超市管理制度

1、第一章 管理制度第一節(jié) 員工守則1. 按時(shí)上下班，不遲到、不早退，遲到或早退每1分鐘罰款1.00元,遲到或早退三十分鐘以上者按礦工處理，曠工一天扣兩天工資。2. 員工上下班必須打卡，對于漏打者須有上上級領(lǐng)導(dǎo)簽字方可有效，每月簽字三次以上者(含三次)罰款5.00元/次。3. 遲到，早退，曠工，上班不打卡，代打卡，被代打卡者，扣除全勤獎(jiǎng)。 4. 員工必須穿戴工裝或佩帶工牌方可打卡，不穿工裝或不帶工牌打卡者每次罰款5.00元。5. 所有員工病、事假必須事先寫請假單，不接受任何電話請假或他人代請假，填寫請假單后經(jīng)相應(yīng)主管批準(zhǔn)方可休假，否則按曠工處理。如確實(shí)病重不能前來請假者可事先電話通知需休時(shí)間，待病

2、好后攜區(qū)、縣級以上醫(yī)院診斷證明補(bǔ)辦病假手續(xù)，否則按曠工處理。6. 主管、課長級以下員工工作期間不得在賣場內(nèi)接、打電話，違者罰款5元。7. 所有員工出、入賣場必須走員工通道，且主動接受防損人員的檢查并進(jìn)行自檢，否則每次罰款10.00元。8. 工作期間不得以任何理由在賣場或庫房聚堆閑聊，違者罰款5.00元。9. 工作期間不得以任何理由與顧客發(fā)生爭執(zhí)或?qū)︻櫩筒焕聿?，違者罰款5元/次，若引起顧客投訴罰款10元/次。10. 上班期間不得雙手抱在胸前、不得手插口袋，不得坐、靠商品、貨架、購物車、購物筐等，不得串、離、脫、蹲崗等違規(guī)行為，違者罰款5元/次。11. 上班期間不得吃東西、不得嚼口香糖、不得哼歌曲

3、，違者罰款5.00元/次。12. 上班期間不得會客，不得與無關(guān)人員閑聊，違者罰款5.00元/次。13. 員工用餐時(shí)間為40分鐘，用餐時(shí)需打卡,嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間，不得超時(shí)用餐，違者罰款5.00元。用餐不打卡者按曠工處理。14. 確保陳列商品一物一簽，凡發(fā)現(xiàn)商品無標(biāo)價(jià)的每支單品罰款2.00元。15. 確保商品標(biāo)價(jià)與電腦相符，凡發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符者給店內(nèi)造成損失的由其負(fù)責(zé)賠償損失，給顧客造成損失的由其補(bǔ)償差價(jià)。16. 注意保持商品及貨架清潔，商品及貨架上不得出現(xiàn)油垢，灰塵等不潔之物，違者罰款2元/次/處。17. 注意保持貨架豐滿，凡發(fā)現(xiàn)庫房有貨而排面空缺且未及時(shí)補(bǔ)貨者處罰該區(qū)域理貨員10.00元

4、。18. 凡出現(xiàn)連續(xù)三天以上斷貨者，又未及時(shí)上報(bào)的，處罰該課助理10.00元/次，處罰該課課長20.00元/次。19. 任何人不得擅拉排面，違者處罰10元。20. 注意商品保質(zhì)期，根據(jù)退貨要求及時(shí)整理退貨并上報(bào)部門主管，凡出現(xiàn)應(yīng)退而未退商品者，當(dāng)街理貨負(fù)責(zé)買走過期商品，給公司造成損失的處罰該課課長50.00元/次。21. 賣場內(nèi)不得出現(xiàn)過期變質(zhì)商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該區(qū)域理貨員10元/次。22. 愛惜商品，搬運(yùn)貨物時(shí)輕拿輕放，損壞商品由損壞人照價(jià)賠償。23. 做好交接工作，發(fā)現(xiàn)丟失應(yīng)及時(shí)上報(bào)，未及時(shí)上報(bào)者，處以10.00元/次的罰款。24. 做好生鮮商品整理工作，排面上不得出現(xiàn)破損、腐爛商品或商品折斷

5、物等廢棄物，違者罰款5.00元。25. 生鮮部熟食及半成品加工銷售人員必須穿戴專用白工裝，戴帽子、口罩方可上崗，違者每次罰款10.00元。26. 生鮮部所售散裝或直接入口食品必須用食物夾或戴一次性手套為顧客拿取，不得徒手抓取，違者罰款10.00元/次。27. 收銀員必須對場內(nèi)專柜付款商品進(jìn)行檢驗(yàn)，違者罰款10.00元/次。28. 員工工作期間必須佩帶工牌于胸前、穿戴工裝，未按要求戴工牌者罰款2.00元/次，未穿工裝者罰款5.00元。29. 員工上班期間不得購物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元/次。30. 員工上班期間不得將其他區(qū)域的商品放在本區(qū)域,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將對該區(qū)域理貨員處于10.00元/次的罰款.31.

6、 員工購物只能在用餐或下班時(shí)或店內(nèi)規(guī)定時(shí)間進(jìn)行，且必須在員工購物通道付款并將所購商品攜出賣場，不得將所購商品再次帶入賣場或庫房，否則予以沒收，并罰款10.00元。32. 所有員工上班期間不得飲酒，違者罰款20.00元。33. 工作期間不得與其他員工在賣場內(nèi)大聲喧嘩、爭吵，違者罰款10.00元。34. 工作期間與顧客或員工發(fā)生打架者罰款50.00-200.00元，情節(jié)嚴(yán)重者交公安部門處理。35. 工作期間必須無條件服從上級主管下達(dá)的工作安排，不服從上級指令者罰款10.00-30.00元/次。36. 工作期間頂撞，辱罵上司者罰款50.00元/次。37. 在員工內(nèi)部挑撥事端、煽動員工滋事者予以開除，

7、并罰款50.00-200.00元。情節(jié)嚴(yán)重者將追究其法律責(zé)任。38. 不得利用工作之便謀取私利，私受他人饋贈或私受他人宴請，違者罰款100.00-300.00元，并上繳違法所得，情節(jié)嚴(yán)重者將追究其法律責(zé)任。39. 工作期間監(jiān)督不力，縱容他人損壞或偷拿公司物品、其它財(cái)產(chǎn)等給公司帶來損失者,有責(zé)任人全額賠償,并處以罰款50.00-100.00元，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。40. 嚴(yán)格遵守離職程序，所有辭職員工在提出辭職申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，擅自離崗按曠工處理。41. 嚴(yán)格遵守店內(nèi)其它規(guī)章制度及防損制度，勇于揭發(fā)壞人壞事，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 第二節(jié) 工程部管理制度1、消防設(shè)施、器材管理規(guī)定為了加強(qiáng)

