化學(xué)肥料 (2)

1、？ 噢！曉得了，它們需要施肥噢！曉得了，它們需要施肥 料，那應(yīng)該施什么肥料？料，那應(yīng)該施什么肥料？ 根據(jù)你的觀察與了解說(shuō)出目前常根據(jù)你的觀察與了解說(shuō)出目前常 用的肥料用的肥料,并與同學(xué)們交流！并與同學(xué)們交流！ 化肥簡(jiǎn)介化肥簡(jiǎn)介 農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳、氫、氧、農(nóng)作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳、氫、氧、 氮、磷、鉀、鈣、鎂等氮、磷、鉀、鈣、鎂等,其中其中氮、磷、鉀氮、磷、鉀需要需要 量較大，土壤常常不能滿足作物需要，因此量較大，土壤常常不能滿足作物需要，因此 氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。 18世紀(jì)中期世紀(jì)中期,人們對(duì)化學(xué)元素與植物生長(zhǎng)關(guān)系人們對(duì)化學(xué)元素與

2、植物生長(zhǎng)關(guān)系 有所了解有所了解,出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含 農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料(簡(jiǎn)稱化簡(jiǎn)稱化 肥肥)。增施化肥是農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。增施化肥是農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。 化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的 30%60%。 碳酸氫銨碳酸氫銨 N NH H4 4HCOHCO3 3 硫酸鉀硫酸鉀 K K2 2SOSO4 4 磷礦粉磷礦粉CaCa3 3( (P PO O4 4) )2 2 硫酸銨硫酸銨(N NH H4 4) )2 2SOSO4 4 尿素尿素CO(CO(N NH H2 2) )

3、2 2 硝酸鉀硝酸鉀 KNKNO O3 3 磷酸二氫銨磷酸二氫銨 N NH H4 4H H2 2P PO O4 4 氨水氨水 N NH H3 3H H2 2O O 草木灰草木灰( (K K2 2COCO3 3) ) 觀察分析下列化肥的組成觀察分析下列化肥的組成, , 你認(rèn)為它們各屬于氮肥你認(rèn)為它們各屬于氮肥, ,磷肥磷肥, ,鉀肥鉀肥, , 復(fù)合肥料中哪一類復(fù)合肥料中哪一類? ? 化學(xué)肥料化學(xué)肥料 復(fù)合肥料復(fù)合肥料 (含含2種或種或2種種 以上營(yíng)養(yǎng)元素以上營(yíng)養(yǎng)元素) 肥肥 料料 化學(xué)化學(xué) 肥料肥料 農(nóng)家農(nóng)家 肥料肥料 人糞尿人糞尿.綠肥等綠肥等 氮肥氮肥(含含N) 磷肥磷肥(含含P) 鉀肥鉀肥

4、(含含K) 依據(jù)含依據(jù)含 有的營(yíng)有的營(yíng) 養(yǎng)元素養(yǎng)元素 分為分為 氮是植物內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素氮是植物內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素 的組成元素的組成元素. （ 蛋白質(zhì)是細(xì)胞原生質(zhì)的蛋白質(zhì)是細(xì)胞原生質(zhì)的 重要成分重要成分,核酸是合成蛋白質(zhì)的必要成核酸是合成蛋白質(zhì)的必要成 分分. 在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中,細(xì)胞分裂細(xì)胞分裂 和新細(xì)胞的形成必須要有蛋白質(zhì)和新細(xì)胞的形成必須要有蛋白質(zhì); 而而 光合作用則離不開葉綠素光合作用則離不開葉綠素.） 一、氮肥一、氮肥 氯化銨氯化銨 硫酸銨硫酸銨 碳酸氫銨碳酸氫銨 1 1、 氮肥氮肥 種類種類 氨氨 水水: : 銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥: : 硝態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥

5、: : 有機(jī)氮肥有機(jī)氮肥: : 尿尿 素素 硝酸鈉硝酸鈉 NHNH3 3H H2 2O O NHNH4 4ClCl ( (NHNH4 4) )2 2SOSO4 4 NHNH4 4HCOHCO3 3 NaNONaNO3 3 CO( CO(N NH H2 2) )2 2 銨鹽銨鹽 3 3、缺氮、缺氮: : 葉淡黃干枯；葉淡黃干枯； 莖淡紫細(xì)長(zhǎng)莖淡紫細(xì)長(zhǎng). . 缺氮的棉花缺氮的棉花 2 2、氮肥作用、氮肥作用: : 氮肥能促使氮肥能促使 作物的莖、葉生作物的莖、葉生 長(zhǎng)茂盛，葉色濃長(zhǎng)茂盛，葉色濃 綠。綠。 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論 取少量氮肥于試管中取少量氮肥于試管中, , 加入少量氫氧化鈉或加入少

