更是把企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作策略、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、物流管理等內(nèi)容作為生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容。3、簡(jiǎn)述簡(jiǎn)單流程圖的七個(gè)基本符號(hào)及名稱。答:開(kāi)始或結(jié)束,活動(dòng),流線,判定,數(shù)據(jù)庫(kù),文件,鏈接4、簡(jiǎn)述企業(yè)總平面布置的總體原則和具體原則。答:業(yè)務(wù)過(guò)程的成本最低經(jīng)濟(jì)利用空間,節(jié)約場(chǎng)地提供安全熟識(shí)的工作壞境適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化,具有靈活性5、簡(jiǎn)述企業(yè)地址選擇的影響因素及選址程序。答:影響因素:自然條件方面,社會(huì)環(huán)境方面選址程序:確定選址的總目標(biāo),如產(chǎn)品效益最大。收集新建企業(yè)的有關(guān)資料收集目標(biāo)地區(qū)的資料評(píng)價(jià)各自目標(biāo)氣度,選址所在區(qū)域綜合分析確定具體廠址6、簡(jiǎn)述流水線生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)及分類。答:優(yōu)點(diǎn)
16、:以流水線生產(chǎn)的生產(chǎn)速度比較快,因?yàn)槊總€(gè)人只需做一樣事,對(duì)自己所做的事情都非常熟悉缺點(diǎn):財(cái)政人員會(huì)覺(jué)得很乏味分類:板鏈?zhǔn)窖b配流水線,滾筒式流水線,皮帶式流水線,差速輸送流水線。(二)1、簡(jiǎn)述新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則答:要符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,要面向市場(chǎng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益原則,揚(yáng)長(zhǎng)避短發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì),要有戰(zhàn)略考慮和長(zhǎng)期安排。2、簡(jiǎn)述服務(wù)藍(lán)圖的構(gòu)成,作用,制作步驟。答:構(gòu)成有三要素1、四種行為(顧客行為,前臺(tái)員工行為,后臺(tái)員工行為,支持活動(dòng))2、三條線(互動(dòng),可視,內(nèi)部互動(dòng)三種分界線)3、有形展示作用:清晰,直觀地反映服務(wù)過(guò)程及各類人員的行為方式,有助于企業(yè)近一半深入了解服務(wù)系統(tǒng)性能,把握服務(wù)系統(tǒng)中的
17、服務(wù)關(guān)鍵點(diǎn),尋求提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)環(huán)境的措施和方法。步驟:明確目標(biāo),清晰過(guò)程,以顧客位置表述,描述行為,有機(jī)組合行為,有形展示,繪制加以展示、使用3、簡(jiǎn)述工作日寫(xiě)實(shí)的步驟及每一步驟的基本內(nèi)容。答:選擇根據(jù)目的去確定寫(xiě)實(shí)對(duì)象記錄在確定寫(xiě)實(shí)對(duì)象的基礎(chǔ)上,將對(duì)象具體情況填入有關(guān)記錄表,在觀察日之前完成觀察,在預(yù)先確定的觀察日,在規(guī)定的輪班內(nèi),按時(shí)間順序觀察并記錄寫(xiě)實(shí)對(duì)象的工作活動(dòng)整理,將觀察結(jié)果加以分類,整理,匯總,按消耗工作的不同性質(zhì)將發(fā)生時(shí)間加以區(qū)別,求出其占總時(shí)間比例總結(jié),對(duì)整理的資料加以分析研究,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尋找原因,制定對(duì)策,落實(shí)任務(wù),檢查總結(jié),以求改進(jìn)。4、根據(jù)制造型企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃
18、體系圖畫(huà)長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃分界線,指出途中空白一、空白二、空白三具體名稱??瞻滓唬航M織目標(biāo)空白二:生產(chǎn)計(jì)劃大綱空白三:主生產(chǎn)計(jì)劃空白四:車間作業(yè)計(jì)劃5、簡(jiǎn)述制定主生產(chǎn)計(jì)劃的程序。答:其前提是有明確的綜合生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃,將產(chǎn)品的預(yù)測(cè)需求,訂單,庫(kù)存,生產(chǎn)能力等相關(guān)信息綜合考慮,大致確定主生產(chǎn)計(jì)劃方案,然后將方案與實(shí)際資源反復(fù)進(jìn)行衡量,看是否平衡和符合實(shí)際條件,修改主生產(chǎn)計(jì)劃,或?qū)Y源進(jìn)行增加,達(dá)到平衡后,報(bào)有關(guān)部門審批6、簡(jiǎn)述精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)答:其基本結(jié)構(gòu)體系有三大支撐:零庫(kù)存,多品種,零缺陷,與三大支撐對(duì)應(yīng)的管理技術(shù)為準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn),成組技術(shù),質(zhì)量管理,其基礎(chǔ)為計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的并行工作