8、本公司公共消防設(shè)施和器材的管理，確保各類消防設(shè)施和器材的完整好用，保證在緊急時(shí)刻能真正發(fā)揮作用，特制定本管理規(guī)定。一、 消防設(shè)施、器材屬消防專用器具，任何人員不得隨意挪用、占用。對于隨意挪用或占用者處以10000元/次的罰款。二、 消防設(shè)施、器材不得用于非消防工作，工作中如需動用器材，應(yīng)履行正常的審批手續(xù)。三、 消防設(shè)施、器材應(yīng)妥善保管，擺放整齊，器材周邊禁止堆放雜物，遮擋器材。對于堆放雜物者處以5000元的罰款。四、 定期由專人對各類器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，消防器材有損壞、缺少應(yīng)及時(shí)予以維修、補(bǔ)充，確保各類器材隨時(shí)處于完整待用狀態(tài)。2、機(jī)電設(shè)備、水、電保全控制規(guī)定條例1防損部負(fù)責(zé)商場內(nèi)外所

9、有機(jī)械設(shè)備、電氣設(shè)備、固定財(cái)產(chǎn)、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施的安全保衛(wèi)工作。2工程部負(fù)責(zé)商場內(nèi)外水、電、暖設(shè)備等能源的控制職責(zé)。3上下班按規(guī)定時(shí)間控制所有電氣設(shè)備。4工程部負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、維修，對未能及時(shí)解決的問題予以上報(bào)并提出解決方案。第三節(jié) 咨訊部管理制度一、管理制度1、咨訊部確保賣場pos收銀系統(tǒng)、電子秤、打卡機(jī)、監(jiān)控設(shè)備及后臺電腦設(shè)備的正常運(yùn)行；2、保持電腦房的地面和電腦衛(wèi)生干凈整潔；3、電腦操作人員的各種操作必須遵循操作規(guī)程，規(guī)范自己的各項(xiàng)操作，不得擅自更改計(jì)算機(jī)的任何設(shè)置，否則對于更改設(shè)置人罰款50元；4、任何人員未經(jīng)咨訊主管同意不得私自攜帶任何電腦外設(shè)及各種光盤、軟件等與電腦有關(guān)的物品，不得安

10、裝任何游戲及其他軟件，更不允許擅自刪除已安裝的軟件，違者罰款50元；5、所有人未經(jīng)咨訊主管同意不得在公司的任何計(jì)算機(jī)上連接互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行上網(wǎng)活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將予以20元的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者立即開除，并賠償因此給公司造成的所有損失；6、計(jì)算機(jī)操作人員必須愛護(hù)設(shè)備，人為造成的設(shè)備硬件損壞，將對直接責(zé)任人處以50元/次的罰款；7、電腦員制單必須遵循店內(nèi)的相關(guān)流程，單據(jù)與貨物必須同步，不得以任何理由拖延制單，必須做到當(dāng)天的工作當(dāng)天完成，因拖延制單而造成的庫存不準(zhǔn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將對制單人處以5元/單的罰款；8、非本公司人員不得上機(jī)操作，如發(fā)現(xiàn)有非本公司人員上機(jī)，公司將對引入人做不低于50元的罰款；9、所有電腦操作人

11、員（包括課長以上人員）必須對自已的工號和密碼保密，并對自己的權(quán)限保密，不得外泄，一旦外泄造成的后果由本人承擔(dān)，并對直接責(zé)任人處以50元以上的罰款；10、所有人員必須對電腦中的數(shù)據(jù)保密，否則由于外泄造成的損失由本人承擔(dān)，并做出不低于100元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除；11、機(jī)房內(nèi)的所有計(jì)算機(jī)除機(jī)房人員及處長以上人員使用外，任何人不得使用機(jī)房內(nèi)計(jì)算機(jī)，違者罰款5元；12、各課課長及助理只準(zhǔn)使用辦公室內(nèi)計(jì)算機(jī)，不得使用機(jī)房及收銀區(qū)的計(jì)算機(jī)，更不允許在電腦房休息，違者罰款5元/次；13、未經(jīng)允許任何人不得使及店內(nèi)服務(wù)器，違者罰款50元；14、各供應(yīng)商無權(quán)查詢店內(nèi)的各種銷量，特殊情況須店長或總監(jiān)簽字同

12、意后方可查詢。聯(lián)營戶查詢銷售必須有處長簽字方可。如需打印需按店內(nèi)規(guī)定交納打印費(fèi)。15、無論任何商家及個(gè)人在錄入新品時(shí)，須交每個(gè)條碼進(jìn)店費(fèi)25元，并且新品單附市調(diào)報(bào)告（本地?zé)o此貨者請注明）并經(jīng)店長簽字后方可錄入新品；16、無論任何商家及個(gè)人如需調(diào)價(jià)或促銷必須填寫調(diào)價(jià)單或促銷單，并經(jīng)店長簽字方可調(diào)價(jià)促銷，生鮮處蔬果調(diào)價(jià)促銷可不經(jīng)店長簽字，但必須有課長及處長簽字；17、在打印收貨驗(yàn)收單時(shí)，各課必須寫清數(shù)量及條碼，如看不清楚造成的單據(jù)錯(cuò)誤，由各課當(dāng)事人補(bǔ)齊差額，并罰款10元/單；18、在電腦房打印收貨驗(yàn)收單時(shí)，堅(jiān)決不允許供貨商送到電腦房，只允許本超市內(nèi)部人員送往，并交于電腦員手中，不允許在電腦房滯留。

13、 在打單據(jù)時(shí)，不允許供應(yīng)商進(jìn)入電腦房，如果內(nèi)部人員帶供應(yīng)商進(jìn)入電腦房打印驗(yàn)收單，引入人員罰 50元。 19電腦員在打單時(shí)錯(cuò)打或漏打單據(jù)罰款十元，多打罰款50元，造成直接經(jīng)濟(jì)損失全額承擔(dān)。20.電腦員在打單時(shí)若打錯(cuò)，自查發(fā)現(xiàn)則不予以處罰，他人發(fā)現(xiàn)則按上條規(guī)定處理。二、關(guān)于數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的相關(guān)規(guī)定1各供應(yīng)商無權(quán)查詢店內(nèi)的各種銷量，如要查詢須填寫銷量查詢申請單，經(jīng)處長和店長簽字同意后方可查詢，如要打印按每張1.00元計(jì)費(fèi)。2聯(lián)營戶可查詢往日本戶經(jīng)營品種的銷量，無權(quán)查詢其他銷量，如果要打印按每張1.00元計(jì)費(fèi)。3無論任何商家及個(gè)人在錄入新品時(shí)，必須按要求填寫新品單，并且必須有店長的簽字方可錄入新品。4無論