6、量氫氧化鈉或 氫氧化鈣溶液氫氧化鈣溶液, ,微熱微熱. . 把濕潤(rùn)的紅色石蕊試把濕潤(rùn)的紅色石蕊試 紙放在試管口紙放在試管口 產(chǎn)生有刺產(chǎn)生有刺 激性氣味激性氣味 的氣體，的氣體， 紅色石蕊紅色石蕊 試紙變藍(lán)試紙變藍(lán) NHNH4 4Cl+NaOH=NaClCl+NaOH=NaCl +NH+NH3 3 +H +H2 2O O 4、銨態(tài)氮肥的化學(xué)性質(zhì)： （1）不穩(wěn)定，易分解）不穩(wěn)定，易分解:NH4HCO3=H2O+NH3+CO2 （2）與堿溶液反應(yīng)）與堿溶液反應(yīng):NH4Cl與與NaOH溶液的反應(yīng)溶液的反應(yīng) 5、NH4+的鑒定方法的鑒定方法 濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙 銨鹽 濃堿溶液濃堿溶液 不能跟熟石灰不能跟

7、熟石灰,草木灰等堿性草木灰等堿性 物質(zhì)混合使用物質(zhì)混合使用,否則會(huì)發(fā)生反應(yīng)放否則會(huì)發(fā)生反應(yīng)放 出出 氨氣氨氣,降低肥效降低肥效. 施用銨態(tài)氮肥應(yīng)注意施用銨態(tài)氮肥應(yīng)注意: 二、磷肥：二、磷肥： 磷是植物內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等磷是植物內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等 多種重要化合物的組成元素多種重要化合物的組成元素, ,參與各參與各 種重要的代謝活動(dòng)與植物的細(xì)胞分裂種重要的代謝活動(dòng)與植物的細(xì)胞分裂, , 生長(zhǎng)及有機(jī)的合成和轉(zhuǎn)化等有密切的生長(zhǎng)及有機(jī)的合成和轉(zhuǎn)化等有密切的 關(guān)系關(guān)系. . 缺磷表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩缺磷表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩, ,產(chǎn)量降產(chǎn)量降 低低. . 2 2、磷肥、磷肥 作用作用: : 磷肥可促磷肥可促 進(jìn)根系

8、發(fā)進(jìn)根系發(fā) 達(dá)達(dá),籽粒飽籽粒飽 滿滿,還可增還可增 強(qiáng)作物的強(qiáng)作物的 抗寒抗寒,抗旱抗旱 能力能力 1 1、常見磷肥、常見磷肥 CaCa3 3( (P PO O4 4) )2 2 Ca(HCa(H2 2P PO O4 4) )2 2 ( (磷酸二氫鈣磷酸二氫鈣) ) 3 3、缺磷、缺磷: : 植株瘦小，植株瘦小， 分葉少，分葉少， 籽籽粒不飽滿粒不飽滿 三、鉀肥三、鉀肥: : 鉀不是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素鉀不是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素, ,但但 在植物代謝活躍的器官和組織中的分在植物代謝活躍的器官和組織中的分 布量較高布量較高. .鉀具有保證各種代謝過程的鉀具有保證各種代謝過程的 順利進(jìn)行順利進(jìn)行.

9、 . 1 1、常見鉀肥：、常見鉀肥： 氯化鉀氯化鉀 KClKCl 碳碳酸鉀酸鉀 K2CO3 2 2、鉀肥作用、鉀肥作用: : 鉀肥能促使作物鉀肥能促使作物 生長(zhǎng)健壯，莖桿粗硬，生長(zhǎng)健壯，莖桿粗硬， 增強(qiáng)對(duì)蟲害和倒伏的增強(qiáng)對(duì)蟲害和倒伏的 抵抗能力。抵抗能力。 3 3、缺鉀、缺鉀: : 莖桿細(xì)軟莖桿細(xì)軟, 易倒伏易倒伏, , 抵抗病蟲害能抵抗病蟲害能 力差力差 1 1、概念：、概念：有些化肥中同時(shí)含有兩有些化肥中同時(shí)含有兩 種或者兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素（種或者兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素（N N、P P、K)K) 的肥料。的肥料。. . 2、例子、例子: 硝酸鉀硝酸鉀 KNO3、 磷酸二氫鉀磷酸二氫鉀 KH2P