19、方式和小組化工作方式。7、簡(jiǎn)述生產(chǎn)調(diào)度制度形式。答:生產(chǎn)與運(yùn)作調(diào)度的原則:計(jì)劃性原則,預(yù)見(jiàn)性原則,集中統(tǒng)一原則,及時(shí)性原則,群眾性原則要求以生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃為依據(jù),及時(shí)了解和把我生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)展情況,組織和動(dòng)員各方面力量,緊緊圍繞生產(chǎn)去工作。(三)1、簡(jiǎn)述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的原因。答:1,它是生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。2,人的作用越來(lái)越受到重視。3,消費(fèi)者的作用日益增強(qiáng)。產(chǎn)品質(zhì)量的形式過(guò)程不僅與產(chǎn)生過(guò)程有關(guān),還與其他許多過(guò)程,許多環(huán)節(jié)和因素相關(guān)聯(lián),這不是單純依靠統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理所能解決的,全面質(zhì)量管理相對(duì)更加適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)對(duì)質(zhì)量管理整體性,綜合性的客觀要求,是全面性,系統(tǒng)性的管理。2、簡(jiǎn)述六西格瑪
20、的管理特征。答:對(duì)顧客需求的高度關(guān)注,高度依賴統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),重視改善業(yè)務(wù)流程,積極開(kāi)展主動(dòng)改進(jìn)管理,倡導(dǎo)無(wú)界限合作,勤于學(xué)習(xí)的企業(yè)文化。3、簡(jiǎn)述庫(kù)存的功能與弊端。答:功能:保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨(dú)立性適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃工作的靈活性增強(qiáng)企業(yè)抵御原材料市場(chǎng)變化的能力達(dá)到經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)模在供應(yīng)鏈中起緩沖作用弊端:占用企業(yè)資金增加企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本掩蓋企業(yè)眾多的管理問(wèn)題4、談?wù)剮?kù)存管理的新發(fā)展答:目前有一種特殊的庫(kù)存概念叫做零庫(kù)存,它并不是指以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零,而是通過(guò)實(shí)施特定庫(kù)存控制策略實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化。其內(nèi)涵是以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的某些物品數(shù)量盡可能小,接近于零,既不保存經(jīng)常
21、性庫(kù)存,它是物資有充分社會(huì)儲(chǔ)備保證的前提下所采取的一種特殊供給方式。零庫(kù)存的主要實(shí)現(xiàn)方式:無(wú)庫(kù)存形式委托營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和保管貨物協(xié)作分包方式按訂單生產(chǎn)方式實(shí)行合理配送方式(另有基于供應(yīng)鏈管理的聯(lián)合庫(kù)存)(四)1.減速設(shè)備管理的發(fā)展。答:發(fā)展趨勢(shì):設(shè)備管理信息化;設(shè)備維修社會(huì)化、專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化;可靠性工程在設(shè)備中的應(yīng)用;狀態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)和故障診斷技術(shù)的應(yīng)用;從定期維修向預(yù)知維修轉(zhuǎn)變。信息化在設(shè)備管理中的應(yīng)用可以促進(jìn)設(shè)備維修的專業(yè)化、社會(huì)化;預(yù)知維修離不開(kāi)設(shè)備的故障診斷技術(shù)和可靠性工程;設(shè)備維修的專業(yè)化又促進(jìn)了故障診斷技術(shù)、可靠性工程的研究應(yīng)用,它們相互依存、促進(jìn)。2.減速定置管理的作用和要求。答:定置
22、管理的作用:有利于改善勞動(dòng)環(huán)境;有利于提高勞動(dòng)效率;有利于提高商品質(zhì)量;有利于安全;有利于降低消耗;有利于提高企業(yè)在市場(chǎng)上的聲譽(yù);有利于提高員工的素質(zhì),加強(qiáng)職工隊(duì)伍的建設(shè);有利于提高經(jīng)濟(jì)效益。定置管理的要求:符合生產(chǎn)工藝的要求,圍繞生產(chǎn)產(chǎn)品提供服務(wù)來(lái)進(jìn)行;從實(shí)際出發(fā);落實(shí)到各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化;發(fā)揚(yáng)節(jié)約精神、不搞鋪張浪費(fèi)、不搞形式主義;動(dòng)員全體員工參加,人人互助、參與,踏實(shí)、穩(wěn)步前進(jìn)。3.簡(jiǎn)述大規(guī)模定制生產(chǎn)的特征。答:大規(guī)模定制生產(chǎn)主要是通過(guò)靈活性和快速響應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)多?;投ㄖ苹?。特征:要求的分化;多元化的細(xì)分市場(chǎng);低成本與定制化的產(chǎn)品和服務(wù);產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期短;產(chǎn)品的生命周期短。4,簡(jiǎn)答設(shè)備管理的內(nèi)容