14、任何商家及個(gè)人如許調(diào)價(jià)或做促銷必須填寫調(diào)價(jià)單或促銷單，并且經(jīng)店長簽字后方可調(diào)價(jià)促銷。5生鮮處的蔬果、促銷可不經(jīng)店長簽字，但必須有課長、處長簽字。6所有的補(bǔ)貨單必須經(jīng)過店長簽字后方可補(bǔ)貨，生鮮的蔬菜除外。并且在每天下午16：00之前送至電腦房，沒有店長簽字的或在規(guī)定時(shí)間之后送至電腦房的視為無效定單，電腦房有權(quán)不予錄入。7入庫單必須有收貨部、防損、各課收貨人同時(shí)簽字認(rèn)可，并由內(nèi)部人員將手工單送到電腦房錄入，除供應(yīng)商外不得少于三方簽字，否則電腦房有權(quán)不予錄入。對于有外部人員將手工單送到電腦房的，將對該課課長處以5元/單的罰款。電腦房應(yīng)照單錄入。8所有的正常退貨單必須有課長、處長店長的簽字方可打退貨單

15、。9對于空退、空進(jìn)的單據(jù)必須有該處處長和店長簽字后方可錄入，否則電腦房將不予錄入.空進(jìn)空退必須一一對應(yīng)，注明1/2、2/2。10非咨訊部人員，未經(jīng)允許任何人不得使用咨訊部的計(jì)算機(jī)，更不得以任何理由在咨訊室逗留，違者罰款5元.11咨訊部人員每天早上必須啟動系統(tǒng)自動下傳,下傳時(shí)間設(shè)為15分鐘/次,每兩小時(shí)接收一次pos數(shù)據(jù)。 第四節(jié) 人事部管理制度一、辦公用品采購制度為了加強(qiáng)對固定資產(chǎn)、低值易耗品的管理，特制以下制度：1購置部門如需用低值易耗品，必須提前一周以上向采購部門報(bào)送采購計(jì)劃。在購買之前須填寫“辦公用品購買申請表”經(jīng)店長簽字后，方可購買。采購人員應(yīng)根據(jù)批準(zhǔn)計(jì)劃，及時(shí)完成采購任務(wù)，在保證所購

16、物品質(zhì)量和數(shù)量的同時(shí)，要力求節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支。2入庫購置物品后要及時(shí)入庫，并要求填寫入庫單，入庫必須要庫管和采購員兩人的簽字。采購員必須持入庫單、收款收據(jù)或發(fā)票及購買申請表，方可辦理財(cái)務(wù)手續(xù)。3領(lǐng)取、保管凡購置的物品經(jīng)領(lǐng)取后，領(lǐng)取人必須妥善保管，如有損壞按原價(jià)賠償（如計(jì)算器、訂書機(jī)、電話等辦公用品）。各部門、各課領(lǐng)取辦公用品要按實(shí)際用量領(lǐng)取，每月定時(shí)領(lǐng)取一次，必須要課長以上簽出庫單方可領(lǐng)取。各處要根據(jù)“辦公資產(chǎn)表”保管好各處的辦公用品，定期檢查，如發(fā)現(xiàn)人為損壞物品，及時(shí)修理。如損壞無法修理，必須經(jīng)個(gè)人賠償，非人為損壞要及時(shí)上報(bào)，填寫百姓家園資產(chǎn)、低值易耗品報(bào)廢表。辦公室人員每季度定期檢查，各部門的

17、固定資產(chǎn)和低值易耗品。 二、辦公室管理制度 1辦公室工作人員上班期間要帶工牌，嚴(yán)格遵守紀(jì)律，按時(shí)上下班打卡，不得遲到、早退，如遲到、早退按員工守則之規(guī)定執(zhí)行。2辦公時(shí)間要堅(jiān)守崗位，外出辦事要向本課室負(fù)責(zé)人報(bào)告去向、時(shí)間并保持工作聯(lián)系；每個(gè)課室要合理安排，除特殊情況外不得空崗。如發(fā)現(xiàn)空崗將處以20元/次的罰款。3保持良好的工作秩序。不得在辦公室內(nèi)吸煙、打鬧、喧嘩 、打撲克、下棋等，不準(zhǔn)辦私事或做與工作無關(guān)的事情。如發(fā)現(xiàn)將處以20元/次的罰款。4辦公室工作人員都有要嚴(yán)格履行職責(zé)，及時(shí)、準(zhǔn)確地完成所承擔(dān)的工作，做到當(dāng)天工作當(dāng)天完成，不積壓、不拖延。5建立請示匯報(bào)制度，凡是在職權(quán)范圍內(nèi)的事情要積極解決

18、，解決不了的事情要逐級向領(lǐng)導(dǎo)請示。凡是領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，完成后必須逐級向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)辦理結(jié)果，使工作銜接緊密、善始善終。6接人待物要講禮貌。對機(jī)關(guān)檢察部門熱情接待，態(tài)度和藹，能辦事情不推諉扯皮，不能辦的事情要耐心說明情況。7不得信口開河或帶有隨意性說話，對拿不準(zhǔn)的問題，要向領(lǐng)導(dǎo)請示報(bào)告或主動介紹到其它相關(guān)部門。8各課室要保持清潔衛(wèi)生，物品擺放要整齊有序，創(chuàng)造優(yōu)美舒適的工作環(huán)境。9搞好科室與科室、同事與同事之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助、互相學(xué)習(xí)、齊心協(xié)力搞好辦公室各項(xiàng)工作。三、報(bào)銷制度 為了各部門報(bào)銷工作順利進(jìn)行，同時(shí)有效控制各項(xiàng)零散費(fèi)用支出?，F(xiàn)對相關(guān)辦公、低值易耗品及相關(guān)費(fèi)用等購置申報(bào)程序做以下要求：1

19、、對于各部門所需易耗物品等一律到辦公定領(lǐng)取申購單，寫清所需物品及要求，報(bào)店長申批后辦公室統(tǒng)一購買再由所需部門領(lǐng)取，對各部門私買未經(jīng)許可的，不予報(bào)銷。2、易耗物品采購只報(bào)公交車費(fèi)，出租車票一律不報(bào)。特殊情況經(jīng)店長簽字方可報(bào)銷。3、經(jīng)理、處長級每月限額報(bào)銷話費(fèi)100.00元,實(shí)銷實(shí)報(bào),超過100.00元者不予報(bào)銷。每個(gè)月25日前上報(bào)，逾期不報(bào)。4、各項(xiàng)報(bào)銷費(fèi)用統(tǒng)一時(shí)間進(jìn)行，經(jīng)店長簽字后予以報(bào)銷。四、休假制度、病事假1、 公司內(nèi)部員工因私不能到崗，須填寫請假單，向部門主管或經(jīng)理申請。部門主管或經(jīng)理審批事假的權(quán)限為三天（含三天），超過三天的休假須經(jīng)店長或總經(jīng)理批準(zhǔn)。2、 部門主管或經(jīng)理因私不能到崗，須