10、O4 四、四、 復(fù)合肥料復(fù)合肥料: 五、比較五、比較:化學(xué)肥料與農(nóng)家肥的特點(diǎn)化學(xué)肥料與農(nóng)家肥的特點(diǎn) 化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營(yíng)養(yǎng)元素種類所含營(yíng)養(yǎng)元素種類 少，但含量多少，但含量多 所含營(yíng)養(yǎng)元素種類所含營(yíng)養(yǎng)元素種類 多，但含量少多，但含量少 易溶于水，易被作易溶于水，易被作 物吸收，肥效較快物吸收，肥效較快 難溶于水，肥效慢難溶于水，肥效慢 工業(yè)生產(chǎn)工業(yè)生產(chǎn), ,成本高成本高就地取材，成本低就地取材，成本低 會(huì)使土壤板結(jié)會(huì)使土壤板結(jié)能改良土壤結(jié)構(gòu)能改良土壤結(jié)構(gòu) 六、如何區(qū)分各種化肥六、如何區(qū)分各種化肥,以防止施肥不合理以防止施肥不合理? 氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥 外觀外觀 氣味氣味

11、 溶解溶解 性性 （銨鹽）（銨鹽） NH4ClNH4HCO3 磷礦粉磷礦粉 過磷過磷 酸鈣酸鈣 KClK2SO4 灰白色粉末灰白色粉末 白色晶體白色晶體 白色晶體白色晶體 無(wú)味無(wú)味 溶溶 刺激性刺激性 氣味氣味 溶溶難溶難溶 物理方法物理方法 氮肥氮肥鉀肥鉀肥 灼燒灼燒 加熟石加熟石 灰研磨灰研磨 （銨鹽）（銨鹽） NH4Cl (NH4)2SO4 K2SO4 KCl 產(chǎn)生刺激性氣產(chǎn)生刺激性氣 味氣體味氣體 熔化冒煙熔化冒煙,產(chǎn)生刺激產(chǎn)生刺激 性氣味氣體性氣味氣體 無(wú)刺激性氣味氣無(wú)刺激性氣味氣 體產(chǎn)生體產(chǎn)生 化學(xué)方法化學(xué)方法 跳動(dòng)跳動(dòng),無(wú)味無(wú)味 七：化肥和農(nóng)藥的利弊七：化肥和農(nóng)藥的利弊 利：提高

12、了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，改善人民的生活利：提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，改善人民的生活 弊：弊： 不合理地施用化不合理地施用化 肥可能會(huì)形成肥可能會(huì)形成 1、土壤污染、土壤污染 2、水污染、水污染 3、大氣污染、大氣污染 農(nóng)藥農(nóng)藥 課堂練習(xí)課堂練習(xí): 1,植物生長(zhǎng)過程中植物生長(zhǎng)過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂施用氮肥能使枝葉繁茂,磷肥能使磷肥能使 果實(shí)飽滿果實(shí)飽滿,鉀肥能使莖稈健壯鉀肥能使莖稈健壯.種植吃葉的蔬菜種植吃葉的蔬菜,應(yīng)施用應(yīng)施用 較多的化肥是較多的化肥是( ) A.磷肥磷肥, B.NH4NO3, C.K2SO4 .微量元素肥料微量元素肥料 ，農(nóng)作物生長(zhǎng)需要氮，磷，鉀等營(yíng)養(yǎng)元素下列化，農(nóng)作物生長(zhǎng)需要氮，磷，鉀等營(yíng)養(yǎng)元素下列化 肥中，屬于復(fù)合肥料的是（）肥中，屬于復(fù)合肥料的是（） .KNO3 .CO(NH2)2 .Ca(H2PO4)2 .K2SO4 ，取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到，取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到 刺激性氣味的是（）刺激性氣味的是（） .氯化鉀氯化鉀 .碳酸鉀碳酸鉀 .硫酸銨硫酸銨 .磷酸鈣磷酸鈣 小結(jié)小結(jié): 1.氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。 2.化肥和農(nóng)藥對(duì)