23、。答:1、設(shè)備的合理規(guī)劃決策、選型、設(shè)計(jì)、制造或購(gòu)置。其主要依據(jù)技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、生產(chǎn)上可行的原則,直接影響和決定設(shè)備的全壽命使用和管理工作;2、設(shè)備的正確安裝、使用與維護(hù):設(shè)備的正確安裝與使用,可減少磨損和故障,保持良好的工作性能和應(yīng)有精度,而及時(shí)的維護(hù)可保證設(shè)備的安全運(yùn)行、良好的工作狀態(tài)。3、設(shè)備的檢查與維修:設(shè)備的檢查是對(duì)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行情況、工作精度、磨損程度進(jìn)行檢查和校正。通過(guò)維修和更換磨損、腐蝕的零部件,使設(shè)備的效能得到恢復(fù)。通過(guò)檢查才能確定采用什么樣的維修方式,并能及時(shí)消除隱患。4、設(shè)備的更新改造。應(yīng)做到有計(jì)劃、有重點(diǎn)地對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造和管理。四、綜合分析(一)1、結(jié)合
24、房地產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院、會(huì)計(jì)師事務(wù)所說(shuō)明其生產(chǎn)與運(yùn)作的輸入-轉(zhuǎn)換-輸出過(guò)程的基本內(nèi)容。答:房地產(chǎn)業(yè):輸入:建筑工人勞動(dòng)、建筑材料、建筑機(jī)械設(shè)備的使用、資金、建筑設(shè)計(jì)管理技術(shù)等。轉(zhuǎn)換:建筑施工過(guò)程輸入:房屋及配套設(shè)施醫(yī)院:輸入:醫(yī)護(hù)人員的技術(shù)勞動(dòng),醫(yī)院設(shè)施設(shè)備的使用和管理,醫(yī)療材料,醫(yī)院正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需資金等。轉(zhuǎn)換:對(duì)患者進(jìn)行診治的過(guò)程輸出:對(duì)患者進(jìn)行診治的服務(wù)會(huì)計(jì)師事務(wù)所:輸入:會(huì)計(jì)師等技術(shù)人員的勞動(dòng),委托服務(wù)對(duì)象提供的企業(yè)信息等數(shù)據(jù),計(jì)算機(jī)等硬軟件設(shè)施設(shè)備,信息咨詢,運(yùn)轉(zhuǎn)資金。轉(zhuǎn)換:對(duì)委托服務(wù)對(duì)象的服務(wù)過(guò)程。輸出:對(duì)委托服務(wù)對(duì)象的服務(wù)。2、結(jié)合所在單位實(shí)際工作繪制流程圖(不少于8步),指出存在問(wèn)題及改進(jìn)
25、之處。3、結(jié)合賓館接待住宿繪制其服務(wù)藍(lán)圖。(二)1、根據(jù)下述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃工作明細(xì)表繪制網(wǎng)絡(luò)圖。2、分析物料需求計(jì)劃、制造資源計(jì)劃、企業(yè)資源計(jì)劃的相互聯(lián)系及區(qū)別之處。答:mrp:materialsrequirementsplanning,兩個(gè)基本原理:(1)遵循以最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計(jì)劃導(dǎo)出所需相關(guān)物料的需求量和需求時(shí)間;(2)根據(jù)各相關(guān)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)周期確定該物料開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)間。mrp:manufacturingresourceplanning,是在物料需求計(jì)劃上發(fā)展出的一種規(guī)劃方法和輔助軟件。它是以物料需求計(jì)劃mrp為核心,復(fù)蓋企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所有領(lǐng)域、有效利用資源的生產(chǎn)管理思想和方法的人機(jī)應(yīng)用系
26、統(tǒng)。erp:enterprise resource planning,是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,以系統(tǒng)化的管理思想實(shí)現(xiàn)最合理的資源配置、滿足市場(chǎng)需求,為企業(yè)決策層和員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺(tái)。關(guān)系:物料需求計(jì)劃是企業(yè)資源計(jì)劃的核心,制造資源計(jì)劃是企業(yè)資源計(jì)劃的重要組成部分,企業(yè)資源計(jì)劃擴(kuò)展到企業(yè)外部,對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈資源進(jìn)行管理,范圍大大加寬。區(qū)別:覆蓋范圍不同;管理理念不同;支撐平臺(tái)不同;控制機(jī)制不同;模塊功能不同。(可具體闡述)(三)1、試述abc管理法在庫(kù)存管理中的應(yīng)用。答:具體應(yīng)用,先按物資所占用的資金大小分類排隊(duì),為abc三類。a類:物資消耗最大,規(guī)則占用面積大,應(yīng)是物資管理重點(diǎn)對(duì)象