20、填寫請假單，由店長或總經(jīng)理審批；未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自休假者，按曠工處理。3、 員工因病而請假或缺勤，必須持醫(yī)院的病休證明辦理病假手續(xù)（縣級以上醫(yī)院），并通過書面假條通知公司。4、 病事假證明必須及時(shí)上報(bào)人事部備案，無證明或證明丟失一律按曠工處理，后補(bǔ)證明（無證明或證明丟失者）一律無效。5、 員工如反復(fù)請病假，公司可以要求員工到醫(yī)院體檢。公司根據(jù)員工體檢結(jié)果確定該員工是否留用。6、 員工病事假結(jié)束后及時(shí)銷假。各部門主管或經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格掌握員工請假天數(shù)，并在期滿后及時(shí)檢查員工是否到崗。7、 員工請假至外埠，假期已滿，但因特殊原因不能按時(shí)返回上班，須提前申報(bào)辦理續(xù)假手續(xù)，否則按曠工處理。8、 員工病事假均扣除

21、當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。10、病事假期間無工資。11、經(jīng)批準(zhǔn)占用工作時(shí)間外出學(xué)習(xí)，參加會議和各種社會活動，工資按100%發(fā)放。、月休假1、課長級以上本地各級干部每月均可享有四天帶薪假期；2、周六、周日、重大節(jié)假日（如五一、十一黃金周），任何人不得休假；3、本地干部不可數(shù)月累積休假，即每月休假時(shí)不超過四天；4、外地干部可兩個(gè)月連休，但不超過8天。 5、休假時(shí)請務(wù)必填寫休假單，經(jīng)店長或總監(jiān)簽字許可后交回辦公室統(tǒng)一管理，無休假單而未打卡者視為曠工；6、休假結(jié)束后請及時(shí)銷假。五、罰款交納規(guī)定懲戒是實(shí)施管理的一種有效手段，懲戒不是目的。公司所有員工時(shí)刻警鐘長鳴，以公司規(guī)章制度約束自己，要求自己，力求做到更好。為求管

22、理的規(guī)范化、制度化、合理化，特制定以下罰單繳納流程：1、員工收到懲戒通知單時(shí)，深刻反省自己，力求做到下不為例。2、員工收到懲戒通知單時(shí)，須詳細(xì)閱讀懲戒內(nèi)容及罰單金額，依照罰單內(nèi)容將罰款金額三日內(nèi)上繳財(cái)務(wù)部，否則公司將在工資里雙倍扣除。3、聯(lián)營戶及促銷員收到懲戒通知單時(shí)，20元以下金額須三日內(nèi)上繳財(cái)務(wù)部，否則結(jié)款時(shí)將雙倍扣除；20元以上金額公司將在聯(lián)營戶及相對應(yīng)廠商結(jié)款時(shí)一次性扣除。4、所有罰款上繳財(cái)務(wù)部以后，須將收款收據(jù)其中一聯(lián)回交人力資源部。5、月末各處、課將所有懲戒通知單上報(bào)人事部。6、人事部將依據(jù)各課、處上報(bào)的罰單核算員工工資。7、聯(lián)營戶罰款須由人力資源部負(fù)責(zé)人送交財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部結(jié)款時(shí)一

23、次性扣除所有罰款。9、懲戒通知單由辦公室統(tǒng)一編號，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一管理。第五節(jié) 防損部管理制度一、防損部工作流程夜值班：1、早上由值班干部和夜值打開員工通道，并安排崗位值班關(guān)閉防盜系統(tǒng)。2、檢票口應(yīng)有人值勤。3、員工通道應(yīng)有人值勤。4、晚上如有人加班應(yīng)派夜值人員跟隨值勤。白班：營業(yè)前：1、打開員工通道，超市部所有員工統(tǒng)一在員工通道打卡進(jìn)入賣場。2、進(jìn)入各自工作區(qū)域與夜值交接班3、開啟部分通道燈，由各區(qū)域值勤人員負(fù)責(zé) 4、開晨會，除值勤人員外。5、開啟超市燈（單排）關(guān)閉夜值燈6、開啟收銀區(qū)日光燈當(dāng)員工進(jìn)入超市：1、檢查工作牌、工服是否穿戴整齊，對于未穿戴整齊者責(zé)令當(dāng)即改正，改正后方可進(jìn)入超市。 2

24、、個(gè)人物品不要帶進(jìn)賣場。 3、員工離開賣場必須主動自檢。4、控制進(jìn)出貨物（在銷售單據(jù)上蓋章）。 5、控制超市所有退貨并辦理攜出（入）手續(xù)。6、按照收貨程序檢查收貨過程。營業(yè)中：1、時(shí)時(shí)控制巡查店面?zhèn)}庫、確認(rèn)緊急出口暢通，消防設(shè)施完好，防損員、保潔員是否在崗。2、保衛(wèi)收銀臺錢物的安全，保證顧客購物安全，引導(dǎo)顧客正常使用電梯，阻止未成年人在電梯上嬉笑打鬧。3、確保營業(yè)中電器的正常使用，如水暖電設(shè)施有問題應(yīng)及時(shí)通知工程部。結(jié)束營業(yè)：1、清場完畢半閉日光燈、地插，只留夜值燈，確認(rèn)無人留在店內(nèi)及倉庫（如需加班應(yīng)有夜值派人值守）。2、與夜值交接班進(jìn)入夜間值班。3、清場后，由帶班干部對整個(gè)區(qū)域檢查，確認(rèn)水暖

25、電無問題后，進(jìn)入夜班工作。4、防損夜值干部與日班交接工作，布置夜班崗位，如無加班應(yīng)關(guān)閉員工通道門，打開報(bào)警裝置，如有加班，應(yīng)在工作區(qū)域設(shè)置崗位并登記加班時(shí)間和人員，約定開門時(shí)間，所有不加班人員必須退場。5、安排夜值巡邏規(guī)定班次，按巡更路線進(jìn)行巡查，如有未巡、倒巡按規(guī)定每1點(diǎn)處罰5元，夜值人員要遵守夜間值勤制度。二、防損部規(guī)章制度因公司商品流失現(xiàn)象嚴(yán)重，為了避免商品大量向外流失，經(jīng)公司研究制定以下制度：1、凡屬各處、課街區(qū)丟失商品，如端架、堆頭等背后發(fā)現(xiàn)空袋、瓶、盒等破碎商品，由本街區(qū)員工及促銷員以零售價(jià)買出。2、樓道步梯口、收銀臺、客服處等各部門負(fù)責(zé)區(qū)域，如發(fā)現(xiàn)有空瓶、袋、盒，由各部門落實(shí)相關(guān)

26、責(zé)任人，由責(zé)任人以售價(jià)買出，落實(shí)不出相關(guān)責(zé)任人的有各部門主管以售價(jià)買出。3、拿紙箱走出賣場出口時(shí)，必須將紙箱拆開一一丟出，如果未按此條款執(zhí)行者罰款5元。4、廠商代表帶包進(jìn)入賣場時(shí)，經(jīng)防損員發(fā)現(xiàn)勸其存包，而未執(zhí)行者，將延期付款一個(gè)月。5、晚上員工下班時(shí)，須將包、工服展開，以便配合防損員檢查。6、員工在賣場偷吃東西時(shí)，一經(jīng)抓獲，按內(nèi)盜處理。7、員工出入賣場時(shí)，發(fā)現(xiàn)有夾帶商品者，將扣除全部押金及當(dāng)月未發(fā)工資。8、員工將商品低價(jià)售給親朋好友的，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以不低于商品售價(jià)差額的5倍罰款。9、員工因工作失誤將標(biāo)價(jià)簽標(biāo)錯(cuò)時(shí)，已經(jīng)顧客買出，將由該區(qū)理貨員全額補(bǔ)齊該商品所有差價(jià)。10、利用收銀機(jī)退貨鍵，及更正

27、鍵消除，趁機(jī)抽取現(xiàn)金者，經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除全部押金及當(dāng)月未發(fā)工資并補(bǔ)齊所盜現(xiàn)金。11、專柜人員掩護(hù)別人偷吃、偷竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一同視為內(nèi)盜處理，對于舉報(bào)人員，按店內(nèi)防損獎(jiǎng)勵(lì)制度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。12、收銀員退貨時(shí)須在前臺先辦理完手續(xù)，未按規(guī)定執(zhí)行者罰款10元。13、對于聯(lián)營戶所需加工的商品，須在本超市購買后并附小票方可使用，如未按規(guī)定執(zhí)行給予該商品零售價(jià)5倍的罰款。14、其他人員在街區(qū)發(fā)現(xiàn)商品空包裝者，除本街區(qū)員工以零售價(jià)買出外，將對該課當(dāng)班助理處以10元/次罰款，處罰該課課長5元/次；15、課長在本街區(qū)發(fā)現(xiàn)商品空包裝者，除當(dāng)街理貨員以零售價(jià)買出外，追加處罰當(dāng)班助理10元罰款，課長不予處罰；16、助理在本街區(qū)發(fā)

28、現(xiàn)商品空包裝者，按當(dāng)街理貨員以零售價(jià)買出外，助理不予處罰；17、所有處長、課長、助理必須配合，接受防損部的檢查，不得故意阻撓、推托等等，否則，每次處罰10元；三、防損員管理制度（一）、基本制度1、防損部員工必須按時(shí)上、下班，工服、工牌配帶齊全，并且和夜值人員做好交接班手續(xù)，帶班主管和夜值主管做好交接記錄。2、 上班后按崗上班，堅(jiān)守職責(zé)，檢查全店員工工服、工牌的配戴和代打卡、搶打卡，以及不按時(shí)上班情況。3、 早晨參加晨會，聽取店值講述昨天存在的及待解決的問題，以備會后及時(shí)解決，晨會時(shí)手機(jī)關(guān)閉。4、 上班時(shí)，不得串、離、脫、蹲崗，一旦發(fā)現(xiàn)按員工守則處罰。5、 如發(fā)現(xiàn)偷盜，搶劫行為，保安人員以身作責(zé)

29、。挺身而出，不能得過且過出勤不出力。 （二）、車管制度1、對自行車，摩托車，小車停放安排有序，如發(fā)現(xiàn)亂停亂放，或造成職能部門罰款現(xiàn)象，對車管人員處以50元/次的罰款。2、摩托車，自行車按規(guī)定停放，對號取存，如發(fā)現(xiàn)丟失現(xiàn)象，報(bào)防損辦，查明原因，經(jīng)核實(shí)無原因丟失，車管自負(fù)。（三）、夜值制度1、按規(guī)定巡邏，如發(fā)現(xiàn)跳巡一次每人罰款5元，起末點(diǎn)未巡每次每人10元，隔時(shí)段未巡每人每次20元，2、每人每月出現(xiàn)3次未巡者，予以辭退，對于上班時(shí)間喝酒，每次罰款20元/次人，超過三次（含三次） 者予以辭退。3、晚上等收銀員交款完畢后關(guān)閉所有的燈和換氣扇，不能利用職權(quán)之變私拿公司財(cái)物。否則視為內(nèi)盜處理。（四）、入口

30、崗職責(zé) 1、不得讓帶包顧客（錢包，小手提包除外）、帶商品顧客（所有店內(nèi)有可能銷售的商品）、吃東西顧客、抽煙顧客、帶寵物顧客進(jìn)入店內(nèi)，違者罰款防損員10元/次2、無特殊情況任何人不得從入口走出，違者罰入口防損員10元。（五）、便衣崗職責(zé)堅(jiān)守便衣工作，不循私舞氅，不怕事，不怕打擊報(bào)復(fù)，努力工作，作風(fēng)正派，抓盜后根據(jù)情節(jié)報(bào)防損辦妥善處理。（六）、商場防損員職責(zé)堅(jiān)守本職工作，按時(shí)開、關(guān)燈門，聽從商場經(jīng)理、商管指揮，積極配合商場一切運(yùn)作，一旦發(fā)現(xiàn)偷搶盜行為及時(shí)向防損辦報(bào)告，擴(kuò)大全員防損面，堅(jiān)決做到不法分子無機(jī)可入狀態(tài)。（七）、其它防損職責(zé)要積極配合各部門工作，做到一有事故發(fā)生召之能來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝

31、的良好開端及團(tuán)隊(duì)精神。（八）、各店應(yīng)依據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況安排培訓(xùn)，例如學(xué)習(xí)理論知識，文明用語，崗位職責(zé)，罰款制度，抓獲技巧等。學(xué)習(xí)對各種門、燈的開關(guān)等技術(shù)和電梯的啟動和空調(diào)的使用方法等。（九）、防損主管職責(zé)早晨上班，協(xié)助值班店長開啟員工通道及所有門燈，布置本班員工崗位分布，同時(shí)負(fù)責(zé)偷盜處理，和水、電、消防等一切檢查工作。完成公司和經(jīng)理安排的任務(wù)。四、員工安全守則（一）、治安1、注意做好防盜、防火、防破壞工作，如果發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，切實(shí)消除隱患，確保員工及顧客生命財(cái)產(chǎn)的安全。2、所有員工應(yīng)禮貌勸阻顧客在商場內(nèi)吸煙及使用明火等一切不安全行為。3、下班前應(yīng)關(guān)閉工作區(qū)域用電設(shè)備