27、,實(shí)行定期訂購(gòu)的控制方式,對(duì)庫(kù)存盤點(diǎn),來(lái)料期限,領(lǐng)發(fā)料等都嚴(yán)格要求。b類:特點(diǎn)和重要程度介于ac兩類之間,企業(yè)要根據(jù)物資管理的能力和水平,選用定期訂購(gòu)方式或定量訂購(gòu)方式。c類:消耗量不大,單件較低,面積占用較小的物資,或不經(jīng)常領(lǐng)用的零星器材,維修配件等,作物資刊一般對(duì)象,采用比較粗放的管理方式,定量訂購(gòu)的控制方式,可適當(dāng)加大保險(xiǎn)儲(chǔ)備量,以防缺料現(xiàn)象的發(fā)生。2、試述設(shè)備在企業(yè)中的作用。答:設(shè)備是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)的主要物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),是固定資產(chǎn)的主要組成部分,對(duì)設(shè)備管理的作用:是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)工作是企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的保證是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑是搞好安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的前提是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要
28、條件機(jī)器設(shè)備狀況的好壞,直接影響企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,生產(chǎn)效率的高低,經(jīng)濟(jì)效益的好壞。(四)1.試述生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的原則。答:1立足于現(xiàn)實(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的原則。企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理的一切活動(dòng)的最終目標(biāo)都要體現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)上。2、追求經(jīng)濟(jì)效益的嚴(yán)重。這是指在按市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)的過(guò)程中,努力降低成本、消耗,用最少的投入,去換取最大的產(chǎn)出。3、不斷講求創(chuàng)新的原則。在生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理中,要不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。4、貫徹規(guī)范化原則。在生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理中,講求思考問(wèn)題規(guī)范、行動(dòng)規(guī)范,按預(yù)先制定的規(guī)章、制度、要求去做。5、突出強(qiáng)調(diào)服務(wù)的嚴(yán)重。服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)工作的高低、資源的利用狀況。2,
29、結(jié)合實(shí)際談?wù)勀銓?duì)開(kāi)展清潔生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。答:清潔生產(chǎn)是以節(jié)約能源、降低物耗、減少污染、提高效益為主要目標(biāo),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、提供服務(wù)的全過(guò)程加強(qiáng)技術(shù)和管理活動(dòng),以消除和減少工業(yè)生產(chǎn)對(duì)人們健康和環(huán)境的影響,防治工業(yè)污染,提高經(jīng)濟(jì)效益、提高社會(huì)效益的一種新型組織生產(chǎn)思想、模式、運(yùn)作方式。其最終目標(biāo)是使經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào),營(yíng)造人與自然和諧發(fā)展的客觀局面。它的主要特點(diǎn):1是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性大問(wèn)題;2從源頭抓起,全過(guò)程控制;3涉及面廣,影響程度大;4它是一個(gè)長(zhǎng)期的運(yùn)作過(guò)程,充滿艱巨性、復(fù)雜性、反復(fù)性。清潔生產(chǎn)的理論基礎(chǔ):1入職平衡理論、2最優(yōu)化理論;3技術(shù)進(jìn)步支撐理論。其主要內(nèi)容有:1運(yùn)用并行工程原理進(jìn)行綠色設(shè)計(jì);2自然資源和能源利用的最合理化;3生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過(guò)程清潔化;4生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,提供綠色服務(wù),并對(duì)生產(chǎn)的廢料進(jìn)行綜合治理。企業(yè)應(yīng)積極推進(jìn)清潔生產(chǎn),形成防治污染的新局面,創(chuàng)造良好的企業(yè)運(yùn)行環(huán)境,收到最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,造福于人類社會(huì)。五、計(jì)算題(一)某零件投產(chǎn)批量為3件,經(jīng)五道工序加工。每到工
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