32、電源，并確認(rèn)責(zé)任區(qū)域無閑人滯留，如更衣室、儲物間等。4、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，如交接班不清楚，發(fā)生商品丟失，物品損壞由當(dāng)班人負(fù)責(zé)。5、不與客人的小孩親呢、耍逗，發(fā)現(xiàn)顧客的小孩玩水、玩火、玩電，要加以勸阻，避免意外事故的發(fā)生。6、拾到顧客的遺留錢物，做好登記并辦移交手續(xù)，一律交總服務(wù)臺保管，上報(bào)部門經(jīng)理查處。7、顧客在試衣時(shí)購買商品應(yīng)及時(shí)提醒顧客保管好自己錢物，以免發(fā)生丟失。8、明火和高空作業(yè)，必須經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后才能進(jìn)行。9、凡公司員工，不管是否有無直接責(zé)任，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人或事及一切不安全事故和隱患，必須及時(shí)上報(bào)，不報(bào)者，如經(jīng)查實(shí)，可視同責(zé)任人一并處罰。（二）、消防每一位員工都必須熟悉火警

33、電話119，熟悉電源開關(guān)，防火通道及安全出口位置，能熟練使用滅火器具，熟悉滅火器具的位置，如發(fā)生大警，必須采取以下措施1、保持冷靜、不可驚慌失措。2、呼喚附近的同事援助。3、關(guān)閉一切電源開關(guān)。4、通知辦公室值班人員，清楚地說出火警地點(diǎn)，火勢情況及本人姓名工號，并報(bào)告防損部。5、利用就近的滅火器將火撲滅。6、及時(shí)引導(dǎo)顧客撤離火警現(xiàn)場。7、禁用電梯，一律走防火通道。8、服從現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)的指揮，發(fā)揚(yáng)見義勇為，身先士卒，奮勇獻(xiàn)身的精神。（三）、意外事故1、如遇有人受傷，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)并協(xié)助傷者及時(shí)前往醫(yī)院治療。2、如遇發(fā)生意外事故，應(yīng)視情況分別通知部門經(jīng)理和防損部。3、事故發(fā)生后，要?jiǎng)澏ò踩秶?/p>

34、指定專人切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場，無關(guān)人員不準(zhǔn)入內(nèi)。第六節(jié) 收貨部管理制度一、商品驗(yàn)收入庫規(guī)定針對目前在商品驗(yàn)收中存在工作不認(rèn)真的現(xiàn)象特制定以下，望大家嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。1、 在驗(yàn)收供應(yīng)商商品時(shí)必須首先對其商品進(jìn)行商檢，驗(yàn)收時(shí)必須有防損部、收貨部、營運(yùn)部三方在場，不得對無信息商品進(jìn)行入庫，否則處收貨部、營運(yùn)部收貨人各10元/次的罰款。2、 入庫單，退貨單，條碼數(shù)量，進(jìn)價(jià)必須填寫清楚，否則處罰供貨商每處5元3、 收貨退貨必須由本課室助理經(jīng)辦。4、 驗(yàn)收簽字后手工單必須將三聯(lián)全交電腦部進(jìn)行制單，否則電腦部不預(yù)制單。5、 電腦部錄入人員制單后必須認(rèn)真核對。6、 電腦單制作后領(lǐng)取人領(lǐng)取須簽字確認(rèn)，并附手工單2聯(lián)

35、，并用大頭針釘起，未按此要求放單者處罰10元。7、 各部門在對電腦單簽字時(shí)必須認(rèn)真核對，確認(rèn)其與手工單完全相符后方可簽字。8、 對于以上各監(jiān)督環(huán)節(jié)，凡發(fā)現(xiàn)上一環(huán)節(jié)存在錯(cuò)誤的應(yīng)立即改正并上報(bào)本部門經(jīng)理、主管，對于發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤者獎(jiǎng)勵(lì)10元。9、 各部門簽字認(rèn)可后由收貨部蓋章并拆分單據(jù)給各部門。對于未按要求分單者處罰收貨部主管20元。第七節(jié) 營運(yùn)處管理制度一、促銷員管理制度為嚴(yán)肅紀(jì)律，規(guī)范管理，提高工作效益，增強(qiáng)服務(wù)理念，特制管理制度；1、 準(zhǔn)時(shí)上下班，遲到一分鐘罰款1元，超過三十分視為曠工，曠工一天扣二天工資。2、 上班必須帶工牌打卡，上班不帶工牌或佩帶不整齊罰款5元。3、 上班不堅(jiān)守崗位，離崗竄崗者

36、罰款5元。4、 私自克扣贈品或據(jù)為已有，罰款50元。5、除了正常促銷以處，促銷員有義務(wù)配合公司的各項(xiàng)工作，如不執(zhí)行罰款10元。6、促銷員不能私自更動排面，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。7、導(dǎo)購時(shí)不得跨區(qū)域，發(fā)生搶客事件罰款50元/次。8、導(dǎo)購過程中不得詆毀其他產(chǎn)品，否則罰款50元/次 。9、促銷員視同理貨員管理。 二、生鮮聯(lián)營戶管理制度為了統(tǒng)一賣場形象，規(guī)范管理，特出以下制度，望各商戶嚴(yán)格執(zhí)行：（一）、人員管理：1、 所有駐場人員必須服從賣場管理人員工作安排。2、 所有駐場人員必須在人事部辦理入職手續(xù)、穿工裝、佩戴工牌上崗。3、 所有駐場人員必須在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門辦理健康證方可上崗。4、 所有女員工不得披長

37、發(fā)、佩戴夸張首飾，淡妝上崗。男員工不得留長發(fā)、留胡須，勤剪指甲，并保持工服干凈。5、 所有駐場人員不得在工作場所打、接電話、吸煙、聚堆閑聊。6、 所有銷售人員必須站姿端正，不得扒、靠、坐等。7、 所有操作、銷售人員必須戴口罩、帽子方可進(jìn)入工作區(qū)域。8、 所有駐場人員出、入賣場必須走員工通道，接受安檢人員檢查。9、 所有駐場人員不得以任何理由在賣場與其它駐場人員，超市理貨員，顧客發(fā)生爭執(zhí)。10、熱情服務(wù)，不得以任何理由不理睬顧客。 （二）、衛(wèi)生管理1、負(fù)責(zé)本區(qū)域地、墻面衛(wèi)生清潔，保持地面無雜物、油漬等（含庫房）。2、保持操作間衛(wèi)生清潔，做到地面無油漬、污漬，墻面、操作臺、存放架干凈，物品陳列整齊

38、（含庫房）。3、做到邊做邊清潔，所有操作用具干凈，擺放有序。4、銷售展柜及時(shí)清理，確保玻璃，陳列盤干凈衛(wèi)生，防塵罩及時(shí)清潔。5、破損價(jià)簽、pop及時(shí)更換。6、賣場管理人員每日11點(diǎn)、17點(diǎn)檢查所有區(qū)衛(wèi)生，不合格者予以重罰。7、不得將雜物倒入下水通道，確保下水暢通。（三）、設(shè)備管理1、嚴(yán)格按照工程部要求，安全用電、水等。2、所有新進(jìn)設(shè)備必須經(jīng)管理人員（處長以上）批準(zhǔn)后方可入場，且由本超市工程人員負(fù)責(zé)安裝，不得以任何理由私自接電、水等。3、 嚴(yán)格按照設(shè)備操作說明進(jìn)行安全操作，防意外事故發(fā)生。4、所有設(shè)備，柜臺有損壞現(xiàn)象的應(yīng)及時(shí)找專業(yè)人員維修。以上四條違反任何一條罰商戶負(fù)責(zé)人100元每次。且承擔(dān)因此

39、而造成的一切損失。（四）、商品管理a) 確保所出售商品新鮮、衛(wèi)生。b) 操作間商品應(yīng)葷、素、生、熟區(qū)分存放。c) 所有添加劑類與食品區(qū)分存放。d) 所有商品，原料不得落地存放。e) 所有原、輔料必須有進(jìn)貨廠商相關(guān)證件，作臺賬以備查。f) 所有獨(dú)立包裝商品必須有獨(dú)立的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。g) 確保商品標(biāo)價(jià)與電子稱、pop、收款機(jī)價(jià)格一致，否則因此而造成的顧客投拆由商戶負(fù)責(zé)賠償差價(jià)且承擔(dān)因此而造成的一切費(fèi)用及損失。h) 確保無因商品質(zhì)量而造成的顧客投訴，由該商戶承擔(dān)一切因投拆而造成的經(jīng)濟(jì)、名譽(yù)損失，另外超市將追加罰款200元每次。i) 因駐廠商戶商品質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等原因造成當(dāng)?shù)芈毮懿块T對超市的一切

40、罰款由該商戶承擔(dān)，另外超市將追加罰款500元每次，對超市造成名譽(yù)損失的并追究相關(guān)責(zé)任。以上制度要求若有違犯按公司制度處理，沒有明確處罰規(guī)定的，則按30100元的標(biāo)準(zhǔn)處理。以上罰款涉及個(gè)人的務(wù)必于次日11點(diǎn)前交財(cái)務(wù)，見財(cái)務(wù)收據(jù)為憑，否則予以清退。涉及商戶的在當(dāng)期未結(jié)貨款中扣除。三、生鮮聯(lián)營商品質(zhì)量及服務(wù)之規(guī)定為加強(qiáng)商品質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)水平，確保本公司所售商品質(zhì)量之優(yōu)質(zhì)，服務(wù)態(tài)度之良好，同時(shí)為確保本公司在顧客心中地位，特制定以下制度，望各商戶嚴(yán)格執(zhí)行.1. 各商戶必須確保所售商品的質(zhì)量，如因質(zhì)量原因造成顧客投訴者，一旦查出由該商戶承擔(dān)由此造成的一切損失，同時(shí)對該商戶處罰人民幣伍佰元（此金額從當(dāng)月貨款

41、中扣除）。2. 因商戶員工服務(wù)態(tài)度原因造成顧客投訴者，處罰當(dāng)事人不低于20元人民幣罰款，（此規(guī)定包括商戶負(fù)責(zé)人及老板本人）并承擔(dān)由此造成的一切損失。3. 如發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)日期而還在出售的商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即銷毀此商品外，同時(shí)處罰該商戶每商品伍拾元罰款。4. 定量包裝商品的凈含量，要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，定量包裝商品凈含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不予上市銷售，定量包裝凈含量，小于實(shí)際凈含量的商品不予上市，一經(jīng)查出，每一商品罰款50元。四、耗材領(lǐng)用流程1、 供應(yīng)商需求耗材，并列明細(xì)到財(cái)務(wù)交耗材款。2、 財(cái)務(wù)部開收款收據(jù)一式四聯(lián)。3、 供應(yīng)商拿其中兩聯(lián)到耗材庫領(lǐng)取耗材。4、 人耗材庫收回其中一聯(lián)收據(jù)和耗材明細(xì)，并二次核

42、算，正確無誤后給供應(yīng)商領(lǐng)取耗材。5、 若交款金額與所列明細(xì)金額對不上，則要求供應(yīng)商調(diào)整耗材領(lǐng)取量或到財(cái)務(wù)補(bǔ)款。6、 耗材庫根據(jù)交款收據(jù)做帳并填寫出庫明細(xì)表。7、 內(nèi)部耗材使用直接到人事部登記，領(lǐng)取。8、 聯(lián)營戶經(jīng)營耗材若采用扣點(diǎn)形式，則由課長代為領(lǐng)取。五、店內(nèi)商品轉(zhuǎn)入庫房流程1、 課室整理需轉(zhuǎn)入庫房的商品并封箱。2、 課長在攜出單上簽字并注明原因。3、 防損檢查后準(zhǔn)許攜出。4、 在貨梯上口防損只準(zhǔn)其商品進(jìn)入庫房，不能拿向其它方向（有退貨單的除外）。5、 收貨部填寫入庫商品表，雙方簽字確認(rèn)。六、店值工作內(nèi)容1、 檢查員工紀(jì)律，儀容儀表。2、 檢查店內(nèi)燈光。3、 檢查店內(nèi)設(shè)備運(yùn)行是否正常。4、 檢

43、查收貨情況。5、 檢查排面陳列，堆頭陳列，端架陳列。6、 檢查寄倉擺放。7、 檢查庫房陳列。8、 檢查孤兒、購物筐收取狀況。9、 檢查店內(nèi)衛(wèi)生。10、清場后檢查空調(diào)、燈光是否已全部關(guān)閉。11、檢查各部門人員出勤狀況。12、處理顧客投訴。13、處理突發(fā)事件。14、協(xié)調(diào)各部門工作。15、檢查dm商品貨源狀況。16、生鮮聯(lián)營戶攜出商品簽字確認(rèn)。17、完成店長交辦的其他工作。七、蔬果課理貨員工作流程1、 協(xié)助助理驗(yàn)收商品，注意檢查商品質(zhì)量，如是否有雜質(zhì)，水分量是否過大，商品是否有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。2、 商品在搬運(yùn)過程中盡量輕拿輕放，盡量利用手推板車一次搬運(yùn)、減少商品的搬運(yùn)次數(shù)，瓜果類商品應(yīng)注意堆放位置及堆

44、積層數(shù)，以防止撞傷及擠壓商品。3、 將易腐爛之商品及時(shí)存放于冷藏庫中。4、 冷藏存的溫度應(yīng)在零上2度7度之間，每天定時(shí)巡查溫度并做記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)上報(bào)課長、助理。5、 下午應(yīng)打折銷售之商品，課長簽字，咨詢部予以變價(jià)，理貨員應(yīng)及時(shí)用喊話器收賣，以增加現(xiàn)場氣氛。6、 按商品類別陳列，同類商品陳列一起，如瓜果類、根莖類、花菜、葉菜等。7、 及時(shí)整理因顧客翻動而不整齊的商品，并及時(shí)清理銷售過程中所產(chǎn)生的垃圾。8、 根據(jù)顧客需要為顧客服務(wù)，如分檢、包裝計(jì)量等。9、 根據(jù)商品的需要，及時(shí)用淡鹽水噴灑商品的保鮮。10、根據(jù)顧客的反映，及時(shí)向課長反潰信息。11、根據(jù)銷售量，向課長訂貨，自采商品需課長同采

45、購人員一起訂貨，如有新品，第一次采購人員可少量訂貨，試銷后方按課長訂貨量采購。12、將未售完之商品及時(shí)入庫，并做好保鮮處理。13、如一種商品因質(zhì)量原因有兩種售價(jià)，應(yīng)將兩種商品分開陳列，并及時(shí)提醒顧客商品信息。14、及時(shí)更換pop及價(jià)格牌。15、將貨架打掃干凈，清理完現(xiàn)場垃圾。16、營業(yè)結(jié)束后關(guān)閉設(shè)備電源，如電子稱、打包機(jī)等。第八節(jié) 外租區(qū)管理制度一、商場部員工管理制度（一） 營業(yè)員禮儀服務(wù)規(guī)范說話口齒清晰,音量適中,最好用普通話接待顧客時(shí)，有先來后到的次序觀念，顧客較多時(shí)，對等待多時(shí)的顧客道歉，表示招待不周懇請諒解顧客詢問或有疑問時(shí)，應(yīng)簡短而清楚的做出回答出售商品前，應(yīng)客觀真實(shí)地做出介紹，不允

46、許肆意夸大商品的價(jià)值和用途商品成交后，主動向顧客說明售后服務(wù)認(rèn)真、耐心地聽取顧客的意見和建議（二）營業(yè)員儀表規(guī)范著裝（）穿著商場統(tǒng)一制服（）扣子扣好,不應(yīng)有掉扣，不能挽起衣袖，領(lǐng)口與袖口保持清潔（）胸牌端正佩帶在左胸部（）統(tǒng)一黑色平底布鞋、深色襪子，鞋面應(yīng)保持干凈、儀容（）女員工淡妝上崗，不濃妝艷抹，保持面部清潔（）頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊、保持干凈、不油膩、無頭屑、不披肩散發(fā)、不染奇異顏色（）指甲修剪整齊、保持清潔、不留長指甲、不涂指甲（）時(shí)刻保持良好站姿（）保持口腔清新（）進(jìn)入崗位之前應(yīng)檢查并及時(shí)整理個(gè)人儀表（）走路時(shí)伸直背脊，敏捷、輕盈、迅速表情言談舉止（）營業(yè)員接人待物應(yīng)注意保持微笑，做到

47、友好真誠（）與顧客、同事交談時(shí)應(yīng)全神貫注，用心傾聽（）注意稱呼，提倡文明禮貌用語（參見營業(yè)員文明用語）（）保持良好的儀態(tài)和精神面貌（）舉止大方得體，不勾肩搭背，不隨地吐痰，亂丟雜物，不當(dāng)眾挖耳、摳鼻、修指甲不得敲打柜臺、貨架、不得跺腳、脫鞋、伸懶腰、打哈欠等（）指引方向時(shí)不得用手指或頭，要求手臂伸直，四指并攏，拇指自然彎曲，掌心內(nèi)側(cè)向上（三）營業(yè)員工作紀(jì)律 營業(yè)前準(zhǔn)備規(guī)范（）在規(guī)定時(shí)間提早出勤、打卡、開早會（）確認(rèn)工服，工牌，整理儀容儀表，不穿過于華麗的衣服，留怪異的頭發(fā)，保持鞋面清潔，干凈，（）營業(yè)員開完早會進(jìn)入賣場，首先對自己負(fù)責(zé)的柜臺，貨價(jià)的商品做仔細(xì)檢查、清點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)向本區(qū)

48、商管匯報(bào)，由商管報(bào)交防損人員查明情況（）整理商品，做到整齊、美觀、大方，檢查商品價(jià)格標(biāo)簽，做到貨價(jià)相符、標(biāo)簽齊全、貨簽對位（）清潔衛(wèi)生，保持柜臺、貨價(jià)、商品及相關(guān)設(shè)施的干凈、整潔、衛(wèi)生 營業(yè)過程中規(guī)范（）營業(yè)員之間不聚堆，閑聊（）不接聽私人電話、閑聊、不嗤笑、傻笑（）不準(zhǔn)在營業(yè)場內(nèi)吃東西、看書、看報(bào)、睡覺、鬧事、串崗、帶小孩上班（）不準(zhǔn)把私人書包、掛包其他私人物件帶入商場（）未經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)擅自外出（）不準(zhǔn)與顧客爭吵，辱罵顧客（）坦誠接受上司指正，并迅速改正（）上司、同事、顧客召喚時(shí)，應(yīng)以親切、明朗的聲音回答（）對顧客使用正確、有禮貌的應(yīng)對用語（10）適當(dāng)?shù)厥褂镁凑Z和贊美語（11）不忘記感謝用語（12）執(zhí)行業(yè)務(wù)制定銷售政策，不私自更改商品價(jià)格、不議價(jià)、嚴(yán)禁場外交易（13）不準(zhǔn)違反規(guī)定，交換贈品（14）不準(zhǔn)收顧客小費(fèi)及故意多收顧客貨款，不準(zhǔn)擅自給顧客打折優(yōu)惠（15）不準(zhǔn)破壞場內(nèi)設(shè)施設(shè)備（16）嚴(yán)禁偷竊商品（17）不準(zhǔn)提前下班或提早停止售貨（18）上班時(shí)間不準(zhǔn)購買本區(qū)域或超市的商品（19）營業(yè)期間，用餐時(shí)間為40分鐘，嚴(yán)禁去而不返、一走了之（20）退換貨商品要仔細(xì)審核，分清責(zé)任，禮貌待客，以理服人（21）服從上級管理，不準(zhǔn)打罵、侮辱上級 營業(yè)結(jié)束后規(guī)范（）下班時(shí)切斷電源，做好防火、防盜工作（）交接班時(shí)，清點(diǎn)貨物，做好交接工作，如顧客較多時(shí)，應(yīng)推遲